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工作地点:
列表 明细
薪资: 5千-8千 经验:不限 企业类型:游乐园
地区:浙江-湖州 食宿:提供吃

岗位职责:1、指导、参与、协调有关餐饮的日常工作2、提高、保持门店服务质量3、建立制定服务质量及卫生要求的标准4、对员工进行评估,提出必要的员工培训计划以提高各分部的服务标准任职要求:1、40周岁以下,大专及以上学历,五年以上工作经验,一年以上同岗位工作经验2、熟悉餐饮运营及培训工作,具备良好的沟通技巧与人际关系处理能力,具有较强的团队协调能力

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-盐城 食宿:提供食宿

职位描述:1、负责就餐区域内的工作,在酒店的规范制度下,确保餐厅正常运作,并获得利润。2、保障员工的各种福利,提供员工职业培训和各种资源,以实现更好的服务。3、实现部门的预算指标。通过激增销售,合理支出,来获得利润。任职要求:1、三年中餐厅厅工作经验和至少有两年以上的餐厅管理经验,仅限女性;2、具备优秀专业的餐厅运营知识;3、有较好的服务精神和沟通技巧。

薪资: 4千-8千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-南京 食宿:面议

 按照规格化,程序的优质服务标准向宾客提供餐饮服务,了解宾客要求,积极推销餐饮产品,为提高饭店最佳的经济效益和社会效益努力工作。工作主动、热情、认真,责任心较强

薪资: 2万-3万 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

1.对整个餐饮部进行管理,分析部门的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况; 2.监督并负责所有管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩; 3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求; 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动所有管理人员共同达成目标; 5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成部门短期及长期目标和行动计划;6.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导部门完成目标;7.完成上级安排的其它工作。

薪资: 1.5万-2.5万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国-全国

岗位职责:全面负责酒店餐饮管理工作任职要求:1.两年以上同等岗位工作经验;2.兼具酒店筹备及运营期经验者优先考虑。

薪资: 1万-2万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

Duties & Responsibilities:职责义务:1.     Manage Food and Beverage Operations酒庄餐饮管理·         Oversee operation of all outlets including restaurants, café, tourist center and tasting rooms.监督各餐饮功能区的管理包括各餐厅,游客中心以及品酒室等。·         Ensure that quality of food/ beverage/ service provided are consistently maintained.确保厨房出品和餐饮服务质量的符合品牌标准。·         Oversee catering, banquet and room service operations监督外卖,宴会以及送餐服务标准管理 2.     Manage Strategic Planning and Development管理战略计划与发展·         Set up systems to monitor achievement of department goals and objectives建立部门绩效体系,以实现酒庄餐饮的目的及目标·         Establish standards and procedure for the production of food and services. Continually update them as and when required制定餐饮出品及服务标准,并根据实际需求加以改进·         Establish Policy & Procedure for the various process within the Winery根据酒庄的实际状况,制定餐饮政策与程序  3.     Manage Sales & Marketing for the F&B Department管理酒庄餐饮销售及推广·         Cooperate with Sales & Marketing Department to drive innovative promotions, menus and concepts.配合市场销售部完善餐饮销售和推广计划·         Manage the development of new F&B products and services管理新产品和新服务行为的研发 4.     Manage the Planning and Implementation of Quality Management Systems管理执行质量管理体系·         Ensure application of procedures and regulations to staff concerning hygiene and sanitation/ fire and safety/ emergency procedures确保员工遵守相关卫生安全/消防安全/应急处理的程序和规章制度·         Implement associate performance appraisals对员工进行表现评估·         Assess work operations and prepare plans to implement change when required评估工作表现,并在必要时制定调整计划 5.     Manage Purchasing & Stock Control采购管理与库存管理·         Estimate food and beverage consumption in order to anticipate amounts to be purchased or requisitioned.根据预测餐饮消耗,完成合理的采购计划·         Ensures liquor control policies are in place in all F&B areas and followed by all related employees.制定餐饮酒水及出品的仓库管理政策,并确保此政策被相关人员有效执行·         Focus on maintaining profit margins without compromising guest or employee satisfaction.在确保宾客满意度和员工满意度的情况下,将餐饮利润最大化 6.     Associate Management员工管理·         Coordinate with the Chef to ensure that employees are educated and aware of seasonal and new products.确保所有完工掌握并了解各项工作技能以及季节性信产品信息。·         Facilitate multiskilling鼓励促进员工掌握多技能·         Assist with the planning and delivery of associate training programs协助计划和实施餐饮相关的在岗培训 7.     Manage Safety/ Cleaning/ Maintenance管理安全/清洁/养护·         Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area保证所有工作区域的高度整洁·         Maintain a Safe and Secure Working Environment保证一个持续安全可靠的工作环境·         Be aware of duty of care, and adhere to occupational health and safety legislation, policies and procedures强调养护职责,使所有工作区域符合健康和安全的政策、法规及相关程序 8.     Administration Procedures程序管理·         Prepare and maintain files, reports, letters, memorandums and other relevant business documentation准备和维护文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料·         Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis保证所有报告和服务的高度时效性 9.     Maintain the strictest confidentiality at all times on all business matters对于任何事务(商业机密)应一贯保持高度机密 10.  Exercises responsible management and behavior at all times and positively represents the Winery Team在任何时间表现负责的管理和行为,并以积极的形象代表酒庄团队 11.  Additional responsibilities and tasks can be added at anytime according to the needs of the business. 根据酒庄运营需求,积极灵活的承担额外的职责与任务

