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  • 客服

  • 中餐厅服务员

    4.2千-5.5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 职业发展
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 依山傍水
    • 交通便捷
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责: - 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 - 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 - 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 - 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 - 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 - 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 - 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 - 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。   岗位要求: - 高中毕业或具有同等学历。 - 有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 - 工作主动、热情、认真,责任心较强。 - 身体健康,仪表端庄。
  • 杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
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    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责:  1、认真做好餐前检查工作,并按照标准摆台,准备开餐要用的各类用具。  2、负责区域设施、设备的清洁保养工作,保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。  3、熟悉菜单、酒水单,向客户积极且有技巧的推销,按规定填写入厨单和酒水单。  4、及时征询客户意见和建议,尽量帮助客户解决就餐过程中的各类问题。  5、做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作。 6、完成上级交办的其他工作。
  • 中餐主管

    4千-5千
    吉安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买社保
    • 店龄津贴
    • 节日福利
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    1 负责制定餐厅各项工作计划,并组织实施。 (1)根据餐饮部总目标和客情信息,制定餐厅各项工作计划。 (2)按年、季、月、周等时间段分别制定和落实。 (3)负责制定餐厅各项工作条例、服务规程和标准并督导实施。 2负责安排餐厅各领班班次与岗位任务,做好员工督导和激励工作。  3 配合人事部与餐饮部培训计划安排制定员工培训计划并亲自组织实施。 4 负责餐厅日常行政事务管理,做好内外沟通协调工作。 (1)参加餐饮部每日例会,接受并落实上级下达的各项指令,汇报餐厅营业状况,反映员工  意见和建议。 (2)主持餐厅每日班前会,完成上传下达工作,了解业务情况,协调各岗位工作。 (3)做好餐厅与厨房、管事部、库房、酒水部及其他部门、外界社会的沟通协调。 (4)处理下属员工调班、休假、请假、加班、申领物品的日常事务,与绩效评估。 5负责制定与实施餐厅促销计划,并参与产品设计创新与菜单更换。  6 负责餐厅各硬件设施及餐具的保养维护与更新管理,做好资产管理工作。 7 负责控制餐厅营业情况,确保服务质量。 (1)每日巡查餐厅各岗位,检查员工仪表、仪容、工作效率和服务质量,检查环境清洁卫生, 检查设施设备使用状况及餐厅营业气氛,确保达标。 (2)督促员工规范服务,并以身作则。 (3)发现问题及时纠正与解决。 (4)听取宾客意见与建议,恰当改进。 (5)确保餐厅正常营业,保证服务质量。 8 负责餐厅营业成本控制,提高经济效益。 (1)每日审核餐厅营业收入与财务报表,分析营业情况。 (2)根据营业状况和预测,提出营业目标和成本预算。 (3)对物料用品、原料消耗、设施设备使用、人员岗位分配等实施控制。 9 负责处理日常宾客投诉和意外事件,建立良好宾客关系。 10 负责完成上级交派的其他任务。
  • 成都 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    养老服务 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照上级安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用; 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 3、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务; 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点; 5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 6、积极参加培训,不断提高服务技能; 7、领导安排的其它工作。 任职要求: 1、中专及以上学历,党员优先; 2、熟练使用office办公软件,具备2年以上同岗位工作经验并拥有养老社区行业经验优先; 3、具备较好的协调沟通能力、执行力,具备主人翁意识,拥有较强的责任感、使命感; 4、亲和力强,具备较好的服务意识; 5、拥有餐饮人员健康证。
  • 南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 认知计划
