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  • 帮厨

    4千-5千
    上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限

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    其他 | 100-499人
    发布于 03-21
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    1、负责食堂卫生打扫 2、负责实物切配 3、负责餐盘清洗
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    此岗位可接受爱残疾人士。 1、 保持员工餐厅档口卫生 2、协助炒菜师傅完成菜品清洗。 3、在服务员工时,保持亲切的微笑,积极的服务态度。 4、妥当处理食物和员餐设施设备。
  • 阿勒泰 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    岗位职责 1.掌握菜单,负责备齐加工原料。 2.负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 4.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 5.每天保持餐厅的环境整洁,做好防蝇、防鼠、防虫等工作; 6.随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7.掌握和运用礼貌语言,严格执行员工餐厅相关管理规定。 岗位要求 1.热爱本职工作,工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3.身体健康,能适应轮班工作。
  • 宝鸡 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:43
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    Assist the supervisor to complete the daily work of the family members restaurant to ensure the quality of the product 协助主管完成家庭成员餐厅日常工作保证出品质量 Ensure food safety and hygiene 保证食品安全卫生
  • 餐厅帮厨

    3.3千-3.7千
    新乡 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    其他 | 500-999人
    发布于 03-28
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    听从主厨安排做好洗菜、配菜,协助主厨对食堂的管理工作;协助主厨完成公司食堂各餐的烹制工作,保证食品安全卫生,无过期变质食品;供餐时负责饭、菜的及时添加;做好餐厅的清洁卫生(尤其是餐桌的及时清理);供餐完毕后对餐厅地面、桌面进行卫生清理、清洁;
  • 南京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 竞争力薪资
    • 带薪年假病假
    • 节日福利
    • 提供免费食宿
    • 丰富员工活动
    • 内部调动机会
    • 旅行员工优惠
    • 完善培训体系
    • 岗位晋升空间
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:56
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    • 投递简历
    岗位职责 1、清洗蔬菜,备货(包括各类水果,生食以及半成品)。 2、每日食品备料。 3、按照标准协助备货。 4、正确储藏所有食品。 5、确保工作环境干净整洁。 6、贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。 7、知道酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。 8、根据希尔顿集团及酒店食品卫生安全标准负责员餐餐具的洗涤以及摆放储藏工作。 9、具备完善的洗涤用品知识,并正确使用各种洗涤用品。 10、维持整个员工餐厅区域的干净整洁。 11、当班过程中,确保工作区域干净,卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准。 12、坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 岗位要求 1、高中及以上学历。 2、基础的厨房帮工工作经历。 3、较强的沟通技巧。 4、执行力强、较强的团队合作意识。 5、强烈的责任感及自我激励能力。 6、能够承受工作压力。
  • 员工餐厅厨工

    3.5千-4.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-06
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    工作内容: 完成员工餐食的准备、制作、售卖,以及相关的工作安排。 任职要求: 1、年龄20-50岁,身体健康; 2、具有良好的协调沟通能力和团队合作意识; 3、会炒大锅菜。
  • 海口 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 忠诚服务奖
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    • 多样化活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机:+86 18689858360 (微信同号) (working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分) Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com
  • 洗碗工

    2.3千-2.5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-25
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    岗位职责 1.开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2.服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3.准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4.上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5.爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6.保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7.待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8.积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9.自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10.完成领班交办的其他工作。 岗位要求 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 日喀则 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    清洗蔬菜,备货(包括各类水果,生食以及半成品) 根据希尔顿集团及酒店食品卫生安全标准负责员餐餐具的洗涤以及摆放储藏工作 具备完善的洗涤用品知识,并正确使用各种洗涤用品
  • 烟台 | 经验不限 | 学历不限

