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薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供吃

岗位职责:1、负责餐厅日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅服务质量。2、主持每日餐前会,安排当天的服务工作。3、定期检查餐厅设备设施的完好性、卫生情况以及员工仪容仪表等情况。4、负责传菜的日常营运工作。5、负责餐厅日常消耗品的领货、台账管理。6、协助餐厅每月固定资产盘点、管理仓库。7、协助楼面食品卫生安全管理。8、协助对接宴会相关事宜,妥善处理客人投诉。岗位要求:1、形象气质佳,年龄25-38岁。2、3年以上中式高端餐饮管理经验,有星级酒店中餐管理经验的优先。3、具有较强的语言组织能力和沟通能力,能独立处理突发状况及客诉。

薪资: 5.8千-1.2万 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:江苏-南通 食宿:提供食宿

职位描述【公司介绍】江苏宁麓阁餐饮有限公司是一家连锁高端餐饮集团,资金实力雄厚,新中式品味装修,特聘请粤式大厨制作高档海鲜,同时吸收湘菜之精华,新、鲜、香、辣、爽五大特色融于一身。【职位描述】一、【招聘岗位】服务员、传菜员、洗碗工、收银员、迎宾员等二、【职位要求】1.18-45周岁,学历不限;2.身体状况符合国家餐饮行业标准要求;3.无不良嗜好和记录,无明显纹身;4. 服务员、收银员、迎宾员要求如下:18~28岁,身高1.60以上,身材匀称,面容姣好,形象气质佳三、【薪资标准】收 银:2名 月薪 3600~6000服务员:若干 月薪4200~7500班 助:若干 月薪5000~8500迎宾员: 若干 月薪40000~6000领 班:8名 月薪5400~8500主 管:2名 月薪6600以上四、【福利待遇】公司提供在同行业中具有竞争力的薪酬,通过有效的薪酬管理保持对外、对内、对个人公平。公司主要依据员工的价值、能力与贡献三大因素确定员工薪酬,做到“人尽其才,人进其财”。1. 试用期过后,一经录用待遇丰厚,购买社保2. 工作环境良好,包吃、包住、月休三天3. 所有女员工统一培训化妆【发展前景】本公司特聘江苏餐饮协会进行培训,所有员工重点培养,为后续店铺领导层做准备,预计2020年再发展4家门店,只要你有追求、有冲劲,对自己有信心,我们将提供优秀的发展平台

薪资: 5千-1万 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:浙江-杭州-下城区

Van House 是一家法式西餐厅,简约欧式风格的室内设计,经营精致的法式甜品和Brunch,注重仪式感和体验感的餐厅,餐厅即将开业现诚招前厅:店长、主管、服务员、保洁等,后厨:西餐主厨、西餐厨师、甜品主厨、甜品厨师、甜品学徒岗位,欢迎有识之士加入~~1.具备高端西餐餐饮主管2年以上从业经验;2.对甜品及西餐酒水有足够认知度;3.具备培训能力 酒水 甜品 西餐 礼仪; 4.协助店长做好策划营销及宣传;5.协助店长做好店内运营统筹;

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:北京-朝阳区 食宿:提供食宿

岗位职责1、带领员工认真做好服务工作,确保服务质量标准;2、督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;4、督导服务员认真落实部门规章制度;5、做好班组员工考勤、培训工作。岗位要求1、熟悉服务管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;2、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力;3、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

薪资: 5.8千-8.9千 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.礼貌、机敏、自信、专业的与客人沟通,并保持良好关系2.积极为客人介绍菜品、酒水,根据客人的口味、喜好、人数等情况合理推荐和搭配3.主动征询客人对菜品质量和服务质量的意见和建议4.具备值班控场能力,积极主动协调各部门各区域各岗位之间的协作5.顾客抱怨和诉求能及时且很好的处理6.关注员工的精神面貌和状态,发现异常,立刻沟通了解原因并协助其调整7.拟定定期培训计划,做好业务培训工作,积极组织店内学习,并协助上级进行培训考核8.负责员工的沟通辅导工作,主动为同事排忧解难9.能敏锐发现问题,提供解决方案,有效解决问题,追踪结果并回馈上级,不断复盘和总结10.高效完成上级安排的工作岗位要求1.中专以上或同等学历毕业;2.必须具备3年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.能迅速有效的处理各类突发事件;5.具有良好的管理能力、及良好的人际关系;6.树立正确的事业观、人生观,乐于奉献,勇于成就他人。

