【岗位职责】 １、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 【岗位要求】 1、具有熟练的服务技能和技巧。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、身体健康、仪表端庄。 每月公休四天，不含国家法定节假日。酒水提成+菜品提成+果汁提成+订餐提成+全勤奖+每月绩效奖+生日福利+优秀员工评选

【岗位职责】 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点；懂得红茶、绿茶、白茶等茶类的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好茶室的各项服务工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，英语熟练者优先。 2、在茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅从事茶饮艺术服务2年以上。 3、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳。 4、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 5、形象气质佳，具有良好的服务意识。

【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

本科或大专以上学历，两年在跨国企业同等职位的工作经验。可熟练地运用英语对话。能同时使用其它语言者优先。 Graduate from university or high school education. 2 years working experience in a similar capacity for multinational. Must speak fluent English. Other languages preferred. 具有酒店政管理，酒店管理或相关的大专学历。或结合所要求的工作经验适当降低学历要求。 Diploma in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent. Or combination of required working experience to wave education requirement. 此职务要求有能力完成下列活动: This job requires ability to perform the following= 公平和坚定的高技能管理能力。 Fair and firm management abilities with high influencing skills 很强的行政管理能力。 Strong Administration skill 理想的领导能力。 Ideal Leadership skills 食物与酒水的知识（葡萄酒、烈酒） Strong knowledge of Food and Beverage (Wine, Spirits) 主动性 Initiative 创造力和革新。 Creative and innovative 熟悉所有运行状况的操作。 Hands-on approach to all operational aspects 具备高水平的个人和工作标准。 Posses a high personal and work standard 良好的口头及书面的沟通技巧。 Excellent Verbal & Written Communication Skills 自我激励 Self-motivated 培训技能 Coaching Skills 高等的电脑技能 Advanced computer skills 制定和进行人员培训的能力 Ability to devise and conduct staff training sessions 良好的人际关系 Excellent Interpersonal Skills 丰富的市场营销知识。 Strong Marketing Knowledge 理想的讲师，在同事、上级和客人之间受欢迎。 Ideal trainer and popular figure among colleagues, superiors and guests. 高等的财务技能和知识。 Advanced Financial skills and knowledge 其他: Other 与他人交互时需要具备良好的沟通技能，具备与宾客、员工和第三方高水平地交互，及展现酒店、品牌和公司良好精神面貌的能力。 Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with guests, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 在完成书面工作和管理报告、解释结果、提供和接受指导、培训时需要频繁使用阅读和书写能力。 Reading and writing abilities are utilized often when completing paperwork and management reports, interpreting results, giving and receiving instructions, and training. 需要频繁用到数学技能，包括基本数学、预算、利润/损失概念、百分比率和差异变通等。 Mathematical skills, including basic math, budgeting, profit/loss concepts, percentages, and variances are utilized frequently. 经常需要运用问题解决、推理、激励、组织和培训等能力。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities are used often. 愿意出差参加研讨会、专门培训和/或认证等。 Ability to travel to attend workshops, specialized training and/or certifications, etc. 可能需要在夜间、周末和假日期间上班。  May be required to work nights, weekends, and/or holidays. 协助餐饮总监运营整个餐饮部 Assist the Assistant Director of Food & Beverage in running the entire restaurant

Manage all aspects the hotel’s room service function.  Ensure compliance with standards of service and operating procedures. 管理酒店客房送餐服务职能的各方面工作。确保符合服务规范和运营程序。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.  遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

欢迎需要寻找实习机会的同学们，踊跃投递，酒店提供良好的工作环境、免费提供工作餐、宿舍提供有竞争力的实习津贴。

岗位职责 1、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 2、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 3、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟 4、注意个人形象的展示和恪守时间标准 5、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 6、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 7、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 8、与客人保持良好的关系，提供人性化得服 9、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 10、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建 11、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 12、灵活运用与客人相处的技巧。 岗位要求 1、身体健康 2、相关工作经验

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 【岗位要求】 必须有1年以上的餐厅VIP接待经验 有较好的服务精神和沟通技巧

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、形象好。

【岗位职责】 1、负责餐饮部各项管理工作推进。 2、负责餐厅各种套餐、活动推广。 3、制订餐饮部培训方案，提升员工自身标准。 4、聆听客人意见，环境卫生、菜品评价等、按照客需及时进行调整。 5、执行酒店总经理工作指令，向其准确汇报餐饮部每周工作进度 、及工作总结。 6、与各部门建立良好的沟通关系。 【岗位要求】 1、对工作有责任心。 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心，有责任心。 3、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。

