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  • 客服

  • 江浙菜厨师

    6千-1.2万
    台州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
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    • 专业技能发展
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-21
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    • 投递简历
    岗位职责1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。5.精通江浙菜系和台州地方特色菜系的制作。岗位要求1.高中以上学历。2.精通江浙菜系和台州地方特色菜系的制作,有10年以上厨房工作经验。3.能吃苦耐劳。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 完善的培训
    • 带薪生日假
    • 培训体制完善
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    岗位职责:财务回报·     按照标准菜谱制作高质量的食品·     进行浙江菜的制作、烹饪、上餐和存储工作员工团队·     与员工建立并保持良好的工作关系。·     按计划参加并参与每日例会、其它会议和各种培训活动。·     在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。宾客体验·     与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。·     与客人和内部客户礼貌、友好的交流。·     完全代表酒店,品牌和公司与顾客和第三方交往的能力企业责任·     在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。·     遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。       酒店的规则和规定         健康和安全         仪容         质量         卫生和清洁
  • 蒸灶厨师

    3千-8千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    1、负责蒸制品的蒸制,保证菜肴的质量。2、负责各种汤料、酱汁的熬制。3、检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。任职要求:1、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握蒸灶的各种操作技术的质量要求。2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。福利待遇:    一经录用,待遇从优,享受:探亲补贴、工龄补贴、国定加班工资、高温补贴、带薪年假、每年旅游基金、节日慰问等各种福利,还可享受年终奖。    入职即缴纳社会保险(养老、医疗、失业、工伤和生育),工作满一年缴纳住房公积金。    酒店类岗位提供免费工作餐,外地员工可提供酒店式(2-4人间)公寓,独立浴室、卫生间、阳台,公共客厅,免费WIFI。
  • 热菜主管

    6千-8千
    武汉 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 午餐补贴
    • 领导好
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    • 人性化管理
    养生/护理 | 100-499人
    发布于 13:26
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    • 投递简历
    岗位职责:组织、协调热菜厨师完成热菜烹饪工作,为住户、医院、访客、庆典及宴会等提供膳食服务,以保障社区餐饮业务目标的顺利实现。1、依据社区厨房标准化服务手册,遵照相关规章制度,组织、协调热菜厨师完成热菜的烹调制作任务,保证热菜烹饪操作统一高效、规范化。2、熟悉各类原材料种类、特点、价格等信息以及货源供应情况,计划食材用料、精工细作,改善烹调方法,做到菜品色香味俱佳及多样化。3、参与制定每周菜谱,开发新菜品,依据社区住户特点,兼顾菜品营养与美味。4、维护厨房环境,保持灶面及周边环境清洁卫生,做到操作工具用毕洗净擦干,定位存放。5、严格执行卫生责任制,注意个人卫生,保证饮食操作安全,杜绝食物中毒事件。6、做好厨房内日常安全防范检查,提高安全意识,消除安全隐患。7、根据热菜厨师的个人专长和技术水平,合理安排具体分工,并给予指导、培训。 任职资格:1、教育背景要求:中专、技校、职高及以上2、工作历练要求:5年以上厨师工作经验3、资格证书要求:健康证4、能力要求:具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术;坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。
  • 厨师 Commis

    4千-6千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 职业规划
    • 环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    1.中厨厨师、西厨厨师、饼房厨师2.履行职责并根据每日营运要求为点餐服务以及特殊促销活动设计所有厨房烹饪之菜品及摆盘。3.能够在相关区域操作指定的厨房设备。4.保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干货库干净、整洁并做到卫生标准。岗位要求:1.高中以上学历,烹饪相关专业;2.具有酒店或知名餐饮企业相关工作经验;3.身体健康,热爱餐饮烹饪工作,有较强责任心和事业心。
  • 温州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    工作内容:1. 负责中、晚餐及夜宵的烹饪制作,保证员工就餐,严格执行食品卫生法,不加工变质食物2.保证食材新鲜及品质、杜绝浪费,确保食品的数量及质量3.按规则操作、注意安全,防止工伤、火灾事故职位要求:持有烹饪专业资格证书对菜品富有创新工作时间:根据工作及排班而定
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10-21
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    • 投递简历
    1.要求会做苏州本帮菜
  • 杭州 | 经验不限 | 中技 | 提供吃

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    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    医院/医疗机构 | 100-499人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    岗位职责:1、执行下达的各项工作任务和工作指示;2、负责制订厨房的各种卫生计划;3、对自助餐的出品、质量和食品成本承担重要的责任;4、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本。任职资格:1、高中以上学历,身体健康、精力充沛,有酒店厨师工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 炒锅厨师

    5千-6千
    泰州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    包厢菜制作,要求有较为丰富的中餐制作经验,擅长淮扬菜系
  • 炒锅

