• 福田区日本料理餐厅领班5000+

• 深圳市欢乐海岸星际餐饮管理有限公司
• 2018-12-09 16:20:22

薪资：5000元/月起上班时间/两头班: 10:00-14:30??17:00-22:30，月休做六休一。岗位职责要求：1、20-35周岁，男女不限，品貌端正；2、2年以上餐厅工作经验，熟悉餐厅工作流程，熟悉基础餐饮知识，福利：

• 日餐部经理

• 广东嘉华酒店有限公司(超级五星)
• 2018-12-09 14:51:34

岗位职责1.优化日餐部管理，保证优越的对客服务质量。2.督促日厨房做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率， 最大限度赢得利润。3.负责制定日餐部管理人员和服务人员的考核标准，认真考核部门管理人员的日常工作业绩，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。4.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。5.负责日餐部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。6.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。7.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上日餐管理岗位工作经验,有五星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑；2.掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行；3.熟悉掌握日餐管理与服务的专业知识和技能；4.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作；5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力；6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力；7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。

• 日本餐厅主管

• 广州增城保利皇冠假日酒店
• 2018-12-09 13:37:04

 1.具有日本餐厅或相关风味餐厅工作经验。2.具有一定的市场拓展及销售能力。

• Asst. Outlet Manager 特色餐厅副经理

  (急)
• 荆州南国温德姆酒店
• 2018-12-08 20:23:45

岗位职责1.负责日本餐厅员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。3.督促日本厨房厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率， 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.两年以上酒店西餐厅或者日本餐厅管理经验者优先考虑；2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能；3.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作；4.掌握有效控制日本餐厅成本的途径，督导各种日本餐厅服务规范、菜肴质量标准的执行；5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力；6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力；7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。

• Japanese Restaurant Captain 日本餐厅领班

• 荆州南国温德姆酒店
• 2018-12-08 20:23:45

岗位职责1.协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。2.根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。3.在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。4.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。5.督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。6.督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。7.完成经理交办的其他工作。岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业；2.必须具备2年以上相关工作经验；3.具有良好的外表、和开朗的性格；4.中级韩日语水平；5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

• 餐饮店长（高端日料店）

• 深圳潮鮨餐饮管理有限公司
• 2018-12-08 15:48:32

岗位职责1.负责门店员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率， 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.五年以上餐厅管理岗位工作经验,有高端餐饮管理经验；2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能；3.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作；4.掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行；5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力；6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力；7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。8.形象气质佳9.日语、英语良好者优先

• 前厅经理/前厅主管（高端日料店）

• 深圳潮鮨餐饮管理有限公司
• 2018-12-08 15:48:32

岗位职责1.在店长的领导下，熟悉餐厅的日常工作内容，协助经理做好物品准备及人员调配工作。2.负责餐厅卫生检查，落实餐厅卫生标准的实施。3.做好上下级沟通及交接工作，保证员工为宾客提供规范化标准化服务。4.做好餐厅各项营业数字的记录，得准确无差错。5.做好餐厅的安全工作，保障宾客人身财物与餐厅消防安全。6.做好餐厅餐具物品的保管与盘点，有效控制破损率。岗位要求1.大专以上文化程度,具有英语和日语会话水平者优先.2.有2年以上高端日餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序。3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.4.能够督导服务员进行工作，反应灵敏。5.形象气质佳

• 日本餐厅主管

• 广东广州科尔海悦酒店
• 2018-12-08 11:10:21

岗位职责1.熟练掌握厨房设备的操作，并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.高效完成上级安排的工作岗位要求1.中专科以上或同等学历毕业；2.必须具备2年以上相关工作经验；3.具有良好的外表、和开朗的性格；4.中级韩日语水平；5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

• 日餐主管

  (急)
• 东莞富盈酒店
• 2018-12-08 10:03:55

岗位职责1.协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。2.根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。3.在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。4.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。5.督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。6.督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。7.完成经理交办的其他工作。岗位要求1.具有良好的外表、和开朗的性格；2.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

• 日餐经理

• 东莞富盈酒店
• 2018-12-08 10:03:55

岗位职责1.负责餐厅员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率， 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑；2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能；3.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作；4.掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行；5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力；6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力；7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。