薪资: 1万-1.5万 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

1、在上级领导下进行工作,努力作好上级领导的参谋助手,起到承上启下的作用。2、根据酒店发展需要,协助店经理建立并完善各项餐饮管理制度;并定期对餐饮管理制度进行调整和创新。3、协助店经理做好相关年度、季度、月度营业计划并提出经营、管理相关的意见或建议。4、协助店面制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。5、每月召开餐饮管理专题会议.根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略。6、协助上级领导协调下属部门之间的关系,协助店经理解决好工作难题。7、督导店面做不同时期的员工岗位技能培训计划,并安排合适的时间进行培训、监督;提高一线员工的服务质量。8、协助上级领导作好经营、服务及各项管理工作。9、协助上级领导做好各部门的考核、评优、检查等工作。10、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养,熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平,注意培训、考核和选拔人材。

薪资: 1万-2万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

岗位职责: 1.协助酒店总经理进行酒店管理工作,完成酒店所确定的各项目标并抓好直接分管部门的工作。 2.协助总经理制定酒店经营方针、管理目标,领导制定分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.协助总经理建立健全酒店组织系统,使之合理化、精简化、效率化,督导分管部门岗位责任制的落实,创造一个高效率运行的酒店工作系统。 4.协助总经理协调部门间的关系,对分管部门管理人员进行考核、评估。 5.开展调查研究,分析酒店经营管理情况,收集同行业和市场信息,为总经理决策提供参考。 6.负责与政务部门沟通联系并保持良好的合作关系,与各界人士保持良好的公共关系。 7.协助总经理有重点地定期巡视公共场所及部门工作情况,深入分管部门督导工作情况,及时发现问题并督办。任职资格: 1.通晓中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力

薪资: 8千-9千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-济南 食宿:提供食宿

1.大专以上学历,同星级酒店2年以上工作经验。2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.有较强的责任心,工作认真踏实。5.有较强的团队合作精神。

薪资: 7千-9千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 8千-1万 经验:8年以上 企业类型:精品酒店
地区:山东-潍坊 食宿:提供食宿

潍坊古点料理餐厅,是潍坊古点会酒店管理公司在潍坊市高新区精心打造的主题餐厅,定位高端餐饮,以提供卓越服务、精品餐饮、无忧服务为核心的商务和家庭用餐。目前处理筹备期,欢迎有志之士加入!

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-聊城

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-聊城

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。    2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.高中以上的文化程度或同等学历。2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.有较强的责任心,工作认真踏实。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

岗位职责1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。3.协助其助手或员工摆台,清洁。4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。岗位要求1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.2.有5年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山东-烟台 食宿:面议

1.有效管理餐厅的日常工作,确保每日工作正常进行;Effectively manage the restaurant by ensuring the following;2.在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动计划;Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant;3.管理工资和饮料成本;Manage wage and beverage cost;4.专业的处理客人的投诉。Handle guests complaints professionally.

