负责摘菜、餐具的清洗工作及岗位设备的维护保养，并负责本岗位及其周边环境卫生，正确使用清洁剂。

有相关工作经验者男性优先

Job overview职位概述 ·         Supports the Food and Beverage Service team by performing support duties including mise en place of food preparation, set up of functions, set up of food and beverage equipment, mini bar operations and assisting with the preparation of service. ·         通过准备食品，布置餐厅，准备餐饮设备，管理客房小酒吧和服务准备等支持工作来协助餐饮服务队伍的工作。 ·         Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   ·         遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。   At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·     Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ·     Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. ·     Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： ·     亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 ·     理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 ·     见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 Duties and Responsibilities工作职责 ·         Mise en Place and Food Preparation ·         准备食品 ·         Assist with receiving and storage of goods ·         协助接收和存储物品 ·         Clean and maintain equipment and premises ·         清洁并保持设备和物资的清洁 ·         Handle room service orders via phone from guests.  Ensure orders are accurately posted to the appropriate guest account. 通过电话处理客房送餐的客人订单。确保订单准确的挂到正确的客人的帐户上。 ·         Maintain hygienic standards and procedures ·         遵守卫生规范和程序 ·         Assist with the preparation of functions and service ·         协助职责和服务的准备工作 ·         Assist with cellar operations ·         協助酒窖的工作 ·         Assist with the preparation of an outlet for service including: ·         协助餐厅的服务准备工作： o    Cleaning of equipment o    清洁设备 o    Sorting of stores equipment o    分类和存储设备 o    Cleaning and maintaining glassware for service o    清洁并保持玻璃器皿的清洁以备使用 o    Cleaning and maintain flatware for service o    清洁并保持餐具的清洁以备使用 o    Cleaning and maintain china for service o    清洁并保持瓷器的清洁以备使用 o    Preparing waiter stations o    准备服务台 o    Preparing buffet service o    准备自助餐台 o    Preparing service equipment and materials o    准备服务设备和材料 o    Assisting with table preparation o    协助餐台的准备工作 ·         Mini Bar duties including: ·         客房小酒吧的工作： o    Filling mini-bar trolleys o    整理小酒吧推车物品 o    Checking used stock against issued stock o    按发出的存货检查使用的存货 o    Replacement of stock in accordance with mini-bar procedure o    按照小酒吧程序更换存货 o    Recording of replacement of stock o    记录更换的存货 o    Billing procedures in line with hotel policy o    按酒店的制度计账 o    Ordering of mini-bar items o    小酒吧物品的订货工作 o    Storing of mini-bar items o    存储小酒吧物品 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships ·         与员工建立并保持良好的工作关系。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·         参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled ·         参加和参与计划好的培训课程。 ACCOUNTABILITY责任范围 Number of employees supervised 管理的员工 Direct    N.A. 直接         无     Indirect      N.A. 间接         无   Annual Operating Profit/Payroll Budget  年度经营利润和薪金预算 ·         N.A. ·         无 Key Metrics  主要绩效指标 ·         Completion of assigned tasks ·         完成分配给工作的情况   Decision Making Responsibilities (Decision Rights)  决策职责(决策权) ·         N.A. ·         无 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills  技能要求 ·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ·         持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 ·         Able to read and write English ·         能够读写英语。 Qualifications  学历 ·         High School. ·         高中学历 Experience 经历 ·         Food service experience with general knowledge of restaurant operations preferred. ·         拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。

岗位职责 1、男女不限，酒店管理、旅游、航空等相关专业优先； 2、身体健康，品貌端正、形象气质佳； 3、有吃苦耐劳的精神，工作积极主动，服从管理与安排；

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.有从事餐饮服务工作经历优先。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐厅服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责： 1.按部门规定时间上班，着装整洁，淡妆上岗，服从工作安排，并保质保量完成各项工作； 2.做好责任区域内的卫生工作； 3.负责保管好自己服务区域内的一切用具，餐具，金银器等物品，并负责维护保养； 4.熟练掌握菜单上的菜名和价格，了解菜肴原配料，烹调方法、口味、特色以及每日精品特荐，熟悉所有酒水饮料、烟的品种及价格和沽清情况，并适时做好推销工作； 5.熟悉公司所有优惠制度的相关条款； 6.积极参加部门及公司组织的各项培训工作； 7.熟悉公司各营业部门运作情况，并做好客人的解答及接待工作； 8.客人用餐结束后，按规范备好结算帐单，检查顾客是否有遗留物品并做好送客工作； 9.负责在宾客走后应及时关闭吊灯（只留节能灯）、空调、电视，将所有脏餐具送至备餐间清洗； 10.做好本区域卫生并按规范摆好台面，并擦净玻璃器皿，所有餐具不得有水渍； 11.按照公司制定的六常法，天天六常法，保持良好的个人素养及个人生活习惯； 12.晚市结束后，做好收尾工作，保持本区域处于开餐状态，并与部长做好交接工作，经部长检查后同意方可离岗。  --------------------------------------------------------------------------- 您将得到： 1.有竞争力的薪资； 2.享有年假，完善的福利保障（养老、医疗、工伤、失业等）； 3.受益终生、体现价值的工作、处世技能； 4.广阔的、无穷的发展空间：管理者及更高的职位。 您需具备 1.身体健康、性格开朗、对本行业充满热情； 2.能适应工作调度和高速快捷的工作节奏； 3.愿意接受学习、愿意与公司逐步成长。  --------------------------------------------------------------------------- 度假村员工福利： 1、住宿/膳食 包食宿。度假村为员工提供良好的食宿环境，宿舍有独立的卫生间、洗漱间，配备WIFI、空调、电视、饮水机，员工餐厅提供南北风味的自助餐。 2、其他福利 季度奖及年终奖、带薪年假、五险一金、节庆福利、生日贺礼、温泉体验、积分奖励、意外伤害险、晚班补贴、学历补贴等。

