负责接听客人的来电，提供点餐服务； 熟悉菜单上的各项菜以及它们的配菜，内容和调制品。准确地回答客人提出关于菜单上的任何问题； 协助送餐员摆台，整理台布等； 具备良好的英语和普通话表达能力。

加入我们 我们在寻找 送餐部初级领班 ，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城，103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端，四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 负责使用酒店最高标准，完成上级指示的所有准备工作和餐厅/酒吧布置。 2. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户体验。 4. 负责把餐饮送达给客人。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。   工作要求 1. 工作态度端正，能吃苦耐劳。 2. 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的服务技能。 3. 仪表端正。 4. 具备良好的英语沟通能力。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有： 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 最优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts

【岗位职责】 1、通过电话为住店宾客预订食品、饮料。 2、按订餐的程序为宾客订餐，详细记录宾客姓名、房号、点菜内容及特殊要求。 3、在送餐服务记录本上登记。 4、将订单交领班，由领班再送往厨房和酒吧，并将订单内容填入账单。 5、礼貌地接听电话，传送各种服务信息。 【岗位要求】 1、 中专以上学历或同等学历，有从事西餐服务X年以上工作经历。 2、 具有一定的食品、酒水知识，掌握房内用膳服务规范和服务程序。 3、有较强的推销能力和语言表达能力，口齿清楚，语言流畅掌握一门外语，并能用第二外语服务宾客。 4、 热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、 身体健康，仪表端庄，精神饱满 。

Responsibilities 工作职责 1.Take guest in-room dining orders, communicate special requests to the kitchen, coordinate delivery of food orders as well as accurate delivery of guest Amenities. 2.Answer telephone using courteous, efficient telephone etiquette while obtaining all information necessary to process the guest’s order. 3.Anticipate guest needs, ascertain satisfaction, and offer suggestions, and respond urgently and appropriately to guest concerns and requests. 1.接受客人在客房内的用餐订单，与厨房沟通客人的特殊要求，保证食品订单的及时送达，并准确为客人送达欢迎礼物。 2.以礼貌、高效的电话礼仪接听电话，同时获取处理客人订单所需的所有信息。 3.预测客人的需求，确定满意度并提出建议，快速并适当地回应客人的关切和要求。 Preferred Qualification and Skills 优先考虑的资格与技能 1.College Education or equivalent experience. 2.Requires good reading and oral in the English language. 3.Ability to communicate professional and accurately via telephone. 1.大专以上学历或同等工作经验 2.要求良好的英语阅读和口语能力。 3.能够通过电话进行专业、准确的沟通。

岗位职责 1.服从上级安排，按照工作标准和程序认真做好桌椅、餐厅卫生、餐厅补台等开餐前的准备工作； 2.热情大方、耐心周到，为宾客提供优质服务，努力帮助客人解决就餐过程中的各类问题； 3.关心特殊客人，按其相应的标准提供服务； 4.善于向宾客推介餐厅特色菜点和饮品； 5.引导宾客按程序结帐并负责后续相关工作； 6.完成上级布置的其他各项工作。 岗位要求 1.高中/中专及以上学历，受过餐饮服务专业培训，有一定的日常外语会话能力，应届毕业生亦可； 2.具有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 3.掌握餐厅服务规程，熟知餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法； 4.工作主动、热情、认真，责任心强； 5.身体健康，仪表端庄。

1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备 5、根据标准的手册来完成服务工作。 6、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 岗位要求 1、中专学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识 4、身体健康，仪表端正。

1、接受领导分配的服务工作，掌握餐饮服务礼仪，向客人提供优质服务； 2、搞好用餐前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具，部件等清洁完好； 3、爱护餐厅设施设备，并对其实施清洁，保证各种用品、调料的清洁和充足； 4、规范着装，保证良好的仪容仪表。 岗位要求 1.品行端正，能吃苦耐劳，高中以上文化程度； 2.稳定、无明显纹身及前科不良记录； 3.有经验者、女生身高165cm及以上、男生身高175cm及以上者优先录取。

1、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

1、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

【职位描述】 • 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 • 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 • 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 • 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 • 能够达到产品知识的要求。 • 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 • 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 • 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 • 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 • 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 【任职要求】 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识。

1.确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 2.确保服务的食品和饮料有质量保 3.熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 4.以身作则来激励我们的员工取得成功 5.积极推动部门与部门之间的关系。

岗位职责 1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部经理进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

岗位职责 1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部经理进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

