• 日餐主管

• 北京泰富酒店
• 2019-08-23 10:52:11

岗位职责1.在日餐经理的领导下，熟悉餐厅的日常工作内容，协助经理做好物品准备及人员调配工作。2.负责餐厅卫生检查，落实餐厅卫生标准的实施。3.做好上下级沟通及交接工作，保证员工为宾客提供规范化标准化服务。4.做好餐厅各项营业数字的记录，得准确无差错。5.做好餐厅的安全工作，保障宾客人身财物与餐厅消防安全。6.做好餐厅餐具物品的保管与盘点，有效控制破损率。岗位要求1.大专以上文化程度,具有英语和日语会话水平.2.有3年以上日餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序。3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.4.能够督导服务员进行工作，反应灵敏。

• 日餐厅经理

• 北京泰富酒店
• 2019-08-23 10:52:04

职位描述:1.全面有效的管理日本餐厅的运营。2.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。3.遵守开始营业和结束营业的程序。4.遵守规定的结账程序。5.在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。6.对竞争对手进行分析。7.推销酒店的设施。8.积极的实行节约成本的方法。9.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。岗位要求：1.对食物产品知识的充分了解。2.能够使用日常的办公室软件。3.具备优秀的英语和普通话表达能力。4.三年工作经验和至少有一年以上的管理经验。5.年龄要求：25-45周岁。

• 高端日料领班主管

• 杭州和一料理
• 2019-08-23 10:43:59

岗位职责 负责内部人员基层管理（人员的工作安排、新人的基本培训、调休安排、住宿管理、考勤管理、服务客人岗位要求1.掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序。2.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.3.能够督导服务员进行工作，反应灵敏。

• 日料餐厅主管Japanese restaurant Supervisor

• 千岛湖洲际度假酒店
• 2019-08-23 10:35:00

岗位职责：1、监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性；2、在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求；3、在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作；4、监督客用设施和服务的标准等工作。岗位要求：1、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历；2、2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景，具主管经验优先考虑；3、具有解决问题和培训的能力。

• 日本餐厅领班 Japanese Restaurant Captain

• 广州希尔顿逸林酒店
• 2019-08-23 09:59:30

岗位职责1. 有酒店日本餐厅工作经验。2. 服从主管的安排，良好的服务技巧。 3. 采取合适的方式处理客人的投诉。4. 至少2年餐厅工作经验。 岗位要求1.有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有良好的分析能力和动手能力。2.良好的英文基础。3.培训技巧、组织能力，开朗及外向性格

• 日本餐厅经理 Japanese Restaurant Manager

• 广州希尔顿逸林酒店
• 2019-08-23 09:59:30

岗位职责1.负责日本餐厅员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用控制在预算内。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率，最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系，满足宾客的合理需求，处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑；2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能；3.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作；4.掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行；5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力；6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力；7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。

• 日本餐厅主管 Japanese Restaurant Supervisor

• 广州希尔顿逸林酒店
• 2019-08-23 09:59:30

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情，亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。任职资格1.大专以上学历或同等学历，3年以上服务员工作经历，能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作，工作勤恳，认真负责。4.身体健康，仪表端庄。

• 大桥日本料理楼面主管（J10089）

• 深圳隐秀山居酒店
• 2019-08-23 09:46:50

岗位职责： 1、协助经理制定服务规范，并监督实施； 2、客户回访与有效沟通，部门沟通与协调； 3、餐前工作检查； 4、服务流程与标准执行，服务流程与标准执行的监督； 5、每周顾客意见的收集与反盘，每周品质管理的反盘； 6、岗位知识培训； 7、完成上级领导交办的临时工作。 岗位要求： 1、3年以上同岗位管理经验； 2、具有较强的文字表达能力，良好的沟通协调能力，良好的团队管理及产品销售能力 。

• 韩餐厨师长

• 北京古北水镇旅游有限公司
• 2019-08-23 09:43:29

岗位职责1.做好厨房的组织领导与业务管理工作2.负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关知道3.负责厨房卫生工作4.控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费岗位要求1.中专以上文化程度2.熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求3.了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

• 日料餐厅经理

• 北京古北水镇旅游有限公司
• 2019-08-23 09:43:29

日料餐厅经理岗位说明书 岗位职责： 1、贯彻落实各项流程及规章制度，按照部门培训计划，跟进培训效果；2、监督餐厅卫生计划及餐具消毒计划的落实，每日检查各区域的餐前准备，巡检餐中服务标准，餐后收尾工作；3、做好现场控制，处理各项突发事件,妥善处理宾客投诉；4、主持并参与每日班组工作例会，督导领班日常工作分工；5、核对餐厅物资的申购及领用，审核每月物资进销存报表；6、每月做好部门员工的考勤及考核评估工作，根据酒店规章制度进行奖罚，提出人员招聘、调动需求；7、完成上级领导分配任务。 任职要求： 1、大专以上学历，酒店管理相关专业文凭，熟练掌握日餐服务相关知识，操作标准，有较强的沟通能力，协调员工关系，处理宾客投诉的能力；2、五年以上日料餐厅工作经验，三年以上管理工作经验；3、能力要求较强的销售及服务意识，不断提升员工服务质量，增进客人的满意度，提高餐厅营收；4、身体健康，持有餐饮业从业健康证，具有较强的抗压能力及协调能力；5、敬业爱岗，工作细致、认真、严谨，具有团队精神。 工作地点：北京密云

• 日餐厅经理

• 东莞市长安国际酒店有限公司
• 2019-08-23 09:42:29

岗位职责1.负责日餐厅员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率， 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.五年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑；2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能；3.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作；4.掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行；5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力；6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力；7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。

• 日餐厅主管Japanese Restaurant Supervisor

• 东莞虎门美思威尔顿酒店
• 2019-08-23 09:33:20

1.有效管理餐厅的日常工作，确保餐厅工作正常进行。Effectively manage the restaurant by ensuring the normal operation.2.在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动计划。Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant.3.管理工资和饮料成本。Manage wage and beverage cost.4.专业的处理客人的投诉。Handle guests complaints professionally.5.有效的控制存货。Stock control.6.通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。Analyze food and beverage statistics through point of sale system.7.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。Works with Superior on manpower planning and management needs.

