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  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    岗位职责 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 岗位要求 1、大专以上学历,必须有1年以上的餐厅管理经验 2、有较好的服务精神和沟通技巧 3、精通英语和中文
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    【岗位职责】 1、对酒吧经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上 2、性别不限,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识,有一定英语对话能力
  • 青岛 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    岗位职责 1、负责酒吧的日常经营。 2、健全、执行酒吧的各项管理制度和工作规范。 3、为酒吧的运作提出合理化建议。 4、组织完成酒吧各项经营计划。 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决。 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养。 7、审核各种物品的申领,并控制成本。 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务。 岗位要求 1、具有同岗位1年以上相关工作经验。 2、形象气质良好,了解酒水相关知识。 3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程。 4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力。 5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-19
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    岗位职责 负责客人引领及中西餐厅收银工作。 岗位要求 1.大专学历或同等学历,有从事餐饮服务相关工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 03-19
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    餐厅服务员岗位职责: 1.服从领导,做好餐前、餐中及餐后工作。 2.严格执行操作程序、服务程序和卫生要求,努力提高服务质量和工作质量。 3. 妥善安排顾客、及时为顾客提供服务。 4.团结协作,礼貌周到地完成接待任务。 5. 遇到客人投诉应立即报告上级领导解决,尽量满足客人的合理要求。 6.其他领导交办任务。
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    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 03-15
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    本处有批量实习生,有需要的与我联系13668859051,东部沿海地区优先
  • 青岛 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-15
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    岗位职位 1.实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责; 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务; 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量; 4.了解客情,亲自为重要宾客服务; 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报; 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理; 岗位要求 1.必须有1年以上的餐厅管理经验 2.有较好的服务精神和沟通技巧 3.至少中专及以上毕业
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-14
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    岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作 具有中西餐宴会服务知识。
  • 餐饮服务员

    4.5千-5.5千
    青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-14
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    岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料; 2、清洁并擦亮所有器皿; 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁; 4、添加所需的布品及操作设备; 5、从仓库内领取物品; 6、根据标准的手册来完成服务工作; 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌; 8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1、工作主动、热情、认真,责任心较强。 2、身体健康,仪表端庄。
  • 青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-14
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    中餐厅领班 岗位职责 1、参加部门例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达; 2、根据每日预定情况向服务员布置具体的岗位任务; 3、根据预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 4、在餐饮经理的指导下,做好现场布置,督导服务员做好客人用餐前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; 5、督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的要求; 6、关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向经理汇报; 7、及时组织本服务区域的清洁、整理工作; 8、客人用餐结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房收尾的卫生清洁情况。 9、根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作; 10、在餐饮经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1、学历及专业知识:中专以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识; 2、工作经验要求:两年以上同岗位工作经验; 3、个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-14
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    一、形象气质佳 二、有高端酒店、餐饮工作经验 三、热爱酒店行业
  • 打荷厨师

    4千-5千
    青岛 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-14
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    岗位职责 1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.了解食品卫生法。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-14
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    • 投递简历
    1.热情接待到店的所有客人。协助客人搬拿酒水,并引领至预定房间。 2. 根据酒店政策,按照客人需求,满足客人需要 按要求做好工作日志和记录,以备查用。 3.协调好前厅部与客房和餐饮部的关系,以利于工作的顺利开展。 4. 整理、维护准确客史资料,确保为将来提供准确的信息。帮助客人预定、确认、查询机票。 5. 记录客人的建议和意见。及时有效的解决宾客投诉,满足宾客需求,维护宾客与酒店长期的利益关系。如有问题,即使协调相关部门或大堂副理。 6.完全熟悉酒店的设备设施,各部门营业时间及促销政策。随时以专业的方式向客人提供准确的信息。 7.全面关注酒店管理公司的市场促销计划。 8.了解国内及当地旅游景点,掌握相关商务和休闲信息。 岗位要求: 1. 男女不限,40岁以内,大专及以上学历。 2. 有两年以上的高端酒店、会所、高档餐厅等的餐饮服务经验,具备扎实的中餐服务技能和经验,熟悉餐饮运营流程,有一定的地方菜肴、食品、酒水等方面的知识;
  • 初加工

    3千-4千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 丰富员工活动
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-14
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    厨房原材料初加工,杀鱼、剁肉、洗菜
  • 中餐厅主管

    4千-4.8千
    青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 做五休二
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-13
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    岗位职责: 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动,应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。   岗位要求: 1.中专及其以上学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 管事部主管

    3.5千-4.5千
    青岛 | 2年以上 | 中专

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    • 做五休二
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-13
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    • 投递简历
     岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责安排管事部员工的工作班次。 5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.有较强的责任心,工作认真踏实。 2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等学历。 5.身体健康,精力充沛。
  • 日餐厅领班

