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成本控制经理

6.5千-1万

威海 | 3年以上 | 大专

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五险一金
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威海国际经贸交流中心

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 03-27

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投递简历

岗位职责 1.统筹建立整体物资管理的初始化工作，包括类别、代码等； 2.统筹与各部门共同建立物资仓库的使用管理制度，初步对各类仓库使用情况进行整理性规划。 3.负责企业运营成本的财务日常核算及月末结账的管理工作； 4.负责对各项运营成本原始凭证的真实性、记账凭证的准确性进行会计核算和审核； 5.负责运营成本报告的审核批准，采取有效措施合理控制成本率、存货周转率，制定合理的库存物资储备量额度，最大限度的减少库存资金的占用； 6.负责控制供应商报价，进行市场调查，掌握市场行情； 7.负责检查和督导，确保成本控制、收货、发货各环节的有效进行。岗位要求 1、财务或相关专业专科以上学历，具有初级及以上职称或相应等级的职业资格者优先； 2、具有3年以上会展场馆或星级酒店成本控制工作经验，有项目筹开工作经验者优先； 3、熟练掌握企业会计准则及各项财务管理制度； 4、具有良好的协调沟通能力与职业操守。

成本控制经理

5.5千-7千

潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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潍坊恒信拉昆塔温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-18

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投递简历

管理和控制酒店成本核算系统和仓储系统，确保成本控制在预算以内，监管仓储程序以符合酒店标准。 - 监控订购、采购、收获、储存和分发事务。 - 检查食品、饮料和一般物品的收货报告、分发和转送。 - 准备每周食品、饮品成本快报。 - 评估最大和最小库存量，并确定有效库存量。执行现场抽查。 - 与信息技术经理调整微程序设计。 - 整理员工签单，录入月末报表。 - 协助餐饮部更新菜谱和核算菜谱成本。 - 处理厨房间食物和饮料的传送，并记入食物和饮料快报数据表。 - 核算宴会特殊活动如特别促销、圣诞节等的成本。 - 例行检查饭店销售系统，确保正确定价，高度重视有矛盾的地方。进行标准检验。 - 准备和分析每月餐饮部的潜力。 - 随机清点存货，决定各餐厅饮料的潜力。 - 每年或在需要时对生产存货进行盘点。 - 负责月末存货清点并制作月末餐饮控制报告。 - 依靠成本核算、份量、菜谱、标准菜单、菜肴介绍来协助餐饮部设计菜单，确保满足食物成本控制目标。 - 通过每季度的菜单系统管理，评估各餐厅菜单上每款菜的受欢迎程度。能力、关键资质、技能： - 良好的沟通能力。 - 熟练使用微软办公软件。 - 具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。 - 良好的写作能力。

成本经理

7千-9千

潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险

山东华建大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-24

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。【岗位要求】 1、具有3年以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗位2年以上工作经验，在成本核算岗位工作2年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

成本经理

6千-8千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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广州越秀宾馆希尔顿格芮精选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-06

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。【岗位要求】 1、具有财务专业学历或会计师资格；具有本岗工作经验，成本核算岗位工作经验。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

成本部经理

5千-6千

乌兰察布 | 5年以上 | 大专

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乌兰察布多蒙德豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2023-04-27

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投递简历

岗位职责 1.负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求 1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗5年以上工作经验，在成本核算岗位工作X年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

成本经理

6千-8千

南通 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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领导好

南通维景国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-08

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投递简历

岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求 1、具有2年以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗2年以上工作经验，在成本核算岗位工作2年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。 8、有经验的薪资面议

Cost Controller成本经理

6千-8千

贵阳 | 经验不限 | 学历不限

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贵阳盘江诺富特饭店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-11