• 日料餐厅经理

• 北京古北水镇旅游有限公司
• 2018-12-08 08:48:37

日料餐厅经理岗位说明书 岗位职责： 1、贯彻落实各项流程及规章制度，按照部门培训计划，跟进培训效果；2、监督餐厅卫生计划及餐具消毒计划的落实，每日检查各区域的餐前准备，巡检餐中服务标准，餐后收尾工作；3、做好现场控制，处理各项突发事件,妥善处理宾客投诉；4、主持并参与每日班组工作例会，督导领班日常工作分工；5、核对餐厅物资的申购及领用，审核每月物资进销存报表；6、每月做好部门员工的考勤及考核评估工作，根据酒店规章制度进行奖罚，提出人员招聘、调动需求；7、完成上级领导分配任务。 任职要求： 1、大专以上学历，酒店管理相关专业文凭，熟练掌握日餐服务相关知识，操作标准，有较强的沟通能力，协调员工关系，处理宾客投诉的能力；2、五年以上日料餐厅工作经验，三年以上管理工作经验；3

• 日餐厅经理

• 北京泰富酒店
• 2018-12-07 17:56:44

职位描述:1.全面有效的管理日本餐厅的运营。2.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。3.遵守开始营业和结束营业的程序。4.遵守规定的结账程序。5.在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。6.对竞争对手进行分析。7.推销酒店的设施。8.积极的实行节约成本的方法。9.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。岗位要求：1.对食物产品知识的充分了解。2.能够使用日常的办公室软件。3.具备优秀的英语和普通话表达能力。4.三年工作经验和至少有一年以上的管理经验。5.年龄要求：25-45周岁。

• 日餐主管

• 北京泰富酒店
• 2018-12-07 17:56:44

岗位职责1.在日餐经理的领导下，熟悉餐厅的日常工作内容，协助经理做好物品准备及人员调配工作。2.负责餐厅卫生检查，落实餐厅卫生标准的实施。3.做好上下级沟通及交接工作，保证员工为宾客提供规范化标准化服务。4.做好餐厅各项营业数字的记录，得准确无差错。5.做好餐厅的安全工作，保障宾客人身财物与餐厅消防安全。6.做好餐厅餐具物品的保管与盘点，有效控制破损率。岗位要求1.大专以上文化程度,具有英语和日语会话水平.2.有3年以上日餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序。3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.4.能够督导服务员进行工作，反应灵敏。

• 日式餐厅运营经理

• 河南广晟实业有限公司
• 2018-12-07 17:56:12

本心亭 日式餐厅运营经理薪资面议岗位要求1.有高端日式餐厅同岗位工作经验；2.熟悉日式料理知识；3.能够日语交流，有日本留学经历优先；4.具有较强的组织管理能力；5.能够有效地控制餐饮成本；6.能够督导餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行；7.具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力；8.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。

• 日韩餐厅服务员

• 合肥韦斯特精品酒店有限公司
• 2018-12-07 17:15:19

岗位职责1.协助主管制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。2.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。3.正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。4.遵守酒店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。

• 日韩餐厅主管/领班

• 合肥韦斯特精品酒店有限公司
• 2018-12-07 17:15:19

岗位职责1.熟练掌握餐厅设备的操作，并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.高效完成上级安排的工作岗位要求1.专科以上或同等学历毕业；2.具备1年以上相关工作经验；3.具有良好的外表、和开朗的性格；

• Japanese Restaurant Supervisor/Captain 日式餐厅主管/领班

• 厦门日航酒店
• 2018-12-07 17:04:25

 岗位职责：1、实施工作标准和服务程序，督促服务员严格履行岗位职责；2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务；3、与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量；4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。任职资格：1、大专以上学历，良好的英文能力；2、有两年以上高星级酒店餐饮工作经验，具备熟练的餐饮服务技能；3、形象气质良好，具备日式菜品知识及日语能力者优先考虑。福利待遇：※ 月休8天，享有法定节假日※ 健康美味的免费工作餐+每月员工自助美食节※ 宽敞舒适、设备齐全的员工宿舍，宿舍交通便利，步行直达※ 无论住宿与否，均享有住房补贴※ 夜班津贴、两头班津贴※ 每年递增的店龄津贴※ 享受年终十三薪福利※ 缴交养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险、生育保险及住房公积金※ 每月生日福利、培训奖励、优秀员工奖励※ 带薪年假、带薪病假、婚假、产假等各类福利假期※ 婚礼/生育礼金、住院慰问、丧礼慰问金※ 各类丰富多彩的在职培训及员工活动※ 集团晋升、调任机会/良好的职业发展规划及平台