  1、 制定管事部工作计划， 维修保养餐饮部设备设施； 2、核查餐饮部耗用品预算和实际使用情况，定期制定餐饮部耗用物质的清单上报； 3、对员工进行安全操作培训提高餐饮部工作效率； 4、 协助其他部门办好宴会接待活动，提前做好餐具和设备的准备以及餐厅布置工作 。 5、有餐饮经验，同岗位1年以上者优先 。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法 4、身体健康，精力充沛。 5、同职位工作一年以上。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

1. 监督餐务部和厨房部的所有员工，确保他们遵守卫生条例。任何员工违反了卫生条例，应该向行政总厨汇报，之后落实总厨提出的改正建议。 Supervise stewards and kitchen staff and ensures they are following all hygiene standards and practises. Any staff found to be working in an unhygienic manner should be reported to the Executive Chef who will advise action to be taken. 2. 团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 Work closely with other associates in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 3. 定期检查厨房和各餐厅的卫生，发现问题及时向行政副总厨汇报（由行政副厨决定解决办法）。 Performs regular hygiene inspections in all areas of the Kitchen and food service areas and reports any wrong doings or areas of concern directly to the Executive Chef (It is up to the Executive Chef to take further action on any particular matter which may be of concern) 4. 确保餐饮部食品生产和服务的卫生。 Ensures the hygiene standard of Food and Beverage production and service within the Hotel. 与当地的卫生和健康机构紧密合作并协调与酒店和政府机构的相关事宜。 5. Works closely with the local Hygiene and Health authorities/ agencies and coordinates with all related matters that involve the Hotel and the authorities. 6. 提供卫生管理建议，保持并不断完善酒店餐饮部的卫生标准。 Provides advice to the Management to ensure the environmental hygiene.

1、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务； 2、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销； 3、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作； 4、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表； 5、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转； 岗位要求 1、有从事吧员工作经历优先考虑； 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳； 3、身体健康，仪表端庄。

·        Supervise Dining operations to maintain service standard ·        监督和管理餐厅的运作，坚持服务标准 ·        Assist management by creating weekly duty rosters ·        协助每周的排班 ·        Handle guests complaints promptly and courteously and ensure follow-through ·        及时和礼貌地处理客人投诉并确保跟进 ·        Check on employees discipline, grooming standards and punctuality ·        检查员工的纪律，仪容仪表和考勤 ·        Check on guest satisfaction and proper handling of feedback and follow-up ·        调查客人满意度妥善处理投诉并跟进 ·        Assist Assistant Manager in conducting daily shift briefings to update and disseminate relevant information to Dining employees ·        协助副经理召开每个班次班前例会更新并向餐厅员工传达相关信息 ·        Assist in employee’s development, counselling and resolving of staff conflict ·        帮助员工发展，协调和解决员工冲突 ·        To report any complaints, incidents or any other irregularities to the Management ·        向管理层汇报所有投诉事件，工作情况或者其他违规行为 ·        Ensure proper maintenance of operating equipment as well as service and storage areas ·        确保操作设备，服务和存储区域的维修 ·        Help minimize waste, breakages and mishandling of supplies and equipment ·        帮助减少浪费，破损和物资与设备的不恰当使用 ·        Carry out light cleaning and maintenance of the pantry area ·        完成照明设备的清洁和工作间的维修 ·        Attend all meetings and training as requested by Management ·        根据经理的要求参加所有会议和培训 ·        Conduct training for all staff as assigned by Manager ·        按照经理的安排对所有员工进行培训 ·        Assist in managing employees’ performance appraisals and performance logs ·        协助评估员工的工作表现 ·        Handle cash following established and proper Accounting procedures ·        按照规定的财务程序管理现金 ·        Carry out any other duties as and when assigned by the Management of the Hotel ·        完成酒店管理层安排的其他工作 ·        Assist other Food & Beverage Outlets in their operations during peak hours if needed ·        必要时在高峰期内协助其他其他餐厅的工作 PERSONAL ATTRIBUTES 个人品质 ·        Excellent reading, writing and oral proficiency in English ·        优秀的英语听，说，读，写能力 ·        Experienced in all aspects of restaurants service ·        熟悉餐饮服务的各个方面 ·        Must be well-presented and professionally groomed at all times ·        始终保持良好和专业的个人形象 ·        Excellent leader and trainer with strong interpersonal skills and attention to detail ·        优秀的领导者和培训者，良好的人际交往能力，注重细节 ·        Ability to motivate employees to work as a team effectively and productively ·        激励员工使员工作为一个团队来有效和高效地工作的能力 ·        Must possess good communication skills for dealing with diverse staff ·        具备良好的沟通能力能够与各种员工相处 ·        Ability to coordinate and prioritize multiple tasks          协调和安排多项工作的能力