1. 部门管理 团队管理：负责招聘、培训及日常管理下属员工，制定排班表，合理调配人力应对高：组织新员工入职培训及定期技能提升（如清洁技术、设备操作、安全规程）。 绩效考核：设定KPI（如清洁达标率、设备维护及时率），定期评估员工表现，实施奖惩机制。 2. 清洁与卫生管理 标准制定：根据不同区域（厨房、餐厅、宴会厅）制定差异化清洁流程与标准，确保符合卫生法规。 监督执行：每日巡查各区域卫生状况，使用检查表记录问题并整改；管理餐具消毒流程，确保符合食品安全要求。 垃圾处理：监督分类与清运，推行环保措施（如减少一次性用品使用）。 3. 物资与设备管理 采购与库存：制定采购计划，评估供应商质量与成本，管理库存（如餐具、清洁剂），避免短缺或积压。 设备维护：制定设备（洗碗机、消毒柜）定期保养计划，记录维护日志；协调工程部处理突发故障。 成本控制：分析损耗数据。 4. 跨部门协作 沟通协调：与餐饮部协调餐具需求，与采购部对接物资供应，与工程部联合排查设备隐患。 5. 安全与合规 安全制度：制定化学品使用、设备操作安全规程，组织消防与应急演练。 风险防控：定期排查设备 6. 成本与预算管理 通过数据分析优化清洁流程，减少水、电浪费，提出节能建议 7核心目标 保障酒店后勤高效运转，提升部门协作满意度。 严控成本与质量平衡，确保合规与安全零事故。 推动团队专业化与可持续发展，支持酒店品牌形象

【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务或经济类专业优先; 2、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先。 3、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 【岗位要求】 1、大专学历，有酒店或管理工作经验优先。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1.二至三年在国际五星级酒店的同等职位工作经验；， 2.具备食品和酒水知识； 3.良好的英语口语及书写能力； 4.熟练使用电脑办公软件； 5.性格外向、积极热情，具有较强的团队合作意识及应变能力； 6.关注细节

作为储备，全面负责和管理客房部相关事务！ 岗位要求 1.专科毕业学历或同等以上。 2.有2年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1、 保证公寓楼层、工作区域的清洁、完好，努力实现零投诉。 2、 检查需维修、改进项目，并跟进处理结果。 3、 带领团队按公司规定、程序的执行，保证住客和员工的安全，发现问题及时进行指导。 4、 保证设备、物品的有效使用。 5、 组织在职培训（例如：清洁剂、设备的使用等），帮助工作有待提升的员工。 6、 预见住客的需要，并完美实现。通过电话或拜访了解住客需求，与市场部人员及时沟通住客信息 。 7、 相关部门服务品质检查（公区清洁、消杀、垃圾清运）。 8、 管理公寓客房状态。 9、 留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 工作主动、热情、认真、有责任心。 3年以上相关岗位工作经验。

岗位要求 1、大专以上学历，形象气质佳，富有亲和力； 2、沟通能力强，具有良好的服务意识与团队合作意识； 3、熟练使用相关办公软件。

皇冠会务经理1人负责社会宴席，公司宴席 业主拓展等； 资深皇冠会务经理1人负责资深婚宴业务。 皇冠会务经理： 1.全面负责社会宴席和公司宴席的整体策划、方案制定与执行监督，确保活动按照客户要求和公司标准高质量完成。深入了解市场需求和竞争对手动态，制定针对性的宴席营销策略，提升宴席业务的市场份额和盈利能力。与餐饮、后勤等部门密切协作，优化宴席服务流程，提高服务效率和质量，确保客户满意度达到 90% 以上； 2.积极开展业主拓展工作，通过市场调研、客户拜访、活动推广等方式，挖掘潜在业主资源，建立并扩大业主客户群体。建立完善的业主客户关系管理体系，定期回访业主，了解客户需求和意见，及时解决客户问题，维护良好的客户关系。与现有业主保持密切沟通，提供个性化的服务和解决方案，促进业主的重复合作和业务拓展； 3.与公司内部各部门（如销售、市场、财务等）保持密切沟通与协作，确保各项业务流程顺畅进行，及时解决业务中出现的问题。代表公司与外部合作伙伴（如供应商、场地提供商等）进行商务洽谈和合作，建立长期稳定的合作关系，争取有利的合作条件和资源支持。参与行业展会、研讨会等活动，了解行业动态和趋势，拓展业务渠道和人脉资源； 4.对业务数据进行分析和评估，及时调整业务策略和工作计划，提高业务运营效率和效益。负责宴席项目的成本控制和预算管理，合理控制费用支出，确保项目盈利。 资深皇冠会务经理： 1.深入了解高端婚宴市场动态，挖掘潜在客户资源，制定并执行针对性的业务拓展计划，提升资深婚宴业务的市场份额。与客户建立并维护长期良好的合作关系，负责接待、咨询、讲解等工作，准确把握客户需求，提供专业的婚宴策划建议和解决方案，确保客户满意度； 2.主导资深婚宴项目的整体策划，包括场地布置、餐饮安排、婚礼流程设计等方面，根据客户的个性化需求和预算，打造独特、高品质的婚宴方案。协调公司内部各部门（如餐饮部、后勤部、市场部等）资源，确保婚宴筹备工作的顺利进行，从前期筹备到现场执行，全程跟进并及时解决出现的问题； 3.在婚宴举办期间，亲临现场进行统筹管理，确保各项环节按照预定方案顺利进行，及时处理突发情况，保证婚礼的完美呈现。对婚宴现场的服务质量、菜品质量、场地布置等进行严格把控，收集客户反馈意见，不断优化服务流程和标准，提升客户体验； 4.对各项费用进行核算和分析，定期向管理层汇报预算执行情况，提出成本控制建议，提高项目的经济效益。

