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工作地点:
列表 明细
薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海-浦东新区

岗位职责:1. 检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况2. 安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况3. 加强现场管理意识,及时处理突发事件。掌握客人心态,带领员工不断提高服务质量4. 熟悉业务,在工作中发扬吃苦耐劳,兢兢业业的精神,起到模范带头作用,协助部门经理/主任增强本部门员工的凝聚力岗位要求:1. 2年以上星级酒店相关工作经验者优先2. 英文水平优秀者优先3. 精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧4. 具有较强的管理能力、及良好的人际关系

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:上海 食宿:提供食宿

Duties and Responsibilities工作职责· In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。· Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。· Supervise cash handling and banking procedures监督现金的处理和存放程序。· Prepare daily banking and cash flow reports编制每日存款和流动资金报告。· Establish and instruct staff in cash security procedures制定并指导员工执行现金安全制度。· Deal with irregular payments处理异常的付款情况。· Supervise the maintenance of service equipment监督服务设备的维护保养。· Monitor standards of guest facilities and services监督客用设施和服务的标准。· Control stock and monitor security procedures控制存货和监督保安成序。· Assist with menu and wine list creation协助菜单和酒水单的设计工作。· Supervise functions监督各项职能。· Supervise outlet service监督餐厅的服务。· Works with Superior on manpower planning and management needs和上级领导一起进行人力规划和管理需求。· Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget和上级领导一起编制和管理部门预算。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

岗位职责:1、协助西餐厅经理开展日常的管理工作;2、监督、管理员工日常工作服务细节,不断提高餐厅服务质量;3、负责贵宾的迎送、接待工作,征求客人的意见和建议,并及时解决出现的问题;4、与其他部门保持良好的沟通、协调合作,提高餐厅整体服务质量。任职要求:1、五官端正,形象气质佳;2、良好的沟通能力及英语口语表达能力;3、同岗位工作经验2年以上;4、具有主动服务意识和工作责任感。

薪资: 5千-6.5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海

任职要求:1、热爱酒店行业,能把工作当做事业;2、品行端正,能吃苦耐劳;3、有从事过四、五星级酒店相同管理岗位2年以上经历。4、性格活泼开朗,善于与人沟通;5、富有团队意识、服务意识、奉献精神。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。2.宴会的过程管理工作(1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。3.人员管理(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;(2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责在火锅餐厅主厨的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。

薪资: 5千-6千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

Job Description 岗位描述You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. F&B Supervisor - Arte Cafe & Lounge is responsible to assist with daily operation in Arte Cafe & Lounge.工作中你将负责提供始终如一的卓越客户服务。郁全日餐厅主管主要负责郁全日餐厅的日常营运的组织与服务。Qualification 资质要求- Good appearance and disposition个人形象气质良好- Fluent oral English英语口语流利- Good guest service, communications and interpersonal skills are a must.需要具备良好的服务态度、与人交流能力和人际交往能力- Certificate in Hospitality Operations School or equivalent酒店管理类学校或相关专业毕业

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

Job Description 岗位描述 You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. F&B Captain is responsible to assist with daily operation in restaurant.工作中你将负责提供始终如一的卓越客户服务。餐饮部领班主要负责餐厅的日常营运的组织与服务。Qualification 资质要求- Good appearance and disposition个人形象气质良好- Fluent oral English英语口语流利- Good guest service, communications and interpersonal skills are a must.需要具备良好的服务态度、与人交流能力和人际交往能力- Certificate in Hospitality Operations School or equivalent酒店管理类学校或相关专业毕业

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

正是这样一家独具东方韵味的迷·上海餐厅已经连续三年蝉联米其林指南一星餐厅殊荣。2016年,米其林指南第一次来到上海,在粤菜百花齐放的参评餐厅中,迷·上海餐厅脱颖而出成功摘得一星;第二年,在《米其林指南2018》中,餐厅再次荣获米其林一星荣誉,并受邀作为当晚发布晚宴指定菜品供应餐厅之一。2018年,餐厅第三次蝉联米其林一星。Job Description 岗位描述You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. F&B Supervisor-SHANG-HIGH Cuisine is responsible to assist with daily operation in SHANG-HIGH Cuisine.工作中你将负责提供始终如一的卓越客户服务。迷上海餐厅主管主要负责迷上海餐厅的日常营运的组织与服务。Qualification 资质要求- Good appearance and disposition个人形象气质良好- Fluent oral English英语口语流利- Good guest service, communications and interpersonal skills are a must.需要具备良好的服务态度、与人交流能力和人际交往能力- Certificate in Hospitality Operations School or equivalent酒店管理类学校或相关专业毕业

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

Job Description 岗位描述You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. F&B Supervisor - Banquet is responsible to assist with daily operation in Banquet工作中你将负责提供始终如一的卓越客户服务。宴会厅主管主要负责宴会厅的日常营运的组织与服务。Qualification 资质要求- Good appearance and disposition个人形象气质良好- Fluent oral English英语口语流利- Good guest service, communications and interpersonal skills are a must.需要具备良好的服务态度、与人交流能力和人际交往能力- Certificate in Hospitality Operations School or equivalent酒店管理类学校或相关专业毕业

