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宴会厅主管

4千-5千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

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晋江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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【岗位职责】检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。带领并指导团队成员摆台。配合宴会经理及副经理协调宴会活动。检查员工到岗情况。帮助员工不断提高和发展。问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。向工程部递交工程维修单。工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行负责培训及督促所有员工参加培训活动。能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。在活动开始前为宴会成员分配工作。能够高效完成所有正当活动需求。能够胜任所有班次及经理安排的工作。能够处理和准备临时工申请。负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。全面掌握各种类型活动的摆台方法。填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。【岗位要求】有上进心。可以流利的用英语沟通。可以独立的完成工作。最少2年的宴会主管工作经验。具有中西餐宴会服务知识。
日料餐厅主管

4千-5千

泉州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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泉州滨江皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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岗位职责 1.负责协助管理日料餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定日料餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。工作要求 1.精通日餐的业务知识，熟练掌握日餐的技能技巧；
管事部主管

4千-5千

泉州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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泉州滨江皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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1、负责督导部门下属员工，维持日常工作的顺利运作； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查管事员的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具和物品； 4、根据使用量配发各种清洁剂和其他化学用品。 5、协调管事部经理进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房和餐厅保持良好的关系，加强沟通。岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。
西餐厅主管

4千-5千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

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晋江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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【岗位职责】 1、营运按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。确保服务的食品和饮料有质量保证。确保完成每天基本的工作。保持员工制服的标准。通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、行政管理直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。积极推动部门与部门之间的关系。【岗位要求】必须有2年以上的餐厅管理经验有较好的服务精神和沟通技巧至少大专以上毕业
中餐厅主管

4千-5千

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晋江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少1年的餐饮运营经验。至少1年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。良好的英文书面和口语能力。
中餐厅主管

4千-5千

泉州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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泉州滨江皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。工作要求 1.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；
宴会厅主管

4千-5千

泉州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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泉州万达文华酒店Wanda Vista Quanzhou

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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主要职责： 1.为宴会经理提供行政和服务方面的支持，及时有效的对有关宴会场地的询问予以回复。 2.跟进线索将询问转化成落实的业务，为客户对宴会活动的要求提供。任职要求： 1.完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.精通微软办公软件。 3.2 年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
西餐厅主管

4千-5千

泉州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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晋江马哥孛罗大酒店Marco Polo Jinjiang

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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1.建立客史档案、客户喜好、培训和激励员工的工作热情和专业，完成每月的销售任务。 2.根据市场需求及集团需要，把握餐厅服务的方向，不断优化运营管理及策略，控制成本、以提升餐饮服务的利润。 3.负责餐饮环境和相关软硬件的管理和维护，确保食物，服务及环境等符合卫生法规，并对食品安全承担法律责任。 4.建立科学量化的餐饮运营管理体系，及培训体系，包括设立服务标准、建立服务流程及制定服务考核方法等。 5.制定菜单、菜牌以及餐饮计划，持续创新，建立标准化的服务管理。 6.与客户建立良好的沟通渠道及关系，为其量身定做大型宴会、商务餐或VIP招待的方案。 7.按照公司要求，核算并提供科学的运营数据（日/周/月）和报告。 8.优化内部结构控制人员成本及食品成本，在疫情条件下做出一切应对突发事件的准备工作。 9.激励及鼓励员工工作效率、重视其个人发展规划。 10.高效与其他部门协作一二线部门沟通。
中餐领班/主管

3.5千-5千

泉州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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晋江宝辉大酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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任职要求： 1、熟练掌握酒店餐饮业务知识和工作技能，能以身作则，起到带头作用。 2、具有2-3年以上的工作经验，具有较强的服务意识、管理意识、指挥能力。基础福利：月休6天、全员缴交五险、住宿环境好、伙食美丽
ADD Captain西餐厅领班

