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薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖北-荆州

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑;2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:西式餐饮
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

薪资:5000元/月起上班时间/两头班: 10:00-14:30??17:00-22:30,月休做六休一。岗位职责要求:1、20-35周岁,男女不限,品貌端正;2、2年以上餐厅工作经验,熟悉餐厅工作流程,熟悉基础餐饮知识,福利:1、提供住宿,员工餐,购买社保;2、法定假做一补三,带薪年假;3、年终奖金4、每月员工生日庆典;5、提供在职带薪培训;6、内部优先晋升制。南山店地址:南山区白石路东8号欢乐海岸曲水湾17栋KYOKU日本料理(欢乐海岸游船码头售票处入口)地铁:9号线深圳湾公园(欢乐海岸E出口)公交站:欢乐海岸、港大医院、滨海中等福田店地址:深圳市福田区嘉里建设广场香格里拉酒店星巴克旁KYOKU日本料理附近地铁站:罗宝线购物公园站A出口往香格里拉酒店方向走,或会展中心站B出口,步行10分钟左右到达。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆 食宿:提供食宿

根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。协助副厨培训员工。参与菜品研发,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助。参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-长宁区 食宿:提供食宿

工作概述﹣(职位概述):  监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性  遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度主要职责﹣(职务的主要工作)  在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求  在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作  监督现金的处理和存放程序  编制每日存款和流动资金报告  制定并指导员工执行现金安全制度  处理异常的付款情况  监督服务设备的维护保养  监督客用设施和服务的标准  控制存货和监督保安成序  协助菜单和酒水单的设计工作  监督各项职能  监督餐厅的服务  和上级领导一起进行人力规划和管理需求  和上级领导一起编制和管理部门预算

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

  具星级酒店日本料理餐厅经理经验三年以上,薪资待遇面试。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:日韩料理
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责:1、熟练掌握日本餐厅日常工作流程,并能迅速解决突发问题;2、负责组织领班、服务员参加各种培训,不断提高自身和员工的服务水平;3、检查员工仪容仪表,负责每日班前班后的例会,妥善安排当天的服务工作,有效的处理当天面临的问题或难题;4、高效完成上级安排的工作;5、熟悉部门的运作情况,处理每天的事务,发现问题及时进行指导。 岗位要求:1、3年以上餐厅管理岗位工作经验,有高端餐饮管理经验者优先;2、熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;3、具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作,及良好的人际关系;4、掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;5、能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;6、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃;7、形象气质佳,日语、英语良好者优先。

薪资: 4.5千-6千 经验:2年以上 企业类型:日韩料理
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

 岗位职责1.对餐饮持有浓厚的热情和兴趣。具有良好的沟通技巧和服务意识。2.具有餐饮相同工作经验者优先考虑。3.在日餐经理的领导下,熟悉餐厅的日常工作内容,协助经理做好物品准备及人员调配工作。4.以客人满意为目标,能够以娴熟、友好的专业服务为客人提供出色的餐饮服务。岗位要求1.中专以上文化程度.2.有2年以上日餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.4.能够督导服务员进行工作,反应灵敏。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.高效完成上级安排的工作岗位要求1.中专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.中级韩日语水平;5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助经理制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。2.根据客情,负责本部门员工的工作安排和调配,作好交接班工作,编排员工班次和休息日,负责对员工的考勤工作。3.在营业期间,负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。4.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。5.督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。6.督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。7.完成经理交办的其他工作。岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:安徽-合肥 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助主管制定服务标准和工作程序,并确保这些服务程序和标准的实施。2.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉,主动征求客人意见,及时向经理反馈相关信息。3.正确使用前厅的各项设施设备和用品,做好清洁卫生保养工作,及时报送设备维修单,控制餐具损耗,并及时补充所缺物品。4.遵守酒店各项规章制度及安全条例,确保就餐环境清洁、美观舒适。

