岗位职责 1.每天上班清洁桌面、台面，保持各种杯具，用具的清洁并将台面用具摆放整齐。 2.将营业中各种物品及酒水补充齐全。 3.负责吧台的酒水服务工作。 4.负责吧台内的清洁卫生工作，并达到酒店规定的标准。 5.负责吧台内设备用品的维护保养工作。 6.妥善保存订单，以便事后复查，审查，盘点各类酒水并做好详细记录。 7.招呼宾客，为客人提供茶水、咖啡、小吃等服务。 8.妥善处理服务中的突发事件，并及时向领班汇报。 岗位要求 1.高中、中专以上或同等学历。 2.热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。 3.具有一定的酒水知识和服务知识。 4.具有熟练的酒水服务技能和技巧。 5.身体健康，仪表端正。

岗位职责 (1)  准时到岗接受服务主管的任务分配，熟悉自己每天的工作岗位，了解宴会预订情况。 (2)  负责开餐前的准备工作，按照餐厅规格要求布置餐厅和餐桌摆台及补充各种物品。 (3)  按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作。 (4)  主动征询客人对菜品和服务的意见，接受客人的投诉并及时向餐厅服务主管汇报。 (5)  保持餐厅环境、家俬、台面、地面的整理和清洁工作。 (6)  积极参加酒店和餐厅组织的各种培训活动，不断提高服务技能和技巧。 (7)  熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水，饮料的产地特点等内容，能够做好介绍推销工作。 (8)  负责对就餐客人解决就餐时所送到的各种事项。 (9)  负责清理餐台，并将脏餐具分类码送到洗涤间并及时翻台。 (10)服从分配到不同岗位及轮班工作。 (11)遵守酒店和餐厅的各种规章制度。 (12)积极完成上级领导布置的其它任务。 岗位要求 1.初中毕业或具有同等学历。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

1.督导员工做好各类用具的清洁、保养工作，做好管事部人员、资产、卫生等方面管理; 2.向行政总厨/餐饮总监及佰翔集团运营部报告FSMS的有效性和适用性，供行政总厨/餐饮总监及佰翔集团运营部评审以便改进体系

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域，活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。 3、可以长时间在重压下工作。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。>2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、必须有XXX年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文 4、至少XXX毕业

1.参与制订餐饮部中西餐厅年度及月度经营计划并组织实施 2.参与制定、修订中西餐各项服务工作规范与标准 3.带领中西餐员工积极完成各项接待任务和经营指标，保证中西餐日常工作的顺利完成 4.安排领班、员工班次，制定排班表，确保工作各环节的衔接 5.每日检查餐饮各点区域的卫生及餐厅设施设备的清洁、维护、保养状况和安全系数，定期开展安全检查，保证工作的正常运行 6.协助部门经理做好宴会预定和收银岗位人员的管理及宴会接待计划的审核 7.负责对下属领班的考勤、绩效进行考核、评估，参与评估员工的各项工作表现

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别需求，及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 随餐服务。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

1. 在经理领导下主持餐饮部日常工作。 2. 执行责任制，进行监督、检查，提升整体服务质量和卫生质量。 3. 积极主动搞好前厅与其它部门之间的协调和配合工作。 4. 抓好员工的思想教育及业务培训工作，组织员工进行学习，拟订对员工进行定期培训，每月定期考核，逐步提高员工素质。 5. 负责做好对新员工与试岗员工的培训计划和安排，并监督实施。 6. 带领员工全面完成各项指标及上级交给的任务。

岗位职责： 1.根据每月部门人员编制安排楼面排班及考勤； 2.召开班前会及分配每日工作任务和安排餐前准备； 3.安排相关接待工作的落实，完成经理下达任务并进行现场督导； 4.协助经理制定部门培训计划内容，并亲自参与培训； 5.协助经理及时调查、处理宾客投诉的相关事宜； 6.完成领导临时交代的工作事宜。 岗位要求： 1.  有餐厅楼面主管岗位1年或以上工作经验； 2.  有一定的岗前培训和分岗等工作能力； 3.  有良好的沟通协调能力和一定的管理能力； 4.  有较强的服务意识。

1.负责酒吧日常的运营 2.建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范 3.为酒吧运营提出合理化建议 4.组织完成酒吧各项经营计划 5.检查运营情况，督导、落实各项规章制度和工作规范，发现问题及时予以解决

运营管理 1、收集并参与餐厅人员岗位配备计划 2、整理与统计餐厅经营数据，协助经理制定全年目标 3、配合经理落实工作计划与管理方案，定期总结上报至部门经理 日常管理 1、配合经理完成餐厅日常接待工作 2、落实餐厅环境卫生、物品陈列工作 3、协助经理做好出品、酒水管理 4、整理相关系统数据，提交经理审批 人员管理 1、负责餐厅人员排班、工作内容安排 2、落实餐厅培训工作，提高服务品质 3、监督员工工作流程符合餐厅标准 成本 管理 1、严格执行节能节源方案 2、协助经理监督菜品余量、把控酒水库存 3、协助经理完成各项固定资产、低值易耗品等成本管理 安全管理 1、对营收数据整理及保密工作 2、对餐厅内意外事件提前预防与处理上报 3、熟悉消防设备使用方法 客户满意度 1、处理初级客诉并及时反馈 2、关注平台反馈并上报 执行与落实 跟进落实领导下发的指令，并完成领导交代的其他工作