• 日料餐厅经理

• 吉林世贸万锦大酒店
• 2018-12-07 16:21:26

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率， 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑；2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能；3.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作；4.掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行；5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力；6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力；7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。

• 全日餐厅经理/主管 ADD Manager/Supervisor

• 上饶万达嘉华酒店Wanda Realm Shangrao
• 2018-12-07 16:04:57

  感谢关注上饶万达嘉华酒店的招聘信息！     岗位要求： 态度端正，形象气质佳； 有国际品牌酒店相关工作经验优先。

• J&K Restaurant Manager 日韩餐厅经理

• 郴州温德姆至尊豪廷大酒店
• 2018-12-07 14:41:29

岗位职责1.全面管理日韩餐厅的工作；2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.保证提供优质的用餐服务质量。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 6.制定部门培训课件、组织员工培训。7.负责部门团队的组建、培养。 岗位要求1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.5年以上星级酒店同等工作经验；精通日/韩餐的业务知识，熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工及成本核算方面的知识，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行。5.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和餐饮管理等方面的专业知识。6.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力；7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。 

• 日本餐厅主管Japanese Restaurant Supervisor

• 厦门源昌凯宾斯基大酒店
• 2018-12-07 12:12:19

1、 高中毕业或同等学历，酒店专业优先2、 两年以上国际五星级酒店相等职位管理经验3、 充分的了解专业用语及服务技巧,包括用餐备料4、 良好表达能力

• 日本餐厅领班Japanese Restaurant Captain

• 厦门源昌凯宾斯基大酒店
• 2018-12-07 12:12:19

1、高中毕业或同等学历，酒店专业优先2、两年以上国际五星级酒店餐饮服务经验 3、流利中文表达能力

• Sushi Bar Chef De Partie 寿司台主管

• 重庆万驰酒店管理有限公司富力艾美酒店分公司
• 2018-12-07 12:07:09

根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。协助副厨培训员工。参与菜品研发，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助。参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 

• 日餐厅副经理 ID-36183

• 苏州中惠铂尔曼酒店
• 2018-12-07 11:56:28

Briefs personnel on preparations, service and content of menu items. Coordinates with kitchen on daily or monthly specials and promotions.指导员工工作的准备工作，服务及菜单各项的内容。与厨房协调好当天或每月的特色菜及促销菜。Ensure all necessary arrangement and preparation are made for normal and special events; coordinates activities with Housekeeping, Engineering and other departments.做好特色菜及促销菜的必要工作安排，与客房部、工程部及其他部门协调好各项活动。Monitors and directs service flow in the restaurant.监督并指导餐厅的服务。Welcomes and seats guests and presents menu with suggestions to specials.引领客人入座，送上菜单并推荐餐厅的特色菜。Performs all duties as assigned by management.及时完成酒店管理层所布置的所有工作。Maintains proper records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment in appropriate logbooks, discusses the same with Restaurant Manager.做好销售额、客人的投诉、解决办法及相关的人员、设备情况的记录，并与餐厅经理讨论此事。Controls requisitions of all supplies to maintain par stock for smooth operation.保持足够的存货以确保本部正常运营。Establishes side duties schedule and follow up with each employee to ensure duties are carried out.制定工作计划，以确保所有员工完成本职工作。Checks regularly all operating equipment to ensure sufficiency and reports inventory, breakages or missing items. 要经常检查设备的运转情况，并向上级汇报库存，破损或物品遗失情况。Checks rooms for need of repair of furniture and fixtures; coordinates with Engineering. 检查房间，如发现设备或家俱需要维修，与工程部协调。Attends all F&B meetings scheduled in the absence of the Restaurant Manager.在餐厅经理不在时，参加餐饮部的计划会议。Conducts/Participates in daily briefings and monthly communication meetings to discuss various aspects of food service and preparation.负责并参加每日的晨会，通过每月的交流会来讨论、总结服务及准备工作的问题。Executes the general responsibility necessary to minimize costs

• 楼面主管（高端日料餐厅）

• 深圳隐秀山居酒店
• 2018-12-07 11:48:24

岗位职责1.协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。2.根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。3.在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。4.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。5.督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。6.督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。7.完成经理交办的其他工作。岗位要求1.具备2年以上相关工作经验；2.具有良好的外表、和开朗的性格；3中级韩日语水平；4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。