管理餐厅帮工，同时向餐厅主管/副经理/经理汇报。他/她要在管理层所称述的标准下提供客人所需并提供超越客人期望的服务，他还要负责处理一些特殊的客人需求，并保持每一个工作区域干净整洁有秩序。 工作职责/职位描述: 1. 始终保持给予客人的服务及出品都是始终如一的高标准。 2. 演示出引以为豪的工作场所和高质量的保证。 3. 通过日常的工作让客人满意并体验我们的服务，来维持餐厅的价值观和公司文化，从而完成我们的使命。 4. 无时无刻为客人提供优质的服务。 5. 有礼貌及高效地为客人效劳。 6. 根据餐厅标准摆台。 7. 利用正确的技巧为客人推荐食物和酒水。 8. 能正确点击系统上面的所有项目，并在每次“送单”之前再从新检查一遍。 9. 与厨师沟通关于客人对食物的特殊要求。 10. 确保备餐间及工作柜的用具齐全。 11. 维护后场的清洁干净，安全，整齐。 12. 确保所有出品在递账单给客人之前上齐。 13. 负责收银员的工作。 14. 根据预定的情况摆台。 15. 确保送到客人桌子上出品是正确无误的。 16. 参与每个天，每个星期，乃至每个月的盘点。 17. 当客人餐桌上有食物碎屑的时候清理桌面。 20. 真心感谢每一个来餐厅用餐的客人，谢谢他们的到来。 22. 担当良好的形象大使。 23. 维护餐厅所有的资产。 岗位要求： 1. 熟练掌握菜单及酒水单 2. 具备英文沟通能力者优先 3. 责任心强，值得信赖 4. 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 5. 有团队精神 6. 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求

Senior Waiter高级服务员/supervisor主管 8k-9k - 有独立服务客人的能力，需详细记录客人的喜好，以客人的角度出发来思考，并娴熟掌握与客人沟通的话 术。 - 热爱餐饮行业，可以承受行业内所有的心理及物理压力。有团队精神，与其他同事配合完成当晚的服务。 - 有良好的沟通能力，能明确的接收工作指示且认真负责的晚餐，并且可以高效的传达和表达信息。 - 为其他同事树立榜样，为其他同事提供帮助和指引。 - 高效组织，分配，监督工作的能力。 - 有一定的英语交流能力者优先 - 3年+餐饮经历，有Fine dining经验者优先，

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、身体健康，仪表端庄。

岗位要求 1）高中及以上学历，优秀的专业的餐厅运营知识； 2）二年以上星级酒店同等工作经验；精通餐饮、宴会的业务知识，熟练    掌握本部门的技能技巧，有管理宴会、会议经验优先考虑； 3）具有较强的组织领导工作能力和实际业务培训能力；   工作职责 1）根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排管理工作。 2）做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3）给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4）建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5）参与菜单、酒水单的制定及定价。

岗位职责 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、身体健康，仪表端庄。

吃苦耐劳 认真负责

【岗位职责】 1.餐厅主管直接对餐厅经理负责。协助经理完成各项工作任务。 2.按餐厅经理的要求，负责餐厅其中一个区域的日常服务与管理，确保餐厅的服务与管理要求得到贯彻落实。 3.检查、督导餐厅各项管理制度和工作规程的实施情况，发现问题及时纠正和处理，并不断提出完善餐厅的管理制度和工作规程的建议供餐厅经理参考。 4.根据餐厅制定的工作计划，带领全体员工积极完成各项接待任务和营业指标。协助餐厅经理做好分析和总结餐厅年度、季度和月度的经营情况。 5.负责考核餐厅下属的业绩并实施激励和培训，制订餐厅培训计划和考核制度，有针对性地组织员工学习理论与业务知识；做好餐厅培养人才的工作。 6.在现场检查、控制餐厅的服务和出品质量，积极参与餐厅的服务工作，做好员工的榜样，及时处理问题，有情况及时汇报。7.做好开源节流工作，有效控制餐厅用品的损耗，抓好物品和财产的管理。 7.协助餐厅经理做好开源节流工作，有效控制餐厅用品的损耗，抓好物品和财产的管理。 8.积极收集国内外最新的市场信息，了解竞争同行的促销手法，根据市场变化，向上级提出调整促销、服务方法与技巧的建议。 9.定期做好餐厅销售的统计、分析与总结工作，为部门的经营管理决策提供准确数据。 10.协助餐厅经理检查、督导属下做好餐厅的设备、设施的维修保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故的发生。 11.协助餐厅经理检查、督导属下做好餐厅的安全操作、卫生、治安、消防和安全工作，落实相关的应急措施，确保营业正常运转。 【岗位要求】 1.具有管理基础理论知识。 2.熟悉菜式、酒水、烟草、各地方的风土人情、食品卫生、餐饮忌讳等知识。 3.熟记各项操作规程并遵照执行，熟练操作餐厅的各项设备。 4.精通的散餐、套餐、宴会操作技能。 5.懂英语基础酒店用语，能用英语与客人进行沟通。 6.懂得顾客心理学。

