岗位职责:
1.确保个人仪容仪表的整洁大方;
2.随时为客人提供茶水、上菜服务,并全程保持微笑;
3.解答宾客的问题,介绍餐厅设施和服务项目;
4.负责向领班汇报每日开餐前的卫生检查情况;
5.负责区域设施、设备的清洁保养,保证提供清洁就餐环境;
6.负责清理负责区域的台面卫生,更换干净台布、口布;
7.参加每日餐厅开餐前例会;
8.协助建立健全客人姓名、喜好、习惯的客史档案;
9.完成领班、主管交办的其他工作。
任职要求:
1.中专及以上学历;
2.形象气质佳,服务态度好;
3.一年以上餐饮服务工作经验;
4.掌握中餐厅各岗位操作技能、服务流程及待客礼仪;
5.基本工作文字处理能力,语言表达及沟通能力。