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    3万-6万
    广州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 01-25
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    岗位职责:1、能与品牌定位相结合,研发设计菜品体系和新品开发;2、寻找发掘各地特色的、时令的食材并与之结合,研发应季菜品;3、负责标准化菜品制作流程和配方改良,对菜品的品质稳定和安全生产提供解决方案;任职要求:1、年龄30-50之间,餐饮研发从业10年以上,擅长川湘粤/西餐/重庆火锅方向(有其一即可);2、热爱菜品研发有创新和钻研的精神,不断追求味觉极致,有较高的生活品味;3、对各类时令食材有自己的研究和理解,且能制定标准化的产品配方及操作流程。
  • 成都 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 个人职业发展
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 01-26
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位要求:1. 年龄25至35岁,大专及以上学历,具备良好的行政管理技能和沟通技巧;2. 5年以上酒店或相关行业从业经验,了解高端、中端品牌标准运营、熟知酒店对客运营部门或质量管理者优先;3. 有效地与他人合作,良好的敬业精神,专业的解析数值的技巧,较强的技术能力,对宾客高度的关注,较强的培训技能。岗位职责:1. 负责整理、分析、梳理、编写天府明宇商旅旗下各酒店产品的标准和流程,使酒店产品、服务匹配酒店品牌定位。2. 定期汇总、分析各酒店宾客满意度数据并能提出合理化建议,按时形成报告,提交管理层以作为决策依据。3. 负责与优质酒店审计服务供应商合作事宜的跟进;对其管理和监督,负责集团各酒店具体执行流程。4. 定期协助相关部门进行集团专项质量管理类的审计工作如:《服务质量审计》《食品安全管理审计》等。5. 负责酒店的品牌标准的执行,服务质量的提高及食品安全管理工作的全面实施。协助酒店相关责任人完成对酒店服务体验相关方面的检查并报告,帮助酒店提升服务品质、完善后场管理。6. 负责酒店板块对客服务业务服务质量的随机抽查;及时反馈改进意见,协助提高服务与产品质量。7. 与集团各酒店及部门进行日常沟通和协调,确保各项任务优质高效完成。8. 完成上级布置的其他工作任务。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 01-27
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    • 投递简历
    负责酒店质量管理体系日常规范和维护工作,对各部门防疫措施、环境消杀工作进行检查,按标准要求完成管理评审、外部审核、内部审核、环境因素评审和制定重大环境因素控制方案。日常服务质量检查:1.以顾客为中心,识别产品、管理及服务缺陷,协助业务部门持续优化产品和服务流程设计,改善产品,降低服务波动性;2.收集顾客信息,利用测量工具进行提炼分析,督办各部门制定服务质量改进措施,持续优化执行标准与规范,使用PDCA等工具提升服务质量;3.按部门规定检查频次进行工程部、保安部日常服务质量监督检查;4.根据对每月顾客满意度的调查和每季度环境质量卫生的检查,对存在问题的相关部门进行下发改进对策表,并跟进落实;5.对相关质量或投诉事件进行原因分析调查,并出具调查报告;6.根据酒店发生的质量及投诉事件,负责与涉事部门言讨并会同人力资源部编制质量培训案例,用于各部门提升服务质量培训;7.负责季度服务明星的评选及报告编制工作;5S和环境卫生质量检查:1.参加部门组织的5S和环境卫生质量联合检查工作,负责规划线路、详细登记检查发现问题、制作PPT简报,并进行通报;2.对各部门防疫措施、环境消杀工作进行检查,并进行通报及优化;员工行为规范检查:1.