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    • 带薪年假
    • 每周双休
    • 旅行优惠政策
    • 员工生日礼物
    • 带薪病假
    • 技能培训
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:39
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    【岗位职责】 清洗蔬菜,备货(包括各类水果,生食以及半成品)。 每日食品备料。 按照标准协助备货。 正确储藏所有食品。 与其他员工密切合作。 确保工作环境干净整洁。 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。 知道酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。 根据希尔顿集团及酒店食品卫生安全标准,熟练操作洗碗机,负责员餐餐具的洗涤以及摆放储藏工作。 具备完善的洗涤用品知识,并正确使用各种洗涤用品。 处理所有的废物及垃圾,维持整个员工餐厅区域的干净整洁。 当班过程中,确保工作区域干净,卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准。 监督团队成员刷卡用餐。 熟悉酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。 遵守希尔顿集团及酒店卫生标准要求的制服、仪容仪表及个人卫生。 以友善和专业的态度提供食品服务。 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 接受支援其他部门的任务或要求的安排。 【任职要求】 高中及以上学历。 基础的厨房帮工工作经历 较强的沟通技巧。 执行力强、较强的团队合作意识。 强烈的责任感及自我激励能力。 能够承受工作压力。
  • 餐厅服务员

    3.5千-4千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    岗位职责: · 餐厅收餐,早餐登记; · 做好自助餐台准备工作; · 和厨房沟通并根据需要及时添加食品; · 做好餐厅的清洁维护工作; · 负责酒店部分公共区域卫生。 岗位要求 : · 有与酒店客人进行沟通的技巧和能力 · 有相关工作经验优先,年龄在18岁-55岁之间 · 头脑灵活,身体健康,勤快踏实 待遇: 购买五险,可包吃住,节日福利
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    部门:洗衣房或管事部 1. 较强的适应能力及抗压能力 2.认真负责,保持积极的工作态度与团队精神
  • 武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 03-15
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    • 投递简历
    1、Ensures that the workplace remains clean and tidy, and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. 始终遵守HACCP的规定,确保工作场所保持干净整洁和消耗品安全。 2、Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used. 确保遵守所使用设备的使用说明和安全指南。 3、Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc). 遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。 4、Attends all scheduled meetings and training sessions required for the position. 参加所有安排的会议和职位所要求参加的培训。 5、Reports all accidents and issues within his department to superior or manager. 将部门的所有的事故和问题及时报告给上级或经理。 6、Knowledgeable on fire safety and security procedures in relation to stewarding operation. 了解管事员操作相关的消防安全知识和安全程序。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限

