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薪资: 6千-1.2万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京-西城区 食宿:提供食宿

岗位职责:1.负责餐饮,落实各个时期的工作任务。2.制定餐饮服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。岗位要求:1.大专及以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。2.精通餐饮的业务知识,熟练掌握餐饮的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动各级管理人员的积极性。

薪资: 6千-1.4万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

1.A minimum 5 years experiences in the similar role in similar operation in an international hotel or famous bar/club. 至少5年同岗位,类似营运范围及相同级别国际酒店工作经验或知名酒吧夜店2.Responsible for managing the day to day operations of bar and other beverage operations in the hotel in order to meet and exceed guests’ needs and business requirements whilst ensuring strong talent engagement and adherence to service standards, beverage standard and operating procedures.负责酒吧及酒店所有酒水有关的运作及日常运营,培养一支强大的酒吧团队进行日常运营,迎合和超越客人的需求,遵守服务标准,酒水标准与操作程序。3.Ensures that the service, preparation, storage of all beverage items are successfully executed ensuring maximum guest satisfaction consistent with W Hotels standards, through planning, organising, directing and controlling the entire beverage operation and administration within the B&F Department.在餐饮部工作中针对酒水项目通过计划,组织和控制来确保服务符合W酒店的标准,最大可能的满足客人的需求。4.To manage & control the beverage cost within the budgeted cost; to be involved the drink list design & lay-out; to innovate cocktails to lead the market.控制管理酒水成本在预算百分比内, 参与酒水单的内容设计, 以及研发鸡尾酒。5.The Head of Mixology is required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with W Suzhou policies and procedures, ensuring that the highest level of service is maintained.首席调酒师需要通过礼貌的,可靠地以及有效的方式来指引他们的工作职责。通过专业的与时髦的方式来确保餐饮部的正常运营以及服务达到一个高水平并且与酒店的政策和程序相符合。6.Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for WHAT’S NEW, WHAT’S NEXT.热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。

薪资: 8千-9千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:天津-静海区 食宿:提供食宿

岗位要求1、大专及以上学历,个人形象气质佳,工作责任心强,品行端正;2、有3年以上酒吧娱乐夜场或连锁餐饮酒店服务行业独立管理工作经验,具有较强的店务实操经验;3、熟悉和掌握的各类酒品的品种、产地、度数、特点和销售价格,并有较强的销售技能;4、精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理;5、熟悉店务的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:浙江-杭州

任职要求:1、形象气质较佳,有亲和力,较强的服务意识;2、热爱酒店行业,能适应酒吧工作;3、有预见性及团队协作能力,有一定的沟通能力;4、熟练掌握酒吧相关技能技巧,能培训下属;5、有国际品牌酒店工作经验者佳;福利待遇:1、提供品种多样的营养餐;2、提供干净整洁的员工宿舍,配有空调、洗衣机、WIFI、冰箱等生活设施,地理位置佳,离酒店仅5分钟路程;3、做五休二,不定时工作制;节假日3倍工资及节假日福利;4、正规缴纳五险一金,让你后顾无忧;5、生日聚会、外出游玩、文体比赛、礼仪摄影、插花DIY等丰富多彩的员工活动;6、各种职业化的培训,提高您的综合竞争力;7、提供个性化的职业生涯发展规划,有竞争力的晋升机制;

薪资: 8千-1.2万 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

如需立即申请,请点击以下链接登录费尔蒙集团官方求职网站进行在线职位申请。如您未通过费尔蒙集团网站申请,可能导致我们无法看到您的求职信息,并可能延误您的岗位申请。谢谢理解!https://frhi.taleo.net/careersection/ext_fairmont/jobdetail.ftl?job=CHG00095&lang=Zh-CNResponsibilities: Reporting to the F&B Manager, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following: • Consistently offer professional, friendly and engaging service. • Lead and manage the F&B Outlet team in all aspects of the department and ensure service standards are followed. • Handle guest concerns and react quickly and professionally. • To assist in the recruitment and training of F&B Colleagues. • Balance operational, administrative and Colleague needs. • Conduct regularly scheduled departmental meetings. • Maximize revenues by communicating regularly with the Food and Beverage teams to implement agreed upon strategies, practices and promotions. • Have full knowledge of all Outlet menus. • Manage the departmental budget. • Follow outlet policies, procedures and service standards. • Follow all safety and sanitation policies when handling food and beverage. • Other duties as assigned.Qualifications:• Previous Food and Beverage leadership experience required. • Previous Point of Sale System experience required. • Computer literate in Microsoft Window applications required. • University/College degree in a related discipline preferred. • Excellent communication and organizational skills. • Strong interpersonal and problem solving abilities. • Highly responsible & reliable. • Ability to work well under pressure in a fast paced environment. • Ability to work cohesively as part of a team. • Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times.签证要求: 必须拥有在中国合法工作权。酒店将协助合适的外籍人选办理工作签证。立即申请: 无论您是事业刚起步还是正在寻找有意义的职位,我们都邀请您访问 http://www.fairmontcareers.com/,详细了解有关费尔蒙酒店及度假村的信息,把握难得的就业机会!