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

1、有经验者优先； 2、根据上级领导要求完成本职工作； 3.、形象端正、踏实务实、积极向上、充满正能量、具有服务意识、沟通协调能力、团队合作意识； 4、提供餐前、餐中、餐后等服务工作；

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、有工作经验者优先。 2、沟通能力强。 3、形象好。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少3年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少1年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。

作为实习生 - 餐饮部, 我们希望您承担以下职责： 1.熟知菜单，充分掌握食品、酒水等相关知识。 2.保持工作场地物品的齐全、干净、整洁。 3.基本礼仪知识。 4.协助经理或助理经理完成其它工作任务等。 候选人应具备以下能力： 1.中专或同等以上学历，热爱餐饮和酒店行业，力求有长期发展。 2.对工作认真踏实，态度端正，吃苦耐劳。 3.良好的沟通能力，有团队合作意识。

职位描述： - 此职位要求能够为宴会提供专业快捷的餐饮服务，通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和温德姆国际酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。 岗位职责： - 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 - 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 - 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 - 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 - 熟悉所有餐厅及饭店其他部门的营业时间。 - 可以向客人推荐其他具有吸引力的餐厅或场所。 - 在工作中随时检查员工的产品知识。 - 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐，午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流餐厅预定的详细情况。 - 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 - 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交与的任务。 - 确保所有员工提前了解换班详细安排。 - 积极完成餐厅侍者及收银的工作，并主管所有客人的服务工作。 - 微笑服务，协助顾客就座、挂外套、背包等，并作自我介绍。 - 保证客人都被引导入座并询问他们希望在吸烟区或非吸烟区就座。 - 保证客人就座后的两分钟内提供饮料，随后提供食品菜单。 - 提供报纸给所有用早餐的客人及单独用餐的客人。 - 确保所有服务都符合标准。 - 保证询问客人的饮料是否续杯，保证不发生空杯的情况。 - 各尽其职，向客人做自我介绍，注意收集客人满意度的反馈。 - 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 - 作为主管需熟悉掌握部门的各项标准 - 可以为团队成员解释介绍服务标准。 - 以积极的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 - 以积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 - 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 - 在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意 - 在客人结帐时，账单要与客人满意程度调查及其他宣传单一起放在账单夹中。 - 鼓励客人在用餐结束之后填写调查表 - 帮客人取回外套及书包。 - 感谢客人的光临，并祝愉快 - 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及财务预算。 - 管理每个班次所安排的人力资源，在一定人力资源的基础上满足客人的期望 - 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 - 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 - 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样 - 了解整个餐饮部的食品、饮料，工资成本及其他杂项目成本的预算。 - 与工程部及客房部通力合作，以确保对科服务设施的完好整洁 - 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开 - 了解生意潜在的增长或减低的态势 - 能够一时到潜在的销售并向经理汇报 - 创造出一种每个人都在推销的工作环境 - 与团队成员沟通有关的财务状况 - 在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则 - 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故 - 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 任职要求： - 良好的沟通能力。 - 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 - 具备良好的问题解决能力和培训能力。 - 酒店管理、餐饮或相关领域的职业证书。 -两年工作经验，或与此相当的教育和工作经验结合的背景。具有管理经验者优先。

工作职责： 1、协助主厨做好洗菜、配菜等辅助工作； 2、做好厨房及餐厅的清洁卫生工作； 3、早餐供餐时饭菜的及时添加； 4、完成上级指派的其他任务。 任职要求： 1.有酒店早餐服务或帮厨经验佳； 2.身体健康，干活麻利，讲究卫生，无不良嗜好； 3.持有效的健康证。

岗位职责 1、熟练掌握厨房设备的操作，并能迅速解决突发问题 2、严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3、高效完成上级安排的工作 4，重点关注客户体验感并及时反馈，跟进满意度 岗位要求 1、XX以上或同等学历毕业； 2、必须具备X年以上相关工作经验； 3、具有良好的外表、和开朗的性格； 4、普通话标准； 5、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tables are ready in line with opening standards 确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范 Ensure restaurant operating equipment is clean and in working order 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作 Impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy are maintained 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准 Guests are welcomed to the Restaurant, by using the Restaurant name 迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称 Inquire if they have a reservation and noting it in the Table Management System if they do 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录 Create a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the Table Management System 为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录 Guest requests are attended to 周到地满足客人要求          

1. 协助餐饮部经理完成委派的部门管理任务； 2. 处理餐厅菜单的印刷以及促销方案； 3. 负责餐饮部酒店促销，直销计划； 4. 制定营销计划，以便增加收入和生成业务； 5. 配合每周的市场会议，并且跟进相应活动； 6. 同公关部紧密联系，做好餐饮推广工作； 7. 确保所有餐饮推广资料能准确到达目标客户； 8. 同会员保持持续的联系，保证让会员知道餐饮部门所有的推广 分析每项促销活动的损益。

1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据饭店各餐厅餐具的盘点情况，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各类餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次及考勤审核工作，督导员工做好安全工作 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作。 6、协助餐饮部经理作好餐饮相关收益管理工作。 岗位要求 1、有较强的责任心，工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、了解餐饮运营收益管理常识。 5、身体健康，精力充沛。