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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-15
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    • 投递简历
    工作职责 1.根据菜单制作食品。 2.工作中服从管理。 3.遵守本部门的标准及程序。 4.保持高标准的个人卫生及形象。 5.确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 6.高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 7.保证准确收货和充足的库存。 经验: 至少2年四星级酒店以上工作经验或者是社会餐饮同级别工作经历。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    What's your passion? Whether you're into tennis, shopping or karaoke, at IHG we're interested in YOU. At IHG we employ people who apply the same amount of care and passion to their jobs as they do their hobbies - people who put our guests at the heart of everything they do. And we're looking for more people like this to join our friendly and professional team.   您认为自己是优秀的厨师领班吗?   您的激情是什么?无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK,在洲际酒店集团,我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人-那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 1Drive the business .  积极推动酒店生意 2.Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers  与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。  3.Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards  指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。  4.Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information   与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 5. Establishes and maintains effective employee working relationships  与员工建立并保持良好的工作关系 。  6.Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled  按计划参加并参与每日例会及其它会议。  7.Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动 。  8.Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service  事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。  9.Cleans and re-sets his/her working area  清洁并整理工作区域。  10. projects as assigned  执行被分派的相关任务和特殊项目
  • 餐饮店长

    4千-5千
    枣庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    中式快餐 | 1-49 人
    发布于 02-29
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、主要负责早餐两个外卖平台的打包配餐,有堂食 2、全部都是半成品,操作简单 3、创业型公司,需要培养下一个店的店长,拿分红, 4、必须认真踏实坚持工作,月工资大约3000-3500左右,我们是团队合作,保证能做长久的人跟公司合作,我们能做的就是多分钱给你们,公司一起努力,业绩做好了,年薪可以达到8-10万左右! 任职资格: 1、18—45岁, 2、身体健康,反应灵敏;配餐动作要快, 3、踏实肯干,做事认真负责; 4、服从领导管理,为人友好和善。 5、工作时间:5:00-13:30 13:00-21:00 6、月休4天 7.、满半年以上视情况,可以缴纳五险,但必须长期
  • 副厨师长

    6千-8千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-07
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    【岗位职责】 1、监督食品的来源,确保食品质量。 2、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 3、关注食品成本控制。 4、参与培训,致力自我发展。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守门店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、确保可循环利用的食品不被浪费。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日出品食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。
  • 副厨

    7千-8千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-10
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    配合厨师长做好后厨管理工作
  • 副厨

    6千-8千
    常州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-10
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    • 投递简历
    完成上级安排的任务,配合厨师长把后厨的工作做好,开货,把控毛利,出品 卫生。
  • 副厨师长

    6千-8千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 帅哥多
    • 岗位晋升
    自助式餐饮 | 2000人以上
    发布于 04-15
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督食品的来源,确保食品质量。 2、建立并管理一个高效的厨房团队。 3、监督所有厨房的出品。 4、协助厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 5、关注食品成本控制。 6、参与培训,致力自我发展。 7、协助厨师长召开所管辖部门的每日例会。 8、充分理解并严格遵守门店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 9、监督所有供应食品的质量与数量。 10、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 11、确保可循环利用的食品不被浪费。 12、经常检查厨房设备,做好维护工作。 13、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 14、与本各部门建立良好的联系 15、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。
  • 佛山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 宿舍近
    • 拎包入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    1、对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐 2、进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 3、与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 4、与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 5、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 岗位要求 1、3年以上同星级酒店厨房相关工作经验。 2、有良好的食品卫生知识。 3、有成本控制意识。 4、具备团队领导及协作能力。
  • 厨师长

    1.4万-1.8万
    镇江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    工作认真负责,有责任心,服从安排
  • 副厨

    7千-8千
    南通 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 领导好
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    协助厨师长管理厨房,类似副厨岗位
  • 组长

