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工作地点:
列表 明细
薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.确保员工了解酒店的活动和运营的要求。2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。3.监督现金的处理和存放程序。4.制定并指导员工执行现金安全制度。5.处理异常的付款情况。6.监督客用设施和服务的标准。7.协助菜单和酒水单的设计工作。8.和上级领导一起进行人力规划和管理需求以及编制和管理部门预算。岗位要求1.中专学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的中西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

在餐厅适当的欢迎宾客和有可能的宾客,使用技能和个人的社交技巧使客人获得最好的体验。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 在皇冠假日®酒店,我们希望感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并:· 建立信任 – 成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。· 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。提供周详方案,令宾客轻松无忧。· 梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助宾客获得成功。工作职责财务回报· 安全的举餐盘使破损将到最低。· 准确和清楚的填写收据。员工团队· 按领位员的标准培训员工。· 协助饮料服务。· 协助食品服务。宾客体验· 在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客,确保完成以下工作:  § 确保在开始营业前餐厅准备就绪,侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。  § 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。  § 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。  § 迎客人光临餐厅,使用餐厅的名称。  § 询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录。  § 为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录。  § 周到的满足客人要求。· 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐。· 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。· 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐。· 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。· 周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领到报告所有事件。· 保持迎宾台的清洁。· 保持所有菜单和饮料单的清洁。· 对菜单有具体的了解,包括每日特价。· 确保迅速且高效的清理餐桌。· 了解当前酒店所有的活动。企业责任· 承担相关的职责和安排的特别项目。责任范围管理的员工直接  无                                   间接  无年度经营利润和薪金预算无主要绩效指标完成分配给工作的情况决策职责(决策权)无任职要求技能要求 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。能够读写英语。学历高中或酒店管理,餐饮或相关领域的职业证书。经历1年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 在皇冠假日®酒店,我们希望感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并:· 建立信任 – 成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。· 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。提供周详方案,令宾客轻松无忧。· 梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助宾客获得成功。工作职责财务回报· 监督现金的处理和存放程序。· 编制每日存款和流动资金报告。· 制定并指导员工执行现金安全制度。· 处理异常的付款情况。· 和上级领导一起编制和管理部门预算。员工团队· 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。· 监督各项职能。· 监督餐厅的服务。· 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。宾客体验· 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。· 助菜单和酒水单的设计工作。企业责任· 承担相关的职责和安排的特别项目。责任范围管理的员工直接 : 餐饮领位员,侍酒师,餐饮收银员,餐饮侍应生,客房送餐服务生,酒吧侍应生间接:  无年度经营利润和薪金预算无 主要绩效指标完成分配给工作的情况决策职责(决策权)客人的要求任职要求技能要求 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。具有解决问题和培训的能力。学历酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。经历2年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

1、经理及主管不在时,组织交接班例会,确保员工知晓酒店的活动和运作要求;2、负责宴会厅的日常管理,主要是服务程序和产品质量方面的管理;3、确保宴会厅所有的准备工作都做好,为各个服务时段做好准备;4、在营业高峰时间,协助服务员为客人服务;5、根据部门的标准和程序组织工作培训,并记录每一个员工的发展情况;岗位要求:22-35岁、 身高1.70米以上、 有一年以上星级酒店工作经验

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟练掌握西餐服务流程,并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.高效完成上级安排的工作岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备1年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.有一定英语口语水平;5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资: 5千-6千 经验:1年以上 企业类型:旅游线路开发商
地区:江苏-南京 食宿:提供吃

岗位职责:1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;6、督导服务员认真落实餐厅与部门规章制度;7、搞好本班组与其他班组的协调;8、做好班组员工考勤、培训工作。任职资格:1、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;2、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;3、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,要按程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.至少熟练掌握一门外语。2.精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.保持工作场地及餐具、室内物品的齐全、干净、整洁。3.添加所需的物品及操作设备。4.给下属团队培训,使团队的服务标准达到要求。5.根据标准工作流程来完成服务工作。岗位要求1.高中学历或同等学历,有从事餐饮服务2年以上的工作经历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:面议

工作描述Job Description1.与各个部门保持好的关系。Keep good relationship with different departments.2.负责制定和实施提高部门运作效率和对客服务质量的策略。Develop and implement programs designed to improve the efficiency of the operation and which improve the service to our guests.3.遵守部门预算,时刻注意常额人员编制和成本控制。Be able to work according to budget, keep constant eye on staffing level and control costs.4.实施有效的新员工培训计划。Implementation of an effective New Hire Training Program.任职资格 Qualification1.酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。Hotel management, food and beverage, or related professional college degree.2.具有良好的领导技能。Have good leadership skills.3.具有英语听说读写能力。Good English listening, speaking, reading and writing.

