• 中/西厨师领班 Demi Chef

• 青岛西海岸威斯汀酒店 The Westin Qingdao West Coast
• 2019-06-24 20:58:40

 - 工作态度端正，肯吃苦耐劳；- 对酒店行业具有热情。

• 中/西/宴会/西饼房/备餐/员工餐厅厨房厨师

• 株洲凯悦酒店
• 2019-06-24 19:54:55

1. Qualified for kitchen production and management.2. Experience in kitchen & menu planning and operation skills.3. Good customer relationship skills.4. Basic knowledge of kitchen hygiene codes and occupational health and safety standards.5. Experience as a chef in a hotel or large restaurant.6. International luxury brand experience is preferred

• ADD Kitchen Commis 西餐厨师

• 北京新云南皇冠假日酒店
• 2019-06-24 19:38:48

岗位职责：及时订购补充物资，避免浪费，节约成本，防止偷盗。通过确保食品的准备工作、盘点、征用单、库存控制好食品开支。需要时应亲自盘点在工作区域内检查必要用品，在适当的时候订购食物，并根据需要确定适当的数量同事、主管、团队及部门间互相合作及信任良好的沟通以保证有效的换班积极参加组织的各种会议部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系，促进团队精神的发展和确保有效的互动交流准备自助餐食物。准备宴会西式食品。与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要。采取行动满足这些需要以达到客人的期望。在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都 应为酒店树立一个良好的形象。非常了解所有的产品与服务知识，以便向客人解释及出售酒店的服务和设施。根据客人的要求协助并带领客人到酒店内所要到的场所。掌握酒店特别推销及活动以便为客人解释。掌握并能为客人提供酒店最新的信息。遵循酒店的品牌标准。遵守政府法规、品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程。严格按照绿色酒店标准完成工作，节约能源，减少能耗。任职要求：直接回报给：西餐主管/西餐副厨师长/西餐厨师长协助厨房主管及厨师长完成餐厅自助用食品及宴会西式所需食品

• Cold Dish Commis Chef 凉菜厨师

• 昆明华邑酒店
• 2019-06-24 19:14:31

协厨师长传达有关凉菜房及水果房的日常工作,服从总厨的督导，完成凉菜房及水果房各岗位的各项出品工作。负责跟进凉菜房及水果房所有物料的质量。负责安排凉菜房及水果房工作。跟进好早，晚市凉菜房及水果房出菜的速度与质量。每日的备货准备。负责凉菜房及水果房各种原材料的保管和使用。按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。掌握蔬菜像生雕刻的技巧和生动新鲜的雕刻要求。掌握凉菜的拌法，拼切造型，能快速地制作出多种熟食。负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。跟进凉菜房及水果房的卫生清洁。

• 各厨房厨师 Commis

• 合肥君悦酒店
• 2019-06-24 19:08:49

根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。Cut various meats and vegetables as per established specification. 根据菜单和客人的数量来烹制食品。Cook foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 从仓库领取原料并保存好记录。Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 组织干货及蔬菜的储存。Organise the storage of dry goods and vegetables. 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。Prepare food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 严格执行食品分摊政策以控制成本。Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 始终保持厨房所有设备的干净整洁。Maintain the cleanliness of all kitchen equipment at all times. 及时报告任何食品加工设备的故障。Report any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner.

• 中厨冷菜厨师

• 厦门海悦山庄酒店有限公司
• 2019-06-24 18:58:08

岗位职责：1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。任职要求：1.为人正直，有责任心。2.有2年以上同星级酒店厨房冷菜工作经验 。3.身体健康，能吃苦耐劳。

• 冷厨房厨师长 Cold Kitchen Sous Chef

• 深圳大中华喜来登酒店
• 2019-06-24 18:54:07

职责义务： 1.  制定贯穿整个酒店的食品高质量，提供帮助和建议。  2.  保证高效率且有利润的日本厨房运作。 3.  監督冻厨房的运作。 4.  冻厨房食品知识·         协助行政副总厨制定日餐菜单及食品节的计划。 ·         控制冻厨房出产食品和外观的标准。 ·         监测收货的食品质量。·         控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 ·         及时将变质食品拿出并通知行政总厨。 5.  了解并熟知所有冻厨房食品准备的标准程序。

• 凉菜厨师

• 青岛香格里拉大酒店
• 2019-06-24 18:22:41

岗位职责1.各类冷菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直，有责任心。2.有1年厨房冷菜工作经验3.身体健康，能吃苦耐劳。

• 上海本帮菜大厨

• 上海闵行星河湾酒店有限公司
• 2019-06-24 18:05:00

 1.负责餐厅本帮菜菜品的出品2.擅长上海本帮菜，对菜的色、香、味、形、营养等方面有心得3.维护好厨房卫生及安全，确保提供安全可口的菜肴产品4.完成上级交办的其他工作。

