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  • 鲁菜厨师长

    1万-1.5万
    北京 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 美女多
    • 帅哥多
    • 平台大
    • 领导好
    景区 | 2000人以上
    发布于 15:19
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    • 投递简历
    具备高超的鲁菜烹饪技巧,优秀的厨房管理能力,团队建设及成本控制能力强,吃苦耐劳,具备良好的沟通表达和办公软件操作能力
  • 鲁菜厨师

    1万-1.1万
    北京-海淀区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 11-25
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    1.认真执行上级领导下达的各项任务。 2.负责鲁菜的出品、菜肴质量及食品成本控制等工作。 3.根据预定宴会情况,协助厨师长制定菜单及原材料的预定。 4.协助厨师长把好食品质量关。
  • 炒锅厨师

    5千-7千
    青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-24
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    • 投递简历
    1、全面掌握本酒店菜系的烹饪技术,并对各大菜系的烹饪技术有一定的了解,同时做好开餐前的各项准备工作。  2、对每款新推菜肴能迅速领回、通融、熟练的烹制厨师长提供的季节、月、周、日特色菜。  3、负责各种菜盆的遇冷、预热及零点菜和宴请菜的烹制,满足客人对食品提出的特殊烹制要求。  4、遵守酒店领取货物的规定,接受厨师长所签署的领料单,领取每日货物,注意各种原材料的的合理使用,减少浪费。  5、负责制作半成品给予制品,调制各种所需调味料,力求做好味准色美。  6、开餐时听从打荷人员安排菜肴的制作,配合密切、灵活、专心,使菜肴均达到上乘表现。  7、协助厨师长制作菜单,多提出建议,懂得成本核算和菜肴的销售价。  8、对各种调味品尽量做到不浪费,为酒店负责。  9、配合同组人员工作,积极提供帮助,增强业务技术,掌握各类原料的名称,产地、出菜使用率及最佳烹制特点。  
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 2、负责制订厨房的各种工作计划; 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4、保持对厨房范围的巡视,及时解决现场发生的问题; 5、对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本。 岗位要求 1、身体健康、精力充沛,2年以上大型酒店工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
  • 北京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 工作餐
    • 团队建设活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-24
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    • 投递简历
    诚招员工餐厅厨师 (热菜) 1.2年以上中餐炒锅工作经验。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.身体健康,仪表端正。 岗位要求:  1.中专以上学历; 2.精通各类菜系;  3.有烹饪证优先。
  • 铁板烧

    3千-4千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-24
    • 收藏
    • 投递简历
    1、负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不串岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行【食品卫生法】,做好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不可动用食堂物品。 5、服从厨师长调动,维护好厨房器具,做好餐前餐后各项工作。 岗位要求: 1、熟悉饮食的规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、1年以上同岗位工作经验。 3、有责任心,工作认真负责。
  • 厨师

    5千-6千
    保定 | 经验不限 | 学历不限

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 各种奖励机制
    • 蓬勃发展
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-21
    • 收藏
    • 投递简历
    各菜系厨师招聘,京鲁菜、淮扬菜、川菜厨师(大中小工)。打荷、切配厨师均可报名
  • 唐山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 帅哥美女多颜
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11-18
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    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11-17
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    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1.  熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 2.  确保所有出品按照标准的烹饪方法制作。 3.  带领帮厨工作。 4.  为防止食品变质,要彻底检查冰箱。 5.  注意节省原料。   岗位要求 1.  为下属厨师的培训项目提供有效的支持,使之达到其职位的期望和相应 2.  须2年以上酒店厨房炉灶经验,奢华酒店尤佳
  • 面点

    5千-8千
    北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1000-2000人
    发布于 11-10
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    人品要好
  • 炒锅厨师

    6千-8千
    张家口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09-30
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    • 投递简历
    1、韩餐厨师主要做石锅拌饭和牛肉汤饭 2、铜火锅主管主要负责火锅底料配置及菜品出品 3、中餐副厨主要负责中餐出餐菜品管理 4、西餐副厨主要负责西餐出餐菜品管理 5、刀削面及拉面师主要负责手工制作和打卤制作 6、凉菜厨师主要负责凉菜出品 7、帮厨主要负责食材粗加工及打荷、上什、砧板等
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 09-28
    • 收藏
    • 投递简历
    1.负责零点菜及宴会菜的烹制,满足客人对菜品提出的特殊烹饪需求。 2.熟练的烹制厨房提供的季节、月、周、日特色菜。 3.遵守酒店领取原料的规定,按照需求领取每日厨房菜品制作所需的原材料。 4.负责制作当天所需半成品配制和补充各种调味料。 5.上班后换呗制作菜品的烹调厨具,检查烹调设备。 6.开餐完毕,消息厨具,并按规定摆放,关闭设备开关。 素质要求: 1.热爱本职工作,在工作中认真负责。 2.身体健康,品貌端正。 3.有3年以上胶东菜系烹饪经验。
  • 青岛 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-09
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    • 投递简历
    1.执行一般餐食的烹饪 2.根据上级的指示,按工作程序和标准做好本岗位原料洗切、加工或烹饪等工作,把好食品质量关,工作过程中发现食品的质量出现问题,应及时向上级报告 3.按质按量快速做出菜肴,保证上菜速度做好餐前准备工作,注意菜肴烹制过程中的安全与卫生,防止意外发生为厨师提供烹饪工作的辅助和支持 4.执行餐具和用餐环境的卫生维护;洗碗:保证餐具的清洁卫生;面案:保证面按的正常出品;厨房卫生及摘菜:保障厨房卫生勤杂和摘菜等任务;养鱼工:保证活海鲜的养殖宰杀及养鱼间的卫生清理;火锅工:餐前餐后点燃、清理火锅锅具;切肉工:负责火锅餐厅的肉类的切配
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