负责每周会同人力资源部相关人员进行员工在岗期间行为规范的联合检查,将检查结果按规定报相关部门和酒店领导,并进行存档;工程安全、消防安全检查:1.负责参加每月酒店组织的消防安全大检查工作;2.负责参加由工程部牵头组织的维保单位评审会或维护保养等项目,进行现场监督工作;3.负责工程部、保安部制定“体系文件”年度修订计划,审核文件修订质量,提出意见或建议并持续跟踪计划完成情况;4.按月度计划完成工程部、保安部三体系文件执行情况巡查,及时按三级检查表格要求登记;内部审核、外部审核和管理评审工作:1.负责制定酒店的年度内部审核与管理评审计划,并组织实施;2.负责审核各部门内部审核清单、跟进内外审不符合项和建议项的整改、编制内部审核报告及管理评审报告;3.按年度工作计划完成酒店内部审核、外部审核、环境因素评审及危险源识别、职业健康安全检查工作,并编写相关内审清单、出具不符合项和建议项报告;4.负责配合外部审核认证的相关工作;文控工作:1.负责酒店质量、环境及职业健康安全管理体系文件的管理;2.负责酒店所有体系文件的编号、发放、回收、归档、保管等受控工作;3.负责酒店所有体系文件的新编、修订、作废等审核工作,及时与各部门进行沟通与督导,确保体系文件的追溯性与完整性;4.负责酒店所有受控文件与作废文件的分类管理;5负责不定期更新《受控文件总目录》、《受控文件总清单》,确保体系文件的最新状态和有效性;6.负责按照5S标准,整理存放酒店三体系文件资料,做好防火、防盗、防潮,确保体系文件的安全;PS:熟悉企业管理和质量管理知识,熟悉ISO标准以及卓越绩效模式标准;熟悉人才学、社会学、心理学、旅游管理、培训等知识;较强的分析问题和解决问题的能力
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 自助餐食堂
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-27
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    1、负责整个酒店的食品安全管理体系。2、负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告。3、负责培训厨房和餐饮的所有员工。4、按照标准检查和维持垃圾房的卫生。5、审阅垃圾分类方法。6、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系。7、指导所有厨房和餐饮团队成员的食品安全标准。8、安排、实施、追踪有关希尔顿食品安全管理体系的会议。9、出席指定的会议,处理各种重要的外部团体来电和来访者。10、在团队的帮助下继续提高希尔顿食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度。11、与行政总厨和行政副总厨沟通,以确保希尔顿食品安全管理体系的各方面的合作。12、列出所有对员工进行希尔顿食品安全管理体系培训需要的流程,并协调所有合理的安排和指导的实行。13、确保正确的卫生程序,监督日志本以及冷热食物的服务,确保适当的食物卫生。当食物没有遵照注危害分析和关键环节控制点的需要时,采取正确的解决方式。14、遵守先进先出和加日期标签的原则。15、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-27
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    • 投递简历
    1)配合总经理、副总经理建立、保持、实施和持续改进质量管理体系。  2)负责监督指导公司内部品质管理体系的正常运行,协作现场品质督导完成各项工作。 3)负责监督公司各项规章制度和指令性文件正确执行。 4)督促对内部审核中发现的不合格进行纠正。 5)负责品质活动的策划,以及品质事故的处理。 6)负责公司各部门管理服务质量的考核,建立考核档案。 7)负责管理体系文件修订、整理、复印、控制发放、回收的资料存档等工作8)负责酒店日常品质及食品安全检查9)关注酒店网评并提升好评率10)检查中必须保持客观中立、反映事实真相、不能包庇袒护或歪曲事实者或敷衍了事。 
  • 青岛 | 3年以上 | 大专

