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工作地点:
列表 明细
薪资: 8千-1.3万 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

1.组建酒吧经营管理团队,负责酒吧的日常经营;2.建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范;3.为酒吧的运作提出合理化建议;4.组织完成酒吧各项经营计划;5.检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发下问题及时予以解决;6.督促员工做好酒吧所有设施设备的日常保养;7.审核各种物品的申领,并控制成本;8.实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务;任职要求:1.具有大专同等学历或以上文化程度,3年以上相关工作经验2.有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力;3.熟悉酒吧管理和服务方面的知识,具有熟练的酒吧管理技能;4 .可以长期驻外(贵州黄果树)5 .有酒水代理及演员歌手资源的有先录取6 .食宿统一安排费用自理。

薪资: 6千-1万 经验:不限 企业类型:其他
地区:海南-三亚

任职资格: (1)担任过国际品牌酒店/国际邮轮酒吧经理或相应职务,具有5年及以上业界经验;(2)专业品酒师、调酒师、侍酒师、优先;(3)具有国家认可高级调酒、品酒职称者优先;(4)能够熟练运用英语进行日常沟通和交流。职责描述:(1)负责完成本专业课程设置规定的教学工作;(2)负责制定并实施本专业相关课程大纲、课程计划、教案等教学资料;(3)承担相关专业建设、课程建设等相关工作;(4)承担课程辅导、作业和考卷批改等工作;(5)参与编选专业课程教材和教学参考书,主持或参与科研项目工作。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责1.全面负责酒吧的经营和管理;2.负责酒吧的设施、设备的使用管理;3.结合市场需要提出每个时期的经营策略;4.制定酒吧季节性的消费价格,收集并改善宾客消费意见。岗位要求1.精通酒吧的业务知识;2.具有较强的社会活动能力;3.具有酒水专业管理等方面的专业知识;熟悉酒水采购、储藏和餐厅服务全过程,保证酒水管理的协调发展。

薪资: 2千-3千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责1.场所灯光昏暗,应勤巡查,勤观察,勤为宾客服务,多推销饮料。2.注意场所安全,遇突发事件应妥善处理,或及时向上级汇报。3.准备多种食品和饮料,为宾客热情周到服务。4.根据酒吧工作的服务操作程序,为宾客提供适当服务。5.保持卫生整洁,空气清新。任职资格1. 有相同岗位经验者优先。2. 熟悉酒吧的服务特点和服务项目。3. 较强的酒店产品推销能力。4. 具有较好的人际关系处理能力,善于处理宾客之间的关系。

薪资: 3.5千-4.8千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责1.对酒吧经理负责,负责本部门的管理及服务工作。2.负责部门员工的考绩、考勤工作,根据本部门员工服务的好坏,进行表扬、批评。3.负责制定工作计划,并按本部门的计划落实工作。4.负责各活动项目之间,各班组之间的业务联系,定期向酒吧经理报告工作。5.要求专业知识丰富,熟悉本部门的工作,掌握活动项目的特点,善于解决工作中出现的问题。6.会英语,了解各类宾客的喜好和活动特点,吸引宾客参加娱乐等活动。7.根据娱乐市场的情况向酒吧经理及至更高级领导建议增减或改进项目。岗位要求1. 熟悉娱乐服务和成本管理,了解康乐服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。2. 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。3. 有较好的业务指导和组织协调能力。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:其他
地区:全国-全国

  岗位职责1.全面负责吧台的营运安排管理;2.负责吧台的设施、设备的使用管理;3.结合市场需要提出每个时期的经营计划;4.注意宾客度消费状况的意见。 岗位要求1. 具备国际餐饮或度假村管理文凭2. 须具备相关工作及管理经验3. 精通吧台的业务知识;4. 具有较强的社会活动能力;5. 必须具备流利的英语,掌握其它外语者更佳6. 该岗位需每周工作6天【G.O福利】:双人住宿;一日三餐国际自助餐厅;吧台饮料畅饮;度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用;机场接送服务;工作满一年往返度假村和住址机票;完善的工作意外伤害保险及社会保险;国际化G.O团队;拥有登台演出的机会;每年轮换海外及大中华区度假村工作机会;Club Med海外度假村免费房间;快速晋升通道。

