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  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 御苑餐厅副经理(中餐背景)品聚餐厅副经理(ADD背景) 1、协助餐厅经理在部门内建立良好的工作氛围,建立高效,灵活,先进的团队。 2、做好各项班次物品、单据交接工作。 3、随时注意自己的仪容仪表。 4、留意熟客姓名及相关资料。 5、随时关注餐厅食品及酒水成本。 6、做好营业前的各项准备工作及班后的收尾工作。 7、与客人建立良好的关系,不定期地征求客人意见,听取客人对餐厅服务和食品的评价。 8、处理经营中出现的一切问题及客人投诉并及时上报部门经理。 9、安排员工的排班,考勤记录。 10、检查督导直属员工的仪容仪表、礼仪礼貌达到规定标准,并进行定期或不定期的检查。 11、协助餐厅经理制定员工培训计划,定期进行员工专业技能培训,提高员工的专业素质。定期对本专业员工进行技术培训与考核。 12、熟知餐厅所有的服务标准及程序。 【岗位要求】 1、至少一年以上同岗位工作经验。 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具有良好的沟通/协调能力。 4、大专以上学历。
  • 烟台 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    皇冠假日酒店®及度假村的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切。那正是您发挥作用之处。当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员,您拥有的不仅仅是一个头衔。 如果您与Gina一样擅长羽毛球,并喜欢阅读,您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。皇冠假日酒店正在寻找Gina这样的人才:充满活力、信心十足、雄心勃勃,在自己的岗位上出色表现,同时帮助我们的宾客也取得成功。 加入我们的团队,成为烟台南山皇冠假日酒店的一员。您必须有抱负,有天赋,当然也需要具备一些重要的技能。因为对于这个重要职位,我们寻找的合适人选最理想的条件是拥有一年以上相关工作经验,并具有相关的高中或大专学历。 作为中餐厅经理,您的工作职责与岗位要求如下: 工作职责: 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求: 1. 熟练掌握餐饮服务技能,普通话流利 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利,其中包括免费食宿、五险一金、八小时工作制、带薪年假、夜班补贴、高温补贴等。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。 洲际酒店集团在全球200多个国家经营着8,000家酒店,皇冠假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后,您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    其他 | 1-49 人
    发布于 04-30
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    半岛精品店与咖啡厅现正在中国拓展业务,上海旗舰店将于2023年第三季开业。我们正在为此旗舰店招聘人才,并期待您的加入。招聘活动将于6月中下旬展开,请立即申请以待招聘团队与您联络。   我们正在寻找西点咖啡师,提供客户服务并支持咖啡柜台和食品准备区的运营,包括但不限于准备所有咖啡厅订单(食品和饮料)、该区域的清洁和状态维护、库存补充、根据公司的卫生协议保持卫生标准等。   工作职责 • 提供优质的客户服务,并向客户推广咖啡和其他菜单项目; • 根据菜单准备所有咖啡馆订单(主要是食物),并确保产品符合公司标准; • 通过整理、清洁、洗涤等方式维护食品准备区和咖啡柜台,以确保平稳运行,以满足健康与安全和卫生协议的要求; • 通过监控库存水平、补货和在到达时处理库存交付,确保始终有足够的库存; • 根据公司的卫生规程,在所有食品制备过程中保持良好的卫生标准; • 完成上级可能需要处理的其他任务。   要求   • 西点厨师至少有1-2年的饼房或Brunch行业经验; • 咖啡师至少有1-2年的品牌咖啡行业经验; • 有相关西点厨师专业证或咖啡专业证书者优先; • 自我激励,积极的态度和专业的技能与服务; • 良好的普通话能力。   我们很高兴收到您的申请以供进一步考虑。点击立即申请,提供您最新的简历和薪资信息。
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    发布于 04-30
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    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.拥有酒店行业工作经验,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 餐饮领班

    3千-4千
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    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作,保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施,纠正不符合规范的行为,改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作,监督制定排班表,招聘新员工,制订培训计划。 4、评估员工的工作表现,保证执行各项规章制度,解决有关问题。 5、发展良好的客际关系,为客人进行特殊服务,处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案,利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系,及时反馈信息,建立以客人为中心的服务意识。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    宴会接待,男性优先
  • 扬州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达; (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务; (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作; (2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.学历及专业知识:高中以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识 2.工作经验要求:一年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力
  • 苏州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责: 1.负责按照流程做好VIP客户的接待工作,全面、贴切的回答客户提出的各种咨询问题,并为客户做好耐心、细致的解释工作; 2.注意观察VIP客户的用餐情况,对特殊情况及时处理,提高宾客满意率,及时处理客人投诉,并加以妥善地解决; 3.完成领导交办的其他工作; 岗位要求: 1.男女不限,28周岁以下,五官端正、形象好气质佳; 2.具备餐饮服务知识及沟通技能,有良好的服务意识; 5.有相关VIP接待工作经验者优先;
  • 餐饮服务员