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    其他金融/投融资 | 1-49 人
    发布于 01-26
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    • 投递简历
    1、负责年度培训计划的制定与修改,审核各部门上交的培训计划并监督执行情况 2、发掘培训需求,制订相应的年度或特定阶段的培训计划,并根据情况调整计划以适应工作需要、负责组织实施员工入职培训工作。 3、每日巡查培训中心不少于1/3的营业岗位,记录质检情况,在合理的范围内保持与各部门的沟通,促进服务质量水平的提升。 4、每周对培训中心各部门的工作任务执行和环境卫生情况等检查内容做出书面报告,并督促问题整改落实。 5、完成上级安排的其他工作事项。
  • 质检员

    4千-5千
    广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 500-999人
    发布于 01-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据公司管理方向开展酒店质检工作,熟悉各部门分店运作情况,加强与各部门的联系沟通; 2.根据上级要求对酒店硬件设施、客用品、清洁卫生、服务质量、基础管理等,按计划进行质量检查。 3.收集对各类产品的质量意见,加以分析整理,及时反馈给上级; 4.收集各部门的质检报表并完成整理、统计工作; 5.完成上级领导交代的其他工作。 任职要求: 1、中专及以上学历,年龄20-30岁之间; 2、有一年以上酒店工作经验,可接受应届生; 3、工作责任心强,能吃苦耐劳,有上进心,具有良好的服务能力与意识,善于沟通,有一定抗压能力; ------------------------------------------------------------ 1、上班时间:周一至周五,朝九晚六,享受国家法定假期。 2、上班地点:越秀区中山三路东皋大道皋园街9-1号(附近地铁1号线烈士陵园站)。 3、官方网站:www.kxsl.com 4、公司发展前景非常广阔,每个员工都会得到重视。
  • 质检员

    3.1千-4千
    西安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、检查酒店员工仪容仪表、精神状态; 2、督导和检查酒店卫生,将质检情况进行汇总并撰写质检报告; 3、配合及协助酒店领导开展大质检及专项质检,跟进质检情况通报。 职位要求: 1、熟悉酒店各项规章制度,熟练掌握酒店服务流程和操作标 准,高标准严要求开展之间活动; 2、勤于检查,每天应有三分之二的时间在工作现场进行督导跟进。 3、具有良好的责任心,秉公处理。 4、具备一定的工作经验; 上班时间:8:30-12:00 14:00-18:00
  • 漳州 | 5年以上 | 学历不限

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    • 五险
    团膳 | 500-999人
    发布于 01-22
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    • 投递简历
    1、收集、研究市场、客户及新技术信息; 2、负责新产品的配方开发,并推动各部门间合作,完成新产品计划与实施; 3、制定新产品生产工艺流程和产品质量标准、标签; 4、整合产品,改进产品加工工艺和流程; 5、根据客户需求,为客户提供技术支持、解决方案或帮助其解决各类技术问题; 6、熟悉并熟练应用研发设备,熟悉各类酱料的设备和工艺; 7、执行公司研发部政策和工作要求,定期完成周报、月报。 岗位要求 1、全日制本科及以上学历,食品、化学、生物等专业; 2、具有5年以上食品研发经验,至少2年以上的调味品研发经验; 3、具有大型连锁餐饮终端(如KFC, 麦当劳等)的产品开发和服务经验者优先; 4、调味品及微生物知识扎实,精通基础理论,对酱料的原料理解透彻; 5、有优秀的沟通能力、市场分析及判断能力,良好的内外客户服务意识; 6、积极进取、抗压能力较强; 7、吃苦耐劳,能适应经常出差。
  • 出品总监

    1万-1.5万
    桂林 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-21
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    • 投递简历
    1.全面负责厨房出品研发工作,组建出品部,做出标准化操作手册,对出品人员进行培训、考核,确保出品达到标准。2.负责菜单设计及菜品开发,研制适合各类产品,做出标准化操作手册;根据市场需求变化、客人反馈的意见及菜品的销售情况,督导出品人员及时调整更换菜单,推出特色菜,积极创造品牌菜;3.负责制定工作规范,进午员工培训,对菜品出品质量的检查、控制,督导员工按规范操作,发现问题及时提出改进措施;4.负责餐饮贵重食品原料的申购、验收、领料、使用等方面的检查控制工作;5.负责定期总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,不断提高厨房的生产质量和经济效益;检查厨房材料损耗和使用情况,控制菜品的装盘,规格和数量,把好质量关,减少损耗,降低成本;6.负责出品部的部门组建、人员管理及绩效考核,厨房的筹建。出品总监职位要求:1.从事餐饮出品实际工作经验10年以上; 2.有餐饮产品出品的实操经验,有湘、桂菜产品研发经验优先考虑; 3.身体健康,具有极高的团队配合精神,及拥抱变化的能力。
  • 检验员