    • 年底奖金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    职位概述 在酒店餐饮部运营过程中监控安全和卫生。遵守当地关于卫生、安全相关要求与规定,以及相关酒店标准、当地政策或法律法规。 在皇冠假日®酒店,我们希望感觉自己可以做到最好,能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们,我们需要您先行一步,用心服务并: · 建立信任 – 成为您所在领域的专家;言行得体,随机应变,应宾客的需求提供量身定做式的服务。 · 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标,认可赞赏他们,确保宾客得到尊重和重视,并体验到他们的非凡地位。提供周详方案,令宾客轻松无忧。 · 梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求,主动负责地达成宾客所需。善用资源,团队协作,尽力协助宾客获得成功。 工作职责 财务回报 · 密切监测食品和饮料供应的接收情况,确保以最小的成本获得最高品质的产品 · 密切监测设施设备的状况从而在保证质量的同时尽量使成本最小化 员工团队 · 根据部门月度计划实施员工工作场所的健康与安全培训 · 协助餐饮总监制定和维护最新的有关工作场所健康与安全的酒店政策和标准化操作流程 · 协助采购经理和行政总厨检测和控制酒店收货的质量 宾客体验 · 协助发展质量管理系统以确保一致性 · 建立完善的有关酒店前后台区域食品安全的系统和方法 · 定期对食品的准备和处理进行卫生检查以确保始终遵循食品标准 · 检查厨房区域(内部和外部),食品台区和存储区以确保卫生状况始终保持高标准 · 根据标签判断食品是否在有效期内并确保所有员工知晓 · 根据法律的要求保持食品的卫生和安全,并及时将政府机关对法规的修改和补充传达给管理层和员工 · 按正确的操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储所有设备 · 确保酒店所有后台区域都安装了便利的洗手设备并配备了清晰易变的标示和说明 企业责任 · 确保所有食品和饮料准备、服务的方式都安全卫士并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 · 确保遵守酒店的风险管理政策 · 确保遵守酒店的环境政策 · 参加支持当地的社区活动 执行所赋予的其他职责 责任范围 本职位的关键绩效指标:员工任务的完成率和宾客满意度。 任职要求 酒店可提供相关培训,相关专业者佳 其他 · 良好的人际沟通能力和内省能力 · 具有培训,监督和指导员工的能力 · 具有基本的英语书写、阅读沟通能力 · 具有必要的阅读和写作能力以完成文案工作和管理报告、解释结果、提供和接收指令以及培训 · 具有解决问题,推理、激励、组织和培训的能力
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    要求: 具备ADD餐厅工作经验; 良好的服务意识; 积极主动; 可以构建良好的顾客关系; 沟通能力好; 英文交流顺畅。
  • 海口 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    Primary Responsibilities 主要职责 · Responsible for guest satisfaction and serving food and beverages. · Monitors and supervises flow of service at the assigned task. · Briefs personnel on preparations, service and content of menu items. · Performs duties common to all waiters and other duties as may be assigned. · Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors. · 负责客人满意度和餐饮服务。 · 监管和监督分配的任务的服务流程。 · 指导人员做好准备、服务和理解菜单的内容。 · 为所有服务员展示职责工作,如有安排,展示执行其他工作。 · 向上级报告的销售记录,客人投拆、解决办法及所涉及的人员或设备。 Knowledge and Experience 知识和经验 · Good oral and written communication skills. · Experienced in all aspects of restaurants service. · Hotel Restaurant Management graduate. · Minimum 1 - 2 years Hotel experience with at least 1 year in a International operation environment. · 良好的口头及书面沟通能力。 · 丰富的餐饮服务经验。 · 酒店管理专业毕业。 · 至少1-2年酒店工作经验,至少一年国际品牌酒店工作经验。 提供:大堂吧、锦厨西餐厅、乐轩华中餐厅、花园烧烤餐吧的服务岗位。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉餐饮日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2、掌握酒店基础知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3、爱护餐饮部的设施设备,出现隐患及时上报。 4、检查交接餐饮服务用品,做好每月盘点工作。 5、参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6、认真完成上级交办的工作任务。 7、做好宾客档案,积极与宾客沟通。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 美女多
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    工作内容:1、自觉遵守公司内的各项规章制度,工作安排;2、仪容仪表大方,着装整洁,准时参加公司各项例会;3、按要求做好责任区内的环境卫生;4、做好工作用品各项补充,以使替换;5、熟知公司内提供的饮品及特点;6、做好收尾结束工作,做好防火、防盗。任职资格:1、18-30岁,初中以上学历,身高158CM以上;2、有2-3年以上服务员方面的工作经验;3、形象好、气质佳,细心负责,表达能力及沟通能力强;4、有前台接待或客服方面的工作经验更好。
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、形象好。
  • 餐饮服务员

    3.5千-3.9千
    无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 帅哥多
    • 带薪年假
    • 美女多
    • 五险
    精品酒店 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 岗位要求 1:酒店行业同等职位工作经验。 2:良好沟通能力,形象气质佳。
  • 实习生