薪资: 6.5千-8.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

岗位职责1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务;2、及时向经理和出品部反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务;3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报;4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理;5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到公司规定的标准。岗位要求1、中专及以上学历,有2-3年的餐饮服务经验;2、男身高170cm及以上,女身高160cm及以上,身体健康,仪表端庄,形象好,气质佳;3、有较强的组织和管理能力,有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题;4、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识;5、工作主动、热情、认真,责任心较强,有较强的抗压能力。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责包间、散客接待工作,为客人提供高效优质服务;2、有效贯彻、落实并完成部门制订的工作计划;3、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉;4、做好上传下达,协调与其他部门的工作;5、完成部门领导安排的其他工作;6、做好基层员工的岗位服务培训工作。任职资格:1、中专或以上,女生身高160CM以上,男生170CM以上,形象气质佳;2、熟悉管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力;4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责:1、管理门店客户的日常沟通,发展和维护与客户的良好业务关系;2、负责本地区餐饮客户的开发与维护;3、对潜在客户进行定期跟踪,定期提交销售进度报告,完成销售目标;4、配合销售团队,完成销售目标;5、响应客户要求,接受客户投诉,为客户解决问题。任职资格:1、中专科以上学历;2、熟悉餐饮行业,一年以上相关工作经验;3、良好的沟通、协调能力,表达能力强,突出的执行能力;4、良好的职业素质和敬业精神。工作地点:浦东店:张江镇金科路2889弄长泰广场7座2楼松江店:洞泾镇泗砖南路1500号长泰西郊别墅内(近莘砖公路)

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责:1、热情接待每位到店的客人,做好就餐前客人服务,保障客人安全;2、向客人介绍店内各项优惠活动,解答顾客咨询;3、根据顾客需求为顾客安排就餐及服务,与区域及楼面服务做好沟通及交接工作;4、做好消费宾客的迎、送接待工作,接受宾客各种渠道的预定并加以落实;5、接待客人订餐联系(网络或电话等途径),了解当天的订餐及餐位使用情况,详细做好预订记录;6、做好迎宾区域的卫生及物品维护;7、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导;8、以规范的服务礼节,树立公司品牌优质,文雅的服务形象;9、负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作;10、督导员工按规范操作,礼貌服务,检查员工的工作状况,不追跑打闹,吵闹聊天,维护员工工作安全;11、协助上级主管和有关职能部门,处理在餐厅内发生的各种突发事件;12、出席每周的业务会,汇报餐厅工作,向员工传达会议精神;13、主持每日餐前会,安排当天的服务工作;14、做好员工考勤、评估工作,负责员工的培训工作;15、餐厅涉及行政及文书管理工作,经营数据的处理;16、做好餐厅的财物管理工作;17、完成领导交办其它的工作内容,直接对餐厅经理负责。任职标准:1、品貌端正大方,身体健康,具有健康证;2、真诚待客,对工作认真负责;3、能吃苦耐劳,有上进心,工作踏实,服从公司的管理;4、普通话标准、流利,;5、熟悉餐厅的业务流程,熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;6、善于用礼貌用语与客人沟通,有良好的沟通能力和紧急事务处理能力;7、3年以上餐饮工作经验,熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;6、高中以上学历,拥有一定英语会话能力。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责:1、按照工作程序与标准,做好酒水吧的卫生和开吧前的各项工作准备;2、按正确程序和方法为客人提供各类种类酒水饮料果盘服务;3、按正确配方负责酒水饮料果盘调制工作,确保酒水饮料果盘质量;4、负责酒水吧日常盘点工作,并填写每日销售盘点表;5、按日常经营需要,从库房提取所需酒水饮料水果,并检查已开封的酒水饮料是否变质,水果是否新鲜等,验收好货物,保证原材料的质量;6、按要求和标准为客人提供高效优质的服务;  7、与大厅服务团队保持良好的合作关系,严格按照食品卫生要求去做;8、酒吧成本核算及各种酒类的盘存保管;9、酒水吧各项设备的使用、清洗及保养,日常维护各项设备的使用及卫生;10、协助上级主管和有关职能部门,处理在餐厅内发生的各种突发事件;11、督导员工按规范操作,礼貌服务,检查员工的工作状况,不追跑打闹,吵闹聊天,维护员工工作安全;12、协调各部门之间的关系,定期汇总客人用餐有关信息,并附上见解和建议,汇报上级主管或公司,完成经理布置的其他任务。任职标准:1、身体健康,具有健康证;2、品貌端正,真诚待客,热爱服务工作;3、能吃苦耐劳,有上进心,工作踏实,服从公司的管理,有较强的事业心和责任感;4、精通业务,熟悉各种酒水饮料的特性、饮用方法和制作方法;5、具有食品安全卫生知识,成本核算知识,设备使用知识;6、有良好的沟通能力和紧急事务处理能力;7、3年以上餐饮工作经验,熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;8、高中以上学历,普通话标准。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责:1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责;2、出席每周的业务会,汇报餐厅工作,向员工传达会议精神;3、检査工作:(1)每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况;(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;(3)检查员工仪容仪表,操作规范,工作状况,不追跑打闹,吵闹聊天,维护员工工作安全;4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作;5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式;6、签领食物、饮料;7、妥善处理客人的投诉和质询;8、做好员工考勤、评估工作,负责员工的培训工作;9、餐厅涉及行政及文书管理工作,经营数据的处理;10、做好餐厅的财物管理工作。任职标准:1、身体健康,具有健康证;2、品貌端正,真诚待客,热爱服务工作;3、能吃苦耐劳,有上进心,工作踏实,认真,服从公司的管理,有较强的事业心和责任感;4、3年以上餐饮工作经验,熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;5、具有食品安全卫生知识,成本核算知识,设备使用知识;6、有良好的沟通能力和紧急事务处理能力;7、高中以上学历,普通话标准,拥有一定英语会话能力。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责:1、开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备;2、保证对号上菜,熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料搭配;3、熟记餐厅房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误按上菜程序准确迅速送到服务人员手里;4、传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断,做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关;5、餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备;6、根据季节天气备好传菜用具,随时使用;7、负责餐中前后台协调,及时通知服务人员菜品变更情况,做好出品与服务的联系、沟通及传递工作;8、做好收市工作,配合各部门完成物品归位工作;9、协助上级主管和有关职能部门,处理在餐厅内发生的各种突发事件,协调各部门之间的关系;10、督导员工按规范操作,礼貌服务,检查员工的工作状况,不追跑打闹,吵闹聊天,维护员工工作安全;11、与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责;12、主持每日餐前会,安排当天的服务工作;13、做好员工考勤、评估工作,负责员工的培训工作;14、餐厅涉及行政及文书管理工作,经营数据的处理。任职标准:1、身体健康,具有健康证;2、品貌端正,真诚待客,处事灵活、眼明手快;3、能吃苦耐劳,有上进心,工作踏实,服从公司的管理,有较强的事业心和责任感;4、3年以上餐饮工作经验,熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;5、有良好的沟通能力和紧急事务处理能力;6、高中以上学历,普通话标准;7、熟知中餐厅菜式、口味、色泽的搭配,了解菜品的前后顺序;8、具有食品安全卫生知识,成本核算知识,设备使用知识。