岗位职责 1.熟悉大堂吧/茶吧营业情况，能按时补充备用品和食品。 2.负责大堂吧/茶吧卫生，保证环境卫生、出品质量合格。 3.学习掌握各类饮品酒水出品标准、茶叶的特征及泡茶的方法，为宾客提供优质的服务。 4.做好每月盘点，做好每日营业情况记录。 5.参加培训提高自己的业务知识。 6.做好大堂吧/茶吧安全员，保证宾客财务及大堂吧/茶吧的安全。 岗位要求 1.具有良好的服务意识，具有责任感，良好的纪律修养。 2.能够按服务标准进行工作，反应灵敏，机智灵活。

岗位要求与职责： 1、18-35岁，身体健康普通话标准。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、以友好、娴熟的专业水准为客人提供优质、多方面的餐饮服务，最大限度地令客人满意。 6、以友好、高效率的态度，按照我们酒店的规定及程序接听客户的预定电话。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

【职位描述】 With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The Outlet Team Leader is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within the restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and stock control. This role directly supervises team members while ensuring that all guests receive optimum service in accordance with the standards, policies and procedures of Hilton. What will I be doing? As the Outlet Team Leader, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: • Confidently know the food and beverage menu contents and explain them in detail to guests. • Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. • Correctly label buffet dishes. • Keep buffet areas clean at all times. • Make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. • Familiarize with menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. • Undertake steps to ensure that the cashiers’ desk is ready and set for service. • Check reservations with the Supervisor / Manager and confirm any large bookings for the next service period. • Ensure that everything is clean and tidy, ready for guests to enter the restaurant. • Assist bar attendants and kitchen staff where required and carry out any reasonable duties requested by the Supervisor / Manager. • Greet guests with smiles and offer assistance with coats, bags, etc., introducing yourself. • Escort guests to a table and ask if they would prefer a smoking or non-smoking table. • Greet all guests who walk past your outlet and offer them menus to view when appropriate. • Offer the newspapers to all breakfast guests and any single diners. • Ensure that all service procedures are carried out to the standards required. • Accommodate any guest request or offer appropriate alternatives. • Take personal responsibility for the service experience of all guests in your designated area. • Follow-up on any guest questions or queries immediately, and if you don’t have the answer, check with your Supervisor / Manager. • When passing by guest tables, check if they require service. • Smile and greet all guests as they enter and exit the restaurant, even if they are not designated to your section. • Make sure that all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedures. • Positively end the guests experience by checking on their satisfaction. • Assist with guests’ coats and bags as they leave, thanking all guests and wishing them a pleasant day. • Ensure that safe and healthy working practices are observed throughout the service. • Report any accidents / incidents to the Supervisor / Manager. • Ensure that the Food & Beverage mission is established and instilled in you and all team members. • Train new team members and trainees. • Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. • The Management reserves the right to make changes to this job description at its sole discretion and without advance notice. 【任职要求】 What are we looking for? An Outlet Team Leader serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: • 2-4 years managerial position in a4 / 5-star category hotel. • Good English skills, both verbal and written to meet business needs. • Motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seize opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve personal performance. • Flexible and responds quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. • Maintain high team focus by showing cooperation and support to colleagues in the pursuit of team goals. • Strong leadership and training skills. • Outgoing personality and willing to work for long hours. What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travellers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!

 工作地点：河北地区 1. 负责监督、计划、控制及协调有关餐饮部门各岗位的经营管理工作。 2. 负责分析餐饮市场，制定餐饮促销计划和经营预算。 3. 负责餐饮服务品质提升，建立并完善各项规章制度、服务程序及标准并实施。 4、负责餐饮人才梯队搭建、培养。 5. 根据饭店客源状况和市场变化，与横向沟通岗位的市场销售总监共同制订全年及各月、各季节酒店促销活动及推广计划。 6. 严格检查、督导餐饮各岗点的日常经营、管理工作。 7. 定期深入部门各岗点听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部收支状况，监督采购及盘点，进行有效的费用及成本控制。 8. 具有本部门申购、领用、报销、审批单的签字权；在部门员工招聘、晋升（级）、奖惩等人力资源管理工作中具有人事建议权；在岗位技能考评中具有决策权。

