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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-12
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    • 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 • 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 • 监督现金的处理和存放程序。 • 编制每日存款和流动资金报告。 • 制定并指导员工执行现金安全制度。 • 处理异常的付款情况。 • 监督服务设备的维护保养。 • 监督客用设施和服务的标准。 • 控制存货和监督保安成序。 • 协助菜单和酒水单的设计工作。 • 监督各项职能。 • 监督餐厅的服务。 • 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 • 和上级领导一起编制和管理部门预算。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2023-03-06
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    岗位职责 1、遵守酒店规章制度,按时上下班,不迟到、不早退、不旷工,服从管理人员工作安排。 2、负责擦净餐具、服务用具,搞好餐厅的卫生工作。 3、负责餐厅布草类用品的洗送工作。 4、负责餐厅摆台,做好各项开餐前的准备工作。保证各种餐用具卫生、无破损,保证各调味器皿卫生、清洁。 5、熟悉掌握餐厅菜单上各种不同菜肴,了解其原料、配料、烹调方法、所需烹调时间、菜肴的口味、所属菜系、菜肴的价格,菜肴的具体服务方法等。 6、熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水、饮料的产地、特点等内容, 能够做好介绍推销工作。 7、根据餐厅所规定的服务程序和标准,根据客人就餐的要求,为客人提供优质服务。 8、负责为就餐宾客解决就餐时所遇到的各种事项。 9、负责正确为就餐宾客结帐,并接受客人对菜肴服务等提的建议或投诉,及时汇报。 10、负责清理餐台,并将脏餐具送至洗涤间,及时翻台。 11、负责做好餐后各项收尾工作。 岗位要求 1、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3、工作主动、热情、认真,责任心较强。 4、身体健康,仪表端庄。
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 2023-11-22
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    • 投递简历
    1、协助管理和督导服务品质,纠正违反规范化服务标准的现象; 2、收集市场、客户信息,挖掘重点客户资源,与重点客户建立长期稳定的关系; 3、迎送客户,询问客户需求,引导,解答客户业务,处理客户意见; 4、向客户介绍公司产品,并提供建议; 5、保持卫生环境,维持营业秩序; 6、负责餐饮收银工作,做到唱收唱付,账务相符; 任职要求: 1、具有良好的身体条件; 2、具有较强的沟通、领导能力; 3、工作细心,有责任心; 3、大专以上学历。
  • 成都 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-02
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保酒店的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家酒店至少1年相似职位。 2、形象好,善于沟通。
  • VIP贵宾服务师

    4.5千-6.5千
    成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 2023-10-30
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    • 投递简历
    岗位要求: -净身高165CM及以上,形象气质佳,关注仪容仪表;  -有一年以上餐饮服务工作经验优先;  工作内容:   -负责酒店群所有的贵宾接待任务,可以根据接待任务安排适应不同班次;无接待任务时,灵活调整至大堂及各餐饮点进行运营支持。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2021-11-09
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    • 投递简历
    - 接受酒吧运营时间 - 基本的餐饮知识 - 确保服务的质量 - 相关工作经验1年或以上 - 具有服务热忱 - 良好的团队合作精神 - 一定的英语口语沟通能力
  • 成都 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 领导好
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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 2023-07-13
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    • 投递简历
    1.维护酒店形象,提高服务意识。 2.认真做好餐前检查工作,并按标准摆台,准备好每餐开餐时要用的各类用品和用具。 3.负责区域设施、设备的清洁保养工作,保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。 4.熟悉菜单和酒水单,向宾客进行积极且有技巧的推销,按规定填写点菜单和酒水单。 5.负责点菜、上菜、撤台等相关服务工作。 6.做好账单、发票和零钱的准备工作。 7.严格审核减免、打折,熟记各种折扣权限。  8.及时提供客人帐单,并负责收取帐款。 9.做好收银台内外卫生清洁工作,负责对收银电脑系统的日常维护,协助其它岗位的工作。 10.及时征询宾客意见和建议,帮助客人解决就餐过程中的各类问题。 11.负责区域餐具、布草、易耗品的补充及替换工作。 12.负责与下一班做好交接工作,检查环境设施,做好收尾工作,杜绝能耗浪费和安全隐患的发生。 13.积极参加培训和业务技能考核,不断提高服务技能和综合业务知识。 14.完成上级领导交办的其它工作。
  • 成都 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-02
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    • 投递简历
    职位描述 1.) 了解 菜单、酒单、食品等方面的知识,协助客人点单。 2.)  熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味,懂得其储藏方式,饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。 3.)  根据要求,保持工作场地物品的齐全、干净、整洁。 4.)  协助团队完成酒吧运营的工作。 5.) 与客人 积极交流并保持好良好的关系,尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以能更周到的为客人服务。 6.)  确保部门内所有餐饮物品,设备和其他设施得到妥善保管和维护 。 7.)  促销饮品以提高营业收入。 岗位要求 1.) 1 年及以上的相关工作经验将优先考虑。 2.)  具有一定的酒水、咖啡调制技能。 3.)  形象好,有一定的英语基础,能按酒店的服务程序与标准,为客人提供优质的服务。 4.)  性格外向,善于与人交流。。
  • 眉山 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 快速晋升通道
    • 五险
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    • 员工生日会
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 02-06
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    • 投递简历
    1.承担餐厅日常营运或其它所分配工作,帮助确保餐厅在酒店框架系统下平稳运营并努力创收。 Assume responsibility for the daily operations of the PAVILION or in any other assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel.  2.协助部门努力创收。 Assist in working toward positive financial results. 3.协助确定本部门的正确工作安排并且及时地执行。 Assist in ensuring that scheduling is done accurately and in a timely manner. 4.协助执行员工激励机制和员工培训。 Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff. 5.整理相关部门文件以确保班次的顺利运转 (例如: 排班表、楼面计 划、预订本、帐单等) Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, floor plans, reservations, and checks). 6.制定解决问题的方法,比如:电话销售服务、最后点单时间或者其他可能发生的日常问题。 Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any other daily problems that may arise. 7.处理日常员工关系 (例如: 排班和班次调整)。 Handle daily associate relations (i.e. scheduling, time adjustments). 8.确保所有服务产品都保持高质量。 Ensure that only a quality product is served. 9.为所有的员工和客人维持安全和卫生的工作环境。 Maintain a safe and sanitary work environment for all associate and guests.
  • 餐厅经理

