岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定， 4、确保服务台保持干净和整洁 5、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 6、和客人和同事礼貌友好。 7、呈现菜单给客人和点饮料。 8、推荐菜品和饮料。 9、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 10、当客人到达和离开时，要协助拉椅子 11、在适当的地方摆放及更换布草。 12、完成经理，副经理，总监分配的工作 13、参加酒店安排的所有培训。 14、彻底了解服务流程。 15、在繁忙时迅速完成工作。 16、灵活性班次。 17、必要的团队合作。 岗位要求 1、诚实可靠，有责任心； 2、形象佳。

具备良好的服务意识； 形象良好、优秀的沟通表达能力； 有政务接待经验者尤佳。

岗位职责/职位描述 1.负责处理厨房的运作； 2.负责食材的处理、摆盘、烹饪，能独立按照标准完成操作流程； 3.针对各种原材料特性及菜品能进行合理搭配，保证出台餐品的口味和质量； 4.参与新菜式的研发与制作，保持食品的新鲜度，生熟食品的存放管控； 5.配合完成每日的任务； 6.严格遵守厨房的工作安排。 任职要求： 1.有相同的岗位经验，热爱餐饮行业； 2.了解厨房运作流程，可以独立完成制作。

OUR HIRING PHILOSOTHY 我们的招聘理念：   HIRE FOR ATTITUDE 态度优先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感，正确决策 TRAIN FOR SKILLS培养技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge. 热衷学习新事物，灵活和适应变化，敢于挑战   TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能 You should have career development desire to grow up yourself with Marriott. 拥有向上发展的欲望，发挥个人最大潜能，与万豪共同成长。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.高中以上学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以流利的用英语沟通 可以独立的完成工作 具有餐宴会服务知识

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、有从事餐饮服务工作优先 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳 3、身体健康，仪表端正。

岗位职责 1．完成餐厅领班交派的工作，为客人提供高质量地服务。 2．严格执行工作程序、服务程序与卫生要求，努力提高服务质量。 3．主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度。 岗位要求 1、高中及以上学历，会展/酒店服务与管理相关专业优先； 2、熟悉餐饮服务知识，懂得宾客接待礼仪； 3、具有良好的沟通能力及较强的工作责任心。

有相关工作经验

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 按照台图摆放桌椅。 清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 按照指示要求负责场地台型的调整。 负责为客人提供用餐服务。 清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 更换经使用过后的布草。 向主管传达所有客人建议。 其它及主管安排的工作。 具备基本的中餐和西餐食品知识。 了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 岗位要求 良好的形象和开朗的性格。 良好的餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少 可以长时间在重压下工作。

岗位职责 1、熟悉菜单、食品配方等知识，向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并所有餐具。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备 5、根据标准的手册来完成服务工作。 6、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 7、结束服务后，清理空盘，并清洁桌面。 岗位要求 1、有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

岗位职责 1、熟悉菜单、食品配方等知识，向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并所有餐具。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备 5、根据标准的手册来完成服务工作。 6、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 7、结束服务后，清理空盘，并清洁桌面。 岗位要求 1、有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 6、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 7、维护良好的客户关系和提高个人的修养。 8、接受中餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 1、至少1年的餐饮运营经验。 2、团队有良好的沟通才能。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.专科学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。

The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. 大连四季正在寻找你 - 对工作具有极大的热情，热爱你所从事的职业。 We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: 我们聘用勤奋上进的人才作培训，在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业，并给予多方面的回报。我们希望我们的同事能够: Commitment to supportive teamwork and open communication 拥有良好的团队合作精神，并畅所欲言的沟通 Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance 持续的提高他们的工作技巧和表现 Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions 能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果 An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company 充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响 Join Our Team加入我们 We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us." Four Seasons Hotel Dalian provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998. 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待 四季酒店向员工提供和客人一样的关怀，四季酒店从 1998 年起。获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一。 Key Responsibilities 主要工作职责 1. Serve guest needs by providing exceptional knowledge of food & beverage menu items as well as information regarding preparation methods. 2. Anticipate guest needs, ascertain satisfaction, and offer suggestions, and respond urgently and appropriately to guest concerns and requests. 3. Work harmoniously and professionally with co-workers and supervisors. 1. 通过展现对菜单中产品知识的理解和菜品烹饪方法的理解，给客人提供优质服务。 2. 提前预期客人需要，确定满意并且提供建议，对于客人要求和疑问 及时、适当的回复。 3. 与其他同事和管理层共同协作，保持专业性。 Preferred Skill and Qualification 任职要求 1. Vocational school education or equivalent education. 2. Intermediate English ability. 1.中专及以上学历。 2.中等英语能力。 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: 想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职业机会：http://jobs.fourseasons.com/