4千-5千

泉州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 完善的制度等
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- 月休8天
石狮明昇铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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Behave and act in an exemplary fashion, embodying the brand mindset. 行为和举止符合该品牌要求，并涵盖品牌的精神 Responsible for the Pullman promise of proximity and sociability. 传递铂尔曼的好客和亲切的承诺 Recommend the hotel's range of services on offer. 介绍酒店的设施和服务 Responsible for supervising and coordinating all activities of personnel engaged in serving food and beverages in all day dining and in room dining 要全面负责监督、计划、控制及协调有关西餐厅及客房送餐的各项活动
米其林中餐厅服务

4千-5千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

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泉州泰禾洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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Assist Captain and Management in taking food and beverage orders,retrieve and serve alcoholic / non-alcoholic beverages and food orders to guest tables. 协助餐厅领班和上级接受客人食品和酒水的点单，为顾客提供含酒精/不含酒精的饮料和食物并送至客人的餐桌。 Perform according to standards on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. 根据餐厅的服务规范，亲切礼貌高效率的为顾客提供服务。 Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. 协助维护餐厅的设备设施。 Work in accordance to Managers and other superior’s request, Besdies the mentioned all critical tasks, for cross over lateral service in different department are required. 完成经理和其他主管布置的工作，除了做好自己本部门的工作之外，在有需要的情况下协助其他部门的工作安排。
大堂吧主管/领班

3.5千-5千

泉州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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泉州泰禾洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。与客人进行积极的互动，来寻求反馈。在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。执行规范的大堂吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。在班次上正确执行收入和账单控制程序。处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。
西餐厅主管

4千-5.5千

泉州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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泉州崇武西沙湾假日酒店发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-22
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岗位职责 1、实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、了解客情，亲自为重要宾客服务。 5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。岗位要求 1、中专及以上学历。 2、有两年以上高星级酒店工作经验，有国际联号工作经验者优先。 3、熟悉西餐厅专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉西餐厅管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
餐厅迎宾

4千-4.5千

泉州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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安腾集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-23
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岗位职责： 1.始终保持标准的仪容仪表、站位，迎接、接待客人； 2.掌握当日到店VIP客人信息，准确迎领预订客人； 3.向客人介绍介绍餐厅的环境和空位情况； 4.向客人介绍餐厅的产品和服务； 5.协助收银员提供结帐、及茶水服务； 6.负责保管统计布草，保证使用量，并向餐领班报告损耗量； 7.完成当日餐厅客情人数、营业收入的统计，并上报； 8.妥善保管派送菜单、酒水单、报纸，发现破损应及时更换； 9.负责迎宾台区域的清洁卫生； 10.参加每日餐厅开餐前例会； 11.建立健全客人姓名、喜好、习惯的客史档案； 12.负责完成领班、主管交办的其他工作；任职要求： 1.中专及以上学历； 2.一年以上餐饮服务工作经验； 3.掌握中餐厅各岗位操作技能、服务流程及待客礼仪； 4.基本工作文字处理能力，语言表达及沟通能力。
餐厅领班

4千-4.5千

泉州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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安腾集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-23
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岗位职责： 1.协助中餐厅主管或副经理进行工作安排，执行服务程序与标准； 2.负责菜品和饮料的服务，保证按时按标准上菜； 3.负责摆台布置，确保座位正常使用； 4.负责管理餐厅资产、设备，发生损坏，及时报修； 5.协助餐厅主管做好每日营业报表工作； 6.负责下属员工的服务技巧和实务操作培训； 7.负责中餐厅每日闭店后的消防安全检查； 8.完成上级领导交办的工作任务。任职要求： 1.中专及以上学历； 2.两年以上酒店工作经验，一年以上星级酒店同岗位经验； 3.熟练掌握OFFICE办公软件； 4.熟练掌握餐厅各岗位操作技能、点菜、收银服务流程。
宴会厅主管

4千-4.5千

泉州 | 1年以上 | 学历不限

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源昌凯宾海景大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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【岗位职责】检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。带领并指导团队成员摆台。配合宴会经理及副经理协调宴会活动。检查员工到岗情况。问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁。告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。在活动开始前为宴会成员分配工作。能够高效完成所有正当活动需求。能够胜任所有班次及经理安排的工作。能够处理和准备临时工申请。全面掌握各种类型活动的摆台方法。填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。【岗位要求】有上进心。可以独立的完成工作。具有宴会服务知识。
管事部主管 Steward Supervisor