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:酒吧
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责1.全面总体的经营管理;2.建立、健全组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;3.负责实现营业收入指标和利润指标;4.负责制定经营预算和决算,提出更新改造和投资计划;5.落实年度财务预算,向各部门下达年度工作指标;6.督促维修保养工作和安全管理工作;7.负责做好与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象;8.做好机构设置、员工编制及重要人事变更;9.指导培训工作,培养人才,提高整个商务的服务质量和员工素质。 岗位要求1.至少2年以上酒吧工作经验,3年以上店长/总经理管理经验;2.熟悉酒吧行业,具有较强营销能力;3.具有较强感染能力,能够协调各部门工作;4.具有较强交际能力,能够与各政府职能部门做好外联工作;5.逻辑思维清晰,语言表达能力强。

薪资: 1万-1.5万 经验:3年以上 企业类型:西式餐饮
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

1. 具3年或以上酒吧经理经验;2. 负责酒吧每天的酒水正常运作,并能准确判断酒类、饮料、水果的需要数量;3. 负责酒水单的制定;4. 能指导员工的工作,确保出品质量以及调配员工的能力;5. 能盘点出当天营运各种类的数量,配合结帐。并预备每天的水果、酒水叫货量,确保每天能正常供应。6. 对酒水的成本进行有效的控制,对酒水的仓存、周转、盘点等工作进行合理的安排。7. 负责每日销售报表、现金管理及账目结算。8. 加强对各类容器、器皿的清点盘存,尽可能减低损耗。9. 与宾客建立良好的关系,虚心听取客人的意见,妥善处理客人投诉。10. 开展员工的思想政治工作及业务培训工作,建立员工提合理化建议或意见的渠道和奖惩制度,定期评估员工的工作表现。11. 完成上级领导分配的其他工作。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位概述:协助部门经理经营,以完成部门制定的所有目标及预算包括:员工满意度,客人满意度及财务预算。负责监督管理日常营运包括:员工各项表现,排班,账单准备,营运物资仓储量及和各部门之间的协调沟通。最大化确保客人满意度及人均消费。利用现有的人员编制最大化员工生产力已达到人事制定的目标。和餐厅经理及人事部紧密合作确保所有培训实施和制定的培训计划相符。根据酒店的规章制度给员工提供一个和谐,礼貌,安全,有效的工作环境。并确保一贯的高标准对客服务质量。热爱壹酒店品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。职责和义务:管理及沟通·     管理风格,工作实践符合酒店远景,价值观及准则。·     参与所有部门会议并把会议内容有效的传递给所有员工并有效的执行有关员工的事宜,特别注意的活动/宴会/重要客人,新的规章制度等。·     负责每日营运日志,确保该有的信息都能完整的记录。·     参与或主持每日部门例会,反馈总结会议等。·     需要和其他部门沟通的时候会选择适当的信息及沟通方式。·     支持集团关爱文化及酒店文化,在部门对内及对外客人的服务中体现。培训及发展·     负责部门培训及员工发展,通过有效的排班及高效率的工作安排减少员工流失率及提高员工生产率。·     使用正确的培训资料及信息给员工培训,确保所有员工都通过培训上岗并符合酒店标准及规章。·     给员工宣传培训集团食品卫生安全准则。·     确保所有员工了解处里醉酒客人及未成年客人的正确的方法及标准。标准及制度·     遵守壹酒店守则及商业行为规范。·     亲自确保遵守相关工作区域的健康安全,遵纪守法,遵守壹酒店品牌及喜达屋资本集团守则。·     确保餐饮标准符合集团食品卫生准则。知识和技能·     在自己的服务过程及监督团队服务的过程中能观察预测到客人的期望及需要。·     合理运用部门的所有资源在符合酒店服务标准及规章制度的前提下给外部及内部客人提供最好的服务。·     根据酒店相关规章制度制定营运物资领料单来保证部门的仓储。·     确保部门及物品的清洁。·     确保部门所有营运物资充足。·     提前安排营运物资保养及负责破损物品维修。·     确保部门设备物品正常使用及储存,并制定检查表及相关标准。·     明确并监督开档及收档工作,对收银系统了解透彻并实施监督。·     确保办公室及部门后场区域干净整洁。·     每天收档都能把所有后场区域检查一遍,确保整洁度。·     分配员工帮助其他部门在需要的时候。·     根据酒店生意来合理安排人员,在人员编制内使服务配比最大化。·     计划并实施控制员工流失率来确保部门的人员编制是健康合理的。·     确保排班是合理的,符合酒店政策的。在餐厅经理或餐饮总监审核后公布在后场员工容易看到的地方。·     每天分配员工工作区域并告知该区域的特别事项,例如:贵宾,常客信息等。·     监督每天食品,饮品的出品及服务是否符合标准。·     确保员工的考勤准时完成并符合劳动法及酒店规章制度。·     每天开档及每个餐段开档前检查所有餐桌摆台,自助餐摆台及餐厅装饰都按照标准完成。·     任何食品,饮品质量及出品的反馈都要及时和部门经理,总厨和餐饮总监沟通。·     预测每个月是否有特殊情况需要额外的人工。·     完全理解,支持,执行及传授酒店规章制度。·     精通酒店消防逃生方案,并传授员工,确保每个员工清楚了解他们所工作的场所是符合法律规范,安全的。·     接受并鼓励部门,岗位间的互相学习。包括跨部门之间的理解,了解;包括(餐厅,酒吧,厨房,管事部等等)。·     积极完成餐厅经理及餐饮部提出的其他任务。·     清楚了解财务的现金正常,可以胜任收银员工作。经营贡献·     销售酒店所有产品。·     鼓励支持员工酒店内的交叉培训。·     提前安排控制人员编制。·     培训员工爱护保养酒店设备用品。·     不断提高客人满意度以增加回头客。·     时刻注意可以改进的地方及可以挖掘生意的地方,并及时和餐饮部管理层沟通。·     协助餐饮部管理层及时推进,执行餐饮营销计划及各类活动。作为一名部门副经理或经理不只是完成以上的工作,以上陈述只是明确工作的重点。酒店的成功需要每个岗位对其工作的责任心,乐于在这个团队工作并对不同的任务游刃有余。经验: 至少2年同岗位,类似营运范围及相同级别国际酒店工作经验。

