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薪资: 4千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山东-青岛

岗位职责/职位描述1. 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。2. 参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。3. 当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。4. 协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。5. 能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:有限服务中档酒店
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

主要职责﹣(职务的主要工作)·           维护和管理厨房所需的设备·           组织准备菜品的原料·           按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务·           重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台·           协助定购、验收及存放货品·           根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量·           准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理·           负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁·           清洁厨房操作间,保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求·           处理厨房垃圾,清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品·           保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则·           保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象·           参加相关的例会及培训·           确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求·           严格遵守全部操作设备及配件的库存标准,确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养,保证厨房的正常使用。 除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 

薪资: 7千-1.5万 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:山东-潍坊 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.专科以上学历,具有一线城市主厨工作经验;或三年以上厨师长经验。2.接受过专业技术训练,达到五星级厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 8千-1.5万 经验:10年以上 企业类型:精品酒店
地区:山东-潍坊 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.接受过专业技术训练,达到星级厨师技术水平。2.有丰富的技术及行政经验,其中在四星级饭店工作不得少于5年以上。3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。4.身体健康,精力充沛。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

 歌尔股份有限公司成立于2001年6月,2008年5月在深交所上市,是全球布局的科技创新型企业,主要从事声光电精密零组件及精密结构件、智能整机、高端装备的研发、制造和销售。目前已在多个领域建立了综合竞争力。      秉持一站式服务为客户创造更大价值的理念,歌尔深耕产业价值链上下游,已与消费电子领域的国际知名客户达成稳定、紧密、长期的战略合作关系。从上游精密元器件、模组,到下游的智能硬件,从模具、注塑、表面处理,到高精度自动线的自主设计与制造,歌尔打造了在价值链高度垂直整合的精密加工与智能制造的平台,为客户提供全方位服务。       歌尔研发布局全球,在美国、日本、韩国、丹麦、瑞典、北京、青岛、深圳、上海、南京、台湾等地分别设立了研发中心,以声光电为主要技术方向,通过集成跨领域技术提供系统化整体解决方案。     现在青岛崂山区新建科技产业园,现招聘园区职工餐厅    1、占灶厨师6名    2、面点师4名    3、特色餐厨师3名    4、切配与加工厨师4名    5、洗碗工4名       工作地点:青岛崂山区滨海公路以东天水路以北,歌尔科技产业研发中心    “包食宿、有公休、交保险、有奖金”,联系电话:0536-3053676(潍坊总部HR招聘热线)

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:山东-潍坊 食宿:提供食宿

岗位职责1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品;2.准备各种果冻和较少的生面;3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作;4.确保有足量的面包供应。岗位要求1.中学以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.熟练面包制作工艺及高超技能。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

洲际®酒店及度假村的使命是让宾客尊享豪华国际旅行体验。那正是您发挥作用之处。当您成为洲际酒店及度假村品牌的一员,您拥有的不仅仅是一个头衔。如果您与Ben一样热衷潜水,并享受徒步旅行,您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。洲际酒店及度假村正在寻找Ben这样的人才:富有魅力,睿智自信,有着国际化的眼界和思维方式,知道如何超越客人的期望。屡获殊荣的青岛海尔洲际酒店座落于青岛旅游新地标-奥林匹克帆船中心内的美丽海滨,酒店周边餐饮、购物、娱乐场所鳞次栉比,帆船之都青岛最富盛名的帆船和游艇体验距酒店仅一步之遥。酒店傲立于青岛商业中心区黄金地带,纵览青岛壮丽城市海岸线。酒店拥有422间客房及套房,5间时尚特色餐厅与酒吧,2000余平方米室内会议区,满足商旅及休闲宾客的需要,同时酒店还为社交聚会及团队建设活动提供多种特色户外活动场地选择。青岛海尔洲际酒,以其现代奢华的设施与深谙当地而富有魅力的员工为世界各地宾客带来本地最佳的难忘停居体验。加入我们的团队,成为青岛海尔洲际酒店的中餐厨师,您必须有抱负,有天赋,当然也需要具备一些重要的技能。因为对于这个重要职位,我们寻找的合适人选需要????在中厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报;按中厨厨师长的分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 我们希望我们的候选人具有中专以上学历,相关的烹饪专业;.熟悉工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;了解食品卫生法;能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。良好的沟通能力。 作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利,此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。洲际酒店集团在全球100多个国家经营着4,900余家酒店,洲际酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后,您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。何不选择加入我们,在工作中尽炫自我?访问下列网址,立即了解更多有关加入我们团队的信息www.ihgjobs.cn /www.ihgjobs.hk / www.ihgjobs.tw

