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薪资: 1.1万-2.3万 经验:5年以上 企业类型:景区
地区:浙江-温州

岗位职责:1、项目筹备期间根据餐饮业态定位进行在地及周边市场各类型产品数据收集、试菜研发工作2、根据数据收集情况提出对项目可行性业态定位分析;3、出品操作标准及流程的建立以及培训与管理工作;4、项目正常经营后出品研发及餐饮店铺的出品监督及指导工作;任职要求:1、高中或中专以上学历;2、5 年以上厨房管理工作;3、具备带领团队、培训团队的能力;4、较强的语言表达能力及建立菜品制作标准与流程的能力;5、具备菜品研发能力,温州本地人尤佳;6、厨师资格证优先考虑。

薪资: 8千-1.1万 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:广东-深圳-罗湖区 食宿:提供食宿

岗位职责:1. 收集整理安全相关的法律法规、标准规范,并完善食品安全相关 的各项管理制度。2. 负责对安全标准化体系的建立、修订等相关工作。3. 对食材、菜品加工工艺流程有一定的了解,懂得核算菜品的毛利, 能形成菜品作业标准书。4. 对菜品加工过程的操作进行监督,确保加工过程按照菜品作业标 准书进行操作。5. 定期组织员工进行食品卫生安全、相关的法律法规、菜品作业标 准书等培训,并对员工进行考核。6. 对生产现场、仓贮等各个环节进行食品卫生安全监督,发现问题 并及时解决问题。 7. 熟悉品控数据分析工具,熟悉安全管理体系知识。 8. 熟悉卫生部门的运作,与政府部门(食品药品监督局,卫生政府 部门)做好与食品安全,质量保障方面的协调与沟通工作。 9. 对 ISO9000、ISO22000 有一定的了解。 10.分店现场监控:对厨房加工现场、仓贮、运输收货等各个环节进 行监控,以预防为主,及时发现问题,解决问题。 11.负责产品质量状态标识工作,严格监控不良品,规范品控度流程。 岗位要求:1.大专或以上学历,具有相关的食品安全、营养师等资格证书。2.良好的沟通能力,为人正直、责任心强、公平公正,具有较强的抗压能力。 3.餐饮从业经历 5 年以上。4.熟悉相关法律法规,对食品安全、生产安全、消防安全及其它应 急安全管理具有丰富的工作经验 。5.具有体系认证经验,有内审员资格证优先。 6.具备良好的执行能力及书面表达能力,具有一定的文字功底,电 脑办公软件操作熟练

薪资: 5千-9千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位描述:1、统筹、策划安全生产、特种设备及设施安全检查计划并实施检查2、对检查结果进行分析和追踪改善3、策划并实施安全生产、设备安全培训4、制定及完善广州区各酒店层面的安全生产、特种设备及设施的安全管理制度5、监督和协助相关广州区各酒店安全生产、设备安全管理制度的完善6、推动落实安全法律法规和标准的要求,确保特种设备持证使用,操作人员持证上岗7、向广州区各酒店安全管理委员会提交安全生产、设备安全工作报告和提出改进的建议8、追踪各安全生产、设备安全决议事项的执行情况9、安全生产、设备安全事件调查分析岗位要求:1、持有注册安全工程师或安全管理人员证书优先考虑2、熟悉安全法律法规、安全管理方法3、熟悉机械、电气方面的安全管理知识

薪资: 5千-9千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州

岗位描述:1、策划食品安全检查计划,实施检查并分析结果2、统筹广州区各酒店的食品安全管理制度文件3、监督和协助广州区各酒店食品安全管理制度的完善4、策划及制定广州区各酒店层面的食品安全培训并实施6、协助广州区各酒店实施食品安全培训7、追踪各食品安全决议事项的执行情况8、向各酒店安全管理委员会提交食品安全工作报告和提出改进的建议岗位要求:1、持有高级餐饮服务食品安全管理员证书优先考虑2、熟悉食品卫生安全法律法规、安全管理方法3、具备KPI、6S、8D等现代企业管理工具的应用能力