薪资: 5千-6.5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责:1、检查餐前准备工作及餐厅摆设达标,负责监督各岗位上菜情况并与各部门保持互动沟通;2、负责编制各岗位排班表和出品部沟通菜品质量;3、协助完成下属考勤工作,负责员工的培训并进行现场督导;4、负责对本领域可能存在的风险进行识别、分析,并制订相关的管理措施;5、上级交办的其他工作。岗位要求:1、2年以上同等岗位工作经验,高中及以上学历;2、简单计算机操作能力和一定的写作能力;3、形象良好,亲和力十足。

薪资: 6千-6.6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

 【任职条件】1、  应具有熟练的服务操作技巧 ,对客人服务热情耐心周到 。2、  有一定的英语水平 。具有较强的沟通能力和一定的英语水平。3、  性格开朗,身体健康,心理素质强   【工作职责】1、   要清晰了解餐牌上的菜式,每天厨房有什么菜式沽清、有什么菜式推广。2、   认真阅读交班记录,跟进上一班没有完成的各项工作任务。3、   确保所负责区域的服务用品充足,环境清洁卫生,餐厅布置标准美观。4、   指导下属员工按规范化的服务标准主动为客人提供高效、优质的服务,监督员工工作纪律。5、   向客人推介食品、留意所负责区域客人的用餐动态,掌握点菜、上菜、清洁台面杂物、结账等具体的服务环节。6、   客人用餐后主动询问客人的意见,收集意见后及时向餐厅经理、副经理作出汇报。7、   对餐厅每天的营业情况及所发生的特别事项做好记录,安排好交接班工作。8、   协助餐厅经理对下属进行业务培训。9、   补充各种用具及控制损坏情况。

薪资: 4.5千-6.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海

岗位职责:1.协助餐厅负责人做好日常管理工作、服务工作;2.负责餐厅员工业务培训,不断提高员工业务素质、服务技巧;3.妥善处理客人投诉,改善服务质量加强现场监督,及时发现、纠正服务中出现的问题;4.协助餐厅经理进行员工排班、督导工作;5.完成上级领导的其他工作安排。任职要求:1.2年以上餐饮文员或领班级以上职位工作经验;2.良好的组织、协调能力,具有熟练的餐饮服务技能;3.熟练使用电脑

薪资: 4千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1、根据营业情况,进行工作任务分配,确保提供优质对客服务与营销推广。2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。岗位要求1、高中以上学历,高端餐饮企业相关岗位1年经验,熟悉高标准服务。2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。3、有一定的公关能力与销售技巧,具有熟练的中餐服务技能。4、身体健康,仪表端庄。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:日韩料理
地区:北京-海淀区