    2.8千-2.8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 合肥 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    主要职责 工作概述—(职位概述) 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生,保证提供优雅干净的环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作,按标准换台布,摆台,清洁餐厅桌椅和转盘,准备开餐用具,托盘、冰桶、冰桶架、烟缸、食品菜单及酒本和开餐所需的一切餐具; 3、开餐后,按服务程序及标准为客人提供优质服务:点菜、上菜、酒水服务、结账、准确了解每日供应菜式,与传菜员密切配合; 4、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人问题和投诉及时反映给上级领班,寻求解决办法; 5、当班结束后,与下一班做好交接工作和收尾工作; 6、迅速补充餐具和台面用品,保证开餐后的整洁和卫生; 7、完成上级交办的其他工作。  二、资格 18-30 岁 高中或旅游职业高中以上 气质较好、仪表端庄 身高男 1.70 米以上,女 1.65 米以上,身体健康,无不良嗜好 工作能力:具有强烈的工作责任心,良好的职业道德,热爱本职工作。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 提供宿舍
    其他 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面主持茶宴的管理工作,确保日常正常运营,制定规范各项管理制度,并监督执行,对成本控制、物料损耗等具有较强的管控能力; 2、根据公司业务发展要求,搭建匹配公司的组织架构,包含营运、厨房、管理团队等,提升后厨、前厅等各岗位的服务品质; 3、负责营销推广及客户满意度跟进,督导各岗位人员认真检查做好服务工作; 4、负责对员工的培训教育,做好各个岗位的分工管理工作,明确其职责权限; 5、经常组织各岗位人员根据就餐客人的意见,改进和提高服务、菜品质量。 6、能独立及时高效处理客诉及各项突发事件,确保餐厅正常运营工作开展; 7、配合公司管理要求,认真落实公司与部门规章制度并保证员工的满意度; 8、按预算要求完成营业目标。 任职资格: 1、大专以上学历,酒店管理、旅游管理、市场营销相关管理专业; 2、3年以上中高端餐饮门店管理工作经验,有独立运营整个餐厅的工作经验,具有较强的店务管理能力;较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力; 3、年龄30-45之间,形象气质佳,职业素养佳,有亲和力善于交谈,积极努力,进取心强; 4、对市场有一定的认知见解和预判能力。对餐饮行业有高度热情与专注; 5、有知名品牌餐饮公司经验优先;
  • 酒店餐饮总监

    1.2万-2.5万
    深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    (1)岗位职责: 1、根据酒店的战略目标,制定餐饮板块整体运营方案,对经营目标负责; 2、完善餐饮流程和制度,撰写各类标准化手册并监督执行; 3、负责餐饮产品的设计及理念创新,不断提升餐饮产品市场竞争力; 4、建立食材物资供应体系,控制成本和监督支出,并不断优化成本管控流程; 5、完成上级交办的其他工作,配合集团落实各项重大事项。 (2)任职要求: 1、30-45岁,大专及以上学历,市场营销、餐饮管理相关专业为佳; 2、具备5年以上五星级酒店餐饮管理工作任职经历; 3、熟悉酒店餐饮行业经营发展趋势; 4、有大中型餐饮运营管理工作经验者优先。 (3)职位福利: 免费食宿、五险一金、技能培训、带薪年假、年终奖励、岗位晋升
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    扬州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 领导好
    • 节日礼物
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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
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    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    经济型酒店/3星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    一、岗位职责: 1.负责餐饮前场和后厨的行政管理,并制定实施餐饮经营预算,实现部门的营业收入指标和利润指标; 2.负责餐饮部各岗位的业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质; 3.与厨师长一起筹划和设计菜单,开发酒店菜肴,定期研究、制定食品推广计划; 4.协调与其他部门的工作关系,确保客人满意度的提高; 5.建全物资管理制度,对餐饮部各岗位的设施设备、物资等有严格管理; 6.是餐饮部安全第一负责人; 7.具有管理、指导、激励员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力; 8.根据酒店档次和客源特点,制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。 二、岗位要求: 1.大专及以上学历,年龄要求:35岁至45岁;有本地大型餐饮企业从业经验者优先。 2.大型餐饮企业餐饮部经理及以上岗位3年的工作经验; 3.精通餐饮部各岗位业务知识及管理技巧; 4.熟悉食品原材料的采购、储藏和厨房生产,熟悉餐厅服务全过程,根据客情合理安排各个环节工作,有处理突发事件的能力,保证餐饮部前后场的正常运营; 5.定期检查部门各项经营情况,与财务部一起对部门各项成本预算进行审定,有效监督和控制成本,保证餐饮的综合毛利率; 6.具有社会活动力、领导力及调动部门各岗位员工积极性的能力; 7.具有良好的客户系经验,语言及文字表达能力强; 8.有基础的电脑操作技能。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 XXX年相关的工作经验,XXX年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 餐饮总监