薪资: 7千-1万 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

嘉年华餐饮旗下~查菲特·籣料理,新店开业筹备,诚聘前厅经理一名!(随时可到岗)岗位职责1、协助店总管理前厅的日常运营等工作。2、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3、负责前厅员工的岗位技能培训,提高全员服务技能。4、主持每日例会,开餐前准备工作,检查员工仪容仪表及卫生情况。5、对顾客在用餐中遇到的问题第一时间给予处理,让顾客满意。6、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。7、领导安排的其他工作岗位要求1.性不限,五年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑;2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。工作时间:09:00-13:30,16:00-20:30,月休4天薪资待遇:月薪+绩效+年终奖金,面议.(交五险)福利待遇:工作餐、包食宿、班车接送、带薪旅游、节日福利、班车接送工作地点:苏州吴江区高新路西端(苏州湾美食新天地A3栋)-查菲特·籣料理

薪资: 5千-8千 经验:1年以上 企业类型:中式餐饮
地区:江苏-苏州

嘉年华餐饮旗下~查菲特·籣料理,新店开业筹备,诚聘日料店前厅主管领班2名(可随时到岗)岗位职责1.在日餐经理的领导下,熟悉餐厅的日常工作内容,协助经理做好物品准备及人员调配工作。2.负责餐厅卫生检查,落实餐厅卫生标准的实施。3.做好上下级沟通及交接工作,保证员工为宾客提供规范化标准化服务。4.做好餐厅各项营业数字的记录,得准确无差错。5.做好餐厅的安全工作,保障宾客人身财物与餐厅消防安全。6.做好餐厅餐具物品的保管与盘点,有效控制破损率。岗位要求1.性别不限,35周岁以下,高中以上学历,形象好有亲和力.2.有一年以上日餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.4.能够督导服务员进行工作,反应灵敏。薪资待遇:5K以上面议(交五险)工作时间:8小时工作制,月休4天.福利待遇:工作餐、包吃住、带薪旅游、住宿环境好、班车接送、节日福利。工作地址:苏州市吴江区高新路西端(苏州湾美食新天地A3栋)-查菲特·籣料理

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供吃

Do you have that following?Qualification in hospitality, preferably from a hotel school .Minimum 2 years’ relevant experience in a similar capacity from a reputable hotel      group or standalone restaurant. Team player, with effective communication and interpersonal skills. Strong people management skills, Positive attitude and outgoing personality.Goal driven and eager to learn and grow. Want to be one of us?Please send us your CV at PD-eastbeijing@swirehotels.com

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.在日餐经理的领导下,熟悉餐厅的日常工作内容,协助经理做好物品准备及人员调配工作。2.负责餐厅卫生检查,落实餐厅卫生标准的实施。3.做好上下级沟通及交接工作,保证员工为宾客提供规范化标准化服务。4.做好餐厅各项营业数字的记录,得准确无差错。5.做好餐厅的安全工作,保障宾客人身财物与餐厅消防安全。6.做好餐厅餐具物品的保管与盘点,有效控制破损率。岗位要求1.大专以上文化程度,具有英语和日语会话水平.2.有3年以上日餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.4.能够督导服务员进行工作,反应灵敏。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:北京-海淀区 食宿:提供食宿

职位描述:1.全面有效的管理日本餐厅的运营。2.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。3.遵守开始营业和结束营业的程序。4.遵守规定的结账程序。5.在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。6.对竞争对手进行分析。7.推销酒店的设施。8.积极的实行节约成本的方法。9.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。岗位要求:1.对食物产品知识的充分了解。2.能够使用日常的办公室软件。3.具备优秀的英语和普通话表达能力。4.三年工作经验和至少有一年以上的管理经验。5.年龄要求:25-45周岁。

薪资: 6千-7千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐厅员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑;2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。

薪资: 1万-1.5万 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

本心亭 日式餐厅运营经理薪资面议岗位要求1.有高端日式餐厅同岗位工作经验;2.熟悉日式料理知识;3.能够日语交流,有日本留学经历优先;4.具有较强的组织管理能力;5.能够有效地控制餐饮成本;6.能够督导餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;7.具有妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;8.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。

