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F&B Superviosr 餐饮主管

4千-5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
领导好

宁波阳光豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-27

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投递简历

岗位职责/职位描述 1.实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。岗位要求 1.高中以上学历或同等学历，2年以上服务员工作经历. 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。

餐厅主管

4千-6.5千

宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
年底双薪
管理规范
缴纳五险
年度旅游

余姚阳明温泉山庄实业有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-26

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投递简历

急招【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少1年的餐饮运营经验。至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的书面和口语能力。

餐厅服务员

4.5千-5.5千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
带薪年假
领导好
员工生日礼物
节日礼物

宁波市最上餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 50-99人

发布于 04-28

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投递简历

岗位职责 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求 1、高中以上或具有同等学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

中餐厅服务员/VIP客户服务员

5千-6千

宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
五险一金
帅哥多
美女多
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领导好

宁波东钱湖万金雷迪森度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-26

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投递简历

岗位职责 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐薪资面议

同源600餐厅副理（大堂吧）

5千-7千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
年假十天起
免费房福利
包吃包住
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范

宁波湖畔凯悦尚萃酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-26

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投递简历

【职位描述】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。【任职要求】 1、英文沟通能力，其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、2年及以上同职位工作经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表

Assistant Manager - Bar 同源600酒吧副理

5千-7千

宁波 | 经验不限 | 大专

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五险一金
年假十天起
免费房福利
包吃包住
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范

宁波湖畔凯悦尚萃酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-26

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投递简历

【职位描述】对工作有热情喜欢探索【任职要求】相同岗位工作经验

副理/领班-管事部 AM/TL-Stewarding

4千-4.5千

宁波 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
技能培训
岗位晋升
领导好
人性化管理
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宁波杭州湾凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

招聘岗位：管事部领班 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康，精力充沛。

西餐厅主管

4.5千-6千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
年底双薪
管理规范
缴纳五险
年度旅游

余姚阳明温泉山庄实业有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-26

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投递简历

l 记录并保存销售额，客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节； l 确保员工完成好临时性的工作； l 参加每天的晨会和每月的交流会议，总结并讨论服务及工作的准备情况； l 监督并指导餐厅员工的服务情况； l 确保所有设备和家具处于良好的工作状态； l 确保餐厅的干净、整洁； l 进行每日员工例会，通知每天的用餐预订，重要客人，以及其它相关信息； l 按最低库存量申购以及领用各种物资； l 按照计划参加所有的培训课程； l 熟悉酒水和食品知识； l 熟悉餐厅摆台以及服务； l 承担起客人满意的责任； l 传送高水平对客服务； l 确保客人的需求和合理的要求被满足； l 不断寻找机会改进对客服务； l 以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧； l 用可以增进友好、信任和满意的态度与客人交流； l 采取合适的行动解决客人抱怨； l 使用鼎力销售的方法和建议性销售的技巧销售阳明的产品与服务； l 促销酒店和阳明山庄的产品与服务； l 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施； l 遵守工作区健康和安全法规、政策和程序； l 坚持阳明山庄安全制度、紧急情况处理规定和程序； l 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序； l 坚持阳明山庄的清洁和养护； l 保持维护所在工作区域的高度整洁； l 使个人表现达到山庄的标准； l 随时表现出职业态度和行； l 以不断提高的标准分析、衡量、改善你的个人表现； l 实施酒店质量保障原则。

餐厅主管

4千-5千

宁波 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
人性化管理
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包吃包住

余姚万枫酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 04-28

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投递简历

岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。领导素能。岗位要求全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性

铁板厨师

6千-8千

宁波 | 3年以上 | 高中

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理
广阔发展前景

宁波云舍酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-25

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投递简历

岗位要求： 1、站在铁板前直接为客人料理食材 2、出餐前的备料及补盘 3、协助后厨备料，及收档的前台整理任职要求： 1、三年以上厨师经验 2、需有高端餐饮出品经验 3、仪表端正、品行优良 4、配合度高

中餐厅副经理

6千-8千

宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理
广阔发展前景

宁波云舍酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-25

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投递简历

岗位职责: 　　 1.协助经理完成管理工作,检查所负责各工作区域的情况。　 2.协调本部门的各项工作,协调领班与服务员的工作。 3.负责检查各项服务,按照服务标准程序完成,并做出服务效果鉴定。 4.解决下属员工之间出现的矛盾,维护合作精神。 5.配合经理进行员工的培训工作,抓好员工服务素质,了解员工的思想,考核员工的业务技术水平,分配好服务工作区域。任职要求： 1.熟悉酒店餐饮管理与运作,有早餐自助餐管理工作经验优先; 　　 2.具备出色的服务意识和服务技巧,善于处理客人投诉及突发事件; 3.具备良好的沟通能力、感召力及亲和力。

