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餐饮部服务员-J匠 F&B Attendant-J Deli

3千-4千

南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

南京卓美亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-09

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投递简历

卓越雇主

岗位要求 1、咖啡厅行业一年以上从业经历； 2、熟悉咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3、热爱酒店行业，有工作责任心。

餐饮吧台服务员 F&B Attendant

3千-4千

南京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

南京卓美亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-09

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投递简历

卓越雇主

岗位职责 1.依照餐厅制定的标准程序为宾客提供优质的酒水服务。 2.为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向宾客推销。 3.负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 4.负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 5.按正确的配方负责酒水调制工作。确保酒水的质量。 6.做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 7.负责开餐前的开吧工作和结束后的收吧工作。岗位要求 1.XX以上学历或同等学历，有从事酒吧工作X年以上经历。 2.热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3.有一定的酒水和酒水服务制作知识。 4.身体健康，仪表端庄。

F&B Manager 餐饮部负责人 - Village

1.5万-2万

全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
大中华区3家
多元化团队
员工全球免费
五险一金
岗位晋升

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-06

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投递简历

卓越雇主

【岗位职责】 1. 通过与客户建立良好的关系为其提供服务（餐厅接待、服务质量、吧台酒水出品） 2. 组织和协调团队成员，为其分配工作季目标、按照Club Med的标准监督成员的工作态度和行为 3. 通过管理支出；提高服务团队的盈利；优化服务团队的预算；从而实现开源节流 4. 使餐饮团队的气氛温暖、友善；并根据度假村的晚间主题装饰餐厅和提供酒水出品 5. 确保餐饮团队成员的发展 6. 确保遵守Club Med的标准，并符合卫生和安全流程【岗位要求】 1.年龄30岁以上，大专以上学历，主修国际旅游/酒店管理/餐饮专业者优先 2. 有1年以上同等岗位管理职工作经验 3. 必须具备流利的英语，掌握法语者更佳 4. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】：双人住宿；一日三餐国际自助餐厅；吧台饮料畅饮；度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用；机场接送服务；工作满一年往返度假村和住址机票；完善的工作意外伤害保险及社会保险；国际化G.O团队；拥有登台演出的机会；每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间；快速晋升通道。

中餐厅服务员

3千-4千

南京 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
员工活动中心
专业技能培训
职业发展规划
节假日福利
关爱员工
年度旅游
员工生日礼物
提供住宿

南京玄武苏宁银河诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-10

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投递简历

1、接受领导分配的服务工作，向客人提供优质服务。 2、做好开餐前的准备工作。 3、严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。

餐厅领班

3.5千-3.9千

南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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天泉云都大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 05-10

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投递简历

岗位要求 1. 具备2年以上星级酒店相关工作经验； 2.身高：男1.70米以上，女1.62米以上； 3.身体健康，品貌端庄，亲和力强。

国宾接待实习生

3千-3.3千

南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
员工生日礼物
节日礼物
技能培训
岗位晋升
人性化管理
领导好

扬子江国际会议中心

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-10

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投递简历

岗位职责： 1、根据部门的标准和程序，提供高品质的会议、餐饮服务； 2、与上级交流疑难问题、客人评价和其他相关问题； 3、建立和维持有效的工作关系； 4、根据日程安排参加每日例会和其他会议； 5、监督和准备每日的摆设，以确保所有服务区域都已准备就绪，在服务中检查每样提供给客人的每样菜品； 6、采取适当的措施解决客人的抱怨； 7、完成所分配的相关的任务和特殊的工作。任职资格： 1、大专及以上学历在校生，酒店管理、旅游管理、空中乘务等相关专业。 2、实习周期6个月及以上，每周5天出勤。 3、形象好，气质佳，口齿伶俐，身高168cm到172cm。 4、熟悉中西餐礼仪，热爱餐饮服务行业，会基础的英文交流。 5、有良好的学习能力，执行能力强。 5、有良好的沟通能力和团队精神，有较强的服务意识。