    2.5千-3.5千
    济宁 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1、中专学历以上,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 4、身体健康,仪表端正。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年度旅游
    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、迎接问候宾客,在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象,确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息,向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动,可向宾客详细介绍酒店各项活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。
  • 吕梁 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 四险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责: 1、按照上级安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供较佳服务, 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、帮助客人解决就餐过程中的各类问题; 6、努力提升岗位技能及服务水平,确保符合餐厅的岗位要求。 岗位要求: 1、年龄18-35岁,,女身高160以上、男身高170以上; 2、品行端正,身体健康,能吃苦耐劳; 3、有熟练的服务技能及灵活机变的推销技巧。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、XX毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 中餐主管

    5千-6千
    深圳 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    1、负责主持员工餐前训示,检查侍应出勤情况,检查侍应的仪表是否整洁。 2、合理编排侍应的更期,了解侍应的离退职原因。 3、检查餐前工作是否就绪,如有餐具、物品短缺和不足应立即调整、补充。 4、督导侍应在接待服务中按规范程序进行。 5、对侍应当天工作表现,思想作风表现进行考评登记,建议经理给予表扬或批评。 6、亲临指挥、督导、组织安排各种类型宴会接待。 7、重视员工培训,定期给予业务指导训练。 8、主动征询客人餐后意见,收集客人意见反馈表,妥善处理客人的投诉。 10、加强餐厅的财产管理,掌握和控制好物品的领用损耗,根据需要制订增添设备、用品计划。 11、检查督导各领班的工作安排是否合理。 12、及时检查餐厅设施状况,做好维护和保养工作和防火安全工作。 13、抓好餐具、用具的消毒卫生,保持餐厅的环境整洁。 14、每月填报本餐厅员工之考勤及加班表呈交餐饮部总鉴审批。 15、做好工作记录、工作计划和工作总结。 16、营业中加强现场督导,及时发现和纠正服务中出现的问题。 17、善于激励下属员工,注重发挥团队合作精神,奖勤罚懒。 18、建立客户良好关系,保持与客户联系,做好自我营销工作。 技    能: 1、具备餐饮管理、公共关系、心理学、市场营销和卫生防疫之学识。 2、了解酒店店中西餐饮服务的程序和规范。 3、熟悉各类型中餐宴会、酒会、茶话会、各种会议布置与安排。 4、通晓中餐厅菜单的品名、价格、原料、口味、烹制时间、制作过程‘ 5、具备良好的酒水知识,了解酒的产地、特点及服务方法。 6、具有较强的语言能力和交往能力,善于与客人进行有效沟通。 7、有调动员工团体合作技巧,善于激励员工的积极性。   可加微信了解:18118734715
  • 锦州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 工作环境好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、对酒店的餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务。 2、负责餐饮员工岗位业务培训、提高员工业务素质。 3、保持发展客户关系,处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。 4、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 5、掌握管理前厅内的日常工作、合理安排部门员工分工及班次。 6、协助酒店营销推广、征询及反馈宾客的意见和要求,以便提高服务质量。 7、监督定期盘点及物品用具的保管,保证前厅固定资产及用具的安全完整。 8、负责餐厅的服务管理,保证每个服务员按照餐厅规定的服务程序、标准去做,为宾客提供高标准服务。 任职要求: 1、基本素质:工作认真,顾全大局,关注客人,善于沟通,勇于创新,讲求效率,有较强的事业心和主人翁精神。 2、自然条件:身心健康,仪表端庄,有较高的职业道德素养及吃苦耐劳的精神。 3、工作经验:有三年以上餐饮前厅管理经验,有较扎实的前厅相关岗位工作经历,有熟练的待客技巧及熟练掌握餐饮行业电脑管理软件的操作与应用。 4、特殊要求:熟悉酒店餐饮管理的基本知识,有较强的沟通协调能力。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1.宴会服务主管。 2. 确保任何时候遵守酒店的政策程序和品牌标准。 3. 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位;保持操作台的干净和整齐。 4. 和厨房保持有效的沟通。 5. 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 6. 接受餐厅经理安排的其它工作。 【岗位要求】 1. 1年以上的同岗位工作经验。 2. 良好的仪容仪表和服务意识。 3. 积极主动,有良好的沟通才能。
  • 中餐厅主管

