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  • 潍坊 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    岗位职责 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、大专学历,同岗位工作经验8年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉多国西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于6年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 销售经理

    3.5千-1万
    龙岩 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 4、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 5、管理客户档案数据库,更新、完善客户档案。 6、遵守酒店酒店的员工守则。 7、遵守酒店酒店的政策及程序。 8、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 9、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、掌握应用销售及前台的电脑系统。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、独立工作和团队工作的能力。
  • 龙岩 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 代表酒店参加国内的销售活动 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、具备一定的客户资源储备 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握娴熟的销售技巧和全程对接客户接洽成交的能力 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中文读写能力 7、良好的电脑技能 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、至少2年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少1年的销售经理经历
  • 龙岩 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会等区域的运营监督与服务质量把控 2、制定并执行餐饮部年度、季度、月度经营计划,确保完成营收目标和利润指标 3、优化餐饮服务流程与标准,持续提升客户满意度,处理重大客户投诉与突发事件 4、负责餐饮部成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本管控,定期分析经营数据 5、组织员工专业技能培训,建立高效的餐饮服务团队,负责下属的排班、考核与绩效管理 6、策划并执行节假日营销活动、主题宴会及特色餐饮推广方案 7、保持与厨房部门的紧密协作,监督菜品质量与出品标准 【岗位要求】 1、具备3年以上餐饮管理经验,有星级酒店或大型餐饮企业同岗位经验者优先 2、熟悉餐饮行业运营模式,精通服务流程、成本控制及食品安全管理规范 3、出色的团队管理能力,能有效激励员工并处理各类突发状况 4、具备敏锐的市场洞察力,有成功的餐饮营销策划案例者优先 5、优秀的沟通协调能力,能与跨部门及外部供应商建立良好合作关系 6、工作细致严谨,能适应高强度工作及弹性工作时间安排 7、持有餐饮管理、酒店管理相关证书者优先考虑
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 2年以上相关的工作经验,2年以上主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店运营策略,确保酒店各项服务达到高标准; 2、监督各部门(前厅、客房、餐饮、销售等)的运营情况,优化工作流程,提升整体运营效率; 3、制定并落实酒店年度预算及经营计划,控制成本,提高营收和利润水平; 4、负责酒店服务质量管理和客户满意度提升,处理重大客户投诉及突发事件; 5、协调与业主、供应商及政府相关部门的关系,维护酒店品牌形象; 6、带领团队完成业绩目标,定期分析经营数据并提出改进方案; 7、负责员工培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素养和服务意识。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域专业知识,熟悉酒店运营全流程; 2、优秀的领导力和团队管理能力,能够有效激励和培养下属; 3、出色的沟通协调能力,能够处理复杂问题并维护多方关系; 4、具备较强的市场敏锐度和数据分析能力,能够制定有效的经营策略; 5、抗压能力强,能够适应高强度工作环境,应对突发情况; 6、对服务品质有极高要求,注重细节,追求卓越客户体验; 7、有酒店行业相关管理经验者优先.
  • 西双版纳州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-06
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    岗位职责: 财务回报 ·  在预算内达成营收目标和员工销售目标,使利润率最大化。参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、经营及财务计划。 ·  拟定并执行销售计划,推动客房入住率明显上升,提高平均房价,提升业务量,增加餐饮和宴会销售。 ·  审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在营销趋势,协调各种活动增加营收与市场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于既定营收计划。 ·  制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务。参加贸易展以及全国和本地大型营销活动,增加新业务机遇,为酒店提升营销机会。 员工团队 ·  主管日常销售活动事务,计划并分配工作,为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工绩效,并对员工表现优异之处予以认可。 ·  对酒店营销部门员工进行教育、培训和激励,促使酒店营收目标得以达成。确保员工获得完成工作职责所需的信息、市场数据以及各种工具与设备。 ·  同关键客户和外部相关人员(如:宾客、航空公司、批发商、旅行社、广告商、本地社区团体)建立联系并保持联络,借此增加团体及会议业务量,包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等。 宾客体验 ·  为宾客提供各种信息(如:忠实计划、本地景点、餐厅、设备信息),以提升宾客体验。 ·  安排酒店会议及业务团队活动,与其它酒店级部门进行协调,共同完成销售部门同潜在客户达成的协议中所规定的各项服务。 ·  同有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求。 ·  主管各种营销活动,增销各种酒店服务、产品及设施。 企业责任 ·  发现降低营销效果和酒店整体销售情况的运营问题,同相关部门协作共同解决。 ·  提升酒店与品牌在本地的知名度,有时可能需要作为酒店代表接受媒体采访等。 ·  同本地社会团体的业务领导、官员和代表保持密切联系,确保酒店能经常获得高规格的曝光度。 ·  高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素,通过此类信息获得新业务机会。 ·  同广告机构、咨询公司和其它供应商开展合作,扩大广告投资效益,确保广告体现品牌形象。 ·  完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。 任职要求: 市场营销或相关专业学士及以上学历或同等学历,3年及以上服务业或酒店业市场营销或相关工作经验,需具备直接管理销售团队经验。需要熟知本地业务及业务趋势。
  • 全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 05-06
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    岗位职责 负责星级酒店客户接待和服务工作,作为未来酒店服务专家岗位进行培养。  工作地点:深圳、杭州、西安、东莞、南京、武汉、贵阳、重庆、广州、上海等城市  任职条件 大专以上学历,专业不限;  五官端正,形象气质佳;  亲和力强,性格开朗,有一定的英语口语基础; 能接受酒店班次安排,并意向酒店一线服务专家岗位发展。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 延安 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、五年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少三年的销售经理经历
  • 深圳 | 2年以上 | 本科

