• 日餐厅店长

• 杭州逸酒店（浙江东瑞酒店管理有限公司）
• 2019-05-20 11:14:46

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率， 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑；2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能；3.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作；4.掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行；5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力；6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力；7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。

• 日料厅收银

• 杭州逸酒店（浙江东瑞酒店管理有限公司）
• 2019-05-20 11:14:46

岗位职责1.在日餐经理的领导下，熟悉餐厅的日常工作内容，协助经理做好物品准备及人员调配工作。2.负责餐厅卫生检查，落实餐厅卫生标准的实施。3.做好上下级沟通及交接工作，保证员工为宾客提供规范化标准化服务。4.做好餐厅各项营业数字的记录，得准确无差错。5.做好餐厅的安全工作，保障宾客人身财物与餐厅消防安全。6.做好餐厅餐具物品的保管与盘点，有效控制破损率。岗位要求1.具有英语和日语会话水平.2.有1-2年以上日餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序。3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.4.能够督导服务员进行工作，反应灵敏。

• 日料厅领班

• 杭州逸酒店（浙江东瑞酒店管理有限公司）
• 2019-05-20 11:14:46

岗位职责1.协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。2.根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。3.在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。4.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。5.督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。6.督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。7.完成经理交办的其他工作。岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业；2.必须具备2年以上相关工作经验；3.具有良好的外表、和开朗的性格；4.中级韩日语水平；5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

• Japanese Restaurant （Benkay） Supervisor 日餐厅（弁庆）主管

• 厦门日航酒店
• 2019-05-20 11:05:58

岗位职责：1、实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。3、与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。4、了解客情，亲自为重要宾客服务。5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。6、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。任职资格1、大专以上学历或同等学历，二年以上日餐厅领班工作经历，能用一门外语进行对客服务。2、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。3、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。4、身体健康，仪表端庄。

• Japanese Restaurant Supervisor/Captain 日式餐厅主管/领班

• 厦门日航酒店
• 2019-05-20 11:05:58

 岗位职责：1、实施工作标准和服务程序，督促服务员严格履行岗位职责；2、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务；3、与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量；4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。任职资格：1、大专以上学历，良好的英文能力；2、有两年以上高星级酒店餐饮工作经验，具备熟练的餐饮服务技能；3、形象气质良好，具备日式菜品知识及日语能力者优先考虑。福利待遇：※ 月休8天，享有法定节假日※ 健康美味的免费工作餐+每月员工自助美食节※ 宽敞舒适、设备齐全的员工宿舍，宿舍交通便利，步行直达※ 无论住宿与否，均享有住房补贴※ 夜班津贴、两头班津贴※ 每年递增的店龄津贴※ 享受年终十三薪福利※ 缴交养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险、生育保险及住房公积金※ 每月生日福利、培训奖励、优秀员工奖励※ 带薪年假、带薪病假、婚假、产假等各类福利假期※ 婚礼/生育礼金、住院慰问、丧礼慰问金※ 各类丰富多彩的在职培训及员工活动※ 集团晋升、调任机会/良好的职业发展规划及平台

• 日韩餐厅服务员

• 合肥韦斯特精品酒店有限公司
• 2019-05-20 11:05:31

岗位职责1.协助主管制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。2.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。3.正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。4.遵守酒店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。

• 日餐厅主管

• 华为酒店公寓
• 2019-05-20 11:02:52

岗位职责1.协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。2.根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。3.在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。4.妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。5.督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。6.督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。7.完成经理交办的其他工作。岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业；2.必须具备2年以上相关工作经验；3.具有良好的外表、和开朗的性格；4.良好的日语水平；5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

• 日餐厅经理

• 郑州裕达国贸酒店有限公司
• 2019-05-20 10:46:14

岗位要求1.大专及以上学历；能运用英语、日语进行日常交流。2.3年以上同星级酒店同等工作经验；精通日本料理餐厅的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。

• 日餐厅主管Japanese Restaurant Supervisor

• 东莞虎门美思威尔顿酒店
• 2019-05-20 10:09:17

1.有效管理餐厅的日常工作，确保餐厅工作正常进行。Effectively manage the restaurant by ensuring the normal operation.2.在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动计划。Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant.3.管理工资和饮料成本。Manage wage and beverage cost.4.专业的处理客人的投诉。Handle guests complaints professionally.5.有效的控制存货。Stock control.6.通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。Analyze food and beverage statistics through point of sale system.7.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。Works with Superior on manpower planning and management needs.

