岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保餐厅的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、清理桌面垃圾。 13、给不同区域及时补充清洁项目。 14、在适当的地方摆放及更换布草。 15、当督导要求时，可胜任其他工作。 16、参加酒店安排的所有培训。 17、彻底了解服务流程。 18、在繁忙时迅速完成工作。 19、灵活性班次。 20、必要的团队合作。 21、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 22、餐饮总监和经理可能安排其他工作。

岗位职责 1.按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 2.与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3.在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准 4.在班次上正确执行收入和账单控制程序。 5.处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 6.为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 7.找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 岗位要求 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧

财务部实习生 餐饮部实习生 前厅部实习生

岗位要求：18—30岁 1、高中及以上学历，有同岗位工作经验者优先； 2、对工作认真踏实，责任心强，工作态度端正，能吃苦耐劳； 3、服从领导的工作安排，遵守酒店规章制度； 4、会使用酒店点菜系统。

职位描述 Job description 1.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 2.与客人建立并保持良好的客户关系。 Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 3.确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。 Assist to ensure that the outlet is operated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise. 4.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and up sell alternatives. 5.需要时参加培训课程和会议。 Attend training sessions and meetings as and when required. 6.执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 任职要求 Qualifications 1.高中及以上学历，酒店管理相关专业。 High School graduate or above, hotel Management or equivalent. 2.至少1年在同等职位上的管理工作经验。 At least 1 year working experience on the same position in RB&E. 3.性格成熟、工作独立、机智灵敏，人际交流与沟通技能出色。 Mature, independent, tactful with good interpersonal & communication Skills.

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、有基础的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1.熟悉大堂吧/茶吧营业情况，能按时补充备用品和食品。 2.负责大堂吧/茶吧卫生，保证环境卫生、出品质量合格。 3.学习掌握各类饮品酒水出品标准、茶叶的特征及泡茶的方法，为宾客提供优质的服务。 4.做好每月盘点，做好每日营业情况记录。 5.参加培训提高自己的业务知识。 6.做好大堂吧/茶吧安全员，保证宾客财务及大堂吧/茶吧的安全。 岗位要求 1.具有良好的服务意识，具有责任感，良好的纪律修养。 2.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

岗位要求：18—28岁 1、有同岗位工作经验者优先； 2、热爱本职工作，工作责任心强，能吃苦耐劳； 3、掌握一定菜肴、食品、酒水等方面的知识； 4、具有熟练的服务技能和技巧。

职位描述 Job description 1.确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times. 2.与客人建立并保持良好的客户关系。 Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 3.根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护 。 Ensure all food and beverage items, equipment and other facilities are maintained according to department operation manual. 4.对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and up sell alternatives. 5.需要时参加培训课程和会议。 Attend training sessions and meetings as and when required. 6.执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 任职要求 Qualifications 1.高中及以上学历，酒店管理相关专业。 High School graduate or above, hotel Management or equivalent. 2.一年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 1 years related experience or an equivalent combination of education and work-related experience.

职位描述 Job description 1.确保品牌承诺的交付，并提供卓越的客户服务。 Ensure the delivery of brand promise and provide exceptional guest service at all times. 2.酌情为其他部门的内部客户提供优质的服务。  Provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. 3.以诚恳有效的方式处理所有客人和内部客户的投诉和查询，以确保问题得到圆满解决。  Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 4.建立并维持与客人的良好关系。  Establish a rapport with guests maintaining good customer relationships. 5.经常性去确认餐厅的客人是否享受到我们最好的服务。  Personally and frequently verify that guests at restaurants are receiving the best possible service. 6.在餐厅高峰时段进行巡查，以确保餐厅被我们的同事管理得很好，餐厅的功能达到最大的使用。  Spend time at restaurant (during peak periods) to ensure that they are managed well by the respective colleagues and functions to the fullest expectations. 7.确保遵守品牌承诺以追求利润最大化为原则进行部门运作。 Assist to ensure that the outlet is operated in line with maximizing profit while delivering on the brand promise. 8.协助餐厅经理达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 Assist the Restaurant Manager to achieve the monthly and annual personal target and the outlet's revenue. 9.确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 Ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information. 任职要求 Qualification 1.至少1年在同等职位上的管理工作经验。 At least 1 year working experience on the same position in RB&E. 2.性格成熟、工作独立、机智灵敏，人际交流与沟通技能出色。 Mature, independent, tactful with good interpersonal & communication skills.

职位描述 Job description 1.据有常规的烹饪技能和知识。 Have general knowledge of food technique. 2.确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。 Ensure mise-en-place is completed prior to service. 3.积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。 Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation. 4. 确保供应商及时的到货。 Ensure that the suppliers are picked up in time. 5.熟悉厨房的设施设备。 Be familiar with kitchen equipments. 6.完成其它分配的工作。 Complete other duties as assigned. 7.确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行。 Ensure that minimum brand standards have been implemented. 任职要求 Qualifications 1.至少1年酒店餐饮工作经验在同等职位。 At least 1 years working experience on the same position in F&B.