• 日本餐厅主管

• 广东广州科尔海悦酒店
• 2019-08-23 09:25:26

岗位职责1.熟练掌握厨房设备的操作，并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.高效完成上级安排的工作岗位要求1.中专科以上或同等学历毕业；2.必须具备2年以上相关工作经验；3.具有良好的外表、和开朗的性格；4.中级韩日语水平；5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

• 全日餐厅经理 ADD Manager

• 南宁万达嘉华度假酒店
• 2019-08-23 09:19:43

1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质；2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点；3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度赢得利润；4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉；5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑；2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能；3.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作；4.掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行；5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力；6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力；7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。

• J&K Restaurant Manager 日韩餐厅经理

• 郴州温德姆至尊豪廷大酒店
• 2019-08-23 09:18:14

岗位职责1.全面管理日韩餐厅的工作；2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.保证提供优质的用餐服务质量。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 6.制定部门培训课件、组织员工培训。7.负责部门团队的组建、培养。 岗位要求1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.5年以上星级酒店同等工作经验；精通日/韩餐的业务知识，熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工及成本核算方面的知识，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行。5.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和餐饮管理等方面的专业知识。6.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力；7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。 

• 日餐副经理

• 东莞市东城国际酒店有限公司
• 2019-08-23 09:14:04

岗位职责：1、根据酒店要求，制定日餐部的经营概念和经营预算；2、根据酒店的要求，制定日餐部的规章制度、岗位职责、服务流程及标准；3、严格执行部门所制订的制度、流程及标准；4、监督及控制部门的成本和费用；5、做好餐厅的设施设备使用及保养工作；6、做好与酒店其他部门的协商、配合及沟通；7、检查员工出勤、仪容仪表和督促同事各项工作；8、制订年度和月度的工作计划及每月工作计划、培训计划、工作总结、培训总结；9、召开每月员工大会及每周管理人员会议，与员工进行交流，了解其动态并给适当引导；10、做好日餐内部之间的工作协商、配合及沟通；11、重视对员工的培训，坚持现场督促，规定并适当考核员工的服务基础知识；12、建立客户档案并与之建立良好客户关系；13、营业时间坚持在一线及时发现问题，妥善处理客人投诉，并总结作案例分析；14、参加每日总经理主持的会议。任职要求：1、日语流利，有星级酒店相关工作经验5年以上；2、具有相关的专业知识及管理能力，有留意同业经营动向及市场趋势的能力；具有业务推广的能力。

• 日餐厅经理Japanese Restaurant Manager

• 湘湖逍遥庄园
• 2019-08-23 09:13:19

岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率， 最大限度赢得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑； 2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能； 3.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作； 4.掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行； 5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力； 6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力； 7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。

• 日餐厅主管/领班

• 北京龙城温德姆酒店
• 2019-08-23 09:01:46

岗位职责：1、监督餐厅的服务。2、监督客用设施和服务的标准。3、周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。4、对菜单有具体的了解，包括每日特价。岗位要求:1、具有解决问题和培训的能力2、酒店管理，餐饮或相关专业的大专学历。3、2年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

• 日餐厅经理/主管

• 厦门万豪酒店及会议中心
• 2019-08-23 08:56:49

岗位职责1.负责日餐厅的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率， 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑；2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能；3.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作；4.掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行；5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力；6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力；7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。

• Demi Chef De Partie 厨师领班

• 杭州空港假日酒店
• 2019-08-23 08:48:32

  相工作经验优先 

• 全日餐厅经理/主管 ADD Manager/Supervisor

• 上饶万达嘉华酒店Wanda Realm Shangrao
• 2019-08-23 08:44:21

  感谢关注上饶万达嘉华酒店的招聘信息！     岗位要求： 态度端正，形象气质佳； 有国际品牌酒店相关工作经验优先。

• 日餐厅经理

• 义乌万达嘉华酒店Wanda Realm Yiwu
• 2019-08-23 08:40:23

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率， 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑；2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能；3.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作；4.掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行；5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力；6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力；7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。

• ADD Manager 全日餐厅经理

• 义乌万达嘉华酒店Wanda Realm Yiwu
• 2019-08-23 08:40:23

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率， 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑；2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能；3.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作；4.掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行；5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力；6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力；7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。 

• 日餐厅主管

• 常州香格里拉大酒店
• 2019-08-23 08:32:27

岗位要求1.大专及以上学历；2.具备2年以上相关工作经验；3.具有良好的外表和开朗的性格；4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

• 日餐厅副经理Miyabi Assistant Manager

• 福州中庚喜来登酒店
• 2019-08-23 08:29:48

岗位职责1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率， 最大限度赢得利润。4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求1.三年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑；2.熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能；3.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作；4.掌握有效控制餐饮成本的途径，督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行；5.具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力；6.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力；7.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严肃。