工作内容： 1、引导顾客就坐，熟悉餐品和酒水，积极介绍、推销，提供点菜、巡台、结账、送客等优质服务； 2、做好营业前清洁、备货、陈列准备，营业中服务，营业后结算、盘点、闭店工作，安全使用、维护设备设施； 3、按照标准进行餐具的保存、摆放，定期进行餐具清点，保证顾客体验； 4、按标准为内部、外部顾客提供优质服务；及时处理顾客投诉，处理突发事故； 5、按要求完成领导交办的其他工作。 任职资格： 1、中专及以上学历，身体健康； 2、良好的良好的沟通表达能力和服务意识，责任心强。

【岗位职责】 1、负责餐饮部全面运营管理工作。 2、制定实施经营计划，实现部门的营业目标。 3、与出品部一起筹划和设计菜单，开发餐饮产品。 4、制定餐厅推销策略，落实推广方案。 5、灵活做好人员安排，监督人员纪律； 6、建全物资管理制度，严格管理设备设施； 7、协调部门工作关系，确保宾客对出品及服务满意。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通部门业务知识，熟练掌握服务技能及管理技巧。 3、熟悉食材采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各环节工作，协调管理。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力，按照公司目标，遵循公司文化，落实计划，擅于调动人员积极性，团结合作。

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 按照台图摆放桌椅。 清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 按照指示要求负责场地台型的调整。 负责为客人提供用餐服务。 清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 更换经使用过后的布草。 向主管传达所有客人建议。 其它及主管安排的工作。 具备基本的中餐和西餐食品知识。 了解各种会议相关摆台知识。 岗位要求 良好的形象和开朗的性格。 良好的餐饮服务经验，特别是宴会。 可以长时间在重压下工作。

【岗位要求】 大专以上学历，相关岗位工作经验2年以上，国际联号酒店优先 有较好的服务精神和沟通技巧 良好的英语口语

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少半年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。

该岗位为培养岗位，以咖啡学徒为主 岗位职责 1.负责咖啡和饮品的制作，保证出品质量； 2.保持工作区域及店面环境的干净整洁； 3.对顾客提供细致周到的服务，保持耐心与热情； 4.吧台日常运营工作（点单收银工作、日常收吧物料盘点等）。 职位要求 1.形象好，气质佳，热爱咖啡行业； 2.做事认真仔细有条理，有良好的服务意识和团队合作意识； 3.会简单咖啡制作， 4.有服务行业经验者优先

工作职责： 1、负责大堂吧饮料酒水制作和对客服务工作。 2、负责大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生； 3、保持大堂吧环境整洁有序。 职位要求： 1、高中以上学历，五官端正，有亲和力； 2、工作认真负责，服务意识强； 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力优先。

工作职责： 1、负责大堂吧饮料酒水制作和对客服务工作。 2、负责大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生； 3、保持大堂吧环境整洁有序。 职位要求： 1、高中以上学历，五官端正，有亲和力； 2、工作认真负责，服务意识强； 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力优先。

【岗位职责】 -- 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 -- 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 -- 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 -- 与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 --对各种活动的更改、取消做出及时反应。 --及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 --督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 --按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 --确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 --保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作。确保所有帐单输入、打印正确。 --按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 --随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 【岗位要求】 -- 有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 -- 热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 -- 身体健康，仪表端庄。 -- 全面的餐饮部运营知识。

[餐厅主管]要求: 具有出色的领导能力和团队合作精神，具备较强的沟通和协调能力。 具有较强的分析和解决问题的能力 熟练掌握财务报表和数据分析工具，具备较强的预算和成本控制能力。 -具有创新思维，敢于尝试新的经营模式和管理方法，具有较强的跨部门协调能力。 - 对食品和饮料行业有浓厚的兴趣，并具有一定的烹饪技能。 了解一些管理理论知识，熟悉常用管理方法和技巧，如团队建设、绩效考核等。 主要职责: 负责餐厅的运营管理和业务规划，制定相应的销售策略和目标，并监督其实施。 - 组织和领导餐厅团队，包括厨师、服务员、收银员等，确保餐厅运营高效流畅。 确保提供高质量的美食和服务，以满足客户需求并善于处理投诉和建议。 维护客户关系，与客户保持密切联系，提高客户满意度，并确保客户的满意度和忠诚度。 监督餐厅的预算和开支，确保餐厅盈利能力 制定和执行培训计划，以提高员工的业务技能和知识水平。 - 监督餐厅的卫生和服务标准，确保餐厅始终保持良好的卫生和服务质量。 - 参与餐厅的人员调配等决策，以确保餐厅始终保持竞争力。 - 对业务数据进行分析和解读，以优化餐厅的运营和管理。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。> 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中协助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。