【岗位要求】 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3、身体健康，仪表端正。

1.负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。 2.出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。 3.检査工作： (1)每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。 (2)检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资。 (3)检查员工仪容仪表。 4.主持每日餐前会，安排当天的服务工作。 5.从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。 6.签领食物、饮料。 7.妥善处理客人的投诉和质询。 8.做好员工考勤、评估工作。 9.做好餐厅的财产管理工作。 10.负责员工的培训工作。

岗位职责 1、实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责； 2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量； 4、了解客情，亲自为重要宾客服务； 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报； 6、定期检查，清点餐厅的设备、餐具等物品，将结果汇报给经理。 工作要求 1、3年以上餐饮服务工作经历； 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能； 3、热爱本职工作，具有服务意识。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.大专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历优先。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责 • Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 • Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 • Establishes and maintains effective employee working relationships 与酒店同事建立并保持良好的工作关系。 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 • Attends and participates in training sessions as scheduled 参加和参与计划好的培训课程。 • Prepares for service by ensuring: 确保各项餐饮工作就绪为客人提供服务。 岗位要求 1中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1、负责开餐前的准备工作，按要求布置餐厅和餐桌，做好所负责区域的清洁卫生和安全检查工作。 2、了解每日餐厅的预订情况，做好餐前的一切准备工作。 3、按餐厅规定的服务程序与标准，为宾客提供优质服务。 4、掌握餐厅菜肴和酒水的基本知识，了解当日厨房推荐和供应情况，做好菜肴，酒水的推销工作。 岗位要求： 1、18-30岁，普通话标准，五官端正； 2、中专及以上学历，酒店管理或相关专业，有一定的餐厅服务经验； 3、普通话标准，有一定英语沟通能力，性格开朗，善于与人沟通； 4、有四、五星级酒店同岗位工作经验者优先。

岗位职责 1.熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3.爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报。 4.检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。 5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6.认真完成上级交办的工作任务。 7.做好宾客档案，积极与宾客沟通。 岗位要求 1.有1年以上工作经验。 2.大专以上文化程度，具有高级英语水平。 3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

岗位职责 1.按标准负责给宾客送餐至房间或指定区域。 2.收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具，并送往洗碗间。 3.送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要，即可送出。 4.控制营业所需的餐具，定期参加盘点。 岗位要求 1.高中以上学历。 2.熟悉菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准。 3.熟知接待服务中的礼节礼仪。 4.有较强的语言表达能力，及推销能力。 5.能用英语为外宾客提供服务。

1、负责五星级酒店餐饮部整体工作，以楼面服务及管理为主； 2、协助中西行政总厨，做好餐饮前台服务与后台出品工作； 3、负责餐饮部的员工培训及基层管理人员培养； 4、负责餐饮部的重要VIP接待服务工作； 5、对中餐厅、西餐厅、宴会厅、大堂吧、宴销等各分部经理的工作进行指导和督促落实； 6、协助餐饮总监达成整个餐饮的年度经营目标。

岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、定期与行政总厨一起筹划和研发、设计新菜式、菜单，开发适合当地市场需求的餐饮产品。 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。7、熟悉酒店会议、宴会服务流程，满足不同的会议客户需求。 岗位要求 1、大专或以上文化程度；2年以上部门主管级或同岗位工作经验。 2、精通餐饮业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和产品损耗。

1、负责五星级酒店全日制西餐厅的日常管理工作； 2、负责大堂吧的日常接待服务工作； 3、与西厨房保持沟通，做好早餐、午晚自助餐的出品及服务； 4、负责西餐厅的VIP接待服务工作； 5、在餐饮部经理的直接领导下，与中餐厅、宴会厅等分部保持联动，配合完成餐饮部的年度工作任务；

 岗位职责 1.协助餐饮部经理管理全日制餐厅每天的运营， 关注客人，提升顾客满意度、保障同事福利，尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化。 2.提供员工职业培训和各种资源，以实现更好的服务。 3.协助餐饮部经理实现部门的预算指标。通过激增销售，合理支出，来获得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度，完成餐饮总监及管理层下达的各项任务。 岗位要求 1.毕业于专职院校、两年五星级酒店全日餐厅工作经验。 2.能体现领导者的素质、具备优秀的专业的餐厅运营知识、有较好的服务精神和沟通技巧、具备良好的职业道德、良好的服务待客技巧预知客人的需求、对食物产品知识的充分了解。 3.能够使用日常的办公室软件、具备优秀的英语和普通话表达能力。

岗位职责 1.协助中餐营运经理管理中餐厅每天的运营，关注客人，提升顾客满意度、保障同事福利，尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化。 2.协助中餐厅营运经理制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.执行餐饮总监及餐厅经理制定各项中餐餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议 岗位要求 1.全日制大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧 3.具有良好的沟通能力和领导能力 4.形象气质佳，学习能力强，有事业心。