1.热情接待到店的所有客人。 2. 根据酒店政策，按照客人需求，满足客人需要 按要求做好工作日志和记录，以备查用。 3.记录客人的建议和意见。及时有效的解决宾客投诉，满足宾客需求，维护宾客与酒店长期的利益关系。 4.完全熟悉酒店的设备设施，各部门营业时间及促销政策。随时以专业的方式向客人提供准确的信息。

岗位职责/职位描述 1.酒店中餐厅/西餐厅/大堂吧分别招聘主管及领班职位。 2.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 3.对员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 4.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 5.在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 6.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 7.保持操作台的干净和整齐。 8.和厨房保持有效的沟通。 9.为团队准备培训课题，实施培训课程和时间表格。 10.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 11.在经理缺席期间负责运营。

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.3年以上5星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

任职要求： 1. 大专以上学历，具有三年以上高星级酒店中餐厅和宴会厅管理工作经历。 2. 了解中餐服务和宴会服务的程序和标准，熟悉菜单的品名、价格、口味等。 3.具有一定的协调、管理能力。 岗位职责：  1. 执行餐饮总监的工作安排和指令，根据酒店餐饮经营管理策略和方针，完成宴会厅的销售任务并使各项服务工作达到质量标准，为客人提供满意的服务； 2. 负责宴会厅的日常管理工作及员工的组织督导、服务质量检查及培训工作； 3. 负责制定宴会厅大宗物品的采购计划及各项家具、用具、设备设施的维修计划，各项布件的补充计划； 4. 巡视餐厅营业及服务，指导、监督日常经营活动； 5. 检查服务岗位，工作岗位的卫生，建立健全和贯彻执行各种规章制度和操作规程； 6. 参加餐饮总监主持的工作例会，提出合理化建议，汇报宴会厅的经营情况。执行每日例会确定的当日工作； 7. 做好宴会厅管理人员的排班工作，监督检查餐厅执行情况，保证员工的出勤率和劳动纪律； 8. 发展良好的客户关系，满足客人的特殊需要，处理客人投诉； 9. 与厨师长密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给厨师长，为食品原料的采购和厨房出菜提供依据； 10. 负责全面监督、计划、控制及协调宴会厅各方面工作的正常运作； 11. 同宴会销售保持紧密合作，按照要求负责一些重要的宴会； 12. 监督所有的服务和宴会、会议、鸡尾酒会布置以及每档宴会的顺利进行并超越客人的期望； 13. 确保宴会房间、食品质量和最后布置的常规检查;确保所有的设施、设备都能正常运转； 14. 掌握菜单、酒水知识，根据客人需求，持续不断的加强服务标准，并不断更新符合中油阳光品牌的标准和程序； 15. 建立良好的宴会团队精神有效地开展工作； 16. 完成上级交待的各项任务。

具备3年以上星级酒店餐饮经营管理工作经验；熟悉当地餐饮市场及管理模式，熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程以及各类餐厅厨房设备安全管理，具有现场管理、质量管理经验；具有预算核算等财务管理知识和餐饮市场营销能力，有较强的管理、组织协调、沟通能力，有良好的团队意识、创新能力，较强的应变能力，擅长计划实施与流程组织。可异地任职、服从集团统一工作地点调配者优先。

欢迎广大应届毕业生有意向从事酒店餐饮岗位的同学们的加入，我们提供专业的岗位培训。

1. 遵守酒店规范，确保在开始营业前备餐就绪 2. 注意确保餐厅运营设备的清洁 3. 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准 4.按酒店规范正确接听预定电话，态度积极友善，保证订位准确性， 能为客人登记预订并注有用餐喜好 5. 主动陪同客人到预定包间，合理安排客人就坐 6. 细致服务，如遇紧急情况，能够完整的向上级完成报告事件过程

岗位职责 1.有良好的服务意识和管理能力 2.监督客用设施和服务的标准 3.在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求 4.能高效的完成领导交办的工作 部门其他相关事宜

【岗位职责】 1、熟练掌握厨房设备的操作，并能迅速解决突发问题 2、严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3、高效完成上级安排的工作 【岗位要求】 1、大专以上或同等学历毕业； 2、必须具备1年以上相关工作经验； 3、具有良好的外表、和开朗的性格； 4、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。