4千-4.5千

泉州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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源昌凯宾海景大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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1.保持高水平的个人卫生标准，同时这要要求部门员工 2.根据部门要求，对管事部员工进行培训 3· 协助指导每日工作技能培训以确保提高部门生产力和最高质量标准
餐厅主管 Restaurant Supervisor

4千-4.5千

泉州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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源昌凯宾海景大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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1.对员工进行培训 2.保持与厨房的良好沟通 3.做好宾客的服务工作 4.协助进行餐厅盘点
餐饮服务员

3千-4千

泉州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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泉州滨江皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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1、根据部门的标准和程序，做好餐饮服务的准备工作； 2、贯彻真正的待客之道，提供细致、周到、高效的服务； 3、根据日程安排参加每日例会和其他会议、培训； 4、完成所分配的其他相关任务和工作。职位要求： 1、高中及以上学历，专业不限； 2、品貌端正，形象气质佳， 3、普通话标准，良好的沟通能力，简单的英语交流能力； 4、工作积极主动，为人热情，良好的团队合作意识。
餐饮服务员

3千-4千

泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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晋江温德姆花园酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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岗位职责： 1.接受餐厅培训及安排，严格遵守服务流程及卫生要求； 2.以热情，贴心和专业的态度为每位客人提供相关服务。任职要求： 1.态度端正，五官端正； 2.良好的宾客服务意识，可接受轮班制工作； 3.可接受长期固定兼职。
餐饮部文员

3.2千-4千

泉州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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晋江宝辉大酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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【岗位职责】 1、熟悉餐饮部各分部的运作，协助餐饮总监和各分部经理的日常工作， 2、打印、复印、传递文件资料，传达上级指示，收发各种发文。 3、负责办公室的卫生清洁和管理办公室的财产，申购办公室所需要的办公物品。 4、负责办公室的文秘、信息、机要和保密工作，做好办公档案收集、整理工作。 5、负责各分部每月考勤和排班的收集、汇总工作。【岗位要求】 1、中专以上学历，1年以上相关工作经验，熟练操作电脑及办公软件。 2、做事认真负责，思想品质好，有一定的写作能力和沟通协调能力。基础福利：月休6天、全员缴交五险、住宿环境好、伙食美丽
中、西餐服务员

3千-4千

泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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晋江宝辉大酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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任职要求： 1、五官端正、口齿伶俐、诚实礼貌、勤奋好学。 2、有良好的服务意识，服从工作安排，爱岗敬业。
INSPIRE-F&B Service 餐饮服务管培生

3.5千-4千

泉州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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石狮明昇铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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· Responsible for guest satisfaction and serving food and beverages. 负责客人满意度和餐饮服务。 · Monitors and supervises flow of service at the assigned task. 监管和监督分配的任务的服务流程。 · Briefs personnel on preparations, service and content of menu items. 指导人员做好准备、服务和理解菜单的内容。 · Performs duties common to all waiters and other duties as may be assigned. 为所有服务员展示职责工作，如有安排，展示执行其他工作。 · Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors. 向上级报告的销售记录，客人投拆、解决办法及所涉及的人员或设备。
吧员

3.5千-4千

泉州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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安腾集团有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 04-22
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岗位职责： 1.协助餐厅经理检查酒水进销存和出品质量； 2.酒水进销存管理； 3.执行每日、月、季度酒水盘点； 4.吧台物资、设备的领用和日常管理； 5.检查各餐厅酒水吧台的日常工作； 6.负责提升宴会对客酒水服务； 7.负责VIP客人的接待与酒水出品； 8.检查所辖区域的安全与防火工作； 9.完成上级领导交办的工作任务。任职要求： 1.中专及以上学历； 2.熟练掌握酒水部各岗位操作技能、酒水服务流程。
中餐厅服务员

3千-3.8千

泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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源昌凯宾海景大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-23
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该岗位为六天工作制 1.负责迎宾工作 2.负责宾客的服务工作 3.负责开餐准备工作以及用餐后餐厅的收台工作