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    100-499人
    发布于 03-19
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保餐厅区域按标准设定。 2、确保自助餐台的干净和整洁。 3、和同事礼貌友好。 4、清理桌面垃圾、摆放纸巾、牙签盒等。 5、完成上级分配的工作。 【岗位要求】 1、形象好气质佳。 2、有过相关经验优先。
  • 嘉兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:14
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    • 投递简历
    ·         协助员餐厨师长,为员工提供健康/卫生/多种花样的食品。 ·         协助员餐厨师长,根据员工提出的建议和意见,积极做好改进工作。 ·         协助员餐厨师长,按时完成员餐菜单出品工作。 ·         确保根据所设定的政策和方针, 最大化地减少食品浪费。 ·         烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到标准。 ·         在厨师长的指导下,乐于学习及制作新的菜肴。 ·         紧密督导下属,并协调他们的工作,以确保经济、及时的食品制作。 ·         负责监督食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰,以确保食品是按预先的设计制作的。 ·         在食物装盘及服务前,对食物进行检查。 ·         按时检查员餐厨房设备/设施,确保正常运作。 ·         确保所有厨师在操作中使用正确的工具和遵循正确流程。 ·         确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 ·         确保员餐工作场所始终干净整洁。 ·         保管部门的日志。 ·         及时提交员工的事故报告。 当班过程中,督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准 ·         在食品成本预算内,最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品,同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 ·         协助厨师长负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 ·         当班过程中,确保餐厅和厨房区域干净,卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准。 ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·         如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责
  • 广州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 年度旅游
    • 免费体检
    • 节假日礼品
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 技能认证
    • 做五休二
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:33
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、在主管指挥下,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,保热保鲜。 3、遵守安全操作规程,合理使用操作工具,合理使用原材料。 4、严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房、餐厅卫生,防止食物中毒。 5、服从调动,维护好厨房设施设备,协助主管做好开餐准备。 任职条件: 1、态度勤勉、工作主动热情,有较强的责任感。 2、具有良好的团队合作精神及敬业奉献精神。 3、熟悉厨房操作,对食品加工有一定认识。 4、有相关经验者为佳。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    1. 负责员工餐食的制作,按要求、比例配制食品,控制食品成本。 2. 及时向员餐厨师长汇报食品储存量,协助员餐主管制订食品采购计划。 3. 严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4. 当日所剩制品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。 5. 协助打扫员工餐厅的卫生。 【岗位要求】 1. 为人正直,有责任心。 2. 有3年以上大锅菜烹饪工作经验。 3. 身体健康,能吃苦耐劳。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 住宿环境良好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-20
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    • 投递简历
    职责:1、负责打扫员工宿舍公共区域卫生;           2、查房及清点人数;           3、员工入离职的宿舍床上用品发放及收取;           4、其他上级布置的任务。 岗位要求:1、女性;                  2、退休人员优先考虑;                  3、踏实肯干,有团队精神。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:26
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    • 投递简历
    负责食堂bai食材du的采购,保证食材新鲜及品质,励行节约、杜绝浪费,千方百计zhi降低伙食成本。 每日做dao好食材采购登记、验收工作,做到大公无私,确保食品的数量和质量,并定期与食堂管理员核对。 负责中、晚餐的烹饪调制,严格执行食品卫生法,确保食物卫生,不加工霉烂,变质食物,杜绝食物中毒现象。保证员工按时就餐并给员工打好饭菜。 打饭时认真收取应收的餐票,严防漏收、错收,同时做好就餐人员的统计工作。 计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 负责餐具消毒,每天消毒一次。 负责搞好食堂卫生,个人卫生,确保无卫生死角要求食物存放整洁,炊具放置有序。 爱护食堂炊具,器皿等公用财产,对损坏的公用物品及时上报。 按规操作 、注意安全,防止工伤、火灾事故。 负责员工宿舍公共区域的卫生打扫。 不得随便离岗,有事请假,按有关规定扣发工资。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 领导好
    • 额外商业保险
    • 免费上下班车
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:18
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    • 投递简历
