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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 3.5千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海

岗位职责1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报;3.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海

 遵照烹饪说明并写下准备过程避免浪费和损失食品帮助进行库存盘点Follows the cooking instructions and preparation processes to the letter Avoids wasting food items    Helps with inventories 

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

·  执行其主管或经理所指示委派的所有任务。·  协助行政总厨维持厨房的运营。执行行政总厨精确及明确的指示,从配方、系统到整体标准和质量控制,来确保最高的顾客满意度。· 履行厨房同事的职责。· 根据卫生主任,卫生局及HACCP的指示,确保高标准的清洁卫生,以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

 1、 有2年以上铁板烧工作经验,有过硬的操作技巧。 2、 男性,20-40岁; 3、 身体健康,能吃苦耐劳

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