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投递简历

1.根据预算的标准来决定成本潜在价值。 2.建议餐饮部经理和行政主厨控制酒店的成本。 3.检查仓库和收货部确保其部门按照政策程序工作。 4.定期对肉类及其出成率做测试，确保有效的控制肉类食品。 5.对人才餐厅和餐厅的食品和酒水的成本要进行复查。 6.检查购物清单、收货记录、成本报表确保系统工作正常。 7.管理仓库、厨房和酒吧的存货。 8.为餐饮的特式菜单计算成本及建议定价。 9.协助酒吧和餐厅建立库存。 10.协助制定所有新菜单的成本价格。 11.在仓库中定期抽查仓库盘点表。 12.定期根据餐饮出品报表复核餐饮销售是一致而正常的，并复核客人账单与菜单上的标价一致，同时还要检查是否未标价而存在厨房的食物。 13.每月准备成本报表及向总账主管递交成本转账凭证。 14.定期按照制度与程序对OE 物品的规定进行盘点并向财务总监上交分析报表。 15.随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 16.核实高职用餐和宴请账单符合酒店的政策和程序，每日提交报表。 17.计算所有的菜谱成本，内部厨房间调拨以及人才用餐成本。 18.确保所有进出酒店仓库物品均有书面记录。 19.制作每日及每月食品酒水调节表，与POS系统中产生的销售分析表核对，确保所有的差异都可被解释。 20.月底对所有的库存进行实地盘点，结出月底库存金额，并与总账金额核对一致。 21.每日及每月报告餐饮成本，对于异常部分重点分析，比如成本率趋势，慢动项目，破损及丢失等等。

成本经理

6千-8千

宁德 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
领导好
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包吃包住
管理规范

宁德市华尓道夫世鸿大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-12

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投递简历

【岗位职责] 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 [岗位要求] 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作5年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。 8、有酒店筹备经历优先。

成本经理

6千-8千

定安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
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海南诺德珺唐酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-17

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投递简历

【岗位职责】 1、按时报送酒店集团报表（包括预算执行表、财务分析报告及总经理月报 2、审批各部门报送的预算，报上级领导审批。 3、按时在预算管理表里输入年度预算数及当月各部门经营实际数。 4、每月按时完成各部门的损益表及每月预算执行经营分析会议资料，并报各部门领导。 5、参与每月预算执行经营分析会议，完成会议纪要。 6、负责制定年度预算工作方案,协助成本控制经理做好酒店年预算报表的编制。 7、每月不定期参与市场价格调查，向上级提供有效的市场信息。 8、成本费用预测、计划、控制、核算、分析和考核，督促本单位有关部门降低消耗、节约费用、提高经济效益。 9、执行上级安排的其它工作。【岗位要求】 1、大学专科以上学历； 2、接受过酒店财务类专业培训，熟悉酒店的各项财务业务。 3、能编制年度预算、能写财务分析报告、了解总帐业务流程、熟悉成本核算、了解财务各项规章制度。 4、有2年以上工作经验

成本控制经理

8千-1万

北京 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议

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北京华侨大厦睿世酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-17

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投递简历

岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求 1、具有本岗3年以上工作经验。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

成本控制经理 Cost Control Manager

6千-8千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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The Temple House 博舍

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-19

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投递简历

1.Adventurous and spontaneous 2.Outgoing and people-oriented personality 3.Good command of both spoken and written English 4.Effective interpersonal skills and a great team player 5.Relevant experience or a real passion to learn 6.Has strong responsibility 1.敢做敢为的、积极主动、富于激情的。 2.性格开朗、富有朝气、有个性的。 3.流利的英文口语和书写表达能力。 4.良好的人际交往能力和团队合作意识。 5.乐于学习或接受新事物。 6.有很强的工作责任心。

成本控制经理

6千-8千

苏州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
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人性化管理

苏州知音温德姆至尊酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-22

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投递简历

成本控制经理职位描述：负责酒店餐饮成本控制和分析、编制食品酒水成本报告。负责食品酒水及物品的收货控制和库存管理，定期核查库存情况并及时反馈以确保利益最大化。监督酒店运营物品的采购和报损。任职要求： 1、会计初级证书优先（或者从业资格证） 2、熟练使用office软件（包括word、excel、PPT等） 3、有国际品牌星级酒店成本经理岗位2年及以上工作经验（洲际集团旗下酒店优先）