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

正是这样一家独具东方韵味的迷·上海餐厅已经连续三年蝉联米其林指南一星餐厅殊荣。2016年,米其林指南第一次来到上海,在粤菜百花齐放的参评餐厅中,迷·上海餐厅脱颖而出成功摘得一星;第二年,在《米其林指南2018》中,餐厅再次荣获米其林一星荣誉,并受邀作为当晚发布晚宴指定菜品供应餐厅之一。2018年,餐厅第三次蝉联米其林一星。Job Description 岗位描述You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. F&B Captain -SHANG-HIGH Cuisine is responsible to assist with daily operation in SHANG-HIGH Cuisine.工作中你将负责提供始终如一的卓越客户服务。迷上海餐厅领班主要负责迷上海餐厅的日常营运的组织与服务。Qualification 资质要求- Good appearance and disposition个人形象气质良好- Fluent oral English英语口语流利- Good guest service, communications and interpersonal skills are a must.需要具备良好的服务态度、与人交流能力和人际交往能力- Certificate in Hospitality Operations School or equivalent酒店管理类学校或相关专业毕业 

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助餐厅经理监督传菜部的服务。2.与厨师合作并监督菜肴,准确送至餐桌。3.精通食品知识及其准备工作。4.确保用具处于干净良好的状态。5.确保开餐前有充足的调味品及调料。6.确保收餐工作按程序进行。7.确保执行每月的盘点。岗位要求1.高中以上学历或同等学历,具有2年以上本岗位工作经验。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。4.具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种传菜服务工作。5.身体健康、仪表端庄。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:面议

 Team Leader 餐厅主管

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:面议

 Captain 餐厅领班

薪资: 4.5千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

职责义务:有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照喜来登的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务,确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。 1.  在当班期间管理餐厅运行2.确保员工按照标准与程序完成任务3.遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划,推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望4.监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作5.监督设备的维护工作6. 控制存货并控制存货安全程序7.监督员工行使职责8.监督餐厅服务9.完成你上级交待的其它任务

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:精品酒店
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。岗位要求1.XX以上学历或同等学历,X年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资: 7千-9千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

1、具有肉食产品制作的相关知识。2、了解酒店有关食品质量的要求和标准。3、具有操作使用厨房有关设备及工具的能力。4、具有制作符合客人点菜要求食品的能力。5、具备较强的菜点原料加工与制作能力。6、检查所有原料质量,明确当日供应品种,并做好出品工作。承担岗位责任。7、操作严格按规程和产品的规范标准执行,遵守卫生法规,保证食品卫生,防止食物中毒,注意卫生,安全、杜绝浪费。8、向主厨汇报当天工作情况及所需货物采购要求。9、做好本收档卫生工作,设备使用安全工作。10、维护和保养厨房设备,每天检查所有设备和工具,保证设备和工具的正常使用。11、负责肉类、禽类、水产品烹调前的卫生处理及腌制。12、对所有加工的原料做到心中有数,随时添补。13、对所有的肉、禽、虾等一切原料做到妥善保管以免变质。14、搞好岗位卫生,定期倒库、清库、清洗冰箱,对本班组员工的考勤、技术培训、卫生等加以监督;15、对本班组使用的设备要做到经常检查。 

薪资: 4千-5千 经验:1年以上 企业类型:精品酒店
地区:上海-浦东新区 食宿:提供食宿

1.认真贯彻餐饮部经理的意图,配合餐饮部经理的工作,对上级分配的任务要按质、按量、按时完成;2.带头人作用,对自已严格要求,对属下热情帮助,耐心辅导搞好现场培训,并带领属下员工严格按操作规程进行接待,加强现场督导,营业时间及时发现和纠正服务中产生的问题;3.员工纪律,服务态度,了解员工思想情绪,业务技术水平和思想工作;4.查餐台摆设,了解当日预订情况,分配好人员,做好接待工作;1.5开餐时参加并监督食品和饮品的服务与推销,并与厨房协调,保证按时、按质上菜,亲自为重要宾客服务;5.待客,态度谦和,接受宾客投诉,并向经理汇报;6.向有关部门汇报餐厅财产、设备损坏情况,确保及时维修,使部门运行处在最佳状态,并做好维护保养工作;7.对部门财产管理,掌握和控制物品使用情况;8.所有规章制度的执行情况,以身作则,为下属树立良好的形象;9.餐具、用具的清洁卫生,保持部门营业点的环境卫生,定期检查;10.单,保证在交宾客签字前完全正确,并检查客人(导游)签名;11.作结束后,整好交接本;12.务员的出勤和平时工作表现,定时向经理汇报;13.餐厅安全和防火工作。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-松江区