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    • 包住、自助餐
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    • 年终绩效奖
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-06
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    1、根据国家相关法津法规、单位战略及实际情况,协助上级建立完善与公司发展战略规划相符合的薪酬福利方案,梳理并优化相关制度及工作流程; 2、负责实施并优化薪酬福利体系,及时获取和研究行业新酬福利数据,进行薪酬竞争力分析、持续收集和掌握行业薪酬福利现状,确保酒管体系薪酬福利具有内部公平性和外部竞争力; 3、负责薪酬福利预算及相关人力成本分析,提出合理化建议,优化完善薪酬福利政策; 4、负责酒管总部、项目员工薪资福利费用的核算、复核、发放,建立各种薪酬福利信息台帐; 5、负责酒管所辖各门店薪酬使用情况兼管、负责所辖门店人效管理及提升; 6、负责单位社会保险及公积金的缴纳业务办理、个税申报管理。  岗位要求 1、统招本科或以上学历,人力资源管理、企业管理等相关专业; 2、至少2年以上中大型企业薪酬模块经验者,熟悉薪酬福利管理体系优先;酒店相关薪酬福利工作经验者优先; 3、熟悉整体报酬、绩效、激励等工具及相关方法论,熟悉薪酬架构设计,薪酬体系搭建;  4、精通数据分析,对数据有较强的敏感度,熟练运用Excel。
  • 财务副总监