0岗位职责：1、餐厅的日常运营管理及领导客户接待工作，给客户提供优质的服务；2、制定和遵守会所各项管理制度、卫生安全标准、服务标准的制定和实施；3、日常团队的建设和管理，定期进行员工培训；4、餐厅卫生检查、员工的仪容仪表检查及工作表现考核；5、设备维护管理、采购及库存管理；6、领导安排的其他工作。任职要求：1、有2年以上星级酒店或高档餐饮会所管理工作经验，熟悉客户接待工作礼仪；2、酒店管理、商务管理及相关专业，大专以上学历，优秀者学历可放宽；3、有较强的组织、协调、沟通、领导能力；4、形象好、气质好，硬性条件；5、福利：包食宿、月休4天等；6、年龄25-35岁，7、茶艺、咖啡者优先

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验2年以上； 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

1.执行部门上级各项工作任务指示，上传下达； 2.协助楼面经理跟进日常工作，做好餐厅楼面和厨房工作配合沟通； 3.负责检查餐前餐厅的各项摆设、用品、设施及员工的仪容仪表； 4.掌握当天沽清情况，可供菜品、酒水、特别推介、订餐动态、服务岗位情况、VIP接待邓有关经营信息，并作出妥善安排； 5.服务过程中，现场督导本区域员工为客人服务的状态及确保各岗位按规范操作； 6.负责管辖区域客人用餐情况，主动及时和客人沟通出现的问题和处理投诉，建立良好的宾客关系； 7.做好餐厅卫生、食品安全卫生、设施设备完善等工作； 8.配合楼面经理做好员工培训工作； 9.完成上级交办的其他工作。 任职要求： 1.形象良好，服务意识好，有责任担当，有酒店同等岗位经验优先。

一、 协助前厅主管做好日常管理工作和负责餐厅服务的组织工作，按要求、规格完成接待任务。 二、 负责检查服务员的仪容仪表，带领督促服务员做好餐前准备，了解当天的特别介绍、估清和特价，掌握所有菜点的构成，并通知当班服务员。 三、 督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，每日早晚各检查卫生一次。 四、 及时向餐厅经理和厨师长反馈客人对菜式及服务方面的建议，不断提高服务质量。 五、 检查所有规章制度的执行情况，以身作则，为下属树立良好形象，协助经理做好对服务员的考核评估及业务培训工作，不断提高服务员的服务技能。 六、 注意餐厅设备设施的使用、损坏情况，确保及时维修，使餐厅处于最佳运行状态。 七、 安排好每日值班工作、就餐服务及餐后清理工作，全面协调、管理、检查，确保全面合格后方可闭店休息。 八、 认真完成临时交办的各项任务。

1.负责餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部负责人制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、中专学历，有同岗位工作经验3年年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、XXX学历，有同岗位工作经验XXX年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1.配合楼面经理做好前厅日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保楼面的服务质量，直接对楼面经理负责，严格执行公司的规章制度，做好楼面经理的助手，对领导分配的任务按时、按质、按量完成； 2.检查工作：每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况，检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资，检查仪容仪表； 3.了解当天的急推与估清，布置重点推销菜式，了解当餐用餐人数及要求，合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备工作； 4.热情帮助，耐心辅导，搞好现场培训，并带领属下员工严格按操作规范进行接待，要认真检查餐前工作、餐中督导和餐桌收尾，检查物品、餐具摆放是否符合标准，随时注意就餐人员动态和服务情況，要在现场进行指挥，遇VIP 客人接待，要亲自上台服务，以确保服务的高水准； 5.加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，整理客人档案情况，妥善处理客人的投诉和质询，并及时向经理反映； 6.定期检查设施设备和餐具盘点，做好公司的财产管理工作，制定并执行卫生标准，有问题及时向经理汇报； 7.注意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好相关工作记录，作为评选每月最佳员工的依据，做好员工考勤和评估工作； 8.熟练掌握店内服务项目及出品的详细情况，熟悉菜牌、酒水牌，熟记每天供应的品种； 9.做好收市检查工作，关闭所有门、窗、水、电、气，做好安全和节电工作； 10.积极完成经理交派的其它任务。 【岗位要求】 1.有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派； 2.熟悉餐饮前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 3.高端餐饮及酒店同岗位3年以上管理经验者优先考虑。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