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1、制定餐饮部相关模块培训计划和月度培训计划。2、跟踪评估培训效果,进行改进。3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。4、与相关部门进行沟通,取得培训工作所需的协助。5、审批修订各种培训教材;负责员工考核工作的实施。6、负责经常深入部门,了解部门的培训需要,提出可行性教学建议。7、进行各项教学活动的联络组织工作。岗位要求1、大专以上学历,有餐饮部工作经验。2、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。4、掌握电化教育的方法,能熟练操作计算机。

薪资: 4千-6千 经验:2年以上 企业类型:养老服务
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

工作职责1.参与制定社区餐饮的食品安全管理制度,深入操作间,督促、检查现行规定和制度执行情况。2.负责食品质量检查与把关工作,检查每餐食品,化验并保留样本48小时,杜绝餐饮安全隐患,防范餐饮纠纷。3.负责食品质检报表工作,在餐饮服务部落实并实施“5S”管理法并进行日常监督完善,将定期质检的结果向餐饮总监汇报。4.及时上报食品质量问题,提出纠正措施,不得隐瞒实情或有意不报。5.定期对餐饮服务部员工进行食品安全和营养知识培训并记录在案。6.督促相关部门办理及更换食品卫生许可证等证件。7.完成领导交办的其他工作。任职要求教育背景要求:大专及以上;食品、物流相关专业。工作历练要求:2年及以上餐饮、食品行业质检员工作经验。资格证书要求:健康证。能力要求:熟悉餐饮行业相关质量卫生要求,熟练掌握食品质量检测方法,熟练使用各类食品检验仪器设备;熟练使用电脑和办公软件;坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识;严谨细致,具有较强的责任心及原则性。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:云南-昆明 食宿:提供住

一、主要工作内容:负责检验标准,操作规程的制订、对物料的取样、理化、微生物分析,并出具正确性报告;仪器、标准品等的管理;记录文件的填写;标准品、标准溶液的配置管理等等二、学历专业要求:大专以上学历,化学、分析、生物、食品相关专业;三、工作经验要求:从事食品质量检验工作1年以上。四、工作技能要求:1.熟悉理化、微生物检验及其方法学验证。2.熟悉内控标准的制定。3.能熟练使用与产品相关的各种检测仪器、设备。4.有较强的原则性和组织纪律性。五、上班地址:昆明市新经济技术开发区信息产业基地林溪路182号

薪资: 8千-2万 经验:3年以上 企业类型:电子商务/O2O
地区:广东-深圳 食宿:不提供食宿

如果您热爱烘焙行业,关注着这个行业最新的流行动态~脑子里经常灵感乍现,一些好看、好玩的蛋糕/甜品造型就要喷薄而出!!或者热衷于创新口味,原来看似“黑暗”实则能让人“哇amazing~!!”的点子无从施展那么  昂司蛋糕甜品研发部欢迎您~~我们有世界级西点比赛大师带领,定期世界冠军产品交流,扁平化管理,给您学习发展空间~固薪+绩效奖金+全勤奖+带薪年假+入职缴纳五险一金,每逢节假日福利必至~我们希望您有扎实的理论+实操基础,对烘焙热爱~或食品工厂相关专业背景出身~您可以是酒店系出身,对产品追求精致化~您可以有私房烘焙背景,对顾客的个性化需求一一满足~您也可以是食品相关专业,对食材的碰撞有自己的独特见解~......总之,拿出实力、作品和想法,昂司等您~

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-韶关 食宿:提供食宿

任职资格:1、两年餐厅管理工作经验,擅长沟通,熟悉餐厅工作流程待遇:1、包食宿,购买五险

薪资: 8千-1万 经验:10年以上 企业类型:经济型酒店/3星级
地区:广东-清远 食宿:提供食宿

  有快餐连锁出品管理经验,懂得产品策划,熟悉运营流程,在港式烧腊茶餐厅做过,从翠华、美心品牌出来的人才优先考虑。

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