    1.5万-2万
    成都 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    岗位职责: 1、负责酒店财务部的日常管理工作,督导财务部的业务操作; 2、协助起草企业各项财务管理制度,并监督检査落实各有关制度; 3、熟悉掌握企业会计准则及本企业各项财务管理制度,及时根据财政部颁发的各项相关政策对本企业财务工作标准进行调整,确保企业经济业务按国家法规和制度进行; 4、不定时对各种经济合同的企业运营风险、工作流程管控点、企业预算的财务监控、资金管理等合规合理性进行稽査; 5、全面负责会计核算工作的组织、协调、管理工作,负责会计报表及各种收支报表的审核,及时向管理层、上级单位及外部财政、税务等部门报送财务报表; 6、监督考核企业各部门的财务收支,资金使用和财务管理等计划的执行情况及其效果,保护企业财产,维护财经纪律; 7、负责企业全面预算的编制、汇总、上报工作,全程监控预算的执行情况。对预算外重大收支项目,根据经营情况协调平衡,监控完成预算的措施,对执行中存在的问题提出改进意见; 8、通过各项经营指标的财务分析,定期向总经理如实反映企业经营活动和财务收支情况,正确及时提供管理信息,为企业管理层的经营管理决策提供依据; 9、严格执行国家的外汇管理制度,负责做好公司的外汇管理工作; 10、协调财务部与各部门关系,并负责与财政、税务、金融、保险等相关机构的联系,及时了解财政、税务及外汇的动向,与财务部各相关机构保持良好关系; 11、负责接待、配合外部审计工作; 12、完成上级交办的其他工作任务; 任职资格: 1、45岁以内,全日制本科及以上学历;财务相关专业及财务相关等级证书; 2、10年以上5星级品牌酒店相关岗位工作经验;如具备5星级连锁品牌酒店区域或集团财务管理经验的候选人优先考虑; 3、具有丰富的财务管理、营运分析、成本控制、企业内控的经验和技巧; 4、熟练使用办公软件及品牌酒店专业财务系统; 5、工作细致、严谨,具有一定的工作热情、责任感和职业操守; 6、良好中文书写和口头表达能力,优秀的沟通、分析能力,对公司忠诚度高;
  • 北京-房山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 7、能够协助总经理完成筹开工作。 【岗位要求】 1、有酒店筹开经验。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 地址:北京市房山区长阳镇永惠街1号院北京瑞来房山商办综合体            联系人:任女士15201120018
  • 嘉兴 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 有突出的摆台及服务技能,可代表酒店参加省市级比赛。 岗位要求 1.有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.有省市级服务技能大赛获奖经历。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    发布于 05-06
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    • 投递简历
    岗位职责: 负责酒店运行维修;学习现酒店以及新酒店相关维修知识以及后续培养发展 任职要求: 暖通、给排水、电气相关专业实习生或应届毕业生;从事相关专业2-3年亦可;懂cad图纸 岗位福利: 年终奖、包三餐(晚班提供免费夜宵)、提供公寓型宿舍、工龄奖、高温补贴、带薪年假、工会旅游、定期体检等福利
  • 行政总厨

    1.1万-2万
    茂名 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 05-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、与各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。 17、有酒店筹备经验的优先。
  • 西安 | 10年以上 | 大专

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    岗位职责: 1. 负责酒店所有餐厅、宴会、客房送餐等餐饮部门的日常运营管理,确保服务品质与食品安全;制定并执行年度餐饮预算,控制成本(食材、人力、能耗等),提升利润率。 2. 主导菜单研发,结合市场趋势与客户需求,定期更新菜品,突出酒店特色;监督食材采购、储存及标准化操作流程,保证菜品质量与稳定性。 3. 组建并培训厨师及服务团队,制定绩效考核制度,提升团队专业水平与服务意识;协调与前厅、销售等部门合作,确保宴会、VIP接待等活动的顺利执行。 4. 严格执行食品安全法规及酒店卫生标准,定期检查厨房设备维护情况。 5. 处理宾客对餐饮的投诉与建议,提升客户满意度。 任职要求: 1. 餐饮管理、烹饪艺术等相关专业大专及以上学历,持有厨师职业资格证(如高级厨师证等)。 2. 5年以上星级酒店或高端餐饮行业经验,其中3年以上同岗位管理经验;熟悉中西餐烹饪工艺,具备融合菜系开发能力者优先。 3. 出色的成本控制、团队管理及沟通协调能力;对餐饮市场敏感,具备创新思维和营销策划能力;熟练使用餐饮管理软件及Office办公软件。 4. 抗压能力强,能适应高强度工作;注重细节,对菜品呈现与服务品质有极高要求。
  • 房务总监

    1.5万-2.2万
    西安 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议

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    发布于 05-06
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    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。  2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。  4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1.具有星级酒店所属区域管理经验。 2.形象气质良好 3.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 5.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 6.具有同等岗位工作经验。
  • 南京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作餐
    • 做五休二
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    岗位职责: 1.全面负责处理餐饮总体事务,和全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标; 2.制定管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高酒店市场份额; 3.建立健全组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化; 4.健全财务制度,阅读和分析各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等; 5.定期巡视餐饮各区域的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题; 6.培养人才,指导餐饮各区域的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求: 1.五星级外资酒店三年以上同岗位工作经验; 2.掌握餐饮管理基本理论,熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研,制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪; 3.熟悉外事纪律,旅游法规,食品卫生法以及国家有关价格政策; 4.了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点; 5.有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力; 6.有与其它部门协调工作、坚持以市场为导向,以成本为中心,参与市场竞争,扩大营收、提高质量、创新品种、控制成本、增创效益、领导组织接待各种大型宴会与会议的能力; 7.有较好的语言表达能力; 8.爱护和关心员工,有激励和调动员工积极性的能力。 9.南京本地人优先。
  • 烧腊