中餐厅主管 Chinese Restaurant Supervisor

4.8千-5.2千

南京 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
岗位晋升
生日礼物
节日福利
年终花红
带薪年假
员工房价
带薪病假
包吃包住
技能培训

南京世茂滨江希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

岗位职责： 1.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。以最佳的工作热情带领同事接待好每位客人。 2.为全日营运提供尽可能的帮助（例如，工作时间表，工作安排，预定） 3.保持微笑和积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 4.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 5.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 6.与客人进行积极的互动和交流，征求他/她们的反馈意见 7.在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。任职要求： 1.能够使用日常的办公室软件 2.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 3.良好的英语口译及书写能力。

管事部经理 Stewarding Manager

6千-7千

南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
人性化管理
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日福利
年终奖

南京水游城假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中学以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

实习生 Trainee

2千-3千

南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
岗位晋升
包吃包住
职业发展规划
年度旅游

南京丰盛五季凯悦臻选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 13:49

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投递简历

酒店可提供给实习生前厅部、餐饮部各岗位实习机会。【岗位职责】 1、酒店管理、旅游管理专业优先； 2、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。酒店实习生福利:8小时工作制，每周双休，免费提供食宿（四人间寝室），享受生日福利、节日福利、带薪培训、以及丰富有趣的专属实习生活动。

Trainee 餐饮接待员（2-3个月）

2.5千-3千

南京 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
节日礼物
员工生日礼物

南京长江之舟华邑酒店和逸衡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 08:49

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投递简历

Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务 Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息 Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议 Attends and participates in training sessions as scheduled 参加和参与计划好的培训课程 Take appropriate action to resolve guest complaints 正确处理客人的投诉 Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures 按照酒店的规定存储餐饮存货 Performs related duties and special projects as assigned 承担相关的职责和安排的特别项目

中餐厅/全日餐厅/特色餐厅/会议/大堂吧主管

4千-5.5千

南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
包吃包住
技能培训
岗位晋升
节日礼物
带薪年假

南京扬子江国际会议中心龙山湖酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

岗位职责 1．有效地督导本组服务人员，优质高效地完成各项对客人的服务。 2．做好餐厅经理的助手，对上级分配的任务要按质、按量按时完成。 3．检查服务员的仪表仪态，凡达不到标准与规范要求的不能上岗；为良好的个人卫生和统一制服而感到自豪。监督服务员的具体操作，发现问题及时纠正，保证服务员工作符合操作标准。 4．完成餐厅经理分配的工作，领导本班服务员做好相关准备工作，落实每天卫生工作计划，保持餐厅整洁，着重检查用品、物品是否备齐、清洁和无破损；检查桌椅的摆放是否规范，餐具是否卫生并无破损；按照主管检查工作程序逐项检查，发现不能解决的问题及时报告餐厅经理。 5．注意客人用餐情况，随时满足客人各种用餐需求。遇有重要客人和服务员人手不够时要亲自参与服务。岗位要求 1、中专及以上学历，会展/酒店服务与管理相关专业优先； 2、具备三年以上餐饮工作经验及一年以上主管工作经验； 3、熟悉餐饮服务流程，掌握餐饮服务卫生标准，懂得宾客接待礼仪； 4、具有良好的协调能力，较强的人际沟通能力，具备一定的英语听说能力。

管事主管

4千-5.5千

南京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
包吃包住
技能培训
岗位晋升
节日礼物
带薪年假

南京扬子江国际会议中心龙山湖酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

岗位职责 1．辅助管事部经理做好管事部的全面管理工作和有效运行，以保证及时提供充足洁净的餐具； 2．按管事部经理授权具体负责业务领域的督导工作； 3．协助管事部经理和餐饮部各部位的负责人、财务部有关领导做好定期的餐具盘点； 4．检查餐具用具的库存状况，及时补充； 5．每日检查并不定期抽查洗碗班和卫生班的餐具洗涤质量和卫生清洁工作； 6.确保餐具的清洁度和金银器皿和不锈钢的光亮度，均应达标。岗位要求 1、中专及以上学历； 2、一年以上餐饮管事部管理工作经验； 3、具有熟练的业务技能及培训能力，熟悉安全和卫生方面的基础知识； 4、具备丰富的酒店厨房管理经验；能够按部门要求合理控制成本。