1、有厨师资格证或同等学历； 2、2年以上同岗位工作经验或5年以上低一级岗位工作经验； 3、组织编制菜谱，并对食品成本进行控制及管理； 4、协助监督中厨房资产管理并确保设施设备处于完好状态； 5、监督管理食品质量、成本，满足客人需要； 6、研发、调整菜单，满足客人需求； 7、根据需要，组织、参加各类酒店会议； 8、完成上级安排的其它任务；

1、在经理/副经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求； 2、负责员工的技能技巧及产品知识培训； 3、解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉； 4、监督各岗位工作职能的执行情况； 5、良好的沟通能力；    6、具有解决问题和培训的能力； 7、具有组织能力； 8、具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正； 9、具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识； 10、主动，热情，灵活，能处理多方面工作的能力及强抗压能力；

【岗位职责】 1、与客人进行积极的互动，来寻求反馈; 2、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准； 3、在班次上正确执行收入和账单控制程序； 4、处理日常员工的协作关系（例如时间调整）； 5、为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境； 6、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）； 7、主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程； 8、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意； 9、确保服务的食品和饮料有质量保证； 10、保持员工制服的标准； 11、通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序； 12、运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性； 13、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序； 14、通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程； 15、通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情； 16、和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重； 17、根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序； 【岗位要求】 1、有2年以上的西餐厅管理经验； 2、有较好的服务精神和沟通技巧； 3、至少大专毕业；

岗位职责： 1、按照部门规范和程序为VIP客人提供高标准的餐饮服务； 2、收集客人意见和其他相关信息，并反馈给上级领导； 3、协助上级领导做好新员工餐饮服务培训工作； 4、确保所在区域的清洁卫生； 5、完成上级安排的其他任务； 任职要求： 1、形象气质佳，女性165cm以上，性格开朗，具备良好的沟通能力。 2、具有一年以上相关工作经历或与此相当的教育和相关经验结合的背景。 3、能够积极应对和解决问题，保持良好的工作状态。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.高中学历或同等学历，有从事餐饮服务X年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为部门提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、良好的沟通能力。 2、3年经理岗位工作经验 3、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料； 2、清洁并擦亮所有器皿； 3、根据标准的手册来完成服务工作； 4、根据餐厅的规定来摆放餐桌； 5、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 除了餐饮部以外，酒店前厅部-前台接待、宾客服务中心文员、礼宾员岗位可接受实习生，欢迎投递简历！

•在餐厅为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大限度的令客人满意 •对来客宾宾有礼 •递给客人菜单并向客人推荐自助餐、当天的特色菜，关注客人的需求及要求 •记录就餐客人的情况 •对外宣传酒店产品知识和促销信息，推广酒店季节性产品，例如：粽子、月饼、圣诞票等 •确保所有菜单、自助餐牌及标牌的清洁 •需要时协助清洁工作和其他餐厅与酒吧工作  •帮助解答疑问或提出建议，为宾客提供更好的体验  •穿着工作服，展现自豪感  •在需要全员出动时，能够承担其他临时职责  •身强体健——有时您需要抬起或推/拉50磅（23公斤）的大件物品，并可能需要弯腰和双膝着地  •能读会写——您需要掌握良好的阅读、写作技能和基本数学知识  •弹性时间——这份工作需要在夜间、周末和假日翻班工作  •遵守规定——遵循当地有关食品处理和酒精售卖的法律，您应该达到最低年龄要求，并能流利使用当地语言  •善于表达——沟通能力佳，热情洋溢，富有亲和力

岗位职责 1.保持各种杯具，用具的清洁并将台面用具卫生及摆放整齐，并达到酒店规定的标准。 2.将营业中各种物品及酒水补充齐全。 3.负责吧台的酒水服务工作。 4.负责吧台内设备用品的维护保养工作。 5.妥善保存订单，以便事后复查，审查，盘点各类酒水并做好详细记录。 6.在吧台范围内招呼宾客，并提供微笑服务。 7.妥善处理服务中的突发事件，并及时向领班汇报。 岗位要求 1.拥有良好的英文交流能力。 2.具备至少一年同等职位经验。 3.具有一定的酒水知识和服务知识。 4.具有熟练的酒水服务技能和技巧。 5.仪表端正，有责任心。