    5千-9千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 交纳社保
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-06
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    1) 把控好烧腊档口出品质量及出品效率。 2)与采购组和订单组保持良好的联系,保证货源供应及时,质量良好,同时亲自检查、落实原材料的验收和储存。 3)严格把控烧腊档口菜品根据菜品成本卡进行制作,合理使用各种原材料,减少浪费。 4)负责归属档口相关餐具厨杂类易耗品的日常验收货、调拨、维护保养、报修、报损等工作,严格按照管理流程对处理结果、单据做好整理及反馈。 5)负责烧腊档口人员的组织、指挥和分配工作。
  • 面点

    5千-9千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 管理规范
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    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
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    • 交纳社保
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-06
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    1) 把控好面点档口出品质量及出品效率。 2)与采购组和订单组保持良好的联系,保证货源供应及时,质量良好,同时亲自检查、落实原材料的验收和储存。 3)严格把控面点档口菜品根据菜品成本卡进行制作,合理使用各种原材料,减少浪费。 4)负责面点档口人员的组织、指挥和分配工作。
  • 杭州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-06
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    一、职位概述: 礼宾主管是提升度假村宾客体验的关键角色,需兼具服务热情与资源整合能力,将标准化服务转化为个性化记忆点。 二、工作职责与内容: 宾客接待与行程规划 1、统筹VIP及普通宾客的抵店/离店接待,包括行李运送、交通安排(如接机/送机、车辆调度)及个性化欢迎服务。 2、设计并推荐本地旅游行程、活动体验(如景点导览、特色餐饮),提供定制化旅行建议。 信息管理与资源整合 3、维护本地合作资源库(如租车公司、导游、景点门票代理),确保服务供应商质量及价格竞争力。 4、更新并分发本地地图、活动指南等宾客服务资料,确保信息准确及时。 团队管理与培训 5、制定礼宾团队排班计划,监督员工服务标准(如着装规范、服务礼仪),确保各岗位高效运转。 定期评估员工表现,提供反馈并协助制定技能提升计划。 6、技能培训与应急演练 7、组织礼宾服务专项培训(如多语言沟通、突发事件处理、本地文化知识)。 8、模拟紧急场景(如宾客物品遗失、突发疾病),确保团队快速响应能力。 宾客体验个性化服务优化执行 9、处理高净值宾客的复杂需求(如私人派对策划、特殊设备租赁),协调内外部资源落实服务细节。 10、主动收集宾客反馈,分析服务短板并提出改进方案(如优化接送流程、延长服务时间)。 投诉与危机应对 11、直接介入礼宾相关投诉(如交通延误、行程纠纷),快速协调补救措施并安抚宾客情绪。 记录典型案例,制定预防性服务策略。 内部协同 12、与前厅部、客房部、餐饮部联动,确保宾客需求无缝衔接(如生日惊喜布置、蜜月套餐执行)。 参与酒店活动策划(如节日庆典、主题晚宴),提供礼宾支持及宾客动线设计建议。 物资管理 13、监督礼宾车辆、行李车、对讲机等设备的日常维护,确保安全可用。 14、管理宾客寄存物品,严格执行登记与领取流程,避免遗失或误取。 安全规范 15、确保行李搬运、车辆驾驶等操作符合安全标准,定期检查消防及应急设备。 16、监督宾客隐私保护(如行程信息保密),杜绝数据泄露风险。 服务数据分析与成本控制 17、统计礼宾服务使用率(如接送服务、行程预订),分析客群偏好并优化资源配置。 18、编制月度服务报告,提交管理层参考。 三、任职条件: 1、精通多语言沟通(视客群需求),熟悉本地旅游及文化资源; 2、出色的组织协调能力与细节把控力,能同时处理多项紧急任务; 3、具备商业敏感度,善于挖掘服务增值点;
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 领导好
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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-06
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    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备,协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查,发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理,执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调,使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施,并将检查结果和整改措施报保安部经理。
  • 西餐厨师