大堂吧服务员

3千-4千

宁波 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
节日礼物
包吃包住

宁波香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

有投必应

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 10、根据库存量安排采购单 11、根据部门经理的要求完成其他工作【岗位要求】 1、良好的仪容仪表，中专及以上学历； 2、性格开朗有亲和力； 3、有良好的沟通与表达能力。 4、有英语基础，能够进行简单的沟通交流。

西餐厅领班

3.5千-4千

宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
岗位晋升
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包吃包住
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帅哥多
美女多

宁波凯洲皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

任职资格 1.热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 2.掌握西餐的菜品、酒水、烹饪等方面的知识。 3.具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。 4. 有同岗位工作经验者优先考虑。

中餐厅服务员Service Attendant

3千-4千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
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带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
人性化管理
风景如画
酒店免费房

宁波东钱湖康得思酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

岗位职责 1、摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应； 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销； 3、与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍； 4、根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜； 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味； 6、掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训； 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况 3、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。

餐饮部宾客服务员（咖啡厅/中餐厅/大堂吧/宴会） GSO - Food & Beverage

3.5千-4千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
技能培训
岗位晋升
领导好
人性化管理
节日礼物
员工生日礼物

宁波杭州湾凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

- 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 - 清洁并擦亮所有器皿。 - 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 - 添加所需的布品及操作设备。 - 从仓库内领取物品。 - 根据标准的手册来完成服务工作。 - 根据餐厅的规定来摆放餐桌。 - 结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

餐厅服务员 F&B Service Attendant

3千-4千

宁波 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
人性化管理
风景如画
酒店免费房

宁波东钱湖康得思酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

岗位职责 1. 熟知菜单、食品配方及其它方面的餐饮知识； 2. 做好餐厅台面的卫生清洁； 3. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 4. 熟知所有的餐厅操作设备； 5. 及时添加餐厅所需物品； 6. 按照康得思标准的操作手册来完成服务工作等；岗位要求 1. 高中及以上学历，酒店工作经验者优先； 2. 工作态度端正，能吃苦耐劳； 3. 身体健康，性格开朗。

迎宾员/宴会预定员 F&B Hostess/Reservationist

3千-4千

宁波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
酒店内部兼职
包吃包住
人才培养计划
人性化管理

宁波东钱湖华侨豪生大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

岗位职责 1.在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象 2.向宾客提供礼貌周全的服务，对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或餐厅经理汇报。 3.迎接问候宾客，并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。 4.记住所有宾客和常客的姓名。 5.和宾客交谈，回答宾客提出的问题。 6.接受电话订座，使用最好的电话谈判技巧。 7.回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。 8.熟悉菜单和饮料单。任职资格 1.高中以上文化程度，并能用一门外语对客服务。 2.熟悉餐厅特色，了解饭店餐饮服务设施，具有一定的公关和社交知识。 3.具有较好的语言表达能力，讲话口齿清楚，反映灵敏，有较强的沟通技巧。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质较好。

中式面点师

3千-4千

宁波 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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月休8天
年终奖
五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
职能职级工资
拎包上任
源梦起航新员
人性化管理

宁波杭州湾新区世纪金源大饭店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

1.按照工作计划，完成面点出品并确保质量。 2.检查面点间的蒸箱、烤箱、冰箱以及其他设备用具的运转情况并保持其清洁卫生，检查工作间的卫生状况。 3.清洁并整理工作区域，保障食品安全。任职要求初中或初中以上学历。烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 2年以上点心房同等工作经验，熟知原材料知识，掌握相关制作技法。热爱本职工作，严守职业操守。

迎宾

5千-6千

宁波 | 1年以上 | 初中 | 提供吃

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巴邑火锅（伊顿银座店）

火锅/烧烤 | 1000-2000人

发布于 04-26

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投递简历

1、专岗专责 2、不提供住宿有房补 3、热情主动大方，微笑服务

西餐厅领班

4千-5千

宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
年底双薪
管理规范
缴纳五险
年度旅游

余姚阳明温泉山庄实业有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-26

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投递简历

【岗位职责】 1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、至少高中毕业

西餐厅主管

6千-7千

宁波 | 经验不限 | 学历不限

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理
广阔发展前景

宁波云舍酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-25

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有星级酒店全日制餐厅工作经验，能接受上早班

后厨领班

6千-1万

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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宁波市科技园区均胜物业管理有限公司