The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. 大连四季正在寻找你 - 对工作具有极大的热情，热爱你所从事的职业。 We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: 我们聘用勤奋上进的人才作培训，在一个能令他们尽展所长的工作环境下, 让他们发挥出类拔萃的工作表现。我们的企业文化孕育了成功的事业，并给予多方面的回报。我们希望我们的同事能够: Commitment to supportive teamwork and open communication 拥有良好的团队合作精神，并畅所欲言的沟通 Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance 持续的提高他们的工作技巧和表现 Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions 能够意识到自己行为所代表的责任及会导致的后果 An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company 充分了解自己行为会对客人、同事以及公司的形象产生的影响 Join Our Team加入我们 We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us." Four Seasons Hotel Dalian provides employees with the same level of care that we expect to be shared with our guests. We have been ranked in FORTUNE Magazine’s 100 Best Companies to work for since 1998. 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待 四季酒店向员工提供和客人一样的关怀，四季酒店从 1998 年起。获“财富”杂志评为一百家最理想的工作机构之一。 Key Responsibilities 主要工作职责 1.Greet and seat guests while coordinating guest reservations and responding to inquiries in an efficient, courteous and professional manner to achieve maximum customer satisfaction while complying with all Four Seasons’ policies. 2.Answer telephones according to Four Seasons standards and take guest reservations or provide information regarding the restaurant or any other hotel service. 3.Set up host/hostess stand, review guest reservation and make recommendations as to the set-up of the room, maintain a station chart and cover count for the restaurant while recognizing the maximum workload capacity of each server. 1.欢迎客人，根据预定引导客人入座。同时遵循四季集团规章制度，高效、有礼貌且专业地提供服务，最大限度地提高客人满意度。 2.根据四季集团标准接听电话、接受客人预定或提供客人关于餐厅及酒店其他服务的咨询。 3.整理接待台，检查客人预定信息，对摆台提出建议，针对每位服务员能承受的最大工作量安排座位。 Preferred Skill and Qualification 任职要求 1.College or equivalent education 2.Minimum one year food service or related work. 3.Intermediate English ability 4.Requires knowledge or the ability to operate computer equipment. 1.大学或同等学历。 2.至少一年餐饮及相关经验。 3.中等英语能力。 4.拥有相关工作知识及操作电脑的能力。 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: 想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职业机会：http://jobs.fourseasons.com/

工作职责: 1.在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      2.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7.了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 8.与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 Job Description: 1.Maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 2.Have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 3.Contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel. 4.Actively promote the services and facilities of Hilton hotels to guests and suppliers of the hotel. 5.Perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 6.Confidently know the food and beverage menu contents and explain them in detail to guests. 7.Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 8.In consultation with the Manager, agree and implement actions to make improvements to customer service.

岗位职责 1.承担在日常运作中的责任，以确保能顺利运营。 2.积极支持质量改进程序 3.高效完成上级安排的工作 4.帮助培训高度的热情和训练有素的员工 5.促进和确保客户满意度 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备2年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

1.性格外向，会基础英文，具有良好的自信心，创新能力 2.对中国茶文化有了解 3.2年以上酒店相关经验优先 4.有茶艺师资格证优先

岗位职责： 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 具有解决问题和培训的能力 岗位要求： 高中以上学历。 1年相关实习经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责 1. 调整餐厅/酒廊的摆台/收档，使之符合集团标准的要求； 2. 不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告行政总厨，以改进工作； 3. 参加重要宾客的接待，主动征求客人意见，及时汇报上级； 4. 检查餐厅的食品及酒水服务，指导员工提高服务技能和食品展示技能； 5. 定时检查餐厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全，及定期清洁，保养维修； 6. 组织每日班前例会，分享特别信息，酒店住房率，预定情况以及菜单上新增的菜品； 7. 负责管理餐厅资产，不定期盘点，控制餐具破损及丢失率； 8. 审核餐厅的营业收入报表，协助收银员做好结帐控制工作； 9. 员工入职时向他们介绍部门和酒店情况，并为其提供在岗培训，告知其工作职责。分配员工工作，根据餐厅预定情况合理调配人手； 10. 对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。 岗位要求 1. 一年以上国际五星级酒店相等职位管理经验； 2. 有较强的口头及书面表达能力； 3. 与其他酒店的员工和管理者的团队协作； 4. 能在工作的压力下，同时处理多个任务的能力； 5. 基本的电脑办公软件，预订系统，和销售点系统。