工作内容： 1、协助店长负责门店日常营运管理工作。 2、对公司或店长分配的各项工作和计划，强有力的执行和推进。 3、协助完成公司制度和流程的上传下达与落地执行。 4、协助店长对门店各级岗位的员工进行沟通，鼓舞员工士气，形成强有力的团队凝聚力，有效推进门店即定的经营目标。 5、配合店长，积极开展各项员工培训，增强员工的服务意识、提高服务品质。 6、做好店内服务工作，营造良好的服务氛围。 任职资格： 1、男女均可、20-35岁，形象气质佳、干净、亲和力强。 2、具有较强的学历能力和沟通协调能力。具有餐销经验、热爱客户管理工作优先。 3、有服务行业基层管理岗位经验2年及以上，并具有清晰的自我职业规划。

1、监督属下管理人员的日常工作管理，负责组织中餐厅员工的业务、服务技能、卫生知识培训。 2、协助中餐部经理/总监制定中餐部长期、短期和年度/月度计划，组织、督促完成各项任务和经营指标； 3、检查厅面/包厢各岗位人员的服务态度、服务规程，组织制定部门各项培训计划，监督落地各种标准执行，保障对客服务的标准化、规划化。 4、巡视检查厅面、宴会厅的营业运作情况，监督日常经营活动； 5、熟悉大型宴会接待流程，有一定的大型宴会控场经验。 6、发展良好的客人关系，与有关部门密切联系和合作。 任职要求： 1.熟悉中餐包厢、宴会、会议规范接待流程； 2.至少有中餐领班1年以上管理经验。

岗位职责 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向店长和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向店长，经理汇报 4、营业期间做好巡场工作，及时发现服务员服务上的不足及时现场带教和帮助 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，做好卫生打扫计划，并执行，保证达到门店规定的标准 岗位要求 1、目前招聘男孩子优先考虑录用，女孩子比较能吃苦耐劳，踏实肯做者可以考虑录用 2、自身在同岗位从事至少6个月以上，熟悉本岗位操作流程标准 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄 6、具备奉献精神，具备管理层精神和意识

1、负责客户接待管理工作：迎宾、吧台服务、餐厅服务等； 2、负责对就餐环境的营造，确保营业区域环境的清洁美化，餐具、用具的清洁消毒等； 3、负责餐前会所的各项摆设、用品、设施及商务接待人员的仪容仪表，确保为客人提供最优质服务； 4、完成其他上级领导安排的工作； 5、学历不限，有过餐饮服务经验优先。

负责公司接待会所的日常管理，包括人员管理，环境卫生，物资管理，菜品安排，宴请服务。

岗位职责： 1、协助前厅经理的日常管理工作，保持餐厅的营运标准。包括但不限于督导餐厅服务、管理库存、协助部门盘点、处理客诉及紧急情况。 2、认真执行各项规章制度和服务规范、操作规程，保质保量地完成各项服务工作。 3、负责部门新员工的带训督导工作。 4、完成上级交办的其他工作。 岗位要求： 1、有相关工作经验。 2、英语口语流利者优先考虑。 3、具备良好的沟通能力，有团队合作精神。 4、具备较强的服务意识和责任心，愿意学习新事物。

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验3年以上，能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅提供所需用品和设备，筹划和配备餐厅等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

岗位职责 1、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 2、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 3、为客人制定宴席菜单，促进餐厅菜品销售。 岗位要求 1、有一定的粤菜菜肴、食品、酒水等方面的知识。 2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4、身体健康，仪表端庄。