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上，有IHG酒店工作经验，有筹备开业经验。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

Responsible for the management of all aspects of the Restaurants’ functions, in accordance with operation standards. Strong support to Manager. Directs, implements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff. Ability to lead while the manager is on leave. 餐厅副经理是对餐厅的各方面都要负责的管理者，根据酒店的标准，餐厅副经理要懂得寄于经理全力的支持与帮助，懂得运用服务和管理哲学去指挥和领导员工。在经理休假期间，能够起到领导作用 1. Ability to ensure restaurant’s standards, policies and procedures with restaurant staff. 确保每个鲜坊的员工都认真按照酒店的标准，政策和程序工作。 2. Ability to prioritize and organize work assignments; delegate work 能够很好的安排分派，合理安排工作并懂得区分事情的优先次序。 3. Ability to direct performance of restaurant staff and follow up with corrections where needed. 能够指挥鲜坊员工在正确的方向下工作 4. Ability to motivate restaurant staff and maintain a cohesive team 能够鼓舞鲜坊员工的积极性并能创造一个凝聚力强的工作环境。 5. Ability to ascertain restaurant training needs and provide such training 能够知道鲜坊培训需要并提供相关的培训。 6. Ability to be a clear thinker, analyzes and resolve problems exercising good judgment. 能够思维清晰的分析和解决问题，锻炼出色的判断能力。 7. Ability to focus attention on details   能够关注细节。

负责下属一家本地拥有120间客房酒店的厨房运营工作，工作时间为早5：30-14：30/11：00-20：00 工作职责： 监督各厨房生产运营，确保执行所有关于餐饮的政策，标准及程序； 注重食品的质量，呈现方式及风味； 做好备菜及履行正确的贮藏标准； 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定； 确保所有员工遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给运营总监； 实行每月自我检查，确保厨房符合品牌标准 按预算购买适当的供货及管理存货，严格控制食品成本等。

岗位职责： 1、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 2、负责为住店客人办理入住、退房、开发票、会员引入等工作； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 任职要求： 1、有酒店行业及Opera系统操作经验优先； 2、能接受前台排班制度，认可洲际品牌及文化； 3、性格开朗、相貌端正，具有较强的服务意识、推销意识。

【职位描述】 1.  督促管理当值期间前台接待工作，确保提供优质高效的服务。 2.  依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 3. 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 4. 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 5. 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 6. 确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部，财务部等。 7. 维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 8. 核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。 9. 严格遵守现金收付手续，确保所有收银员的现金帐目准确无误，收支平衡。 【任职要求】 1. 以较强的人际交往能力，提高客人满意度。 2. 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 3. 有品牌相关工作经验者优先。

【职位描述】 1.按照标准食谱和程序，高效、经济、卫生地为客人和团队成员准备食物。 2.协助副主厨处理厨房的日常运作，帮助保持高标准的食品准备和展示。 3.计划、准备和实施高品质的餐饮产品，并在所有区域和餐厅进行布置。 4.熟练掌握食谱、标准和装盘指南。 5.按照安全可靠的程序和既定的食品安全管理系统标准，保持清洁卫生。 6.合理使用所有设备、工具和机器。 7.接到任务时，为场外活动工作。 8.协助盘点库存。 9.协调、组织并参与厨房的所有生产工作。 10.检查并跟进菜肴的配料。 【任职要求】 1.高中及以上学历，至少2年在五星级酒店或高标准独立餐厅工作的经验。 2.精通西餐或中餐，能高效、富有成效地履行岗位职责。 3. 必须掌握各种海鲜和肉类加工技术。 4.熟悉各种熟食加工、储存和接收标准。 5.能够使用和消费所有产品和配料。 6.能在压力环境中工作，在压力下保持冷静，并能解决问题。 7.熟悉 HACCP， 具备良好的领导和培训技能。