【岗位职责】 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【岗位要求】 1、中专学历，不限工作经验。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务 ·         协助按照饭店的标准程序制定服务标准及规则 ·         确保员工按照标准与程序完成任务 ·         协助管理餐厅服务 ·         监督对客服务的标准 1-2年其他五星酒店同职位的工作经验

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、根据员工的个人质素做出相应的培训计划，完成并考核。 3、依据不足之处制订和实施行动计划在影响到客户服务之前 4、协助下级员工遵守已建立的程序和方针政策 5、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 6、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 7、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 8、帮助准备培训计划 9、协助餐厅经理做培训 10、带领下属创造一个好的工作氛围 11、注意个人形象的展示和恪守时间标准 12、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 13、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议,为客人服务食品和酒水 14、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 15、根据库存量安排采购单、 16、准备每周的班次表 17、在餐厅经理不在的情况下做好交接 18、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作,在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 19、执行培训计划，合理安排时间 20、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 21、灵活运用与客人相处的技巧 22、具备管理能力的质素 岗位要求 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、在餐饮运营方面有2年的经验 3、在相关的岗位至少有1年的工作经验 4、具备良好的运营和行政管理技能 5、具备自我激励的能力 6、具备与各级团队成员的沟通能力，监督和激励员工

1、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。 2、检查本班人员出勤情况、准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。 3、随时检查员工的工作情况，检查清洁用品及器具等，并及时进行调整，发现异常情况及时汇报。 4、完成上级布置的其他任务。 5、根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。 6、在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 7、负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。 8、妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。

报名基本条件： 1.拥护中国共产党的领导，政治立场坚定，有组织观念和大局意识； 2.遵纪守法，具有良好的品行，无违法记录，具有良好的职业道德； 3.身体健康，无精神疾病史，具有适应岗位所需的身体、年龄条件； 4.特别优秀者可适当放宽年龄及学历标准； 5.有下列情形之一者，不得报名： ①受过刑事处罚或者涉嫌违法犯罪正在接受调查的； ②尚未解除纪律处分或者正在接受纪律审查的； ③国家法律法规、党纪政纪和有关政策另有规定的。 岗位职责： 高标准、高要求做好各项厅面的日常服务接待工作，完成上司交待的一切其它工作。 专业要求： 无 其他要求： 1、从事酒店服务2年以上尤佳，有独立操作能力，有高端政务、商务接待经历； 2、气质好、身材好、品貌端正，具有较好的服务意识及沟通能力； 3、具有中华人民共和国国籍，拥护中国共产党的领导，政治立场坚定，有组织观念和大局意识； 4、严格遵守酒店规章制度和国家的法律法规，无不良犯罪记录及不良征信记录。

岗位职责： 1、指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作 2、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备，清洁并整理工作区域 3、向部门厨师提供支持，对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐 4、  制作各种各样的地方风味食品，包括宴会、节日用餐和特色菜单菜目 岗位要求： 1、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证 2、餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书 3、1年以上相关工作经历

工作职责： 1. 负责使用酒店最高标准，完成上级指示的所有准备工作和餐厅/酒吧布置。 2. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户体验。 4. 清洁并且整理分配的工作区域。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 工作要求： 1. 工作态度端正，能吃苦耐劳。 2. 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的服务技能。 3. 仪表端正。 4. 具备良好的英语沟通能力。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可

工作职责： 1. 负责使用酒店最高标准，完成上级指示的所有准备工作和餐厅/酒吧布置。 2. 根据部门服务流程和标准为客人提供或者协助其他工作人员为客人提供餐饮用品。 3. 根据酒店服务流程和核心标准为客人提供一个完整并且令人满意的客户体验。 4. 清洁并且整理分配的工作区域。 5. 保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 6. 熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 工作要求： 1. 工作态度端正，能吃苦耐劳。 2. 掌握必需的食品、酒水知识，有一定的服务技能。 3. 仪表端正。 4. 具备良好的英语沟通能力。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可

Maintain high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 Have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues.  持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 Contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 Actively promote the services and facilities of Hilton hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 Perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 Make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 Familiarise with menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 Confidently know opening hours of all restaurants and hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 Ale to recommend other restaurants and city attractions to hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 Complete the checklist on preparing the restaurant for service. 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags, etc., and introduce yourself. 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 Ask all guest if they would prefer smoking or non-smoking tables and escort them to the table. 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 Follow-up on any guest questions or queries immediately and if you don’t have the answers, check with your Manager. 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。

Maintain high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 Have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues.  持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 Contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 Actively promote the services and facilities of Hilton hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 Perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。

Maintain high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 Have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues.  持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 Contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 Actively promote the services and facilities of Hilton hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 Complete checklists on product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 Make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 Familiarize with menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 Confidently know opening hours of all restaurants and hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 Ale to recommend other restaurants and city attractions to hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 Complete the checklist on preparing the restaurant for service. 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags, etc., and introduce yourself. 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 Ask all guest if they would prefer smoking or non-smoking tables and escort them to the table. 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。