• 冷菜厨师

• 百色鼎盛万达锦华酒店
• 2019-06-24 17:52:55

具有相关工作经验者优先考虑。具有国际品牌五星级酒店经验者优先考虑。

• 凉菜厨师

• 青岛欧美亚酒店管理有限公司
• 2019-06-24 17:48:00

1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量；2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本；3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生；4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充；5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1、为人正直，有责任心；2、有1年以上中厨房冷菜工作经验；3、身体健康，能吃苦耐劳。

• 冷菜厨师

• 扬州望潮楼大酒店有限公司
• 2019-06-24 17:47:30

岗位职责1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜。2.根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。3.综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本。4.负责食品雕刻，根据不同要求，分别采用不同命题。5.负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。岗位要求1.1以上学历，或相关专业毕业.2.有1年厨房冷菜工作经验，为人正值，有责任心。3.身体健康，能吃苦耐劳。具备较强的菜点原料加工与制作能力；4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

• 中厨冷菜厨师

• 合肥韦斯特精品酒店有限公司
• 2019-06-24 17:36:42

岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量；2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本；3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生；4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充；5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

• 冷菜厨师

• 昆山君豪酒店
• 2019-06-24 17:34:29

岗位职责1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜。2.根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。3.综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本。4.负责食品雕刻，根据不同要求，分别采用不同命题。5.负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。 

• 中厨房冷菜厨师

• 沈阳新都绿城喜来登酒店
• 2019-06-24 17:29:36

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直，有责任心。2.有1年以上厨房冷菜工作经验3.身体健康，能吃苦耐劳。

• 中厨厨师

• 河南中州皇冠假日酒店
• 2019-06-24 17:15:03

岗位职责1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。2、按厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1、一年以上工作经验，或相关专业毕业。2、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。4、有责任心，认真负责。

• 冷菜厨师

• 杭州九里松度假酒店有限责任公司
• 2019-06-24 17:04:13

岗位职责1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜。2.根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。3.综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本。4.负责食品雕刻，根据不同要求，分别采用不同命题。5.负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。

• 凉菜中工

• 石家庄戴斯大酒店有限公司
• 2019-06-24 16:27:30

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直，有责任心。2.有X年厨房冷菜工作经验3.身体健康，能吃苦耐劳。

• 凉菜

• 青岛世贸海悦大酒店有限责任公司
• 2019-06-24 16:09:31

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直，有责任心。2.有X年厨房冷菜工作经验3.身体健康，能吃苦耐劳。

• Western Kitchen Cook西厨厨师

• 郑州绿地JW万豪酒店
• 2019-06-24 15:42:18

岗位职责1.各类热荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量；2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热荤原材料，合理用料，降低消耗成本；3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生；4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充；5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.烹饪等相关专业毕业；2.抗压能力强，能适应不同班次；3.具备良好团队合作精神，服从上级工作安排；4.国际联号酒店相关工作经验者优先。

• 凉菜厨师

• 第元世家酒店管理有限公司
• 2019-06-24 15:36:49

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直，有责任心。2.有1年厨房冷菜工作经验3.身体健康，能吃苦耐劳。

• 中厨房厨师

• 苏州福朋喜来登酒店
• 2019-06-24 15:01:41

1.控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F. I. F.O.原则及贮藏制度。2.执行其主管或经理所指示委派的所有任务。3.协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营。4.注重食品的质量，呈现方式及风味。

• 凉菜厨师

• 面帮袁(北京)餐饮有限责任公司
• 2019-06-24 15:00:28

苏帮袁 SueCuisine主要经营淮扬菜、苏帮菜，现有五家直营连锁门店，分别为丽都广场店、朝阳大悦城店、东直门来福士店、天津南开大悦城店和顺义祥云小镇店。品牌定位清晰、经营理念明确、运营状况及盈利情况很好！我们需要志同道合的人，我们期盼让情怀落地的70，80，90后，我们也渴望超越梦想的00后小鲜肉！我在这里等着你们！..【要求】..1.健康+鲜活的2.嘴巴和行动并用的3.责任与荣誉高于一切的..【招聘岗位】前厅部1.店长：年薪18万—32万2.服务员：4000--6000元3.传菜生：4000--5500元4.收银员：4500—6000元厨房部1. 厨师长：年薪18万-32万2.炒锅 4名；6000元起/月3. 凉菜中工4名：4500起/月4. 案板中工4名：4500起/月5. 面点大工1名：6500起/月     面点中工2名：4500起/月6. 打荷4名：3500起/月7.洗碗工2名：3500起/月* 全勤奖* 工龄奖* 效益奖* 劳保福利* 有薪年假联系电话:15900366635（微信同步）！

• 凉菜厨师

• 青岛鲁诺酒店管理有限公司
• 2019-06-24 14:42:48

岗位职责：1、负责凉菜的制作 和加工；2、注意个人卫生，保持清洁；3、熟练掌握凉菜方面的业务技能；4、认真钻研业务，不断提高术水平；任职资格：1、身体健康,服从分配，对工作认真负责；2、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。有相关工作经验有能力者欢迎来电咨询或投递简历

• 凉菜厨师

• 深圳湾木棉花酒店
• 2019-06-24 14:08:43

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直，有责任心。2.有X年厨房冷菜工作经验3.身体健康，能吃苦耐劳。