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳

岗位职责1、全面负责酒吧的经营、节目安排管理;2、负责酒吧的设施、设备的使用管理;3、合理安排酒吧的节目,结合市场需要提出每个时期的经营计划;4、制定酒吧季节性的消费价格,注意宾客度消费状况的意见。岗位要求1、精通酒吧的业务知识;2、具有较强的社会活动能力;3、具有酒水专业管理等方面的专业知识;熟悉酒水采购、储藏和餐厅服务全过程,保证酒水管理的协调发展。

薪资: 7千-1.2万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-无锡 食宿:提供食宿

岗位职责1.全面负责酒吧的经营、节目安排管理。2.负责酒吧的设施、设备的使用管理,保证其完好无损。3.合理安排酒吧的节目,结合市场需要提出每个时期的经营计划。4.制定酒吧季节性的消费价格,注意宾客对消费状况的意见。岗位要求1.大专及以上学历;2年以上五星级酒店同等工作经验。2.精通酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。4.具有酒水专业管理等方面的专业知识;熟悉酒水采购、储藏和餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证酒水管理的协调发展。5.具有酒水成本核算方面的知识。掌握各类饮品调配标准,控制酒水质量和成本消耗。6.至少熟练掌握一门外语。

薪资: 6千-1万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

-        College degree-        大专以上学历-        Fluent in written and spoken English-        良好的英语书面及口语沟通能力-        Min. 3 years relevant working experience in international hotels-        相关工作经验3年或以上-        Good wine and cocktail knowledge   -        具备丰富的酒水知识     -        Outstanding communications and problem solving skills-        良好的沟通能力和问题解决能力     -        Strong leadership and a team player-        良好的领导力,有团队合作精神

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责:1,需根据酒店标准确保餐厅/酒吧的成功运营并盈利2,协助确保所有的餐饮活动都符合集团策略,并同时执行酒店的活动3,监督部门营运手册的准备和更新4,主持日常部门沟通会议,确保例会有效率的进行5,迅速及时处理所有客人包括内部客人的投诉以及询问,并确保所有的问题都被成功解决并让客人满意6,通过运用多项技能制,多项任务制及灵活的班表来将员工的产值最大化从而达到客人的要求及酒店的财政目标7,根据酒吧年度营销计划与团队一起准备餐厅的年度推广计划8,监管酒吧服务及餐饮质量/提供创新的饮品岗位要求:1,至少3年奢华品牌酒店餐饮及酒吧的管理经验2,首席调酒师经验优先考虑

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都-锦江 食宿:面议

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薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-静安区

岗位职责:- 成功的管理独立收支的瑞吉酒吧,并确保部门运作符合酒店标准及最大程度的使客人满意。以及,计划,组织,指导和控制餐饮部门的运作及管理。1. 达到餐饮部门设定的预算要求。分享收入预算信息给员工,并得到员工的支持。2.确保运作顺畅并且最大程度使客人满意3. 致力于创新和改革餐厅的服务,产品和推广。从而寻求新的收入增长机会。4.通过考虑外部经济环境情况,从而制定计划和做决策预测经济的波动。5.预测经济的波动.6.监控信息和产业的发展趋势。岗位要求:1.完美的领导能力2.流利的英语书写和会话3.专业的食品和酒水知识4.细心观察能力5.创新及创造能力6.有实际运作能力7.财务知识和技巧8.成本意识9.良好的仪容和沉着冷静10.电脑操作能力11.细心,思考,适应能力12.至少两年以上相关国际酒店品牌管理经验

