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工作地点:
列表 明细
薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-惠州 食宿:提供食宿

男女不限,28-45岁,男,170cm以上,女,158cm以上,大专以上学历,最少8年西餐工作经验,其中最少1年以上西餐部经理职位的工作经验,熟悉西餐楼面、酒吧等各岗位运作及具有实际运作管理能力,熟悉各时段餐会接待,优秀的西餐培训能力,大型团队用餐、西式宴会的操作经验,优秀的英语口译及书写能力,优秀领导能力、培训能力和组织能力,性格外向开朗,亲和力强,善于开展对客互动活动,能承受工作压力,适应工作环境能力强。

薪资: 2.7千-3.5千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:湖北-武汉 食宿:提供食宿

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.中专学历或同等学历。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位描述:遵守所有产品大小尺寸的规格要求、食谱、质量标准、部门规章制度、政策以及流程;按要求制作蛋糕、冰淇淋、巧克力等相关产品,并确保产品的形状、外观及口味的一致性;协助上级按时完成工作任务;保持工作区域的卫生确保食品安全;做好日常准备及清洁工作;如需要,在繁忙时段协助其他工作人员的工作;按时上班,确保标准的仪容仪表;执行上级分派的其他任务和职责。岗位要求:一年以上相关工作经验年龄18-28 岁,男女不限具有良好的沟通能力为人谦和、有耐心及有责任心对工作有热忱,具有良好的工作态度及团队合作意识热爱西点行业,西点专业者优先考虑;身体健康,持有效健康证

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-大同

岗位职责1.疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。2.服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。3.保证酒店和宾客的生命财产安全。4.保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。5.加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。6.一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。7.一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。岗位要求1.具有初中以上文化程度。或退伍军人。2.处理事情要迅速,果断、准确。3.具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。

薪资: 1千-2千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-大同 食宿:提供食宿

岗位职责1.开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境;2.服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作;3.准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神;4.上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊;5.爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天;6.保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作;7.待领班检查完毕后并征得领班同意可下班;8.积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质;9.自学遵守酒店及部门规定的各项制度;10.完成领班交办的其他工作。岗位要求基本素质:对工作有责任心。自然条件:身体健康。文化程度:初中以上文化程序。工作经验:1年以上酒店工作经验。特殊要求:工作细心、耐心。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-大同

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-大同 食宿:提供食宿

工作职责:1. 督厨房所有员工的工作,控制设施及成本,提高食品质量。2. 持续性地控制和分析食品质量水平、外观、员工满意度、饭菜成本、干净、卫生、清洁。3. 检查所有员工考勤。4. 监督员工的仪容仪表。5. 负责员工餐厅食品、菜肴的准备、烹饪、装饰并使其始终达到最高质量标准。6. 检查存货和成品。7. 检查员工烹制的食品,如有问题,应立即指出并改正。8. 了解所有烹饪原料、技术、制备及部门内烹饪设备。9. 制定正式的培训计划并指导厨房员工的培训。10. 完成上级布置的其他任务。任职资格:1. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。2. 具备良好的问题解决能力和培训能力。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-大同 食宿:提供食宿

工作职责:1. 在成本控制范围之内的基础上,检查菜单上菜目的受欢迎的程度,并在适当时做相应调整。2. 与库管人员一起控制食品采购成本。3. 管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。4. 熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。5. 监督员工餐厅清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。6. 与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。7.按酒店的供应商名单购买所有食品,该名单由库存人员提供。任职资格:1. 具有解决问题,管理能力2. 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。3. 五年厨师工作经历,包括2年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-大同

岗位职责1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求1. 初中以上学历,有在星级酒店或从事面点制作工作经验三年以上2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。3. 熟练面点制作工艺及高超技能。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-大同

工作职责:1. 准备厨房设备以便使用。2. 根据菜单上的项目安排准备原料。3. 准备简单的食品。4. 准备服务所需的食品。5. 分配食物并装盘。6. 协助检查和接收货物。7. 物品储存。8. 维护储藏区。9. 清洗并储存设备。10. 清洗工作场地。11. 处理废弃物和布草。12. 保持厨房干净卫生。13. 清洁厨房和设备。14. 保持高度的个人卫生。15. 参加所有例会和培训。16. 完成上级布置的其他任务。

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-大同 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.中专以上学历,同岗位工作经验三年以上。2.接受过专业技术训练,达到二级厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验,其中在四星级饭店工作不得少于五年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-大同

岗位职责1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3.检查存货及成品。4.检查所有食品的准备情况.5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。岗位要求1.中专以上学历,同岗位工作经验三年以上。2.接受过专业技术训练,达到二级厨师技术水平。3.有丰富的技术及行政经验,其中在四星级饭店工作不得少于五年以上。4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-大同

工作职责:1. 根据标准菜谱制作高质量的食品。2. 协助进行菜肴的制作、装盘、装饰和存储工作。3. 与客人和内部员工都能进行友好和礼貌的交流。4. 对于任何厨房的帮手都能给予指导,包括厨师、厨工和管事员。5. 及时向上级反映工作中所遇到问题,客人和员工意见以及其他相关信息 。6. 建立和保持良好的员工关系。7. 出席并参与每日的例会和其他会议。8. 根据要求出席并参与培训事项。9. 提前按照食品、饮料、原料和设备的需求做好准备工作。任职资格:良好的沟通能力。持有当地政府部门规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-大同