    8千-1万
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 01-12
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    • 投递简历
    ·         处理部门的日常事物,通报餐饮总监或其代理不需要其处理的主要决定和其它相关信息。 ·         持续性的控制和分析以下工作: o    销售 o    成本 o    餐饮产品的质量和外观 o    服务标准 o    设施和设备的状况和卫生 o    娱乐活动的质量 o    宾客满意度 o    市场 ·         协助总监按照洲际酒店集团的指导纲要制定深受欢迎且物有所值的菜单和酒水单。 ·         协助总监在酒店和国外策划和组织成功的餐饮活动。 ·         主持每日例会,餐饮部会议以及为获得最好成绩所需的其它会议。 ·         根据行政管理活动时间表按要求参加所有其它会议。  ·         协助总监更新酒店规章制度的文件及所有与餐饮部相关的文件。 ·         协助总监制定餐饮目标和发展策略,工作程序和规章制度。 ·         协助总监确定所有餐饮,材料和设备的最低和最高存货标准。 ·         协助总监按照洲际酒店集团的指导纲要制定所有餐饮和设备的采购标准。 ·         参与酒店的收入方案和市场计划的编制工作。 ·         监测本地竞争对手的餐饮运营情况,并与酒店进行比较。 ·         通过商业杂志和现场拜访不断的了解酒店和餐厅领域内餐饮准备和服务方面的潮流,系统,操作和设备。 ·         执行分配给的相关职责和特殊项目。 ·         和总监一起进行人力规划和管理需求。 ·         和总监一起编制和管理部门预算。 ·         遵照所有财务标准工作程序。
  • 宜宾 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-16
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    • 投递简历
    In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 Supervise cash handling and banking procedures 监督现金的处理和存放程序。 Prepare daily banking and cash flow reports 编制每日存款和流动资金报告。 Establish and instruct staff in cash security procedures 制定并指导员工执行现金安全制度。 Deal with irregular payments 处理异常的付款情况。 Supervise the maintenance of service equipment 监督服务设备的维护保养。 Monitor standards of guest facilities and services 监督客用设施和服务的标准。 Control stock and monitor security procedures 控制存货和监督保安成序。 Assist with menu and wine list creation 协助菜单和酒水单的设计工作。 Supervise functions 监督各项职能。 Supervise outlet service 监督餐厅的服务。 Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 餐饮员工

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 2023-07-03
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、大专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真,责任心较强。 5、身体健康,仪表端庄。
  • 全国 | 经验不限 | 本科

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 02-02
    • 收藏
    • 投递简历
    工作职责: 综合要求: 1.本科及以上学历,通过CET-4级 2.热爱酒店行业,关注细节,同理心强 3.目标坚定,脚踏实地,有韧性 4.良好的沟通、团队协作能力 任职资格: 综合要求: 1.本科及以上学历,通过CET-4级 2.热爱酒店行业,关注细节,同理心强 3.目标坚定,脚踏实地,有韧性 4.良好的沟通、团队协作能力
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