薪资: 3.5千-4.5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京

工作描述Job Description1.专业、及时、合理地跟进客人的需求。Follow up guest needs in a professional, timely and reasonable way.2.负责保证有关客人或运营事宜都反馈至客人意见中心区,并记入客人历史数据库。centralized Guest Response area and are updated in all necessary Guest History databases.3.随时注意保持部门的清洁卫生。 Ensure department cleanliness is maintained at all times. 4.负责工作区域的清洁、卫生和有序。Ensure that work area is always clean, neat and organized.5.随时注意保持部门的清洁卫生。Ensure department cleanliness is maintained at all times. 6.负责工作区域的清洁、卫生和有序。Ensure that work area is always clean, neat and organized.任职资格 Qualification1.良好的沟通能力。 Excellent communication skills 2. 英语的听说能力。Excellent English listening and speaking skills. 3.具有解决问题和培训的能力。Problem solving and training capacity.  4.酒店管理相关专业。Hospitility Management etc.

薪资: 3.5千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责:1.检查酒水有无丢失破损。2.掌握如何控制酒水损耗。3.掌握如何控制餐具破损。4.进行酒水盘点。5.制定酒水促销计划。6.控制酒水成本。7.控制酒水库存量。8.查看交接本 准备一天的工作。9.制定每月的培训计划,参与并监督。10.掌握如何组织一场酒水培训。11.日常管理,组织每天的部门会议 。12.检查设备是否正常运转、了解市场 收集宾客意见。岗位要求:1.熟练的英语对话;2.计算机能力;基本的表格处理;基本的文字处理;3.从事相关行业2年以上。福利待遇 1、提供高标准,营养搭配均衡,品种多样的工作餐。2、提供酒店本部一楼员工公寓(非南京籍员工),与酒店零距离。公寓带独立卫生间、床上用品、无线网络、空调、洗衣机,饮水机等。 3、各种娱乐设施:阅览室、活动室与休闲区等。 4、完善的社会保险和公积金。 5、定期的员工体检。6、各类法定假日和其他带薪假期(如婚假、产假、护理假和丧假等)。7、每月丰富多彩的员工业余活动。 8、每月各种专业培训职业发展遇见涵碧楼,预见七星级人生。涵碧楼酒店给员工提供的不是一份工作,而是一次职业发展的机遇!我们相信,每位员工都拥有自己的才华,我们尊重和珍惜每一位员工,我们致力于帮助员工发展相关技能,推动人才的发展,推动酒店的发展。未来,涵碧楼酒店管理集团将自建、管理30家超豪华酒店。快来加入我们吧,在这里,我们将助你快速成长,成为下一个涵碧楼酒店的管理精英!实现你的七星级人生!

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.执行餐厅经理的工作指令,并向其报告工作;2.坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领班组员工按服务程序和要求,做好餐厅的接待服务;3.掌握全班组员工的出勤情况,检查班组的仪容仪表,考核平时工作表现,定期向餐厅经理汇报;4.随时注意餐厅的动态,及时妥善处理发生的各种问题,做好醉酒客人的处理工作;5.做好交接班工作,并做好记录;岗位要求:1.二年以上四星级酒店以上大堂吧领班工作经验;2.具有良好的组织能力及沟通协调能力;英语基础良好;3.熟悉调酒及咖啡操作流程;4.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养;5.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。福利待遇1、提供高标准,营养搭配均衡,品种多样的工作餐。2、提供酒店本部一楼员工公寓(非南京籍员工),与酒店零距离。公寓带独立卫生间、床上用品、无线网络、空调、洗衣机,饮水机等。3、各种娱乐设施:阅览室、活动室与休闲区等。4、完善的社会保险和公积金。5、定期的员工体检。6、各类法定假日和其他带薪假期(如婚假、产假、护理假和丧假等)。7、每月丰富多彩的员工业余活动。8、每月各种专业培训职业发展遇见涵碧楼,预见七星级人生。涵碧楼酒店给员工提供的不是一份工作,而是一次职业发展的机遇!我们相信,每位员工都拥有自己的才华,我们尊重和珍惜每一位员工,我们致力于帮助员工发展相关技能,推动人才的发展,推动酒店的发展。未来,涵碧楼酒店管理集团将自建、管理30家超豪华酒店。快来加入我们吧,在这里,我们将助你快速成长,成为下一个涵碧楼酒店的管理精英!实现你的七星级人生!