• 日餐部经理

• 广东嘉华酒店有限公司(超级五星)
• 2019-05-20 10:08:48

岗位职责1.优化日餐部管理，保证优越的对客服务质量。2.督促日厨房做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率， 最大限度赢得利润。3.负责制定日餐部管理人员和服务人员的考核标准，认真考核部门管理人员的日常工作业绩，激发员工的士气和积极性，不断提高管理效能。4.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。5.负责日餐部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。6.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。7.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上日餐管理岗位工作经验,有五星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑；2.掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行；3.熟悉掌握日餐管理与服务的专业知识和技能；4.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作；5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力；6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力；7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。

• 日餐厅经理/主管

• 厦门万豪酒店及会议中心
• 2019-05-20 09:40:02

岗位职责1.负责日餐厅的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率， 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑；2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能；3.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作；4.掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行；5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力；6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力；7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。

• 日餐厅副经理Miyabi Assistant Manager

• 福州中庚喜来登酒店
• 2019-05-20 09:37:43

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率， 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑；2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能；3.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作；4.掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行；5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力；6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力；7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。

• Teppanyaki Restaurant Captain 铁板烧餐厅领班

• 北京兴基铂尔曼饭店
• 2019-05-20 09:33:47

1.     指导员工的准备、服务工作。与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜。2.     记录并保存销售额，客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节。3.     确保有足够的用品，并申请所需采购的物品。4.     确保员工完成好临时性的工作。5.     监督并指导餐厅员工的服务情况。6.     确保所有设备和家具处于良好的工作状态。7.     确保餐厅的干净、整洁。8.     牢记客人有可能提出的任何问题并给予解决方案. 确保各个相关部门反映迅速。9.     确保员工保持良好的仪容仪表。10.   向领导提出建议，以提高工作效率、增加销售额。 

• 大桥日本料理楼面主管（J10089）

• 深圳隐秀山居酒店
• 2019-05-20 09:17:36

岗位职责： 1、协助经理制定服务规范，并监督实施； 2、客户回访与有效沟通，部门沟通与协调； 3、餐前工作检查； 4、服务流程与标准执行，服务流程与标准执行的监督； 5、每周顾客意见的收集与反盘，每周品质管理的反盘； 6、岗位知识培训； 7、完成上级领导交办的临时工作。 岗位要求： 1、3年以上同岗位管理经验； 2、具有较强的文字表达能力，良好的沟通协调能力，良好的团队管理及产品销售能力 。

• Japanese Restaurant Manager 日本餐厅经理

• 厦门宸洲洲际酒店
• 2019-05-20 09:13:08

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率， 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑；2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能；3.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作；4.掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行；5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力；6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力；7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。

• Japanese Restaurant Supervisor 日本餐厅主管

• 厦门宸洲洲际酒店
• 2019-05-20 09:13:04

Required Skills –技能要求· Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.·  完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。· Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.· 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。· Problem solving and training abilities.· 具有解决问题和培训的能力 Qualifications –学历·  Diploma in Hotel Management, Food & Beverage, or related field.· 酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。 Experience –经历· 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience.  Supervisory experience preferred.2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。

• 日餐厅经理 Japanese Restaurant Manager

• 东莞万达文华酒店Wanda Vista Dongguan
• 2019-05-20 08:52:48

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率， 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑；2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能；3.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作；4.掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行；5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力；6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力；7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。

• 日本餐厅服务员

• 广州瑰丽酒店
• 2019-05-20 08:50:25

根据部门设定提供优质服务并且预知，确保标准和和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。能够准确的回答并且解决客人的问题，超越客人的期望。

• 日本餐厅副经理

• 广州瑰丽酒店
• 2019-05-20 08:50:25

Under the direction of the outlet manager, and to assist the outlet manager in coordinating and managing the operation. To provide supervision of the department, operational associates, ensuring that standards and service are maintained in strict accordance with hotel policy. To continually strive to build up new customers, at the same time retain the loyalty of current guests and assist in creating innovative new promotions in order to maximize outlet profit. To be overseeing and directing all aspects of outlet, responsible for guest service, organization and administration and managing of the outlet to exceed guest expectation.

• 日本餐厅主管

• 广州瑰丽酒店
• 2019-05-20 08:50:25

遵循并协助部门经理的日常运营，对部门运营员工进行全面的监督，确保标准和服务与酒店的管理政策严格地保持一致。能够准确的回答并且解决客人的问题, 随时处理客人投诉确保客人的满意度。