    6千-7千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 探亲陪同假
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 10-21
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    • 投递简历
    宁波菜师傅,有相关工作经验优先;
  • 泰州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 10-20
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    • 投递简历
     1.根据预订情况及主管安排,准备好当日所用调料和佐料,做好开餐一切准备。 2.严格执行操作规程,保证菜品质量,对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回。3.严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味。 4.改进技术,研制新菜品。 5.负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器定期清洗。 6.对每天的用料消耗情况,做到心中有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费。7.负责工作区域设备及厨具的维护保养。8.完成领导交派的其他工作。
  • 中厨房厨师

    2.5千-4千
    南京 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-22
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    • 投递简历
    工作职责:1.根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态。2.保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。3.熟知菜单及配料成分。岗位要求:1.具备相关烹饪知识。2.具备相关工作经验,具备国际品牌五星级酒店工作经验者优先。3.烹饪相关专业或学历者优先。
  • 杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-14
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    • 投递简历
    完成厨房厨师长交代的各项工作。
  • 湖州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    民宿客栈 | 50-99人
    发布于 10-13
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    • 投递简历
    1.了解厨房各区域,保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。2.维护厨房内的各种设备,将破损降到最低。3.熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。4.始终对管理和个人行为负责,并且积极展现酒店管理层和凯悦的形象。5.响应安排,根据酒店、行业和公司的指令做调整,执行其他餐厅 和部门的合理的任务及职责。
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 美女多
    • 人性化管理
    • 雾霾少
    • 环境优美
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-29
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    • 投递简历
    1.Supervises, coordinates and participates in staff canteen’s cooking, ensures the quantity and quality of food.管理,协调并参与员工餐厅食品制作,确保菜肴的数量和质量。2.Ensures that kitchen equipment and appliances are handled properly.保证员工餐厅厨房设备和用具正确操作。3.Ensures that hotel cost control policies and procedures are followed.确保落实酒店的成本控制政策和程序。4.Checks on requisitioned supplies to determine quality, quantity and freshness.检查订单供给食品的质量,数量,新鲜程度。
  • 河源 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    景区 | 500-999人
    发布于 09-28
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    岗位职责:1.担任酒店宴会厨房头锅,做好出品和把控;2.研发创新粤菜,做好食材成本控制。任职要求:1.年龄45岁以下,人品端正,为人正直;2.具有五星酒店和高端餐饮从业经历。
  • 徐州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 丰富活动
    • 免费住房
    • 凯悦关爱
    • 进修发展
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09-28
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    • 投递简历
    【职位描述】1.确保所有的厨房设备干净整洁。2.确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。3.确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。4.确保工作场所始终干净整洁。【任职要求】1.为人正直,有责任心;2.热爱餐饮行业;3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 宴会厨师

    5千-6.5千
    南京 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 人性化管理
    • 过节福利
    • 交纳社保
    团膳 | 2000人以上
    发布于 09-27
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    • 投递简历
    1、负责做好餐前原材料的验收、餐厨用具的准备、设备设施的检查工作,确保正常开餐。2、加工前检查原料卫生质量,发现不新鲜,有异味,不洁的禁止加工。3、烹饪各种菜肴必须严格按标准操作,按《食品卫生法》要求进行工作,对变质、有异味、烧焦、偏味等菜肴坚决不能出菜,煮熟烧透,不做随意菜,根据每天的菜单要求出菜。4、开餐结束后,及时将灶台全部所用汁、酱、汤等收拾妥当;各种餐厨用具、电器设备用具必须摆放整齐,做到清洁卫生,有专人负责。5、负责餐后卫生工作,各类餐厨用具清洁、保养工作并摆放整齐,注意用水、用电、用气安全。6、节约使用水、电、气等能源,节约用料,杜绝浪费。7、不断精进自身技术水平,不断创新菜品,提升菜品品质。8、负责上级领导安排的其他工作事项。9、擅长淮扬菜、本帮菜、江浙菜等等缴纳社保,过节福利
  • 厨师

    4千-5千
    上海-徐汇区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09-14
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    • 投递简历
    岗位职责1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8、负责每日各点所需已加工原料的发放。9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。10、完成三砧交办的其他工作。岗位要求1、热爱本职工作,工作认真踏实。2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3、具有熟练的刀工技术。4、具有高中学历,工作3年以上的工作经历。5、身体健康,精力充沛。
  • 厨师

    6千-8千
    宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 08-13
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    • 投递简历
    1.负责宾客早餐和员工餐的制作; 2.负责餐食的成本核算。管控如食品成本、水、电、煤气的使用情况; 3.验收来货质量,对不符合要求的来货立即解决并及时上报; 4.负责厨房的安全监督和检查工作; 5.热爱餐饮行业,吃苦耐劳,踏实肯干。
  • 中餐厨师

    4千-5千
    苏州 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责中餐的准备、烹饪及装饰工作。 2、检查存货及成品。 3、检查所有食品的准备情况。 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 岗位要求 1、高中学历,同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练,达到相应技术水平。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
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