 job overview职位概述· Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency.· 监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。· Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to:Be charming by being approachable, having confidence and showing respect.Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done.Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special.在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你:亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。Duties and Responsibilities工作职责· In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known· 在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求。· Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up· 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。· Supervise cash handling and banking procedures· 监督现金的处理和存放程序。· Prepare daily banking and cash flow reports· 编制每日存款和流动资金报告。 · Establish and instruct staff in cash security procedures· 制定并指导员工执行现金安全制度。· Deal with irregular payments· 处理异常的付款情况。· Supervise the maintenance of service equipment· 监督服务设备的维护保养。· Monitor standards of guest facilities and services· 监督客用设施和服务的标准。· Control stock and monitor security procedures· 控制存货和监督保安成序。· Assist with menu and wine list creation· 协助菜单和酒水单的设计工作。· Supervise functions· 监督各项职能。· Supervise outlet service· 监督餐厅的服务。· Works with Superior on manpower planning and management needs· 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。· Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget· 和上级领导一起编制和管理部门预算。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海-松江区

job overview职位概述· To provide an appropriate welcome at Restaurants for guests and potential guests, maximizing their dining experience using technical and individual social skills.· 在餐厅适当的欢迎宾客和有可能的宾客,使用技能和个人的社交技巧使客人获得最好的体验。· Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   · 遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to:Be charming by being approachable, having confidence and showing respect.Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done.Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special.在洲际酒店及度假村®,我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉,这意味我们需要你:亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,做到令人难忘。Duties and Responsibilities工作职责· Meet and greet all guests, and potential guests, at the front of the Restaurant by ensuring the following:· 在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客,确保完成以下工作:o Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tables are ready in line with opening standardso 确保在开始营业前餐厅准备就绪,侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。o Ensure restaurant operating equipment is clean and in working ordero 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。o Maintaining impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policyo 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。o Welcoming guests to the Restaurant, by using the Restaurant nameo 迎客人光临餐厅,使用餐厅的名称。 o Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they doo 询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录。o Creating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation booko 为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录。o Being attentive to guest requestso 周到的满足客人要求。· Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards· 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐。· Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards· 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。· Train wait staff and bus staff in hostess standards· 按领位员的标准培训员工。· Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor· 周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领到报告所有事件。· Maintain responsibility of cleanliness of hostess stations· 保持迎宾台的清洁。· Maintain responsibility of cleanliness of all menus and drink menus· 保持所有菜单和饮料单的清洁。· Assist with beverage service· 协助饮料服务。· Assist with food service· 协助食品服务。· Maintain detailed knowledge of menu, including daily specials· 对菜单有具体的了解,包括每日特价。· Ensure tables are cleared quietly and efficiently· 确保迅速且高效的清理餐桌。· Carry food and beverage trays in a safe manner to minimize breakages· 安全的举餐盘使破损将到最低。· Complete dockets accurately and clearly· 准确和清楚的填写收据。· Maintain current information on all general activities of the hotel· 了解当前酒店所有的活动。

薪资: 4.5千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供吃

 负责宴会厅的日常运作有相关工作经验

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

 负责酒店大堂吧日常工作有餐饮管理相关工作经验

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.高效完成上级安排的工作岗位要求1.必须具备2年以上相关工作经验;2.具有良好的外表、和开朗的性格3.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:其他
地区:上海

协助领导管理餐厅员工和餐厅区域。This position is to assist in leading and managing the dining staff and area. 会在招聘和培训主要专业人士方面提供帮助。He/she will help in the recruitment and training of leading professionals.将确保维持最高的服务标准。He/she will ensure that the highest standards of service are maintained.特别负责预订,客人入座,客人的问候和招待。He/she will specifically be responsible for the reservation template, seating, guest greeting and hostesses. 开发新创意以增加收入和盈利,提高服务质量。He/she will develop new ideas with the goal of increasing the levels of revenue and profitability and increasing the quality of service. 良好的团队合作精神,能够在压力下工作Good team player and able to work under pressure认真自信,积极主动,以客户为导向Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented有意从事服务行业Interested in F&B有相关工作经验者优先Relevant work experience preferred英语熟练者优先English speaking is preferred  

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:其他
地区:上海

日式餐厅/西式餐厅:Section set up before every shift refer to the standard of the restaurant as requested by the manager按照餐厅经理所制定的标准,完成开餐前负责区域的准备工作。Handle timing issues (food delivery and service). Flow of Service 控制服务的时间节点(如,食物送达及服务),完善服务流程。 Processing of guests’ orders through the Micros system and follow up “to insure prompt service” Micros系统处理客人点餐并及时跟进,确保服务高效快速。 Checking all bills/checks prior to delivery to the host of each table to ensure that all bills/checks are correct and not absent of items or that the guest has not been over charged 在把帐单发给宾主(结帐者)之前,检查并确保帐单正确无误。 Compile a daily report on service, any problems, comments and praise from customers should be included in this. This is to be passed to the Assistant manager at the end of each shift整理并收集每天的服务相关的报告,包含客人的疑问、意见和表扬,并在下班前汇报给餐厅经理。Good team player and able to work under pressure良好的团队合作精神,能够在压力下工作 Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented 认真自信,积极主动,以客户为导向 Interested in F&B 有意从事服务行业 Relevant work experience preferred 有相关工作经验者优先 English speaking is preferred英语熟练者优先

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