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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

在会计主管的直接指导下,主要负责对酒店营业成本核算和费用及固定费用进行控制、监督和分析,同时对成本进行控制。1、 根据酒店资料,制定出餐饮食品和饮品的成本、及客房等其他营业场所成本。2、 根据财务系统和操作程序的要求建立一整套有关账目的控制表,以达到控制的目的。3、 运用正确的方法计算成本和费用,并要做到账。账相符,账表相符定期出成本报告,分析总结酒店营运成本费用并提出合理的建议。

薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波

   岗位职责:1.做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制.2.审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。3.审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。4.审核库房转来的报损单,找出原因报领导。5.按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。6.按期编制每日成本报告,汇总食品成本和饮料成本及分析报告报领导。7.每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。岗位要求:8. 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。根据采购价格计算各餐厅及宴会菜单的标准成本。 计算菜单中食品的成本率。合理控制出品分量,将浪费和失窃情况控制在最小化。 1.大专以上财务专业学历。2.根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。3.对财务各项指标具有一定的敏感力。4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。5.熟练掌握并使用财务核算软件。

薪资: 3千-4.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制,定期与有关帐目进行核对.2.编制配餐卡,对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单,为制定销售价格提供依据。3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通,对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。5.对仓库、收货部进行工作检查,严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。6.减少库存积压,配合库房每月汇总库存物资积压表,尽量利用库存积压物资以减低成本。岗位要求1.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。2.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。3.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。4.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。5.熟悉酒店成本控制的方法,了解酒店物资消耗的基本情况。

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

      1、基本技能:较强的综合协调表达能力;  2、管理技能:预结算管理、成本控制管理、合同管理、招投标管理、沟通技巧,熟悉当地预结算相关政策法规;  3、外语技能  4、计算机技能:掌握日常办公软件操作及网络知识;  5、其他技能:财务基础知识。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-宁波 食宿:提供食宿

      1、组织确定部门工作目标;  2、组织确定成本工作计划;  3、负责部门综合管理及工作总协调;  4、协调组织部门规范建设;  5、进行部门内部人力资源调配;  6、负责各项目付款及合同审批;  7、组织对外交流、内部指导及培训。

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