    3.5千-4.5千
    漳州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    团膳 | 500-999人
    发布于 01-22
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责公司原料及成品的检测、化验并形成化验报告; 2、跟进检查报告中存在的问题,定期作成跟进报告上报管理层; 3、熟练操作食品化验室方法及设备、仪器的使用; 4、负责试剂的登记使用、出入库管理,全面做好化验室管理工作,确保安全; 5、负责公司体系认证管理及推进; 5、完成领导交代的任务。 任职要求 1、大专及以上学历,主修食品/化学/微生物/食品安全/检测专业等相关专业; 2、良好的沟通表达能力;良好的团队合作精神; 3、持有食品检验资格证书优先;
  • 餐饮研发师

    1万-1.5万
    黄山 | 5年以上 | 中专

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-21
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    • 投递简历
    岗位要求:1、掌握餐饮菜品市场动态及趋势,对公司产品改进、提升、创新,开发新菜品,2、负责新菜品稳定性研究及测试,确保菜品质量;3、负责编制菜品相关工艺技术标准文件;4、不定期进行市场调查,掌握市场食材的开发任职要求:1、35岁以上,中专及以上文化程度,餐饮行业相关岗位5年以上工作经验;2、熟悉餐饮行业市场调研、厨房生产、加工等操作流程;3、具备敏锐的市场洞察能力
  • 聊城 | 3年以上 | 中专

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    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    发布于 01-21
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    • 投递简历
    职责描述:1、管理公司的整体核心技术,组织制定和实施重大技术决策和技术方案;2、组织新食品开发、产品改良规划工作,并负责监督实施;3、组织制定技术开发管理规程、技术标准,并负责监督、协助实施;4、主持新产品项目所需的设备选型、试制、改进以及生产线布局等工作;5、与用户进行技术交流,了解用户在技术与业务上的发展要求,并解答用户提出的与产品技术相关问题;6、负责公司内各人员的食品知识和技术实施专业知识的培训,以提高公司人员对于产品和技术的熟知度; 任职要求:1、大专以上学历,食品类、烹饪类专业优先考虑,优秀者可放宽至高中;2、产品研发三年以上经验,具有独立研发创新能力;3、具有强烈的责任心、事业心,原则性较强,具备良好的沟通协调和独立解决问题的能力。
  • 黄山 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 01-21
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    • 投递简历
    1.负责食材采购工作的制度建设、流程与体系建设; 2.根据计划销售运营的商品需求计划,制定相应的采购计划、备货计划,组织实施并监督执行; 3.负责食材供应商谈判,采购成本的竞争性分析,行业成本研究分析,并完善成本降低及控制方案; 4.根据供应链管理规划负责食材供应商开发与管理; 5.负责食材供应商合同等文件的签署,包括合同法律条款、价格、账期等谈判; 6.负责监控合同的执行及交付验收,并能处理异常问题 7.负责与供应商进行对账,账务管理以及付款事宜的跟进;账务、票据准确无差异;
  • 高级西饼师

    1万-1.3万
    东莞 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 01-19
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    • 投递简历
    岗位职责:1、根据生产计划,进行西饼研发、餐食准备与烹制;2、严格执行国家颁布的卫生法,确保厨房食品卫生,保持厨具整洁; 3、进行烹饪监督,对员工进行技术性指导,质量和数量的把关。任职资格:1、具有西饼相关工作经验5年以上;2、熟悉面包、蛋糕、甜品制作,富有创造力;3、熟练使用办公软件,有较好的普通话和粤语及英语表达能力。
  • 上海-静安区 | 1年以上 | 初中

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    • 股票
    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 01-19
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    星巴克提供了让伙伴互相支持,共同成长的平台。期待你的加入。 岗位描述 管理原材料和产成品并确保其达到标准要求。 1、协助包装、检查和搬运; 2、原材料的接收和原料的生产,操作和维护生豆进料系统和储罐系统; 3、生熟物料的管理。 4、完成团队需要的其他任务 岗位要求 1、能单人独立搬运25kg以下的物品移动;有持续站立工作2小时以上的身体素质 2、优先考虑生产行业或零售行业相关经验者 3、确保工作符合生产和食品安全的相关规范 补充说明 综合工时制度,做五休二。
  • 质检主管