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-济南 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1. 有在星级酒店从事面点制作工作经验2年以上2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-济南 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.中专以上学历,同岗位工作经验5年以上。2.接受过专业技术训练。3.有丰富的技术及行政经验。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

1.根据厨房各点所列领料清单如数领料并分到各点。2.开餐前准备好常用菜肴盛装器皿,了解当天订餐情况,及所需器皿做好相应准备。3.确保入堂菜单依次序出菜,提示灶台厨师漏菜或催菜情况。4.协助灶台厨师做好盘饰点缀,上粉加料工作。5.协助厨师做好菜品质量把关,未炒熟及有异物的菜品要及时提出返工和重做。严格把关食物质量问题避免发生食物中毒。6.每天下班后必须清理打荷台和双向调理台,未使用的器皿应及时放回餐具保洁柜内,盘饰点缀材料应处理保存好,调味盒应收盖放到指定位置。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:山东-青岛

岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席,三砧、四砧负责大厅散台。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。岗位要求1.熟悉厨房砧板操作规程。3.有1年以上厨房工作经验。4.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:山东-青岛

岗位职责1.掌握中餐面食的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1. 有在星级酒店面点制作工作经验2年以上2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练中餐面点制作工艺及高超技能。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:山东-青岛

 有1年以上工作经验,吃苦耐劳

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

 善于协调沟通工作,吃苦耐劳

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

有2年以上工作经验,善于沟通协调工作

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:房地产综合开发
地区:山东-威海 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责菜品烹饪工作。2.严格按照规格制作菜肴,合理控制食品成本。3.严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.5年以上相关岗位工作经验。3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:房地产综合开发
地区:山东-威海

1、全面掌握本菜系的烹饪技术,对其他菜系有一定的了解。2、协助厨师长制作菜单,懂得成本核算和菜肴的销售价。3、开餐前检查所有烹饪调料是否准备妥当,检查各个岗位的准备工作。4、根据客人对食品提出的特护烹饪要求,熟练烹制菜式。保证食品的质量、数量和规格标准。5、严格执行食品卫生法,检查本班卫生区域的卫生情况。6、开餐完毕后,检查区域卫生和工具清洁情况,关闭本岗位所使用的全部水、气、电、油开关。7、完成上级安排的其他工作。

薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:房地产综合开发
地区:山东-威海 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责菜品烹饪工作。2.严格按照规格制作菜肴,合理控制食品成本。3.严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.熟悉淮扬菜烹饪制作方法,具备5年以上相关岗位工作经验。3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:房地产综合开发
地区:山东-威海 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握面食制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定供应的面点及售价以及毛利率核算。5.按季节定期更换品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1. 具备星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验者优先考虑2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛

工作要求:1.具有良好的沟通能力;2.可接收应届毕业或实习生。待遇:入职签订正式的劳动合同,缴纳五险一金,周休两天,月休八天,年底丰厚奖金,包吃住,提供免费制服及清洗,广阔的培训学习和万豪集团晋升空间,宿舍暖气、空调、免费wifi等。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

1.严格劳动纪律,按时上下班,严格按照食堂规定,确保早点各种品种、数量、质量的要求。2.品种质量要求色纯正,形状大小均匀,分量适当,稀饭干稠适当,馅心制作门味好,成品符合卫生要求。3.动脑筋、想办法、变花样,增加点心花色品种,不断满足就餐者的需求。4.安全使用机械,严格操作规程,以免发生事故。5.督促班组成员搞好个人卫生,积极落实卫生岗位责任制,保证饮食卫生,防止食物中毒。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。岗位要求1.初中以上学历。2.有一年以上厨房工作经验。3.能吃苦耐劳。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:山东-青岛

1.负责监督和准备厨房各部部分工作,并对特色餐厅直接负责。为所管辖的厨房的运行提供职能上的协助和指导。2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。3.计划菜单,考虑新菜单中生食品和配料的供应能力及所需技能的可提供能力,酒店新菜单的风格和标准。4.在活动安排单,每日菜单,预测的基础上估计当前和每日酒店食品消耗要求。5.保持厨房卫生整洁,达到或超过地方卫生局的检查标准和酒店的要求。

薪资: 4千-6千 经验:5年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

岗位职责1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。3.检查所收货物的品质。4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。岗位要求1.大专以上学历,同岗位工作经验5年以上。2.接受过专业技术训练,达到高级厨师技术水平。3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 5千-6.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-烟台 食宿:提供食宿

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