薪资: 4千-6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。2.根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。3.在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。4.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。5.督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。6.督导员工遵守酒店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。7.完成经理交办的其他工作。岗位要求1.高中以上或同等学历毕业;2.必须具备3年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资: 4千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.班组的日常管理(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。2.宴会的过程管理工作(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。3.人员管理(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。岗位要求1.学历及专业知识:高中以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

1. 检查服务员的仪表仪态,凡达不到标准和规范要求的不能上岗;监督服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证服务工作符合酒店标准。2. 当好中餐厅经理助手,对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。3. 熟悉酒店设施、服务项目、消费场所、营业时间等应知应会内容。4. 发挥带头人的作用,严格要求自己,礼貌待客,对下属热情帮助,耐心辅导。5. 每日参加中餐厅例会,开餐前召开班前会,布置任务,营业时督导服务员的工作。6. 开餐前检查餐厅用品是否齐备、清洁无破损、检查桌椅摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生无破损,发现问题及时纠正。7. 开餐后注意观察宾客用餐情况,随时满足宾客的各种用餐需求,遇重要宾客亲自服务。8. 协助经理,带领服务员做好成本控制。9. 熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种,督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。积极推销与宾客沟通,处理宾客投诉。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

岗位职责:1.维护酒店形象,提高服务意识。2.在餐饮部经理的领导下,贯彻酒店经营方针和各项规章制度,负责餐厅日常管理和接待工作,不断提高自身和员工的业务水平,通过高质量、高水准的服务吸引更多客源以获取最佳效益。3.根据餐饮部的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的营业收入。4.协助上级做好部门日常管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度。 5.做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度。6.做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。7.负责点单跟进、服务的随即抽查和指导、各领班工作任务的检查、客户的拜访、客户意见、建议的收集、菜品的跟进、流程的执行、个性化服务的落实、餐具、器皿的关注等。8.负责员工仪容仪表的检查及整改工作。9.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。10.及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。11.征求宾客意见和建议,处理客人投诉,监督建立并完善客户档案。12.经常在工作中表扬作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正、公开。13.协助上级组织、实施相关的培训活动,及人才开发和培养工作。14.协助上级做好与相关部门的工作协调,处理各类突发事件。15.完成上级交办的其它工作。任职资格:◆ 可接受华南区域范围内外派(海南、云南、南昌、广西、广东、福建)◆中专以上学历;◆ 普通话标准,英语口语流利者优先录用;◆ 1年以上同岗位工作经验;◆ 五官端正,形象良好;◆ 认同企业文化,融入企业。◆ 具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守,以及较强的责任心和事业心。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

岗位职责:1. 维护酒店形象,提高服务意识 2. 根据餐饮部的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的营业收入。3. 参加部门例会,提出合理化建议,了解每日接待和预订情况。4. 组织带领员工完成每日接待工作,全面掌握客人用餐状况。5. 及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉。6. 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。7. 负责工作交接本的填写,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成。8. 负责点单跟进、服务的随即抽查和指导、客户的拜访、客户意见、建议的收集、菜品的跟进、流程的执行、个性化服务的落实、餐具、器皿的关注等9. 做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作。10. 监督卫生工作,包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作卫生。11. 掌握员工思想动态,常与员工沟通,关心员工的学习和日常生活。 12. 经常在工作中表扬作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正、公开。13. 协助上级组织、实施相关的培训活动,及人才开发和培养工作。14. 协助上级做好与相关部门的工作协调,处理各类突发事件。15. 完成上级交办的其他任务。任职资格:◆ 可接受区域性外派(海南、福建、云南、南昌、广西、广东)◆中专或高中以上学历;◆ 普通话标准,英语口语流利者优先录用;◆ 1年以上同岗位工作经验;◆ 五官端正,形象良好;◆ 认同企业文化,融入企业。◆ 具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守,以及较强的责任心和事业心。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.高效完成上级安排的工作岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

 Good command food product and menu knowledge.熟悉餐饮知识和餐厅菜单。Total knowledge & understanding of Food Preparation Standard & Procedure.了解并熟知所有食品准备的标准和程序.To examine goods for quality and quantity.控制食品出产的标准.Good command of beverage knowledge熟悉酒水知识Good knowledge of cocktail recipes熟悉鸡尾酒的配制Implement beverage service skill training完成酒水服务技巧知识的培训