    1万-1.6万
    长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
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    发布于 04-24
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    工作职位:餐饮总监 工作酒店:长沙大汉金桥华美达广场酒店 工作地址:长沙市湘江新区普瑞大道1555号 我们希望您有五年以上湖南省内酒店工作经历! 岗位要求 1、大专以上文化程度,45岁以下,男女不限; 2、两年以上国际联号酒店或高星级酒店餐饮总监工作经验; 3、精通本部门的业务知识,熟练掌握宴会、中餐、西餐、大堂吧的技能及管理技巧; 4、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展; 5、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 6、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现餐饮营业收入指标和利润指标。 3、与出品总监一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
  • 咖啡店店长

    1万-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 宿舍设施完善
    • 节日礼物
    • 年度绩效奖金
    • 班车接送
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    岗位职责 1、根据公司下达的年度经营任务,全面主持咖啡店的经营管理工作,合理分解、实施,完成经营目标,可具体细分为月计划、年度计划等; 2、全面负责咖啡店日常运营管理工作,根据经营状况及市场竞争情况,制定和实施营运计划,执行各种市场推广活动; 3、严格执行咖啡店运营管理制度,遵行产品、服务规范和食品安全标准,做好成本控制管理; 4、负责门咖啡店人员日常管理工作及考核,协助招聘员工,培训和人事调整工作; 5、发展并维护良好的客情关系,正确对待、恰当处理顾客的投诉,提高客户满意度,建立和管理门店客户社群; 6、负责店内库存的清点与盘点管理工作,并编制各类报表,汇总分析; 7、负责咖啡店商品和服务质量的监控,确保产品质量符合公司标准要求; 8、负责咖啡店安全管理工作,包括:食品安全、生产安全、消防设备等安全管理工作; 9、完成领导交办的其他工作任务。 任职要求 1、年龄:35岁以内; 2、学历:大专以上学历; 3、工作经验:5年以上餐饮管理工作经验,具备丰富的餐饮管理与服务的专业知识和技能;2年以上同岗位工作经验,有0-1餐饮门店项目搭建的经验优先考虑; 4、基本素质:具有良好的门店管理能力; 电脑信息处理能力;人际关系能力;分析能力;计划能力;执行能力,协调能力。 备注:本岗位工作地点杭州市西湖区曙光路156号暇意咖啡。
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    培训机构 | 100-499人
    发布于 04-24
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    1、男女不限,18—40周岁,中专及以上学历。 2、工作态度端正,有良好的服务意识和一定的沟通、协调和应变能力。 3、相貌端正,身高160厘米以上,身体健康。 相关待遇: 1、工资标准(税前):3500-5000元左右/月(不同岗位工资标准不同,具体面议)+年终分配 2、与常州人才派遣公司签订劳动合同,办理基本医疗、养老、失业、工伤、生育险及 住房公积金。 3、一日三餐及住宿免费,有带薪休假。 4、各项福利(体检、传统节日慰问、春游团建活动等) 5、试用期2个月。 6、根据实际工作业绩,晋级工资。 地址:江苏常州市钟楼区梧桐路45号 中国建设银行常州培训中心 电话:0519-83907820
  • 餐饮总监