100-499人

发布于 04-25

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炉灶领班 1、熟悉菜单，懂的处理各种原材料； 2、有大锅菜操作经验，精通宁波菜、川菜； 3、合理分配本组员工的工作指导员工按规格操作，保证菜品； 4、合理使用原材料，严禁杜绝浪费；操作过程中，要有节约水、电、煤气等能耗费用意识并落实。 5、进入工作区域内个人卫生、穿戴整齐、干净；灶台上必须干净、整洁无油腻（包括脱排、灶下地面及卫生包干区域）。用具及各种调料要摆放整齐，没有使用时应及时加盖。 6、要求有管理经验，有酒店或食堂餐厅管理经验优先。

“调酒师”应届毕业生速成营

4千-5千

全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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全球80家
度假村酒店
一价全包
海外工作机会
每年轮换酒店
大中华区3家
多元化团队
员工全球免费
五险一金
岗位晋升

Club Med地中海俱乐部

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 04-26

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卓越雇主

全球最大的一价全包度假村福利再次来啦！喜欢咖啡、酒水饮品的你是否还在迷茫今年毕业后要何去何从？是否想趁年轻时多到世界各地看看呢？是否向往多彩多姿并充实的工作环境？是否担心酒水知识不熟练，英语无法完整的交流就要直接上岗呢？还不快来报名为你定制的ClubMed速成营？在远离日常喧嚣享受悠闲慢生活的度假村，边重温饮品知识边发掘不一样的自己。你将与若干名志趣相投的小伙伴来到美丽的Club Med度假村参加为期两周的速成营，感受来自国际化团队的热情。在欣赏壮丽山景的同时熟悉六大基酒，掌握调制技能出品简单的鸡尾酒和当地特色的“白沙日出”，通过考核后，将直接得到ClubMed度假村工作录用函哦！只要你 -大专以上学历，将于今年毕业 -热爱酒水咖啡等饮品，享受为客人制作酒水的成就感 -热爱结交新朋友，敢于用英语沟通交流就赶快加入我们吧！速成营需要支付费用吗？不用哦~，Club Med 不仅食宿全包，正式入职后还能报销往返交通费用哦，你只需拉上行李箱，即可出发!

餐饮领班

3.5千-4千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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包吃包住
人性化管理
领导好
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岗位晋升

宁波罗蒙希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 04-28

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投递简历

协助餐厅经理管理酒店餐饮部，包括自助西餐厅、大堂吧、宴会、会议及乐园的外卖摊管理

餐饮服务员

3千-4千

宁波 | 2年以上 | 高中

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人性化管理
领导好
帅哥多
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管理规范
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岗位晋升

宁波罗蒙希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

发布于 04-28

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投递简历

1. 整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。 2. 上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。 3. 正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 4. 按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。 5. 客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅。 6. 服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。 7. 当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。 8. 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以优质的服务使客人满意。 9. 操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中要有声，先到，以免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。 10. 如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。 11. 骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸不得超过3个烟头。 12. 客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。 13. 客人的菜品长时间不上要主动到厨房为客人催菜，如菜已上齐要询问客人是否添加菜品或主食，要主动推销，主动介绍，最后祝客人用餐愉快。 14. 餐后要和餐中享受一样完善的服务，及时添加最后一道礼貌菜及餐巾，随时保持微笑服务。 15. 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁，宴会厅要主动为客人送果盘。 16. 如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅，并提醒随身物品。 17. 送客意识加强落实，必须微笑送客到餐厅门口，并说“请慢走，欢迎下次光临”，客人离店后迅速返回工作岗位收台，收台时要轻拿轻放。 18. 收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便迎接下一批客人。 19. 下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导后方可下班。 20. 出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台，站台现象，禁止客人外叫或自己斟倒现象。无论闲忙时要按标准服务质量以及正常心态，接待好每一批客人。 21. 员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人付出，得失，应互相帮助，遵守本店一切规章制度。 22. 积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力，形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉服务知识，提升服务技能与技巧，争取做一名优秀服务员工。