负责餐厅经营区域内服务工作1、按照经理安排认真做好餐厅内环境卫生监督工作,安排员工做好优质服务;2、接待顾客主动、热情、礼貌、耐心,使客人感觉到宾至如归;发展更多客源;3、服从餐厅领导指挥,团结同事;4、具有培训员工能力,如会办公软件更佳;5、了解餐厅菜品,向客人推荐最合适的菜品;6、监督、控制餐厅各类成本支出状况(吧台成本,人力成本,消耗品),加强财务管理(营业现金与财务沟通),掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,控制成本,杜绝浪费;任职要求:1、具有丰富的餐饮工作经验,具有一定的组织协调能力,善于绩效评估等工作;2、年龄35岁以下;3、普通话流利标准,具有韩语能力更佳;4、大方得体,身体健康、形象气质佳优先录取;有高端餐饮服务经验优先录取;5、对待工作尽心尽责、积极主动,责任心强;6、具有库房管理能力;薪资待遇:1、上六休一,法定节假日三薪;2、提供员工宿舍,提供员工餐;3、根据销售情况有提成;4、有节日福利;5、入职满一年享受带薪年假;

薪资: 4千-6千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州

岗位职责1.监督服务员的具体操作,保证服务工作符合酒店星级标准。2.按照领班检查表逐项检查,发现问题,及时报告主管。3.领导本班服务员做好开餐前的准备工作,着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损。4.检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损。 5.开餐后注意观察宾客用餐情况。随时满足宾客的各种用餐需求。遇有重要宾客和服务员人手不够时,要亲自服务。6. 督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。岗位要求1.大专以上学历或同等学历,具有2年以上本岗位工作经验。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。         3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。5.身体健康、仪表端庄。

薪资: 5千-7千 经验:3年以上 企业类型:物业管理
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

1、负责员工日常行为的督导与检查;2、负责VIP客户的接待与服务安排;3、可以配菜单,有很好的沟通能力;4、可以协助经理做员工排班、考勤、培训等;5、制定员工检查表、日常行为规范;6、对礼仪礼节、服务专业技能展开培训;7、形象好,身高165及以上,普通话流利;8、具有餐饮服务管理和培训经验

薪资: 5千-7千 经验:2年以上 企业类型:中式餐饮
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

女性优先岗位职责1、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店规定的标准。岗位要求1、中专以上学历,有同岗位工作经验2年以上,能用一门外语进行对客服务。2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能。4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。5、身体健康,仪表端庄。6、待遇:5-6K+业绩本公司工作环境优美,福利多多,在公司服务满一年享有5天年假,包食宿;各种团队活动,年终尾牙,欢迎有眼光的你!

薪资: 6.8千-6.8千 经验:2年以上 企业类型:园区/特色小镇
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、管理店面与员工,保证周转效率,满足顾客需求;2、组织和带领员工认真做好日常工作,包括餐前准备、正式开餐后的服务和餐后清理,确保质量标准;3、督导服务员认真落实餐厅与部门规章制度;4、做好班组员工考勤、培训工作;5、与宾客保持良好关系,协助营业推广、征询及反映宾客的意见和要求,以便提高服务质量。

薪资: 6千-7千 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准;2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正;4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜;5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好;6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度;7、搞好本班组与其他班组的协调;8、做好班组员工考勤、培训工作。任职资格1、大专或以上学历,酒店管理或英语专业优先考虑,年龄22-30岁之间,英语熟练,形象气质佳;2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。

薪资: 5.8千-7.5千 经验:5年以上 企业类型:中式餐饮
地区:江苏-南通-崇川区 食宿:提供食宿

1、编定每日早、中、晚班人员,做好领班、迎送员的考勤记录。   2、每日班前检查服务员的仪表、仪容。   3、了解当时用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作,督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作。   4、随时注意餐厅就餐人员动态和服务情况,要在现场进行指挥,遇有VIP客人或举行重要会议,要认真检查餐前准备工作和餐桌摆放是否符合标准,并亲自上台服务,以确保服务的高水准。   5、加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与公关销售员加强合作,了解客人档案情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向中餐厅经理反映。   6、定期检查设施和清点餐具,制定使用保管制度,有问题及时向餐厅经理汇报。   7、注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,做好工作成绩记录,作为评选每月最佳员工的依据。   8、负责组织领班、服务员参加各种培训、竞赛活动,不断提高自身和属下的服务水平。   9、积极完成经理交派的其他任务

薪资: 6千-7千 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:上海

岗位职责1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动,来寻求反馈。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。2、人力资源通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。3、 行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。岗位要求1、必须有餐厅管理经验2、有较好的服务精神和沟通技巧3、简单的英语沟通

薪资: 4.6千-5.2千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-镇江 食宿:提供食宿

具有星级酒店餐饮管理经验优先,形象气质良好

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