    3千-3.8千
    青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-13
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、具体实施餐厅各项管理工作,并亲自参与餐厅日常服务工作。 2、对日餐厅各区域的卫生、员工工作情况检查并反馈餐厅主管。 3、协助餐厅主管做好餐前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 岗位需求: 1、大专毕业或具有同等学历。 2.、具有熟练的餐饮服务技能。 3、身体健康、仪表端庄。 4.、国际联号工作经验:优先。
  • 宴会服务

    4.5千-5.5千
    青岛 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    其他 | 50-99人
    发布于 03-13
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    • 投递简历
    1.30周岁之内,男女不限; 2.具有良好的团队协作精神、良好的沟通能力、服务意识以及较强的抗压能力; 3.有1-2年相关工作经历者优先。
  • 西餐主管

    4千-5千
    青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-13
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    • 投递简历
    1.确保明确部门目标并能时刻与酒店沟通。 2.确保与其他部门有效协调合作从而使部门能够运作正常。 3.指导与管理员工以使他们有有效的资源来完成工作(例如:用品、设备及库存) 4.提前准备好员工一周的排班,(确保员工有足够的时间安排他们的活动,保证所有的工作区域任何时间都有员工当班,达到客人满意标准)。 5.指导与管理员工以使他们有有效的资源来完成工作(例如:用品、设备及库存),与餐饮经理共同负责管理监控部门的酒店运营设备,负责定期盘点。完成餐厅经理或上级所布置的任务。 6.坚持开档收档程序 7.主持有效的班前例会确保所有的员工知晓贵宾,特别活动,每日特殊事件,强调推销的产品等
  • 青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-13
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    • 投递简历
    1.根据部门标准和程序监督执行详细的标准 2.坚持正确的付款程序 3.主持有效的班前例会确保所有的员工知晓贵宾,特别活动,每日特殊事件,强调推销的产品等 4.发展并执行餐厅食品饮料的促销计划 5.培训及训练员工,并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩 6.定期与员工沟通,保持良好的关系
  • 青岛 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 03-13
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    • 投递简历
    服务员在餐厅营业前必须做好各岗位的准备工作,必须按照开档标准认真查看及完成。 每个餐段结束后,所有工作台及服务区域必须保证干净整齐。 服务员要确保为客人提供餐厅所备的香烟。 根据客人需要, 为客人提供最新鲜的咖啡/茶。           应使用正确的方法点餐,不应出现错误。 当给客人点单时,服务业须使用推销技巧以提高销售额。 所有客人的帐单要在客人离开前准备好。 所有服务员均应熟悉菜单并了解常用术语。 所有员工应对酒水知识有充分的了解以便于推销。
  • 青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 03-13
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    • 投递简历
    任职要求: 口头和书面表达能力强 仪表端庄 , 进取心,销售能力强 良好的服务能力,注重细节。 岗位职责: 服务员在餐厅营业前必须做好各岗位的准备工作,必须按照开档标准认真查看及完成。 每个餐段结束后,所有工作台及服务区域必须保证干净整齐。 服务员要确保为客人提供餐厅所备的香烟。 根据客人需要 , 为客人提供最新鲜的咖啡 / 茶。            应使用正确的方法点餐,不应出现错误。 当给客人点单时 , 服务业须使用推销技巧以提高销售额。 所有客人的帐单要在客人离开前准备好。 所有服务员均应熟悉菜单并了解常用术语。 所有员工应对酒水知识有充分的了解以便于推销。
  • 全国 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    1、在上级领导下进行工作,努力作好上级领导的参谋助手,起到承上启下的作用。 2、根据酒店发展需要,协助店经理建立并完善各项餐饮管理制度;并定期对餐饮管理制度进行调整和创新。 3、协助店经理做好相关年度、季度、月度营业计划并提出经营、管理相关的意见或建议。 4、协助店面制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。 5 、每月召开餐饮管理专题会议.根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略。 6、协助上级领导协调下属部门之间的关系,协助店经理解决好工作难题。 7、督导店面做不同时期的员工岗位技能培训计划,并安排合适的时间进行培训、监督;提高一线员工的服务质量。 8、协助上级领导作好经营、服务及各项管理工作。 9、协助上级领导做好各部门的考核、评优、检查等工作。 10、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养,熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平,注意培训、考核和选拔人材。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 03-07
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、工作主动、热情、认真,责任心较强。 2、身体健康,仪表端庄。
  • 餐饮服务

    4.2千-4.6千
    青岛 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验,特别是宴会。
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