薪资: 2.5千-7.5千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-济南 食宿:提供食宿

1.有一定五星级酒店餐饮服务或餐饮销售经验,和客户群2.较高的适应能力,可以承受酒店赋予的销售要求和压力3.良好的交流能力,可以与客人,员工有良好的沟通4.有一定的英语能力

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:山东-青岛

1、负责餐厅的日常营运,保证餐厅在有序、稳定的状态下运行;2、负责监控餐厅的预估,达到资源的合理利用,控制餐厅成本;3、负责带领餐厅员工积极完成各项运营指标和任务,努力提高餐厅销售收入;4、负责餐厅设施设备的保养和现场的卫生、安全工作;5、负责月底分析本月度餐厅的经营状况并及时向上级领导汇报;6、负责门店人员的招聘工作;7、负责餐厅员工的培训和及绩效评估;8、负责餐厅团队建设。

薪资: 5千-7千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作。5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语。2.5年以上五星级酒店西餐厅工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

薪资: 5千-8千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:山东-济南

 1、优秀的服务意识;优秀的团队精神。 2、 勤奋、吃苦耐劳、工作主动性强、有礼貌、身体健康;  3、 熟悉热菜和凉菜等普通家常菜的基本做法,有一定的基本功;4、 有中档餐厅厨师经验者优先。需要厨师长1名      厨师1名      学徒1名一经入职待遇从优, 具体薪资面议

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:会所
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验;2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 5千-6.5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

岗位概述:确保中餐厅的顺利运作,并超越客人的期望。根据标准与程序将中餐厅作为生意单位来经营。作为中餐厅经理应不断提高、完善管理技能,以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。专业知识技能:优秀的英语口译及书写能力。精通计算机程序、熟知软件及电子表格系统经验:2-3年其他五星酒店同职位的工作经验,满3年的餐饮技术管理课程其它技能要求:领导才能、培训技巧、组织能力开朗及外向性格积极/主动的工作态度/有承受压力的能力福利政策:►五险一金►周休两天,每天工作八小时(法定节假日三倍工资)►年底年终奖►员工宿舍(无线上网\暖气\空调)►免费工作餐►法定年假及各类福利假期►提供制服并免费清洗►员工活动丰富多彩►免费培训及万豪集团无限的发展空间►万豪集团内部调转机会酒店地址:青岛市城阳区文阳路271号(城阳宝龙城市广场南面)联系电话:0532-66968888-转人事部电子邮箱:Alice.Zhao@fourpointshotels.com

薪资: 4千-6千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

  岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山东-青岛

1.协助餐饮经理做好服务人员的培训,提高服务人员的服务标准。2.按照服务标准接待VIP客人,并记录VIP客人喜好信息,做好高级接待。3.要求形象好气质佳,女165CM以上。4.要求高星级酒店餐饮服务工作年限3年以上,有接待VIP客人服务经验。5.能够独立带领餐饮部门做好服务接待,提高服务标准,注重个性化餐饮服务,亲和力强。

薪资: 5千-7千 经验:不限 企业类型:会所
地区:山东-青岛

一、岗位职责1、 配合餐饮总监全面管理西餐厅日常工作,制定及实施餐厅经营计划、预算计划。 2、 协助餐饮总监落实各项营销策略,完成餐厅业绩目标。3、 提高西餐厅团队的服务标准,确保客人始终得到最良好的服务,不断提高服务水平,妥善处理客诉,创造好的客户体验。4、 与餐饮总监、行政总厨沟通客人反馈意见,不断提高西餐厅出品。5、 参与菜单、酒水单的制定及定价;针对餐厅实际运营提出建议。6、 拟订并健全西餐服务标准、操作规程和规章制度。7、 做好西餐厅服务卫生的管理工作。8、 制定培训课程,按计划组织实施培训,提高员工技能和团队执行力; 9、 对西餐厅员工的人力安排提出意见,以最大限度地合理安排人力。二、岗位要求1、 大专及以上学历。2、 精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的服务技能,具有部门管理能力。3、 具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的基础知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。4、 英语水平良好者优先录用。5、 具有较强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:山东-潍坊 食宿:提供食宿

1.班组的日常管理(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:温泉
地区:山东-潍坊 食宿:提供食宿

1.负责完成上岗前准备工作;2.负责加热烹制菜品;3.负责完成收档后工作;4.负责完成上级交办的其他工作;

薪资: 4千-6千 经验:5年以上 企业类型:精品酒店
地区:山东-潍坊 食宿:提供食宿

潍坊古点料理餐厅,是潍坊古点会酒店管理公司在潍坊市高新区精心打造的主题餐厅,定位高端餐饮,以提供卓越服务、精品餐饮、无忧服务为核心的商务和家庭用餐。目前处理筹备期,欢迎有志之士加入!

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:山东-青岛-崂山区 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助前厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1中专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.热爱餐饮工作,适应餐饮工时间

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