Main responsibilities主要职责 1.      Performs all duties as assigned by management. 及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 2.      Suggests food and beverages to be well versed with the menu, method of preparation and accompaniments. 要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以便向客人推荐各种食品及饮料。 3.      Cleans and polishes Glassware, China ware, hollowware and flatware. 清洁并擦亮所有器皿。 4.      Maintains cleanliness and mise-en-place level at working station and service pantry for smooth operation. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 5.      Replenishes supply of linen and other Operating equipment. 添加所需的布草及操作设备。 6.      Obtains requested items from the storeroom. 从仓库内领取物品。 7.      Keeps general appearance and maintenance of Restaurant working areas. 保持餐厅工作场地的干净、完好、整洁。 8.      Follows correct sequence of service outlined in the Standard Operating Manual. 根据标准的手册来完成服务工作。 9.      Sets up tables in accordance with Restaurant policy. 根据餐厅的规定来摆放餐桌。 10.    Cleans and removes dishes from the table after service is completed. 结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 11.    Transports soiled dishes from dining room to kitchen and depositing them in proper placing at the Steward area. 把餐厅内用过的饭菜送往厨房内管事工的工作场地。 12. Cleans all spillage during mealtime and at closing. 用餐期间及结束用餐时清理所有的肮脏物。 13.Maintains excellent grooming standard at all times. 始终保持良好的仪容仪表。 14.Maintains guest’s history. 记录就餐客人的情况。 15.Addresses regular guests by name. 要称呼常客的姓名。 16.Promotes the Pullman brand philosophy through his or her exemplary attitude, behavior and excellent communication skills. 通过他/她所表现的态度,行为和优秀的沟通力来推广铂尔曼品牌的理念。 17.Takes note of remarks made by guests and finds solutions for any problems that may arise. Ensures a rapid response from the different departments concerned. 牢记客人有可能提出的任何问题并给予解决方案. 确保各个相关部门反映迅速。 18.  Makes sure that all the information available in the restaurant is well presented and up-to-date. 确保所有在餐厅的信息传达是最新的。 19.  Attends all training sessions as scheduled. 按照计划参加所有的培训课程。 20.  Assures the interface between all hotel departments and service-providers if necessary. 必要时,确保各个部门和提供服务部门保持沟通。 21.  Establishes effective employee relations and maintains the highest level of professionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads of department and employees. 建立良好的人事关系，在工作中树立良好的工作形象，给酒店的客人、客户、部门经理和员工以专业化及热情服务的美好印象。 22.  Helps promote the hotel's range of services on offer (e.g. the bar) by anticipating customer needs and responding to guests' requests. 通过推测客人的需求和为客人提供帮助来推销酒店的服务。 23.  Helps gain guests' loyalty by being present, available and ready to listen. 通过人性化,有效地和聆听的方式获得客人的忠诚度。 24.  Monitors movements in the hotel restaurant with discretion. 随时关注酒店餐厅的变化。 25.  Applies the hotel's safety regulations. 采用酒店的安全制度。 26.  Ensures that the restaurant remains clean. 确保餐厅的卫生清洁安全。 27.  Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter". 尊重酒店环保宪章的承诺。 28.  Carries out other tasks as directed by supervisor 完成上级交代的其他任务。 Education / Professional experience学历/专业经验 1.      High-school diploma to degree 高中以上学历 2.       Knowledge of the hotel environment. 了解酒店的环境知识 3.      Fluent in the national language, English and a 3rd language desirable. 英文流利和本国语言,会第三国语言更佳  

1.负责监督现金操作和交接程序； 2.全力解决客人的投诉，并负责将所有投诉进行记录和跟进解决； 3.监督和管理所有餐饮活动； 4.与所有的酒店客人建立并保持积极的关系； 5.保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施

岗位职责 作为餐厅服务员，您将应以最高标准完成以下任务： ·         在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      ·         持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·         能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·         能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·         在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 ·         熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 ·         了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 ·         能够达到产品知识的要求。 ·         可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 ·         了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 ·         熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 ·         可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 ·         在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 ·         微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 ·         保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 ·         满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 ·         确保所有服务都符合标准。 ·         确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 ·         服务时对所有客人尽职责。 ·         在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 ·         将服务客人放在首位。 ·         在工作过程中始终体现职业素质。 ·         避免使用冒犯或不礼貌的语言。 ·         向上一级主管或副经理、经理汇报发生的任何事故。 ·         如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。   岗位要求 ·         高中毕业或相关同等学历。 ·         在四/五星级酒店的相关管理经验优先。 ·         良好的沟通表达能力。 ·         具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·         具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 ·         具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 ·         餐饮方面的专业知识及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识。 ·         开朗及外向性格。 ·         可以长时间的工作。 ·         积极的工作态度。