    【职位描述】 With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The Team Member Kitchen Chef de Cuisine is fully responsible for the preparation of all food in the Team Member Kitchen. This role supervises the work of Team Member Kitchen staff, advises on the preparation of Team Member Kitchen menus and the purchasing of all food. What will I be doing? As the Team Member Kitchen Chef de Cuisine, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: • Supervise all work production, complying with government and group regulations. • Participate creatively in the preparation of menus and special food items, as well as in the organization of a variety of team member activities held at the Team Member Restaurant. • Responsible for the maintenance of a relatively low food cost in the Team Member Kitchen. • Responsible for the cleanliness, sanitation and orderliness of the Team Member Kitchen. • Organize and supervise the work of all production personnel engaged in the preparation of food in the Team Member Kitchen and participate as well. • Responsible for team member management including working schedules, trainings, performance reviews and talent development. • Manage and control the goods in stock. • Establish standards of food quality and preparation and ensure that they are strictly adhered to. • Perform other duties common to supervisory personnel. • Be aware of all house rules, observe them and assist in enforcing them, encouraging fellow employees to do likewise. • Train junior staff on the job in order to improve their standards. • Follow and enforce the hygiene and safety standards set by the hotel and Food & Hygiene department. • Knowledgeable of the hotel's fire and safety procedures as well as the operation of kitchen and firefighting equipment. • Be responsible for the management of team member meal orders. • Be responsible for the fixed assets, ensuring that hotel management requirements are met. • Be responsible for the chemical use in the Team Member Kitchen, ensuring that local and group regulations are met. . 希尔顿在全球 100 多个国家和地区拥有数以千计的酒店,提供无数令人愉悦的机会。 从敞开的大门到热情的微笑,再到与众不同的体验,我们为每年与我们在一起的数百万旅行者提供他们永远不会忘记的欢迎。 除了我们旗舰品牌希尔顿酒店及度假村还包括:华尔道夫酒店及度假村、LXR、康莱德酒店及度假村、希尔顿嘉悦里酒店、Signia、格芮希尔顿精选酒店、希尔顿逸林酒店及度假村、Tapestry Collection by Hilton、希尔顿尊盛酒店、Tempo、 Motto、希尔顿花园酒店、希尔顿欢朋酒店、Tru by Hilton、希尔顿欣庭酒店、希尔顿惠庭酒店和希尔顿分时度假俱乐部。 如果您热衷全球旅行对世界的影响,您可能就是我们正在寻找的希尔顿团队成员。 因为在希尔顿酒店,我们永远不会忘记我们在这里的原因:使我们的客人,团队成员和业主都满意。 全权负责团队成员餐厅的营运和管理,确保食品安全,供应充足,以达到团队成员对工作餐的满意度。 我的具体职责是什么? 作为员工餐厅厨师长,您将应以最高标准完成以下任务: • 督导和确保员工厨房的食品收货、制作、出品、存储和留样等操作都符合政府的要求和集团的标准。 • 在食品成本预算内,最大程度地为全体成员提供美味可口、品类丰富的菜品,同时积极提议和落实各类美食节和员工餐厅活动。 • 负责员工餐厅相关营运成本和费用的控制。 • 确保餐厅和厨房区域干净,卫生,符合当地政策和集团要求的卫生标准。 • 组织,监督并参与所有食品的准备工作。 • 负责员工餐厅的人员管理,包括工作安排、考勤管理、员工培训、绩效考核和人才发展。 • 统筹制作材料的备货工作。 • 负责所有菜品质量。 • 履行主管人员的其它职责。 • 了解并执行所有酒店政策法规。 • 培训和监督员工遵守相关政策。 • 为了改善工作标准,经常进行员工在职培训。 • 贯彻和执行酒店和卫生部门指定的卫生和安全标准。 • 熟悉酒店消防和安全程序以及厨房灭火设备的操作。 • 管理人员用餐秩序。 • 管理员工餐厅的固定资产、营运物资,确保达到酒店管理标准。 • 管理员工餐厅化学药剂的使用,确保达到当地规定和集团标准。 【任职要求】 What are we looking for? A Team Member Kitchen Chef de Cuisine serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: • High School degree and above. • Minimum 2 years of experience in the same position in a 5-star international branded hotel or comparable industry related experience. • Passionate and creative to drive customer satisfaction. • Experienced in Kitchen team management • Knowledgeable of hygiene, safety and food ingredients. • Able to train and inspire the team to achieve / out-perform with good food cost control. • Good communication skills. • Team player with a strong sense of responsibility and self-motivation, patient. • Able to maintain excellent relations with team members. • Able to work under pressure. • Familiar with computer systems, preferred. What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travellers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all! 我们寻找什么样的人才? 希尔顿员工餐厅厨师长始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 高中及以上学历。 • 两年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验。 • 对烹饪有热情且能够不断创新提升客人满意度。 • 较强的厨房团队管理能力。 • 扎实的食品卫生安全、食品原料及烹饪等相关知识。 • 能够培训,并激励团队追求优先成本下的精益求精。 • 较强的沟通技巧。 • 较强的团队合作意识,强烈的责任感及自我激励能力,有耐心。 • 所有员工保持良好关系。 • 能够承受工作压力。 • 能熟练操作电脑系统着优先。 服务于希尔顿将会如何? 希尔顿全球是国际最具知名度的酒店管理公司之一,其下品牌包括从豪华的全面服务酒店,度假村到公寓式酒店以及中端酒店等。近一个世纪,希尔顿全球致力于通过全球品牌。延续为全球客户提供优质服务的传统,坚持为商务和休闲旅游人士提供最优质的客房、服务、产品和品牌价值。我们的愿景“让世界充满阳光,让大家都感受到热情的温暖,提供与众不同的卓越体验,让每位宾客在每家酒店的每次住宿都倍感满意”团结我们作为一个团队每天都在世界各地创造非凡的酒店体验。同时,我们惊人的团队成员是希尔顿的核心所在!
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