    1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 免费宿舍
    • 年终分红
    养生/护理 | 1000-2000人
    发布于 01-18
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    • 投递简历
    岗位职责:1.贯彻执行集团质量管理的方针和政策,搭建、运行并持续迭代服务质量标准体系。2.通过有效质检,监督、指导集团相关组织贯彻落实服务质量标准,关闭问题项。3.多途径获取客户真实声音并形成集团提升服务质量的有效意见。4.负责各类质控相关培训。任职要求:1.有医疗性质企业质控管理工作经验3年以上。2.有医院质控科或院感科工作背景者优先。3.可编写质控体系文件。4.组织协调和分析、解决问题能力强。5.表达、沟通能力强。6.原则性与责任心强。薪资待遇:公司提供住宿、工作餐、五险一金、年终奖励、节假日福利、带薪年假
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 大专

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    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 01-18
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    • 投递简历
    1、执行本部门上级主管的工作安排,对门店进行食品安全卫生相关方面的巡查工作。2、分析及汇总相关质量审核信息并汇报给上级领导。(客诉、虫害情况、巡店/稽核信息的汇总)3、检查门店的整改工作的实施进度和实施效果情兄。4、熟悉《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规,协助上级领导整理制作食品安全培训资料。5、上级交派的其他任务岗位要求:1、大专及以上学历,食品专业优先2、熟练应用 Office 、 WPS 等办公软件,具备高度的质量安全卫生意识及较好的沟通能力3、有食品类相关检验资格证书优先4、有1年及以上从事餐饮或食品工厂巡店/稽核经验
  • 品质经理

    4千-6千
    保定 | 3年以上 | 大专

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 01-18
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    • 投递简历
    岗位职责:1.贯彻落实总经理的各项工作指示、指令,工作中体现“高、严、细”的管理方针。2.经总经理授权,负责酒店整体质量检查,并对各职能部门进行全面的检查、监督和协调。3.负责各部门人员的政治思想教育工作,抓好部门人员的业务技术培训,不断提高员工的政治、业务素质。4.按时参加总经理主持的各种例会及专题会议,定期向总经理汇报本部门工作情况,遇有重大问题需及时汇报。5.负责建立本部门工作档案,审阅处理各种报表,检查考核劳动定额,管理酒店服务标准,管理规定本部门岗位责任制的执行情况,认真贯彻按劳分配原则和员工奖惩条例。6.负责组织酒店标准的制定、修订工作,协调、理顺执行过程中的各项关系。7.全面组织、安排总结酒店定期进行的大质检工作,并对存在的问题负责落实。8.参加质量检查,了解客人投诉,全面掌握各部门工作情况和酒店服务质量状况,指导酒店服务质量的综合检查、考核工作。岗位要求:1. 酒店行业同岗位3年以上工作经验;2. 大专以上学历;3. 工作认真负责,有较强的沟通能力和执行能力。
  • 检测员