成本控制经理

6千-7千

杭州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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五险一金
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管理规范
岗位晋升

杭州大会展中心假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。【岗位要求】 1、具有本岗3年以上相关工作经验。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

成本经理Cost Control Maneger

7千-9千

杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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岗位晋升
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人性化管理
管理规范

千岛湖洲际度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

岗位职责 1.负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求 1.具有大专以上财务专业学历；具有成本经理岗1年以上工作经验或者是在成本主管岗2年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。

成本控制经理

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 大专

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管理规范
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人性化管理

杭州临平皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

岗位职责 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求 1、具有财务专业学历或会计师资格；具有本岗1年以上工作经验，在成本核算岗位工作3年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

Asst.Manager-Cost Audit 成本审计副理

7千-8千

珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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管理规范
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阿丽拉东澳岛·珠海

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 4、负责编制每月各类成本报告。 5、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格；在成本核算岗位工作2年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 4、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 5、对财务各项指标具有一定的敏感力。

成本控制经理

6千-8千

鄂尔多斯 | 3年以上 | 大专

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管理规范
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岗位晋升
年度旅游

鄂尔多斯万达锦华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-24

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岗位职责: 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制; 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息; 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息; 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本; 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价; 6、负责编制每月饮食成本报告; 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。岗位要求: 1、具有3以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗5年以上工作经验，在成本核算岗位工作3年以上; 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识; 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强; 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议; 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件; 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算; 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

成本控制经理

6千-8千

广州 | 3年以上 | 大专

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带薪年假
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岗位晋升

广州富力空港假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-24

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【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。【岗位要求】 1、具有大专或以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗三年以上工作经验，在成本核算岗位工作至少一年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。

成本控制经理 Cost Controller

8千-1万

阿坝 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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九寨天堂洲际大饭店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-23

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投递简历

工作职责 1、协助贯彻执行成本控制体系，在不牺牲产品质量的前提下，通过减少浪费和其他损耗，避免成本过高； 2、帮助尽早鉴别在餐饮营运中所发生问题的原因，以便在问题变得严重之前解决好； 3、协助采购部建立和检查采购规范，并定期进行评估，以确保得到贯彻落实；观察是否获得有市场竞争力的价格；参与市场调查，并与其他酒店进行采购价格比较； 4、在与餐饮部工作配合过程中，发挥积极的，有创造性的作用，有建设性的帮助定价，试菜和菜谱选择，以及实际操作中的成本控制； 5、为酒店管理层提供餐饮经营过程中的存货情况和销售分析，以及每日餐饮问题摘要； 6、建立一套完善的物品放行强制制度，确保所有物品放行必须有授权人批准的“出门条”，如退还供货商的货品，员工自购物品或礼品，送去外修的设备，外租(借)物品和外卖用具等。并对须返还或收回的物品建立“放行记录”以便追踪； 7、综合考虑消耗量和季节性货源以及所需采购时间等因素，建立适量的最低存货标准。同时也与酒水部经理通力合作，设定各酒吧和宴会的酒水最低存量。并对酒店仓库和各餐厅酒吧的最低存货标准进行定期检查； 8、协助财务总监完成经营设备和用具盘点表和破损和遗失报告； 9、根据其他部门经理或财务总监的要求提供有关成本评估，同时也对主要费用项目进行分析。任职要求 1、大专及以上学历，财经类专业，高级会计师或注册会计师； 2、具有会计，财务，商业管理或相关的学士学位或毕业证书； 3、5年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验； 4、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估； 5、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

成本经理

6千-8千

龙岩 | 经验不限 | 学历不限

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国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-24

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【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。【岗位要求】 1、具有XXX以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗XXX年以上工作经验，在成本核算岗位工作XXX年以上。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。