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-珠海

负责瑞吉酒吧的全面管理

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

管理酒店酒吧/咖啡厅的运营,确保达到已设立的酒水质量和宾客服务质量标准,以及部门收入和利润目标。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。- 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。- 为促进饮料销售,饮品创新和提高利润制定部门规范和程序。- 及时向上级反映工作中所遇到问题,客人意见以及其他相关信息。  - 召开每日例会和参加计划好的其它餐饮部会议。- 按照部门的月度活动日历开展培训课程。- 确保部门的以下各项工作就绪,以便为客人提供服务:- 遵守温德姆个人仪表仪容规范,着装无可挑剔。 - 营业场所设备干净、分类明确、存放整齐,玻璃器皿擦亮。 - 特别活动预备工作准备就绪。- 播放音乐,开启灯光。- 营业场所准备就绪,可为客人提供舒适的服务。- 高效地提供服务:- 迎宾并安排客人就坐,说明并推销每日的特价饮料。- 准确快速地下餐单。- 有效地利用托盘和托盘架。- 准确快速地结账。- 快速地清洁和重新布置工作区域、酒吧。- 定时清理用过的烟灰缸。- 与客人谈论有关的餐饮产品。- 高效地提供饮品服务:- 遵守酒精饮料服务规定,推销饮料并定时为客人续酒。- 调制鸡尾酒或其它酒,并客人展示、宣传和推销。- 根据规范,提供热咖啡和茶。- 通过确保以下方面遵守宾客服务规范:- 给予客人有关酒精饮料的建议,告知客人酒精强度及效果。- 遵守法律规定和地方酒精饮品条例。- 评定客人的醉酒程度并采取必要措施。- 告知客人酒店的吸烟规定。- 监测影响客人总体体验的各方面工作。- 酒窖管理包括:- 正确地使用冷藏系统。- 操作啤酒过滤装置。- 遵守存货控制程序。- 正确处理客人的投诉。- 根据酒吧存货量领取酒吧物品。- 为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务培训。- 填写溢出报告并在每班结束后交给餐饮部经理。- 协助餐饮部经理寻找和审评乐师,并推广。- 设计以增加收入,客人人数和利润为目的的酒吧宣传材料,然后交由餐饮部经理审批。- 与上级领导共同在人力资源规划和管理需求方面进行合作。- 与上级领导共同编制和管理部门预算。- 完成上级布置的其他任务。

薪资: 6千-1万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供吃

岗位职责1.协助经理负责酒吧的经营、节目安排管理。2.负责酒吧的设施、设备的使用管理,保证其完好无损。3.合理安排酒吧的节目,结合市场需要提出每个时期的经营计划。4.制定酒吧季节性的消费价格,注意宾客对消费状况的意见。岗位要求1.大专及以上学历;3年以上五星级酒店同等工作经验。2.精通酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。4.具有酒水专业管理等方面的专业知识;熟悉酒水采购、储藏和餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证酒水管理的协调发展。5.具有酒水成本核算方面的知识。掌握各类饮品调配标准,控制酒水质量和成本消耗。6.英语口语流利。

薪资: 8千-8千 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:上海-徐汇区 食宿:提供吃

OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年,经过7年的发展,聚集了一批有梦想,有激情,真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目: OHA Eatery & cafeBar NO.3BlackbirdBar black & Table BlackDead PoetPass Residence……公司旗下鸡尾酒吧Bar NO.3位于上海徐汇区兴国路,是一家以自创鸡尾酒为特色的手工鸡尾酒吧。秉承着公司的“匠人”精神,Bar NO.3在得到广大鸡尾酒爱好者喜爱及肯定的同时,也为员工创造了广阔的发展平台。公司旗下OHA Eatery & Cafe 是一家集咖啡外卖及创意菜为特色的集合式餐厅。以真诚与美为基石,OHA Eatery & Cafe凭借自身优质的服务、如家一般的温馨环境以及独具匠心的创意美食得到了中外食客的认可和喜爱。公司旗下blackbird和Bar black & Table Black坐落于现代时髦的哥伦比亚公园核心位置。由国际一线建筑师OMA打造的镜面小独栋,融合了3种不同的用餐风格:一楼是一个休闲放松的艺术餐饮空间,二层是私密的主厨餐桌,三层是年轻的啤酒露台。最新开业位于黄浦区进贤路的Dead Poet与巨鹿路的Pass Residence沿袭了OTA的精神内核,为酒客和食客们提供更有趣、更精致的创意料理与手工季节鸡尾酒!OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心,仍在前进的道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。作为我们的伙伴,你将会有:不错的薪酬有趣且优良的工作环境学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会优秀的团队伙伴 岗位职责与要求:计划,指导和监督所有酒吧运营,包括管理吧台员工,确保满足产品和服务标准,以及落实和确保流程实现最高运营效率。向店长/经理汇报工作,职责和基本工作职能包括但不限于以下内容:设定饮料/酒吧的目标和指标将职责和任务委派给员工以实现目标并最大限度地利用资源制定并监督员工的质量和服务标准确保员工在公司规章制度内运作确保遵守库存管理流程监控和订购物资计划和实施成本控制措施实施产品和服务的改进通过会议和讨论等方式与员工和管理层保持定期沟通 我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你!