岗位职责： 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 3、掌握酒水、菜单及菜单服务标准。 岗位要求： 1. 大专及以上学历，有良好英文沟通能力； 2. 形象好气质佳，举止得体； 3. 具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通协调及应变能力； 4. 具备良好的学习能力和抗压能力； 5. 能适应倒班工作。 联系电话：0451-85938610  刘女士 面试时间：周一至周五9:00-17:00                  面试请携带身份证及1寸照片

工作内容： 负责接待顾客，点餐，提供餐品服务，保持餐厅环境的整洁和舒适，满足顾客的需求和口味。 主要职责： - 接待顾客，引导顾客进入座位，并介绍菜品和服务流程。 - 点餐，根据顾客需求推荐菜品，并为顾客提供必要的建议和信息服务。 - 负责餐前服务，包括铺台、摆渡、清理桌椅等。 - 负责菜品制作和返菜，根据餐厅规定，合理搭配菜品，保证菜品质量和数量。 - 保持餐厅环境的整洁和舒适，维护餐厅形象，发现并处理问题。 - 遵循餐厅规定，维护客户关系，与顾客保持良好沟通和互动。 职位要求： - 具有高中或以上学历，有良好的综合素质和职业道德 - 具备良好的服务意识和服务态度，有较强的责任心和团队合作精神 - 身体健康，能够胜任工作中的强度和压力，能够轮班上班 - 有较强的心理抗压能力，能够处理工作中的突发事件和紧急情况

1、一年以上咖啡师相关工作经验 2、有一定咖啡品鉴能力，熟练掌握咖啡各项出品 3、热爱咖啡文化，有自己的思考与创新 4、热情开朗，真诚亲切，善于表达 5、形象气质干净整洁

【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的中餐厅预定及销售经验和知识。 良好的沟通技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

岗位职责 1.监督服务员的具体操作，保证服务工作符合酒店星级标准。 2.按照领班检查表逐项检查，发现问题，及时报告主管。 3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。 4.检查桌椅的摆放是否规范，菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时，要亲自服务。 6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料，主动介绍菜单。 岗位要求 1.专科及以上学历或同等学历，具有一年以上本岗位工作经验。 2.热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。          3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4.具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种接待服务工作。 5.身体健康、仪表端庄。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程，对所有员工评估他们的表现。 3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题，确认后实施并改进。 4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。 5、有效地与厨房沟通。 6、在培训中协助经理。 7、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。 8、在员工中实现个人形象和守时。 9、迎接客人,处理意见和问题，无论何时需要促销来完成收入。 10、点单时向客人推荐菜单项目。 11、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。 12、使用申请以维持库存水平。 13、安排每周排班表。 14、部门经理缺席时要接管工作。 15、当餐厅经理需要时要接受其他工作。 16、在菜单计划和促销中要加入自己建议。 17、实施培训方案和计划。 18、较强的餐饮酒水知识。 19、锻炼与客户交往的技能。 20、领导者资格。 21、自信的了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释它们来的客人。了解饮食需求并提供适当的建议。 22、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经给你的主管做了餐前会议。 23、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 24、知道并了解所有单杯葡萄酒。 25、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等。 26、餐饮总监可能安排的其他工作。 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

·Presents menu/ drinks list, answers enquiries and makes suggestions regarding food, beverage and service to guests.     向客人呈送菜单，回答客人问询并为客人提供关于食品、饮料及服务的建议。 ·Takes orders and serves Restaurants, Bars & Events to guest according to the established sequence and procedures.    根据所定的程序接受点菜并为客人服务食品及饮料。 ·Fully conversant with all aspects of the Micros Computer System.    完全了解Micros 电脑系统的各方面。 ·Ensures all Restaurants, Bars & Events items, equipment and other facilities in the Outlet are maintained according to the Departmental Operation Manual requirements.    根据部门营运指南要求确保部门内所有餐饮物品、设备和其他设施得到妥善保管和维护。 ·Takes guest order and serves items without unnecessary delay.    记录客人点菜并及时提供产品和服务，不得无故延误。 ·Familiars and have good knowledge of the Outlet’s Menu and Wine List.    熟悉并对餐厅菜单和酒单有相当的了解。 ·Up-sells beverage to increase the revenue.     促销饮品以提高营业收入。 · Reports any difficulties or problem to Team Leader/ Assistant Manager for solution or follow up actions.     向餐厅领班/副理报告所有困难及问题，以便解决和跟进。 · Maintains par stocks of beverages and guest supplies.     保持所有酒水和客人供应品的标准库存量。 · Prepares mise-en-place according to the requirement and operation needs.     确保根据要求和运作需要做好餐前准备工作。 · Clears and resets counters or tables.     清洁并重新摆设餐台和餐桌。 ·Prepares and serves Cocktail as requested.    根据要求准备及服务鸡尾酒。 ·Assists in setting up/ decorating the Outlet according to the theme during special promotions or occasions.    在特别推广或活动期间，根据活动主题协助餐厅的摆台和装饰。