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  • 南京 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-18
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    岗位职责1、做好厨房的组织领导与业务管理工作2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道3、自助餐厅韩餐制作4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费岗位要求1、中专以上学历2、熟悉韩国饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 烟台 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 2020-12-30
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    1.配合上级行政总厨完成年度各项指标,坚决服从上级命令。2.具备制定工作计划能力。3.具备独立研发操作菜品和餐单组织能力4.具备团结团队和培训部门员工应知应会能力。5.严格律己,带动员工贯彻公司企业文化,6.拓展餐饮销售与相关部门具备良好的协调沟通能力。1.在综合4星级酒店以上工作5年以上。2.具有良好韩语对客交流水平.3.熟悉本地餐饮,具备营业组织能力。4.熟练使用办公软件。5.28-38周岁
  • Cook 西餐厨师

    2.7千-3.2千
    杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-22
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    Cook, prepare and bake food for guests and associates as per the standard recipes.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。Guide subordinates in the preparation and presentation of dishes.在准备和解释菜品时要指导下面的员工。Follow the outlined standard and procedures precisely.严格遵守本部门的标准及程序。Maintain high standards of personal hygiene, grooming and presentation.保持高标准的个人卫生及形象。Ensure correct and safe use of all equipment, machinery and tools.确保正确安全地使用所有装备、机器和工具。Always maintain high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, fridges and freezers.高标准地保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的食品卫生、干净和整洁问题。Make sure that all food items are received, checked and stored correctly.保证准确收货,验货和库存。Ensure that all kitchen equipments are in good working order and reports any faults or damage.保证所有的厨房设备正常工作,如有问题马上报告。Participate in on going training of subordinates.参与培训员工。Attend all scheduled training at his, her level.参加所有相应级别的培训。Maintain a safe and secure working environment.保持安全可靠的工作环境。Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervise/managers of potential danger.采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。Adhere and ensure that all policies and procedures, and Staff handbook regulations are abided by.坚持和保证遵守所有的政策程序,和员工手册。Deal effectively with guests and workplace associates using MGSS at all times.随时使用万豪客人满意标准为客人和员工服务。Work effectively to promote harmony and teamwork在团队内有效工作。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-22
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    岗位职责1、协助厨师长做好厨房的组织领导与业务管理工作2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道3、负责厨房卫生工作4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费岗位要求1、中专以上学历2、熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 北京-大兴区 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-23
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     铁板烧餐厅(包间)厨师(领班级)。
  • 厨师主管

    4千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-23
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    岗位职责1. 负责指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。2.负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关3.负责厨房卫生工作4.控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费岗位要求1.餐饮技能或相关专业的大专或职业证书2.年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景3.熟悉日式饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求4.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 昆明 | 经验不限 | 高中 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-23
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    1.把食品整齐摆放在货架上和冰箱内2.保持本部门工作场地干净、整齐3.协助清洗设备及用具4.根据标准的烹饪方法在制作5.和其它员工保持良好的工作关系6.遵守饭店的规章制度7.和所有员工保持良好的关系  1.Stock food items neat in shelves and fridges 2.Keep the section that he is assigned to in good                  working order3.Assist in cleansing utensils and equipment4.Work accordingly to standard recipes    5.Keep good rapport with all staff6.Follow hotel rules and regulations at all times7.Keep good relationships with all staff at all times
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:16
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    • 投递简历
     5 star international  work experiences preferred     拥有五星级酒店工作经验优先
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-06
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    • 投递简历
     岗位职责1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8.负责每日各点所需已加工原料的发放。9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。岗位要求1.热爱本职工作,工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法,熟悉菜肴的加工规格标准。
  • 杭州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2020-12-17
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    • 投递简历
    岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。3.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.中专及以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。
  • 铁板厨师