薪资: 5.5千-8千 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:浙江-嘉兴

工作概述:1、管理酒店酒吧的运营,确保已打造酒水质量和宾客服务质量标准2、提供高标准的餐饮服务,符合部门标准和程序3、发展促进销售部门的标准和程序,饮料创新和利润4、制定推广活动,提升酒吧收入、就餐人数和利润5、参加每日例会和其他安排的会议6、准备部门每月培训计划7、提供高效的对客服务及酒水服务8、培训酒吧服务员基本的酒水服务和酒水知识9、与所有的消费者和顾客保持积极的关系,力求超越他们的需求10、制定酒吧的发展计划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划。

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:面议

岗位职责1.完成酒店下达经营管理目标,保证部门计划任务的顺利完成;2.制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划;3.完善客户管理制度,接待重要客人,处理重要投诉,提升服务品质;4.关注营业现场气氛,对各部门的工作提出指导性意见;5.处理各项外联工作,掌握店内各项经营动态,有解决突发事件的能力;6.了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流;7.制定酒吧的经营策略,市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点,提升酒吧市场占有率;8.督促酒吧工作的顺利进行,考核部门副经理、主管及员工工作指标完成情况;9.全面负责招聘、发展、保留和吸引合适的人才来实现业务成果。岗位要求1.大专及以上学历,个人形象气质佳,工作责任心强,品行端正;2.有2年以上酒店服务行业管理工作经验,具有较强的实操经验;3.熟悉和掌握的各类酒品和销售价格,并有较强的销售技能;4.精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理;5.熟悉各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设;6.流利的英语沟通能力。

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

协助经理管理酒吧每天的运营协助经理通过增加销售营业额和有效率的开支来完成预算目标以保持最大化利润关注客人,提升顾客满意度,保障同事福利

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:辽宁-大连

岗位职责1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。2、正确处理客人的投诉。3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。岗位要求1、英文沟通能力熟练。2、掌握有关于食品,酒水,运营各个方面的知识以及工作能力。3、三年以上及五星级同岗位有关的工作经验。4、优秀的团队管理技能和敏锐的市场洞察力。5、较强的领导能力,懂得激励团队队员以及跟团队的沟通。

薪资: 5.5千-7千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-江北区 食宿:提供食宿

1. In charge of bar’s beverage issues, include wine list design, updated, modification; cocktail renovation; wine cellar and wine storeroom management; wine and beverage purchasing issues; beverage training, etc.负责酒吧的酒水的事宜,包含酒单的设计,更新和修改;鸡尾酒创作;酒窖和酒水库房的管理;酒水的下单提货等; 组织安排葡萄酒酒会;酒水的培训等2. Assist in the wine and beverage inventory management and related hotel operating equipment and other assets.协助进行酒水管理相关营运设备和其他设施持续的保养3. Maximize the effectiveness of colleagues by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring.经过适当的培训,指导和/或教导,通过提高每位员工的技能和能力将其效力发挥到最大化。4. Handle all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。5. Assist to improve productivity levels and the need to prudently manage utility/payroll costs within acceptable guidelines, ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment.协助工作效率水平的提高以及在适用的原则指引下对于设施设备或者支出成本的慎重管理的要求以达到所有设备的最佳调配和能源使用效率6. Plan and implement effective training programs for colleagues in coordination with the Training Manager and Departmental Trainers.与培训经理和部门培训员协调,为员工制定培训计划并落实有效的培训课程7. Oversee and assist in the recruitment and selection of all restaurant colleagues. Adhere to hotel guidelines when recruiting and use a competency-based approach to selecting colleagues.监督和协助餐厅员工的聘用和筛选。在招聘时遵循酒店指示,在筛选员工时以能力为基础进行选择

薪资: 5千-7千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责:1, 协助确保餐饮活动与集团战略一致,并且酒店的行动方案在适当的地方能够被执行2,协助组织日常部门沟通会议并确保部门例会和会议都能按需高效地进行3,礼貌和有效地处理所有客户和内部宾客的投诉和需求,并跟进关注问题已被满意的解决4,通过运用多项技能制,多项任务制及灵活的班表来将员工的产值最大化从而达到客人的要求及酒店的财政目标5,及时评估当地及国际市场趋势及其他酒店餐厅的运营来确保酒店营运具有竞争力6,监管餐饮部员工仪容仪表,确保员工制服都正确无误并根据酒店规章制度保持高标准的个人形象及卫生岗位要求:至少3-5年奢华酒店餐饮/酒吧经验