    7千-9千
    厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 美女多
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 05-06
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    请注意:工作地点为厦门/福州(仓山区融侨外滩一号) 要求:四年以上西餐后厨经验,熟悉意餐或法餐,身体健康,吃苦耐劳,积极上进; 餐厅为高档西餐厅,专业度高,一直致力于人员培养提升,入职可获资深米其林餐厅大厨亲自指导培训。 工作时间八小时,周休一天,法定节假日有休息日,有年假,交六险一金,每月绩效奖金、年终奖金等
  • 上海 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 管理规范
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    • 员工房价
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-06
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    KEY RESPONSIBILITIES       主要职责Job Summary – (Role Summary)工作概述﹣(职位概述)·     Produces a Public Relations Plan which promotes and maintains good public relations in order to maintain the prestigious image of the hotel. Duties involve planning, directing, controlling, coordinating and participating in all Public Relations activities.制作公关计划,促进和保持良好的对外关系,以保持酒店的声望。具体任务包括计划、指导、管理、协调和参与所有公关活动。 Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role)主要职责﹣(职务的主要工作)·        Develops a public relations programme for the hotel based on its marketing goals. Liaises with Marketing in targeting specific markets and developing the public relations strategies to reach these markets依照酒店的市场目标开展公关活动,与市场部门联系,确定具体目标市场并通过公关策略打入这些市场。·        Develops media contacts, plans press conferences and other press activities. Acts as hotel’s liaison with media to promote good publicity and counteract bad publicity.与媒体人士联系,策划新闻发布会以及其它新闻活动。代表酒店与媒体联系,以促进良好的公关形象,抵销一切不良影响。·        Develops and organizes promotional activities, coordinates with departments concerned; invites VIPs and media to promotional activities; prepares and issues press releases开发和组织促销活动,与相关部门协调,邀请嘉宾和媒体参与促销活动,准备并进行新闻发布。·        Establishes sales leads from the study of magazines, newspapers and form personal contacts; coordinates sales leads with Banqueting and Sales Departments通过杂志、报纸和个人关系发现销售机会,与宴会及销售部就销售机会进行协调。·        Disseminates corporate press releases to appropriate local trade and consumer media向合适的当地商业和消费者媒体发布公司的新闻。·        Establishes a programme for sending promotional news to trade publications on a regular basis releases covering special events, promotions, etc.建立向行业出版物定期发送促销新闻的机制,新闻内容包括特别活动和促销活动等。·        Accepts clients and media complaints, requests, and inquiries and coordinates handling with departments concerned接受客户和媒体的投诉、申请和询问,并协调相关部门进行处理。·        Maintains good public relations by extending personalized service to VIPs. e.g. following up on reservations for VIPs, assisting in greeting VIPs and groups upon their arrival, sending welcome letter to VIP guests通过向贵宾提供人性化的服务保持良好的公共关系。例如,为贵宾的预订提供后续服务,在贵宾及其随行人员到酒店时协助欢迎活动,向贵宾赠送欢迎信。·        Coordinates guest lists and invitations for VIP receptions, luncheons, dinners, etc.就贵宾接待、午餐、晚餐等的名单和请柬等进行协调。·        Maintains clipping files pertaining to the hotel(s) based on daily perusal of the media and provides same to General Manager, other departments, other hotels, corporate public relations, as appropriate每日浏览媒体并保留与酒店相关的新闻剪辑,并视情将其呈送至总经理、其它部门、其它酒店和公关部门。·        Monitors awareness of competitor activities and use information when developing strategies观察竞争对手的活动并利用此类信息发展战略。Qualifications –学历·           Bachelor’s degree in Mass Communications or related field. 具有大众传播或相关领域的学士学位。 Experience –经验·          3 years of relevant experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 3年相关工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。
  • 上海-奉贤区 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    发布于 05-06
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    上海高端美容美体健康会所招聘: 美容美体技师2名,2年以上工作经验,底薪5000-10000,外加提成 售前接待1名,形象气质佳,有服务意识,沟通能力强 要求:40岁以下 ,性格开朗,为人热情,工作认真,待人真诚,服务贴心,认真负责,能吃苦耐劳,尽职尽责,具有亲和力。 联系:18601718666 微信同步
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