    4千-5千
    太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-14
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    • 投递简历
    1、身体健康,相貌端正;2、熟悉日本料理、铁板烧烹制技术和工作流程;3、有较好的服务意识,能与客人进行良好的沟通;4、铁板烧厨师经验。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    日韩料理 | 100-499人
    发布于 01-15
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    • 投递简历
    1、按照厨房规定的流程,完成韩餐出餐的过程;2、对餐饮的安全、卫生、口味、速度、成本负责;3、提出菜品的选择与优化建议;4、仪容仪表干净整洁,厨房区域卫生环境干净,确保食品质量安全;任职要求:1、初中以上学历,50周岁以下。2、2年以上烹饪厨师岗位工作经验;3、品行好、踏实肯干、善于学习、有创新意识、吃苦耐劳、身体健康
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 交通便利
    • 提供食宿
    • 员工活动丰富
    • 男神多女神多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-04
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    • 投递简历
    主要职责:依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。按照标准菜谱制作高质量的食品。协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作与客人和内部客户礼貌、友好的交流。指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。与员工建立并保持良好的工作关系。按计划参加并参与每日例会及其它会议。按计划参加培训活动。事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。清洁并整理工作区域,等等任职资格:身体健康,五官端正,热爱酒店工作;良好的沟通能力和团队合作能力;具有认真、仔细、端正的工作态度; 
  • 上海 | 3年以上 | 中技 | 提供吃

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-18
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    • 投递简历
    有四、五星级酒店相关岗位三年以上工作经验。要求工作认真努力负责,有良好的沟通及协调能力。
  • 韩厨厨师

    5千-6千
    东莞 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    • 语言津贴
    • 生日聚会
    • 定期晋级
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-19
    • 收藏
    • 投递简历
    1、协助日韩餐副主厨完成日常厨房工作;2、食品生产和成本控制;3、食品及厨房卫生监控;4、负责韩式菜品的烹调,菜品的开发及制定;5、能够独立操作按要求完成食品加工的全过程,并且能保质保量;6、三年以上的韩厨工作经验。
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议

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    • 团队建设
    • 希尔顿员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-22
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    • 投递简历
    Principle Responsibilities & Position Purpose:职责目标:【西厨房】Under the general guidance & supervision of the Sous Chef in the section he/she is assigned within the established policies & procedures of Hilton.在部门厨师长的指导和管理下, 根据希尔顿酒店的既定政策和程序, 督促和监督本部门工作, 达成酒店的客人和员工满意, 实现利润.Supervises and assists in the preparation & production of all food & related items in his section, in the shift he/she is assigned, responsible for the consistent quality of food preparation and presentation within reasonable costs, resulting to a profitable food and beverage operation.帮助主管控制厨房运作将本部门所有食物的预备,出品,摆设和有关相目,建立品质标准和烹饪方法.同时兼顾成本和收益 必须有国际星级酒店工作经验4年以上
  • 贵阳 | 经验不限 | 中专 | 食宿面议

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    • 超赞的员工价
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-15
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    • 投递简历
    1、按照标准菜谱制作高质量的食品2、协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作:荤菜、腌肉、割肉、水产品、水产品用酱、对鱼进行装饰的技巧和方法、西饼、蛋糕和发酵食品、法式小点心、甜点、中国地方菜、东南亚菜、亚洲菜、液体和固体甜点、甜米加甜点、烤制甜点、点心自助餐制作、储存 3、与客人和内部客户礼貌、友好的交流。4、指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。5、与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。6、与员工建立并保持良好的工作关系。7、按计划参加并参与每日例会及其它会议,按计划参加培训活动。8、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。9、清洁并整理工作区域。10、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:酒店的规则和规定、健康和安全、仪容、质量、卫生和清洁11、执行被分派的相关任务和特殊项目。
  • 上海-浦东新区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-20
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    • 投递简历
    岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。3.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。
  • 韩餐厨师

    3千-4千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-22
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  • 成都 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-22
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    • 投递简历
    岗位要求1.烹饪相关专业毕业者为佳。2.熟悉东南亚食材料理的工作规范和要求,掌握泰国菜的各种烹饪方法。3.严格遵守食品卫生法则以及集团食品安全标准。
  • 三亚 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-22
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    处理神速
    处理神速
    岗位职责/职位描述1.      星级酒店工作经验         Related working experience in star-rated hotel2.      业务知识熟练;工作认真         Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working3.      熟悉各类泰厨房各类菜品的制作等,出品稳定         Familiar with the production procedure of  Thai dishes  4.      有责任心;组织管理能力强          Capable of taking responsibilities, Excellent in organizing staff
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