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-大同

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-大同

岗位职责1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;2.确保有足量的面包供应;3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;5.接受上级的其他任务。岗位要求1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-大同

岗位职责1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。3.注重质量,严格把好面点制作质量关。4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。6.负责本组员工的考勤工作。7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求1.初中学历以上,有英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验三年以上。3.熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-大同 食宿:提供食宿

岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-大同 食宿:提供食宿

岗位职责1.酒吧日常酒水配制。2.吧台服务及日常准备清洁工作。3.作好与宾客的沟通及好推销工作。4.准确无误的提供鸡尾酒。5.作好每日的盘点。6.协助培训新员工。岗位要求1.初中以上学历,五官端正、热情开朗大方,服务意识强。2.具有两年以上调酒经验,懂得各种酒类知识。3.热爱咖啡文化,同时会制作咖啡,或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-大同 食宿:提供食宿

工作职责:1. 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。2. 为促进饮料销售,饮品创新和提高利润制定部门规范和程序。3. 及时向上级反映工作中所遇到问题,客人意见以及其他相关信息。 4. 召开每日例会和参加计划好的其它餐饮部会议。5. 按照部门的月度活动日历开展培训课程。6. 确保部门的以下各项工作就绪,以便为客人提供服务:7. 营业场所准备就绪,可为客人提供舒适的服务。8. 遵守酒精饮料服务规定,推销饮料并定时为客人续酒。9. 酒窖管理包括:    1)正确地使用冷藏系统。    2) 操作啤酒过滤装置。    3) 遵守存货控制程序。10. 正确处理客人的投诉。11. 根据酒吧存货量领取酒吧物品。12. 为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务培训。13. 填写溢出报告并在每班结束后交给餐饮部经理。14. 协助餐饮部经理寻找和审评乐师,并推广。15. 设计以增加收入,客人人数和利润为目的的酒吧宣传材料,然后交由餐饮部经理审批。16. 与上级领导共同在人力资源规划和管理需求方面进行合作。17. 与上级领导共同编制和管理部门预算。18. 完成上级布置的其他任务。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-大同

   -           准备食材。  -           协助接收和储存食品。  -           清洁并维护酒店设备。  -           遵守卫生规范和程序。  -           协助做好各项服务的准备工作。  -           协助酒窖的工作。  -           协助做好餐厅的服务准备工作。  -           协助做好客房小酒吧的工作。  -           建立和保持良好的员工关系。  -           出席并参与每日的例会和其他会议。  -           根据要求出席并参与培训事项。  -           完成上级布置的其他任务。  

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-大同 食宿:提供食宿

工作职责:有效管理餐厅的日常工作,确保日常工作正常进行:监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。遵守开始营业和结束营业的程序。遵守规定的结账程序。有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点推广产品等。亲自迎送80%以上的客人。激励在岗员工为客人提供卓越的服务。与厨师和餐饮部经理交流意见和客人的建议从而反映当前客人的情况。在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。管理特别活动。善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。管理顾客数据库并有效的加以使用。积极地履行节约成本的措施。尽可能再利用能源。在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户,特别是餐饮部门的客户。有效地控制存货。通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。与上级领导共同在人力资源规划和管理需求方面进行合作。与上级领导共同编制和管理部门预算。完成上级布置的其他任务。任职资格:良好的沟通和写作能力持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。优秀的领导能力

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-大同 食宿:提供食宿

工作职责:有效管理餐厅的日常工作,确保日常工作正常进行:监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。遵守开始营业和结束营业的程序。遵守规定的结账程序。有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点推广产品等。亲自迎送80%以上的客人。激励在岗员工为客人提供卓越的服务。与厨师和餐饮部经理交流意见和客人的建议从而反映当前客人的情况。在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。管理特别活动。善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。管理顾客数据库并有效的加以使用。积极地履行节约成本的措施。尽可能再利用能源。在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户,特别是餐饮部门的客户。有效地控制存货。通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。与上级领导共同在人力资源规划和管理需求方面进行合作。与上级领导共同编制和管理部门预算。完成上级布置的其他任务。任职资格:良好的沟通和写作能力持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。具备较强的问题解决、推理、号召、组织及培训能力。优秀的领导能力

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-大同

工作职责:记录锅炉、洗衣和蒸汽设备的机械读数。做好影响锅炉和洗衣设备质量的附属装置的维护工作。同总工程师和所有其它员工保持良好的工作关系。处理酒店所有区域内的设备故障问题。维护保养家具,实施预防性维护措施。确保适时清洁垃圾箱。确保在下班前重新备齐清洁用品。完成上级布置的其他任务。任职资格:职业证书或相当的证书。1年相关工作经验,或与此相当的教育和工作经验结合的背景。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:山西-大同

岗位职责1.遵守操作规程及酒店规章制度。2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。4.完成宾客提出的小修工作。5.完成维修领班安排的其它工作。6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。岗位要求1.高中以上文化程度;两年以上同岗位工作经验。2.以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3.五官端正。4.具备一定的英语对话能力。5.身体健康,精力充沛。

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