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟练掌握酒店中、西餐厅菜肴制作方式及特色,可以用中/英文流利介绍给到店用餐的宾客。2.掌握当日客情及餐饮活动。3.掌握当天到店的重要宾客,回头宾客。4.与到店用餐宾客保持良好沟通以了解宾客之喜好,协助宾客解决疑难事宜。5.做好每日对到店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。6.在餐厅接待及迎送住宾客。岗位要求1.大专以上学历,有良好英文沟通能力。2.形象气质俱佳。3.具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:面议

概述:Overview: 员工餐厅主管负责协助员工餐厅厨师长管理员工餐厅、厨房和菜肴的出品。This position need to assist Staff Canteen Sous Chef with the supervisory and administration job in kitchen section and in the restaurant and food production. 主要工作职责:Core Responsibilities:  1.      工作中服从管理监督餐厅和厨房的日常工作。Supervise the day-to-day operation in the kitchen and restaurant section.2.      负责协助厨师长制定每周菜单和采购订单。Responsible for assisting head chef in making weekly menus and purchase orders.3.      了解酒店的消防安全及紧急事故处理程序。Learn about hotel fire safety and emergency procedures.4.      与厨师长沟通关于食品需求的预算和质量控制。Communicate with the head chef about food budget and quality control.5.      控制每日采购食品的质量和数量。Control the quality and quantity of the daily purchased food.6.      专注于提高员工满意度,并将此设立为个人工作目标。Focus on improving employee satisfaction and take it as own job target.7.      对员工口味进行调查以便提高/调整菜品质量和口味。Research the employee’s feedback in order to improve/adjust the food quality and taste.8.      能够定期协助厨师长组织美食活动以适应不同口味。Be able to help chefs organize regular food activities to suit different tastes.9.      独立排除危险能力及主动向上级汇报安全隐患。Be able to save from dangerous situation and report to head chef.10.  保证员餐设备、用具和用餐环境的卫生和安全达到酒店标准。Ensure the sanitation, hygiene and safety of all equipment, utensils and environment reach the hotel standard.11.  保证厨房的卫生与安全符合酒店的标准。Ensure the sanitation, hygiene and safety of kitchen is adhering to the hotel standard.12.  在同员工的交流中,维护职业、友好的态度。Be friendly and professional in communication with colleagues. 能力要求:Specifications:1.    身体健康In good health condition2.    高中以上学历High school or higher educational background3.    同等岗位2-3年工作经验2-3 years working experience in the same position4.    有责任心,善于沟通Be responsible and communicative

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:服务式公寓
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。岗位要求1.有本岗位工作经验优先。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。  3.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。4.身体健康、仪表端庄。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

1、  服务质量管理:督导本组员工,按照工作程序及服务标准完成服务工作;2、  工作质量管理:餐前检查、餐后了尾;3、  餐饮钥匙管理:领、还钥匙;4、  培训本组员工:随时随地、定人定时;每月整理上交案例分析;5、  亲自参与重要宴会的对客服务;6、  填写保修单、考勤表、宾客档案;7、  征求客人对餐饮和服务质量的意见,处理简单的客人投诉;8、  餐厅的设备物资用具管理:盘点工作。

薪资: 3.5千-3.9千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位要求1.具备2年以上星级酒店相关工作经验;2.身高:男1.70米以上,女1.62米以上;3.身体健康,品貌端庄,亲和力强。

薪资: 3.6千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:提供食宿

岗位职责在与客人的所有交互场合中展现出费尔蒙酒店的高服务培训标准确保维护并高度实施费尔蒙酒店度假中心的服务标准监督整个员工团体的工作,并通过对其工作调整和指导使他们能够以正确的服务方法为客户提供高效服务促进与客户和同事之间的良好关系控制并分析以下事项:服务质量客户满意度员工满意度操作设备着装标准更新所有员工记录/文件按照餐厅/酒吧需求,参加必要的服务项目确保酒店装潢和个人仪表达到标准控制餐厅日用品库存量,以确保达服务要求控制破坏,损坏和浪费现象确保为所有客户和员工提供一个安全健康的工作环境岗位要求必须具备出众的客户服务技巧、专业表现和丰富的沟通技巧必须本着客户至上和尊重同事的服务理念,工作主动热情,能够积极帮助他人精通英语(口语和书面语),掌握第二门语言者优先必须能够在紧张和不断变化的环境下处理多项任务

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