    8千-1万
    沈阳 | 3年以上 | 高中

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 04-24
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    1、热爱餐饮经营与管理,具有良好的体质和心理素质。 2、精通中餐和西餐的菜肴制作特点。 3、具有良好的工作计划能力、组织经营活动能力、激励员工能力、产品创新能力、培训能力、解决客人投诉及解决问题的能力。 4、制定并组织实施年度、季度及月度的工作计划。 5、熟悉目标市场,了解宾客需求;带领部门员工积极完成接待任务和经营指标。 6、提高餐厅及宴会的业务管理及服务质量。 7、正确掌握毛利率,控制食品及饮品的标准和规格。 8、抓好食品安全工作,贯彻执行餐饮卫生制度。 9、建立大客户、VIP客户的客史档案,建立良好的对客关系。 职位福利:五险、员工餐、双休
  • 厦门 | 2年以上 | 中专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-24
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    一、岗位职责: 1、协助配合餐厅经理进行餐厅的日常经营管理工作 2、负责督促下属员工遵守酒店的各项规章制度与服务工作规范 3、协助餐厅经理提高所在餐厅营业额和服务质量 4、负责检查餐厅的布置,确保符合客人要求,为客人提供舒适的就餐环境和优质的服务 5、完成上级领导交办的其他工作任务 二、岗位要求: 1、中专及以上学历 2、酒店管理、旅游管理等相关专业优先 3、身体健康,精力充沛,仪表端庄 4、具有两年以上餐饮工作经验,一年以上同级别酒店同岗位工作经历 5、有北京、上海、广州、深圳等高端餐厅服务工作经验者优先 三、薪资待遇: 1、五险一金、带薪年假 2、营养工作餐、免费员工公寓 3、专业的培训及晋升空间
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    Job Responsibilities岗位职责 The Supervisor’s main function is to promote and ensure guest satisfaction, achieved through his/her ability to develop and maintain a strong team environment, placing emphasis on associate satisfaction and the delivery of prompt, courteous service. The supervisor is accountable for sales and profit in his/her area. 主管的主要职能是促进和确保客户满意,通过其个人能力发展和保持一个强大的团队环境,着重于相关方满意和快速周到的服务。主管对其所负责的区域的销售和利润负责。 Assume responsibility for the daily operations of Wuxing or any other assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel.对五行或其他指定的店面的日常运营负责,确保在饭店的框架体系内顺利的有盈利的运营。 Assist in working toward positive financial results. 帮助朝着财务良性方向发展。 Assist in ensuring that scheduling is done accurately and in a timely manner.协助确保计划被准确及时的完成。 Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff.。协助保持一支护自觉性和受过良好训练的员工队伍。 Job Requirement岗位要求 1.At least 4 years F&B experience.至少4年饮餐工作经验。 2.Demonstrated strong hospitality and communication skills.显示出较强的沟通和待人接物技巧。 3.Demonstrated good communication in English and Mandarin.显示了优良的普通话和英语交流能力。 4.Minimum vocational school.至少职业技术学校。
  • 餐饮部经理

    8千-1.3万
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日会
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-24
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    【单店项目餐饮部经理】 酒店地址:浙江省杭州市萧山区   任职标准: 1、五年以上星级酒店工作经验 2、两年以上星级酒店管理岗位工作经验 3、熟悉部门的工作流程和标准 4、较强的团队协作能力和沟通能力 5、较强的餐饮运营及品质管理能力
  • 餐饮部经理

    6千-1.2万
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-24
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    店长工作职责 1、主要负责餐厅的日常运转和管理工作,确保为顾客提供高质量的服务。 2、努力完成总部下达的各项经营指标,为饭店树立良好的餐饮形象。 3、了解客情,根据客情编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤。 4、参与制定餐厅服务标准及工作程序,井组织和确保这些服务程序及标准的实施。 5、负责与相关部门的工作协调,处理各种突发事件。 6、与主厨保持良好合作关系,及时将客人对菜肴的建议和意见转告主厨, 供主厨在研究制定菜单时作为参考。 了、负责对整个餐厅的督导,巡查、迎送重要客人,并在服务中给予特殊关 注,认真处理客人的投诉,把客人的投诉意见及时向上级汇报。 8、读到下属保持始终如一的餐厅卫生标准。 9、督导员工正确使用餐厅各项设备及用品,做好清洁保养工作,保证餐厅的正常运转。 10、建立物资管理制度,组织管好餐厅的各项物品,签署餐厅各种用品的领 货单、维修设备单、损耗报告单等,保证餐厅正常运转。 11、组织井主持餐厅内部会议,督导员工遵守面馆的各项规章制度。 22、负责所辖员工工作表现的定期评估,并组织落实员工的培训。 13、安排收款事宜,特别做好营业后的结算账目,填写营业款报表。长短款 的处理意见向有关领导报告,同时,负责店内安全工作及食品卫生安全,并提出意见和解决措施。 14、完成总部布置的其他各项工作。
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