薪资: 5千-7千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责:1, 协助确保餐饮活动与集团战略一致,并且酒店的行动方案在适当的地方能够被执行2,协助组织日常部门沟通会议并确保部门例会和会议都能按需高效地进行3,礼貌和有效地处理所有客户和内部宾客的投诉和需求,并跟进关注问题已被满意的解决4,通过运用多项技能制,多项任务制及灵活的班表来将员工的产值最大化从而达到客人的要求及酒店的财政目标5,及时评估当地及国际市场趋势及其他酒店餐厅的运营来确保酒店营运具有竞争力6,监管餐饮部员工仪容仪表,确保员工制服都正确无误并根据酒店规章制度保持高标准的个人形象及卫生岗位要求:至少3-5年奢华酒店餐饮/酒吧经验

薪资: 8千-1万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责:1,需根据酒店标准确保餐厅/酒吧的成功运营并盈利2,协助确保所有的餐饮活动都符合集团策略,并同时执行酒店的活动3,监督部门营运手册的准备和更新4,主持日常部门沟通会议,确保例会有效率的进行5,迅速及时处理所有客人包括内部客人的投诉以及询问,并确保所有的问题都被成功解决并让客人满意6,通过运用多项技能制,多项任务制及灵活的班表来将员工的产值最大化从而达到客人的要求及酒店的财政目标7,根据酒吧年度营销计划与团队一起准备餐厅的年度推广计划8,监管酒吧服务及餐饮质量/提供创新的饮品岗位要求:1,至少3年奢华品牌酒店餐饮及酒吧的管理经验

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