    3千-4.5千
    海口 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 节假日福利
    • 年度体检
    团膳 | 100-499人
    发布于 01-18
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、认真执行《检测室安全管理制度》的各项规程; 2、根据抽样标准,现场取样,并对样品进行现场封存,并做好标识; 3、严格遵守各项检测的操作规程,保证分析程序规范,分析数据准确,并及时打印出检测报告; 4、配合各班组长进行食品留样工作;  5、对检验中发生的问题进行跟踪处理; 6、配合餐厅主管跟进不合格产品和客户投诉等质量问题的处理。 任职要求: 1、熟悉食品安全、质检方面相关法规,掌握食品质量安全知识、食品检验相关知识; 2、熟练操作检测设备设施; 3、取得食品检验员资格证书; 4、熟练操作办公软件; 5、身体健康,精力旺盛,综合素质较好,具有服务意识; 6、有较强的责任心、服务意识及团队合作精神,善于与人沟通; 7、工作踏实,能承担较大的工作压力。
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 01-17
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    岗位职责:1.负责餐单方向全线产品的研发工作;2.全面负责新产品概念及新原料的学习与研究,根据市场趋势,采取新工艺、新技术、新原料以提高产品质量和口感;3.负责新产品推出市场后,根据市场情况进行产品方向以及市场口味优化;4.持续关注行业发展趋势以及竞争对手的出品情况,积累研发素材,进行前瞻性的研发;5.将产品有关技术进行标准化,及形成操作手册等培训化教程,负责培训与监督门店产品标准及质量。任职要求:1.热爱生活,热衷发现美食,了解广东饮食文化及其精髓,熟悉西方饮食特点和差异化。2.五年以上粤菜品牌产品研发及出品经验,熟悉产品制作技术;3.具有独立开发产品的能力,具有较好的市场营销意识;4.了解现金的烹饪工艺和视频加工工艺,具备标准化体系的搭建能力;5.具备一定的行业人脉及资源整合能力,确保产品从研发到生产制作流程更加科学精简。工作时间:09:30-18:00关于福利:周末双休 六险一金 包工作餐
  • 苏州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 01-17
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责: 1. 协助公司质检部各酒店日常检查工作。 2. 协助公司质检部完善各质检标准制度。 3. 协助汇总整理日常检查资料并存档。 4. 上级领导交办的其他工作。   任职要求: 1. 男性,中专以上学历 2. 有餐饮酒店工作经验或质检工作经验优先 3. 熟练使用办公软件   工作时间:08:30-13:30/14:00-20:30,月休4天 薪资待遇:6000元/月以上,可面议 福利待遇:五险一金、生日福利、年终奖金、节日福利、保食宿
  • 质检专员

    6千-8千
    嘉兴 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 01-17
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    岗位职责:1、依据国家标准、行业标准、公司制度流程,实施符合性监督检查,每周出具检查分析报告。2、指导、协同公司三级质检成员,编制质量标准,持续健全、完善质量标准体系。3、参与顾客满意度调查,收集、汇总宾客意见,协同相关部门持续改进,提升满意度。4、定期分析问题,协同各部门查找原因,提出质量改进目标、措施,跟进评估、验收整改情况。5、参与实施数字化质量分析、评价、考核。6、实施新员工质量课程培训。7、参与品质改进活动,完成上级交办的其他任务。任职要求:1、大专及以上学历,具有酒店或景区质检工作经验者优先,参与或精通质量管理体系建设尤佳。2、具备较强的逻辑思维、系统思维,能敏锐地发现问题、解决问题。3、认真细致,学习钻研能力强,能识别、编写作业指导书、质量标准,具有一定的培训技能,或具备以上潜质。4、坚持原则,具备抗压的心理素质。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-17
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    岗位职责: 1. 对酒店内食品质量进行检查。 2. 收集、整理、分析、调研、储存、反馈、传递质检信息。 3. 根据HACCP体系,制定食品质量管理标准和考核表格并组织实施。 4. 到各服务工作现场检查、监督、考核、调研工作,及时纠正企业在食品卫生质量管理中存在的问题。 岗位要求: 1. 同岗位工作经验1年以上。 2. 具备酒店食品卫生质量管理的经验和能力。 3. 熟练掌握办公软件的操作。
  • 上海-闵行区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    团膳 | 企业规模
    发布于 01-13
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    专业限制:  环境/健康/安全主管(HSE)食品类 岗位职责: 负责监督,定期巡检各项目营运中食品安全问题 ,负责各项目的内审及外审,监督项目点完成审核的各项事宜。定期对各项目点的审核并反馈HSE报告,监督项目点完善HSE问题。 日常组织安排HSE相关培训,对相关人员进行法规及标准的培训并为各部门提供咨询,配合各项目点完成VIP专业等活动,协助职能经理完成风险管理并跟进应对措施完成领导安排的其他相关事宜。 任职资格: 熟悉食品法律法规和标准及产品合规审核。 需掌握技能(相关证书):熟练的办公软件操作能力,有良好跨部门协调沟通能力,有现场HSE管理经验优先(优秀应届毕业生亦可)
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