    4.8千-5.7千
    泰州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    自助式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-19
    • 收藏
    • 投递简历
    1、 服从门店管理及领导工作安排,严格按照出品标准出品,为顾客提供品质一流的菜品;协助上级领导完成日常管理工作
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2023-12-23
    • 收藏
    • 投递简历
    1.服从厨师长工作安排,协助厨师长做新菜品研发及菜品调整工作; 2.协助厨师长领取物料并做好副食加工工作; 3.负责菜品出样调整,确保出品卫生符合公司要求; 4.及时清理厨房台面污渍,确保后厨卫生符合标准;
  • 信阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 晋升空间大
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    • 团建旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-22
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    • 投递简历
    1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量; 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐; 3、遵守安全操作规程,正确使用操作工具充分利用原材料,节约水、电、气; 4、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品; 5、虚心听取员工对伙食的意见,研究改善伙食的措施; 6、协助组长做好食堂工作,参与每周菜谱的制定; 7、服务周到,礼貌待人,对员工一视同仁; 8、负责每餐就餐人数统计,无就餐卡人员不得予以就餐; 9、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作; 10、完成厨师长临时交办的其他任务。
  • 厨房特岗

    4.8千-6.2千
    南通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    自助式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-19
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    • 投递简历
    岗位职责:1.传达餐饮部或厨师长的相关通知.注意事项等;2.配备日常好所需的食材.保证食材的新鲜.卫生等;3.共同负责厨房的卫生清理.正常使用。任职资格:1.年龄18-40岁,性别不限;2.具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;3.对餐饮工作有较高的工作热情。
  • 中餐厨师

    6千-8千
    重庆-彭水 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-01
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    • 投递简历
    1、在餐厅领班指挥下,负责对各种食品的加工制作,保证食品质量; 2、 服务周到,礼貌待人; 3、遵守作息时间,准时开餐,不擅离职守,不脱岗、串岗; 4、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保质保鲜; 5、遵守安全操作规程,正确使用操作工具,合理使用原材料,节约水、电、煤气等用料; 6、严格遵守酒店的各项规章制度,搞好厨房、餐厅卫生,保证不让客人吃有异味食品,防止食物中毒; 7、上班前将工作服穿戴整齐,厨房内严禁吸烟,不准另搞标准开小灶; 8、自觉遵守酒店各项规章制度,努力钻研业务,提高烹饪技术; 9、服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,协助员工餐厅服务员做好开餐准备工作。
  • 天津-南开区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    1. 为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. 监督厨房的正常运作。 3. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 4. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 5. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。
  • 副厨师长

    6千-8千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-07
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    执行厨师长各项工作要求。
  • 副厨师长

    5.5千-8千
    镇江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    1.熟知门店菜品种类及日常用量, 能独立完成配菜区产品的日常订购工作。 严格按照“先进先出”原则执行产品出入库管理,能独立完成配菜区产品的盘点、检查工作 2.做好产品日常检查工作, 有变质、过期或即将过期的产品及时报备厨师长处理 3.清洗设施设备、器皿及展台盛具,安排区域人员负责收档并检查, 特殊事宜需要记录在交接本上 4.督导下属按果吧操作标准完成工作;重视员工培养,定期对员工进行回馈: 纠正员工错误并继续跟进, 直至员工改进;鼓励员工坚持做得好的方面并给予更高目标。主动根据员工的不足安排培训课程, 帮助员工提升 5.教育提醒员工的节约意识, 做好能源、原料、易耗品的使用及管控工作 6.厨师长休息时执行厨师长职责,完成门店当日后厨工作分配和追踪 7.关注门店营业情况, 监督员工适当预制产品, 避免预制过多造成的食材浪费;拒绝接收不合格产品入库
  • 厨房主管

    6千-8千
    杭州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 2000人以上
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    协助厨师长管理整个后厨日常运营管理工作
  • 组长/领班

    5千-6千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 保持操作台的干净和整齐。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 全面的食品和酒水知识。 领导素能。
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