    6千-7.5千
    东莞 | 经验不限 | 中专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 绍兴 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责 1、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 3、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 4、确保团队严格遵守工作时间。 5、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 6、进行全体员工技能培训和评估他们的工作技能、能力。 7、出席门店的每日工作会议 8、餐厅区域和设备提供卫生及好的工作状态。 9、努力完成餐厅收入和成本的目标。
  • 济宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务, 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领班工作,服从。 岗位要求: 1、年龄18-35岁,身体健康,女性身高1、58m以上、男性身高1、70以上,能吃苦, 2、品行端正,能吃苦耐劳。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限

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    • 凯悦免费房
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-30
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    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 3.清洁并擦亮所有器皿。 4.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 5.添加所需的布品及操作设备。 6. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 7. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 8.根据标准的手册来完成服务工作。 9.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 10.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.有从事国际联号酒店餐饮服务工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强;身体健康,仪表端正。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    南昌 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    一、岗位职责 1、积极落实餐厅经理下达的工作任务和各项营业指标。 2、督导、管理和实施对服务员的培训,确保服务员优良的专业知识、服务技能和良好的工作态度。 3、营业时间加强现场督导,坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中出现的问题。 4、与宾客沟通,妥善处理宾客投诉,征询客人的意见和建议,不断提高服务质量。 5、加强餐厅财产管理,控制好物品使用情况,根据经营需要拟定更新计划。 6、抓好餐厅环境、餐具、用具的卫生工作,负责餐厅设备设施的维护保养工作。 7、合理安排服务员的班次。 8、主持餐厅的工作会议和餐前训导会,传达上级指示,布置工作。 二、任职要求 1、具有中华人民共和国国籍,拥护党的路线、方针和政策,遵守国家法律法规。 2、恪守职业道德,品行端正。 3、身体健康,相貌端正,口齿清楚;。 4、文化程度:初中或同等学历。 5、工作经验:有餐饮行业从业经验,五年以上酒店餐饮服务和管理经验和同档酒店餐厅主管以上经历优先。 6、语言能力:普通话流利。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专

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    其他 | 50-99人
    发布于 04-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1、按服务程序、标准,周到、礼貌、热情地为客人提供优质的餐饮服务。 2、服从上级主管的工作安排,并按时按量完成。 3、了解当天的预定情况、特殊要求,做好各项准备工作保证正常营业。 4、餐前做好准备,确保所有餐具清洁和卫生,无缺口、桌布、口布无污迹无破损。 5、餐中做好服务工作,做到四勤(嘴、眼、手、腿),并熟记菜品的作法、口味、主料等。 岗位要求 1、形象气质佳,具有良好的服务意识和沟通表达能力 2、具有五星级酒店或高端会所工作经验者优先
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限

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    其他 | 500-999人
    发布于 04-30
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    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务,确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保零点餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放布草及更换。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少X年相似职位 2、英语,沟通能力 3、形象好 4、简单日语口语能力。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真,责任心较强。 4、身体健康,仪表端庄。
  • 白山 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
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    Administration 行政   ·          Responsible for guest satisfaction and serving food and beverages. 负责客人满意度和餐饮服务。 ·          Monitors and supervises flow of service at the assigned task. 监管和监督分配的任务的服务流程。 ·          Briefs personnel on preparations, service and content of menu items. 指导人员做好准备、服务和理解菜单的内容。 ·          Performs duties common to all waiters and other duties as may be assigned. 为所有服务员展示职责工作,如有安排,展示执行其他工作。 ·          Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors. 向上级报告的销售记录,客人投拆、解决办法及所涉及的人员或设备。   Guest Service Responsibilities  对客服务的责任   ·        Takes orders, promotes outlet’s specials and serves in accordance to the established standard. 负责下订单,推销部门特色菜,按照既定的标准服务客人。 ·        Carry out pre-service duties and mis-en-place. 做好服务前的岗前职责和准备工作。 ·        Ensure grooming and general appearance of talent conforms to Hotel standards. 确保人才的仪容仪表符合酒店标准。 ·        Ensure adequate supplies of materials, and requisition for general supplies. 确保材料供应充足,并申请采购所需的物品。 ·        Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. 确保所有的设施和操作设备处于良好的工作状态。 ·        Ensure good general appearance and maintenance of restaurant working areas. 确保餐厅的美观和维护工作。 ·        Carries out assigned duties. 完成分配的任务。 ·        Attention to detail, perfectionist. 注重细节,追求完美。 ·        Takes every opportunity to be a “sales person” and promote special events, promotions and facilities. 抓住一切机会成为一名“销售人员”,推广特殊活动、促销活动和设施。
  • 实习生

    2千-3千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 美女多
    • 免费健身房
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 04-30
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    岗位职责 此岗位分别为前厅部,餐饮部,实习生。 岗位要求: 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、实习期需有半年以上。 3、工作时间:每日八小时工作制,月休8天。
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