【岗位职责】 1、负责酒店客房的日常清洁与整理工作，确保客房卫生标准符合酒店要求 2、及时补充客房用品（如毛巾、洗漱用品等），检查设施设备是否完好 3、按标准流程完成退房清洁、续住房整理及空房维护工作 4、发现客房设备故障或异常情况及时上报主管 5、遵守酒店安全规范，正确使用清洁工具和化学药剂 6、配合前台做好客房状态更新与特殊需求响应 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动和倒班工作制 2、具备基本的清洁技能和服务意识，有酒店工作经验者优先 3、工作细致认真，责任心强，能独立完成客房清洁任务 4、具备基本的物品整理和简单设备维护能力 5、服从工作安排，具有良好的团队协作精神 6、无不良嗜好，能遵守酒店各项规章制度 【工作待遇】 1、月休6天 2、按法律规定缴纳社保

岗位职责 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。 岗位要求 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。 薪资待遇 250元/天

【岗位职责】 1、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯等。 2、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯及其它公共工作区域。 3、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域。 4、在需要的情况下清理公用卫生间，更换卫生间的用品。 5、清理窗户，帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 5、将垃圾运到相应地点 6、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，能够承受工作压力； 2、熟悉清洁机器的使用； 3、上岗必须持本人健康证； 4、有星级酒店工作经验优先 【工作地点】 根据个人情况安排，广州、深圳、珠海、广西、海南、郑州等地均有合作项目，欢迎来电或添加微信咨询（微信号15986338812）

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序

迎送宾客服务  - 站在酒店大堂指定位置，以热情、友好的态度迎接每一位抵达酒店的客人。主动为客人开门，微笑着问候客人，并帮助客人提拿行李。  - 在客人离店时，协助客人将行李搬运至车上，微笑道别，确保客人离开酒店时感受到贴心的服务。   行李服务   - 负责客人行李的寄存和提取工作。仔细登记行李信息，包括件数、特征等，为客人提供行李寄存牌，确保行李的安全存放和准确提取。  - 按照客人要求，将行李及时、准确地送到客人房间或指定地点。在送行李过程中，可简单向客人介绍酒店的设施和服务。 信息沟通 - 与前厅接待人员密切配合，及时传递客人的相关信息。例如，将接待人员告知的客人房间安排情况传达给行李员，确保行李能顺利送到正确的房间。  - 向客人提供简单的酒店信息咨询服务，如餐厅位置、营业时间等。如果遇到复杂问题，及时引导客人向前厅其他工作人员询问。   秩序维护   - 协助维持酒店大堂的秩序，以及巡检酒店安全设备实施，保持大堂整洁美观。发现大堂内有垃圾或物品摆放杂乱时，及时通知相关工作人员处理。  - 关注大堂内的人员动态，对可疑人员或行为及时报告给保安人员，确保酒店及客人的安全。  -工作时间12 小时轮班，期望是退伍军人形象气质优，本地人优先

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少高中毕业

工作描述Job Description 1.专业、及时、合理地跟进客人的需求。  Follow up guest needs in a professional, timely and reasonable way. 2.负责保证有关客人或运营事宜都反馈至客人意见中心区，并记入客人历史数据库。 centralized Guest Response area and are updated in all necessary Guest History databases. 3.随时注意保持部门的清洁卫生。 Ensure department cleanliness is maintained at all times. 4.负责工作区域的清洁、卫生和有序。 Ensure that work area is always clean, neat and organized. 5.了解酒店防火规范、事故报告、安全规范及其具体职责。负责员工的防火安全规范培训。 Have thorough knowledge of hotel fire regulations and policy, accident reports, safety programs, and what the direct duties are in relation to each. Ensure that all associates are properly trained in these procedures. 任职资格 Qualification 1.2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience.

工作描述Job Description 1.随时向预订部经理和/或领班报告部门内所有工作内容及进展。 To ensure the Reservations Manager and/or Team Leader are kept informed of all developments within the department. 2.确保24小时内及时回复所有信件，传真及电子邮件。 To ensure all correspondences, faxes and electronic mail to be promptly replied within 24 hours. 3.确保所有团队和会议客房名单及时准确的输入系统，根据团队协议取消所有未确认房间在系统中的占房。 To ensure all Group / Conventions rooming list are entered promptly and accurately, releasing any unused rooms back to Hotel’s room inventory according to group agreements. 4.如发现满房或超预订，需及时报告预订部经理或领班。 To alert Reservations Manager or Team Leader on any oversold period. 5.检查每日预抵客人预订，确保所有信息输入完整准确。 To check daily arrivals to ensure all reservations entries are complete and accurate 任职资格 Qualification 1.具有良好的沟通技巧。 Sound communication skills. 2.拥有较强团队合作精神。 With strong teamwork spirit. 3.较强的人际交往能力。 Good interpersonal skills. 4.有相关的酒店工作经验。 Have hotel working experiences.