西餐厅副经理 Asst Western Restaurant Manager

6千-6.5千

南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
人性化管理
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日福利
年终奖

南京水游城假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

岗位职责：在餐厅迎接所有宾客和有可能的宾客确保完成以下工作 1、确保在开始营业前餐厅准备就绪。 2、确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 3、按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 4、迎客人光临餐厅使用餐厅的名称。 5、按照餐厅经理制定的服务标准以及酒水制作标准工作。 6、周到的满足客人要求。 7、周到的为客人服务并尽可能解决客人的投诉向上级领到报告所有事件。 8、保持餐厅的清洁，保持所有菜单和饮料单的清洁。 9、对所售卖的菜品有具体的了解包括每日特价。 10、确保迅速且高效的清理工作区域。 11、了解当前酒店所有的活动。 12、照顾好客人协助区域员工服务餐厅内所有客人。 13、接听电话订位并按餐厅的规范在预订册上记录。

餐厅服务员

2.8千-3.5千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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天泉云都大酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 05-10

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投递简历

1.女，身高：1.62米以上，年龄：18-28岁左右； 2.身体健康，品貌端庄，形象气质佳，亲和力强。

Department Trainee 各部门实习生

2.5千-2.9千

南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
年底双薪

南京希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-10

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投递简历

Required Qualifications 任职要求： 1. 实习周期为半年及以上者优先。 2.参与酒店的日常运营工作。 3. 形象端庄，性格开朗活泼，有较强的学习能力和沟通能力。 4.热爱服务行业，具备良好的服务意识，服从酒店根据运营需要安排的工作。 5. 具有基础外语会话能力。

Banquet Supervisor 宴会主管

4千-5千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
领导好

南京四方酒店，傲途格精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

岗位职责检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。带领并指导团队成员摆台。配合宴会经理及副经理协调宴会活动。检查员工到岗情况。帮助员工不断提高和发展。问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。向工程部递交工程维修单。工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行负责培训及督促所有员工参加培训活动。能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。在活动开始前为宴会成员分配工作。能够高效完成所有正当活动需求。能够胜任所有班次及经理安排的工作。能够处理和准备临时工申请。负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。全面掌握各种类型活动的摆台方法。填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。

中餐厅服务员

4千-5千

南京 | 1年以上 | 初中

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技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
午餐补贴
领导好
包吃包住

南京钧德酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 05-08

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投递简历

【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。【岗位要求】 1、初中以上学历，男女不限。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。早餐服务员工作时间：6:30-14:30，薪资4.5k. 中餐厅服务员工作时间：11:00-21:00（下午休息2.5小时），薪资4.5-5k。月休4天，包食宿、交五险。

各岗位实习生 Trainee

2.6千-3千

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岗位晋升
节日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范
领导好
年度旅游

南京喜玛拉雅假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-10

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投递简历

有投必应

只要您对旅游酒店服务行业有热情，并有志于在这一行业发展，我们诚邀您加入我们专业活力的团队，我们提供系统全面的培训，以及丰富多彩的员工活动。

中餐厅领班 Chinese Restaurant Team Leader

3.5千-4.2千

南京 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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岗位晋升
生日礼物
节日福利
年终花红
带薪年假
员工房价
带薪病假
包吃包住
技能培训

南京世茂滨江希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

岗位职责： 1.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 2.了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 3.能够达到产品知识的要求。 4.可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 5.了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 6.熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 7.可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 8.在工作中随时检查员工的产品知识。 9.遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 10.检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 11.在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交代的任务。任职要求： 1.良好的英语口译及书写能力。 2.1-3年在四/五星级酒店的相关管理经验。 3.具有极强的应变能力和领导能力。