薪资: 1万-1.3万 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1、确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。2、负责酒吧的日常经营; 3、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范; 4、为酒吧的运作提出合理化建议;5、组织完成酒吧各项经营计划;6、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决;7、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养;8、审核各种物品的申领,并控制成本;9、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务10、确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。岗位要求1、具有大专以上文化程度3年以上同岗位相关工作经验;2、35岁以内,形象气质良好,了解酒水相关知识,会调酒;3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程;4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力;5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

薪资: 4.5千-5.5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-嘉兴 食宿:提供食宿

岗位职责1、向餐饮总监负责,协助餐饮总监确立酒吧的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒吧的长远规划及年度经营计划。2、协助餐饮总监对各部门主要管理人员进行考核、评估,提出任免中级管理人员的建议。3、督促分管部门根据酒吧年度经营、管理计划分解,形成部门工作任务。4、加强绩效考核,提高服务质量,控制成本,防止浪费。5、加强方法论培训,提升员工的思想境界和管理、服务水平。6、深入分管业务部门,检查各项工作情况。协助餐饮总监协调酒吧各部门之间的关系。7、开展调查研究,分析酒吧经营管理情况,随时收集同行业和市场信息,为总经理的决策当好参谋助手。8、协助餐饮总监接待重要贵宾,建立良好的公共关系。9、广泛听取和收集宾客的意见,处理投诉,不断改进工作。10、协助餐饮总监,搞好管理,不断改善员工工作技能,抓好企业文化和。11、完成餐饮总监交办的其他任务。岗位要求1、至少3年以上酒吧工作经验,管理经验;2、熟悉酒吧行业,具有较强营销能力;3、具有较强感染能力,能够协调各部门工作;4、具有较强交际能力,能够与各政府职能部门做好外联工作;5、逻辑思维清晰,语言表达能力强。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

JOB DESCRIPTION: Recruiting, training, motivating and mentoring his team Setting up SOP for the bar Setting up cleaning procedures, opening and closing procedures Maintaining the products condition Organizing regular Stock-takes and ordering products accordingly Following up Deliveries Adhering to budgets, managing beverage margins and maximizing profits Creating a database of regular guests Dealing with complaintsREQUIREMENTS: A minimum of 2 years in a similar position Some opening experience Ideally from a destination cocktail bar background Cocktails, spirits and Wine knowledge Well presented and immaculate grooming Enthusiastic, confident, sociable with a strong personality Flexible on working hours and able to multi-task With a can-do attitude Must have a strong command of english

薪资: 5.5千-7.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

To prepare, along with his outlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is on the basis of the yearly business plan.和各部门团队准备部门的年度营销计划,作为年度营业计划基础。To continuously seek ways to assist management in the outlet to maximize revenues and profit.协助管理酒吧、大堂吧部门的收入和利润最大化。To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) are developed by the outlet management team accordingly.充分了解市场对餐厅的需求和期望,确保各餐厅管理团队对于相应产品线(菜单)的开发。Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, Medium reports, mystery shoppers.维护并跟踪质量目标,关注细节,跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。Stays informed for local, regional, national trends by reading, visiting competition, magazines, etc.通过阅读,观察竞争对手,杂志等了解本地、地区、国家发展趋势。Responds effectively to internal audit reports, investigation following guest comments.有效地回应内部审计报告,跟进客人的评论的调查。Complete all duties and ensure a hand over for day off is given.完成所有任务,确保休息日之前做好交接。Liaise with supervisors 2 hours before operations commence to assure correct flow of service demands.在操作开始前2小时与主管沟通好,以确保正确的服务流程。Organizes weekly front of house & back of house tour for cleanliness, Hygiene and maintenance.每周组织对客区域和后台区域的清洁、卫生和维护检查。All Talents are required to comply with every reasonable request from their hierarchical supervisor(s) within an amount of time that it takes to comply under normal circumstances.所有人才在工作中都必须服从直属上司所发出的一切合理要求,并在正规场合一定时间里完成工作。Knowledge and Experience 知识和经验Good oral and written communication skills良好的口头及书面沟通能力Min 5-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain至少5年酒店相关运做经验,最好具有国际连锁酒店工作经验Hotel Restaurant Management graduate酒店管理专业毕业Experienced in all aspects of restaurants service餐饮服务的各方面丰富经验 Competencies 技能Must be well-presented and professionally groomed at all times 始终保持良好和专业的形象Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills优秀的领导者和培训师,具备良好的激励和团队合作能力Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent注重细节,良好的人际交往能力,能够和不同的人才相处

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