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薪资: 2万-5万 经验:8年以上 企业类型:景区
地区:海南-陵水 食宿:提供食宿

岗位职责:1、主要负责成功地协调、管理和指导餐厅、售货亭、手推车的所有餐饮活动,使其与任务和目标相一致。这一系列行为需完全参照所有的现行政策和程序。2、负责最大限度地提高餐饮区的利用率、外观和盈利能力,以及主题公园和水上公园的餐饮质量标准、餐饮员工绩效和客服标准。3、负责本着实现使客人体验满意的目标,带领和指导餐饮部工作。4、负责建立餐饮部部门的各个方面的运营操作标准。5、负责确定并执行包括新设施、现有设施升级和FF&E(家具、固定设备和设备)在内的ALL&B资本项目的尽职调查。6、负责与采购团队合作,谈判采购合同和与F&B相关的协议。7、负责为团队确定短期和长期的战略和财务目标,并作为个人和团队实施评估绩效的指标。8、负责通过最小化成本和最大化收入来保持餐饮部的受托责任。9、负责主持餐饮部的会议,制定个人和团队目标,并评估正在进行的进度。10、负责建立并维护部门间强有力的沟通框架,实现有效推广目标。任职要求:1、具有良好的职业道德,较强的工作热情和责任感,具备前瞻性的专业眼光,有敏锐的判断力;2、具有服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销及食品营养卫生等餐饮专业知识;3、具有组织管理能力,科学制定各项餐饮计划,有效控制餐饮成本,督导服务规范和菜肴质量标准的执行,确保安全生产;4、8年以上酒店、旅游、文化旅游等服务行业餐饮管理工作经验;5、良好的学习与适应能力,很强的计划性和实施执行的能力。

薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供吃

岗位职责:1、对莱宝咖啡公司指定区域的各单体店经营指标和管理指标负责。2、贯彻执行公司的方针政策和有关规章制度,并督促、检查各运营中的制度的执行情况。3、与区域单体店团队一同完成各项程序、制度、标准的制定,完成各项程序、制度、标准的流程再造,持续优化。 4、完成咖啡吧项目的前期市场调研、服务产品市场定位,概念规划设计和各项报告的申报及审核工作。5、负责筹建筹备项目的经营概念设计、功能规划、平面布局、设计成果审核;协助分管领导制定、更新及落实前期筹建筹备的重要工作事项。6、组织、策划以及落实、总结区域内各单体店服务创新、产品创新、营销推广创新工作。7、完成各单体店日常运营管控的事务性工作,并为各单体店提供专业的督导、支持,组织落实整体运营的定期质检。8、负责对区域内的各单体店进行食品安全管理检查与督导改进。9、组织区域内各单体店展开专业技能竞赛与学习。10、协助分管领导完成区域内各单体店的重要工作任务及运营管理节点的制定、任务分配以及落实,实时掌握和评估区域内单体店的运营管理质量,通报各单体店和上报分管领导。11、负责完成上级主管或领导交办的其他工作和任务。岗位要求:1、大专及以上学历,3年以上一线连锁品牌咖啡吧同等工作经验;2、熟练掌握咖啡产品制作流程,精通咖啡吧整体运作流程,了解行业行情等;3、具备较强的事业心与责任心,执行力强;4、具有创新意识;良好的逻辑思维能力及写作能力;5、具备优秀的表达、沟通、组织及协调能力。

薪资: 1.2万-1.8万 经验:5年以上 企业类型:团膳
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1、分析区域门店的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2、监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3、制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4、针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5、对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6、界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7、根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标;8、对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故;9、招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系;10、协助餐厅处理意外事件11、完成上级安排的其它工作。岗位要求1、大专及以上学历,5年以上大型餐饮连锁企业营运管理经验;2、良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 3、熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 4、良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。5、有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力6、有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;7、有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:日韩料理
地区:浙江-金华

1、根据总经理室确定的餐饮经营方针,制定具体的餐饮经营计划并组织实施。 2、策划及组织餐饮活动和宣传、推广活动。 3、联合总厨师长,共同实现酒店餐饮经营目标。 4、了解行业发展趋势,研究发展新产品及新服务。 5、监控各餐厅、厨房的管理。 6、监控服务质量,不断改进提高质量。 7、根据公司设定的预算的财务参数,有效的监控和分析各项经营指标,合理控制成本。 8、考核各点餐厅主管的工作成绩,原则上根据各点主管应享受的效益福利倍数确定其月效益福利水平,根据宾客对服务质量的投诉和表扬情况,扣减或增加各点主管月效益福利总数量。 9、深入餐厅征求客人对餐饮和服务质量的意见,处理客人的投诉。 10、帮助各区主管解决人事矛盾,并将超出权限范围以外的人事问题提交酒店人力资源部。 11、做好大型宴会的具体人员安排及场地的调控。 12、组织实施员工培训。 13、负责本部门的安全和饮食卫生。 14、做好与各部门的沟通协调。 

薪资: 6千-1万 经验:5年以上 企业类型:景区
地区:江西-赣州-龙南

岗位职责1、分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2、监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3、制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4、针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标; 5、对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划; 6、界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源; 7、根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标;8、对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故;9、招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系;10、协助餐厅处理意外事件11、完成上级安排的其它工作。岗位要求1大专学历,5年以上餐饮营运管理经验; 2、丰富的餐饮管理经验;3、良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力; 4、熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程; 5、良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。6、有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力7、有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;8、有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:景区
地区:江西-赣州-龙南 食宿:提供食宿

岗位要求:品貌端正,身体健康   男:身高1.68m~1.75m;女:身高1.60m~1.70m。富有责任心、进取心,性格沉稳,处事公正,具有良好的礼仪素养。要求:大专以上学历,接受过会所经营管理专业培训;至少五年以上五星级会所餐饮管理工作经验,其中三年为餐饮部经理以上工作经历。全面负责制订会所餐饮部工作计划和经营预算,并组织落实,督导各部位日常运作,确保为客人提供优质高效的餐饮服务,并进行成本控制。

薪资: 1万-1.5万 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责:1.负责管辖门店经营指标的执行落地成果;2.周期性监督管辖门店QSC执行标准状况3.监管所辖门店的市场活动与营销方案落地执行;4.负责所辖门店管理组绩效考核及管理技能带训;5.协助运营总监建立健全优化运营架构与门店管理模块等;任职要求:1、30-40周岁,大专或以上学历,2、3年以上餐饮连锁管理运营督导岗位工作经验联系人:赖先生联系电话:13410337992                  15622326368

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