薪资: 1万-1.5万 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

Duties and Responsibilities工作职责·         Effectively manage the restaurant by ensuring the following:·         有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:o    Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manualo    监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。o    Adhere to opening and closing procedureso    遵守开始营业和结束营业的程序。 o    Adhere to bill paying procedureso    遵守规定的结账程序。o    Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etco    有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。o    Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customerso    亲自迎送80%以上的客人。o    Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shiftso    激励在岗员工为客人提供卓越的服务。·         Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile·         与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。·         Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant·         在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。·         Manage special event concepts·         特别活动的概念管理工作。·         Anticipate market changes and review operations when necessary·         善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。·         Conduct competitor analysis·         对竞争对手进行分析。·         Create positive publicity opportunities·         创造良好的公众宣传机会。·         Manage customer database and utilize effectively·         管理顾客数据库并有效的加以使用。·         Up-sell property facilities·         推销酒店的设施。·         Actively pursue cost saving measures·         积极的实行节约成本的方法。·         Recycle wherever possible·         尽可能再利用能源。·         Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific·         在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。·         Manage wage and beverage cost·         管理工资和饮料成本。·         Forecasting·         进行预测工作。·         Stock control·         有效的控制存货。·         Analyze food and beverage statistics through point of sale system·         通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。·         Works with Superior on manpower planning and management needs·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget·         和上级领导一起编制和管理部门预算。 ·QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求Required Skills –技能要求·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.·         完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。·         Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.·         持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。·         Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.·         具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力·         Good writing skills·         具有良好的写作技能·         Leadership Skills·         具有领导能力 Qualifications –学历·         Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.·         酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。   Experience –经历·         5 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience5年相关工作经历,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-温州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑;2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。

薪资: 4.1千-5.3千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:黑龙江-哈尔滨 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑;2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能;3.具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作;4.掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行;5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力;6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力;7.有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:澳门特别行政区-澳门特别行政区

岗位职责1.在日餐经理的领导下,熟悉餐厅的日常工作内容,协助经理做好物品准备及人员调配工作。2.负责餐厅卫生检查,落实餐厅卫生标准的实施。3.做好上下级沟通及交接工作,保证员工为宾客提供规范化标准化服务。4.做好餐厅各项营业数字的记录,得准确无差错。5.做好餐厅的安全工作,保障宾客人身财物与餐厅消防安全。6.做好餐厅餐具物品的保管与盘点,有效控制破损率。岗位要求1.中专以上文化程度2.有X年以上日餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.4.能够督导服务员进行工作,反应灵敏。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河南-郑州

岗位要求1.大专及以上学历;能运用英语、日语进行日常交流。2.3年以上同星级酒店同等工作经验;精通日本料理餐厅的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供食宿

 MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 :To do whatever it takes to provide exceptional service for our customers and to strive for excellence to achieve customer satisfaction.无论作什么,都是为了向客人提供优良的服务,使顾客满意。To adhere to the three steps of service to all our guests:为顾客服务的三个步骤:A      warm and sincere greeting. Use the guest name, if and when possible.     真诚热情的问候,尽可能使用顾客的名字。Anticipation      and compliance with guest needs.预计并满足顾客的需要。Fond      farewell. Give them a warm good-bye and use their name, if and when      possible    礼貌的道别,尽可能使用顾客的名字和他们说再见。To assist the Restaurant Manager in the day to day operations of the restaurant in such a manner as to maximize revenues and minimize costs with particular attention to complete guest satisfaction, associate welfare, and profit margins.协助经理负责餐厅每天的运营,努力降低成本、提高收入、特别是要使顾客满意、员工满意和使利润最大化。 SPECIFIC DUTIES 工作任務 :                                                                                                                             OPERATIONS  运营 Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities.           通过的回顾历史记录和预测的方法协助准备部门年度预算,有助于发展部门收入的预算目标。           Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production.协助精确预测商业需求确保员工安置及食品制作。Ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s.确保了解并执行万豪的SOP和酒店的LSOP原则。Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated.确保运营标准的周期性回顾与更新。Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times.始终确保部门的安全和卫生标准。Enforce Marriott’s 43-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis.执行万豪的43条卫生标准,每月对部门进行检查。Be responsible for asset management of all outlet property and facilities.负责本部门的所有固定资产和流动资产。Conduct a preventative maintenance inspection on a weekly basis.           做好每月预防性的维修检查。Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times.始终贯彻万豪热情好客的原则。above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel.要成为员工的榜样、深入到员工之中去引导员工取得成功。 HUMAN RESOURCES人力资源Assist in the development and implementation of management training plans for subordinate managers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with HRD.协助经理与人力资源部共同制定和实施对下级经理、主管的季度管理培训计划。2.         Conduct a departmental daily “15 Minute” training program & Taste Panel.”           实行部门每天十五分钟的培训和试餐。3.         Assist in the execution of all associate performance reviews in a professional and timely manner.从专业的角度为所有的员工做工作评估。4.        Assist in all aspects of associate management including hiring, discipline in conjunction with          the Restaurant Manager.负责所有相关部门的管理包括酒水部经理雇佣和培训。      Assist in conducting an effective monthly associate meeting with minutes and P&A       forwarded to the F & B. 组织有效的每月部门例会,作好会议记录并将记录抄送餐饮部。      Be responsible for the completion of the wage progress report on a monthly basis. 每月编辑工资(考勤)报表。     Practice “open door” policy to all associates. 运用“开放”的态度对待所有员工。     Have monthly Rap Session for the all trainees and associates to understand their concerns        to retain. 每月对所有员工和实习生进行一对一的访谈,了解他们的需要。 ADMINISTRATIVE 行政  Prepare efficient schedules for management and associates.编定有效的部门排班表。Be responsible for all accounting and billing procedures in the outlets.负责所有财务的程序在本部门得到执行。Be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD.通过与会计和人力资源部的工作,确保员工工作时间和薪水准确无误。Assist in planning outside associates activity to promote teamwork.协助计划员工社外集体活动以促进团对精神。Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation.通过坦率的交流与合作促进部门内部的关系。Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner.对于顾客的询问和关注,应在24小时内予以正确的答复。Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law.在不涉及生命安全和违反法律的情况下,完成管理层布置的其他工作任务。Assist the completion of yearly Associate Opinion Survey and Annual Appraisal in a timely manner.及时协助完成每年的员工意见调查工作和年终评估工作。 MARKETING营销Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them.了解所有的万豪奖励计划和与之相关的记分程序.Assist in the development & execution of marketing plans for the outlet.协助制定营销计划并把他推向市场。Be aware of competitors in the market & assist in a competition analysis on a quarterly basis.了解竞争对手,每个季度作一次市场竞争分析报告。 Complete the other reasonable duties assigned by HRM.完成上司分配的其他合理工作。     JOB SPECIFICATION職位要求 : Profile   of Competency工作能力:l    Minimum of two years of   restaurant operations management experience.  至少2年的餐厅运营工作经验.  Language 语言能力:l    Good   command of Written and Spoken Mandarin流利的普通话l  Good knowledge of Conversational English流利的英语 Education 教育:l   Graduate or Hotel school qualification大专毕业或者毕业于酒店管理学校 Job   License 资格 / 等级证:l     N/A

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

 指导员工的准备、服务工作。与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜。及时完成酒店管理层所布置的所有工作。记录并保存销售额,客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节。确保有足够的用品,并申请所需采购的物品。确保员工完成好临时性的工作。参加每天的晨会和每月的交流会议,总结并讨论服务及工作的准备情况。监督并指导铁板烧餐厅与酒吧员工的服务情况。确保所有设备和家具处于良好的工作状态。确保餐厅和酒吧的干净、整洁。通过他/她所表现的态度,行为和优秀的沟通力来推广铂尔曼品牌的理念。牢记客人有可能提出的任何问题并给予解决方案. 确保各个相关部门反映迅速。确保所有在餐厅的信息传达是最新的。尽快使新员工熟悉酒店,就酒店的规章制度对员工进行培训。确保员工保持良好的仪容仪表。向领导提出建议,以提高工作效率、增加销售额。必要时,确保各个部门和提供服务部门保持沟通。建立良好的人事关系,在工作中树立良好的工作形象,给酒店的客人、客户、部门经理及员工以专业化及热情服务的美好印象。 

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责:1、实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4、了解客情,亲自为重要宾客服务。5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。任职资格1、大专以上学历或同等学历,二年以上日餐厅领班工作经历,能用一门外语进行对客服务。2、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4、身体健康,仪表端庄。

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