• 带班厨师/厨师

• 广东省广州市番禺祈福酒店有限公司
• 2019-05-20 08:44:14

1.负责当班员工纪律管理、当值时负责安排各岗位员工岗位工作。2.早班主要做好对各岗位备料监督、并带领员工做好厨房的开档工作。3.主管不在场时做好全场的出品质量监控及员工纪律工作、对全场负责。4.主管不在场时做好货品验收工作。5.饭市签做好开档巡查工作、检查各岗的开档质量，并安排好各个工作岗位。6.饭市期间主要负责炒炉线睇单工作、并辐射监控热厨各岗位的出品质量及出餐速度、对不合格的产品一律要求重做。7.负责做好原材料的使用管理、做到物尽其用。8.监督员工做好干货调味品的存放管理及计划。9.每天监督员工做好蔬菜架的整理。10.每天对所辖的冰箱进行检查监督、做到先进先出、不得有过期或变质的物品、存放、做好卫生及温度监控、随时掌握制冷情况变化。11.每市后安排员工做好各岗位卫生清洁、并做好收市工作。12.每天查看客人反馈信息本、及时了解客人对出品的意见建议及诉求。13.夜班做好整个厨房收档检查工作、做好交班记录将当天的情况及注意事项、下班前做好收档巡查工作、锁好门最后一个离场。14.做好上传下达工作、对初级员工做好言传身教使其尽快融入团队工作。15.按时按质完成公司领导交办的其他事项。岗位要求：1.热爱本职工作，工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工办法，熟悉菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工技术。4.具有初中以上文化程度，工作一年以上的工作经历。5.身体健康，精力充沛。

• 西餐厅主管

• 巢湖深业温泉假日度假酒店
• 2019-05-20 08:38:47

岗位职责：1.在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。3.监督现金的处理和存放程序。4.编制每日存款和流动资金报告。5.制定并指导员工执行现金安全制度。6.处理异常的付款情况。7.监督服务设备的维护保养。8.监督客用设施和服务的标准。9.控制存货和监督保安成序。10.协助菜单和酒水单的设计工作。11.监督各项职能。12.监督餐厅的服务。13.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。14.和上级领导一起编制和管理部门预算。岗位要求1.酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。2.2年星级酒店同等工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具主管经验优先考虑。3.具有较强的组织领导工作能力和实际工作能力。

• 日料餐厅经理

• 北京古北水镇旅游有限公司
• 2019-05-20 08:28:00

日料餐厅经理岗位说明书 岗位职责： 1、贯彻落实各项流程及规章制度，按照部门培训计划，跟进培训效果；2、监督餐厅卫生计划及餐具消毒计划的落实，每日检查各区域的餐前准备，巡检餐中服务标准，餐后收尾工作；3、做好现场控制，处理各项突发事件,妥善处理宾客投诉；4、主持并参与每日班组工作例会，督导领班日常工作分工；5、核对餐厅物资的申购及领用，审核每月物资进销存报表；6、每月做好部门员工的考勤及考核评估工作，根据酒店规章制度进行奖罚，提出人员招聘、调动需求；7、完成上级领导分配任务。 任职要求： 1、大专以上学历，酒店管理相关专业文凭，熟练掌握日餐服务相关知识，操作标准，有较强的沟通能力，协调员工关系，处理宾客投诉的能力；2、五年以上日料餐厅工作经验，三年以上管理工作经验；3、能力要求较强的销售及服务意识，不断提升员工服务质量，增进客人的满意度，提高餐厅营收；4、身体健康，持有餐饮业从业健康证，具有较强的抗压能力及协调能力；5、敬业爱岗，工作细致、认真、严谨，具有团队精神。 工作地点：北京密云

• 韩餐厨师长

• 北京古北水镇旅游有限公司
• 2019-05-20 08:28:00

岗位职责1.做好厨房的组织领导与业务管理工作2.负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道3.负责厨房卫生工作4.控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费岗位要求1.中专以上文化程度2.熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

• 日餐副经理

• 东莞市东城国际酒店有限公司
• 2019-05-20 08:18:46

岗位职责：1、根据酒店要求，制定日餐部的经营概念和经营预算；2、根据酒店的要求，制定日餐部的规章制度、岗位职责、服务流程及标准；3、严格执行部门所制订的制度、流程及标准；4、监督及控制部门的成本和费用；5、做好餐厅的设施设备使用及保养工作；6、做好与酒店其他部门的协商、配合及沟通；7、检查员工出勤、仪容仪表和督促同事各项工作；8、制订年度和月度的工作计划及每月工作计划、培训计划、工作总结、培训总结；9、召开每月员工大会及每周管理人员会议，与员工进行交流，了解其动态并给适当引导；10、做好日餐内部之间的工作协商、配合及沟通；11、重视对员工的培训，坚持现场督促，规定并适当考核员工的服务基础知识；12、建立客户档案并与之建立良好客户关系；13、营业时间坚持在一线及时发现问题，妥善处理客人投诉，并总结作案例分析；14、参加每日总经理主持的会议。任职要求：1、日语流利，有星级酒店相关工作经验5年以上；2、具有相关的专业知识及管理能力，有留意同业经营动向及市场趋势的能力；具有业务推广的能力。