Part-time 假期工/兼职

2.3千-2.6千

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
年底双薪

南京希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-10

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投递简历

Position Summary 职位概述 1.To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 2.To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于借助一切机会学习技能以便于改进自己的工作表现。 3.To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有极强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 4.Display professional behavior at all times. 在工作过程中始终体现职业素质。 5.Avoid offensive or impolite language. 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 6.Do not use alcoholic beverages or illegal drugs. 禁止饮用酒精饮料或服用非法药物。 Required Qualifications 任职要求 1.Performs related duties and special projects as assigned 承担相关的职责和安排的特别项目 2.Abide by hotel rules 遵守酒店规定的各项制度

西餐厅主管 ADD Supervisor

5千-5.5千

南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
人性化管理
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日福利
年终奖

南京水游城假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-08

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投递简历

岗位职责按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。岗位要求 2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。有较好的服务精神和沟通技巧。英语说写流利，具有解决问题和培训的能力。

FLAIR酒吧副经理

6千-7千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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南京丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

工作职责： 1.完成公司下达经营管理目标，保证各部门计划任务的顺利完成； 2.制定酒吧的发展规划、经营策略、市场定位、经营方针等各种方案及工作计划； 3.完善客户管理制度，接待重要客人，处理重要投诉，提升服务品质； 4.关注营业现场气氛，对各部门的工作提出指导性意见。 5.处理各项外联工作，掌握店内各项经营动态。有解决突发事件的能力； 6.了解同行业市场竞争情况及同行的新趋势、新潮流； 7.制定酒吧的经营策略，市场策略及营销方案。挖掘新的经济增长点，提升酒吧市场占有率； 8.督促各部门工作的顺利进行，考核各部门工作指标完成情况； 9.定期向公司汇报工作，执行总部的各项决议。岗位要求： 1. 个人形象气质佳，工作责任心强，品行端正。 2.能熟练运用英语与客人交流。 3. 精通团队管理、客户管理、易耗品管理、陈列管理；熟悉店务的各项流程的制定、执行。善于处理人际关系和团队建设。

餐饮部实习生 F&B Intern

2.3千-2.8千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

南京卓美亚酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-09

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投递简历

卓越雇主

餐饮部实习生—陆潮中餐厅餐饮部实习生—双子汇全日餐厅餐饮部实习生—酌鱻海鲜餐吧餐饮部实习生—巧醍大堂吧餐饮部实习生—茶解大堂吧餐饮部实习生—J匠咖啡厅

全日制餐厅副经理

5.5千-6.5千

南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
人性化管理

南京金奥费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

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投递简历

岗位职责 1、确保公司的政策和程序并服从品牌标准。 2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程对所有员工评估他们的表现。 3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题确认后实施并改进。 4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。 5、有效地与厨房沟通。 6、在培训中协助经理。 7、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。 8、在员工中实现个人形象和守时。 9、迎接客人,处理意见和问题无论何时需要促销来完成收入。 10、点单时向客人推荐菜单项目。 11、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。 12、使用申请以维持库存水平。 13、安排每周排班表。 14、部门经理缺席时要接管工作。 15、当餐厅经理需要时要接受其他工作。 16、在菜单计划和促销中要加入自己建议。 17、实施培训方案和计划。 18、较强的餐饮酒水知识。 19、锻炼与客户交往的技能。 20、领导者资格。 21、自信的了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释它们来的客人。了解饮食需求并提供适当的建议。 22、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经给你的主管做了餐前会议。 23、确保知道每日特价菜项目估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 24、知道并了解所有单杯葡萄酒。 25、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等。 26、餐饮总监可能安排的其他工作。岗位要求 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少2年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少1年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

宴会厅副经理

5.5千-6.5千

南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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南京金奥费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-07

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岗位职责： 1.落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 2.确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 3.对新入职员工和老员工进行培训。 4.协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 5.按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 6.礼貌、准时、高效的工作，和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态度。 7.对有可能举行的活动随时保持关注。 8.控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 9.协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 10.按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 11.确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成，各岗位岗位要求： 1.形象良好。 2.不低于2年的工作经验。 3.有西餐宴会的工作知识。 4.有筹备开业的工作经验。