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  • 西安 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    1.确保工作场地的干净整洁;2.负责本部门所有食品的加工;3.按照标准的烹饪方法来加工食品;4.培训学员,指导他们的工作;5.建立并保持部门内良好的工作关系.
  • 广州 | 3年以上 | 高中

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-13
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    1.能熟悉掌握烧烤和较高的烹饪技术,2.能按时保质为客人提供烧烤3.严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴;4.提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿;5.服从厨师长或领班工作安排,6.能力胜任者可往副厨师长职位。任职资格:1、有3年或以上烧烤工作经验,;2、会日式炉端烧,3、形象端正整洁;4、工作积极,具有良好的团队意识,热爱本职工作。 【公司福利】1、待遇5000-12000,+绩效奖金+年终奖+年度调薪机会;2、良好的晋升发展平台,公司80%的管理层来自内部提拔;3、可提供工作餐和舒心安适的居住环境
  • 上海-闵行区 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-14
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     1. Knowledge of local health and safety regulations    熟知当地的食品卫生安全的相关规定2. Culinary degree or equivalent experience    厨师专业或者同等的工作经验3. 2 years progressive experience in high-volume kitchen    2年以上的大型厨房的工作经验4. Excellent oral and written communication skills     良好的沟通以及书写能力5. Collaborate effectively with other hotel employees and managers to ensure teamwork 较好的团队协作能力6.  Able to resolve conflicts guests, supervisor and employee 能够解决客人、主管、员工之间的冲突7. Ability to multitask and work well under pressure   较强的抗压能力 
  • 台州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 专业技能发展
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    岗位职责1.监督菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。2.检查工作及卫生情况,了解用餐人次,督促下属做好餐前原料的充分准备工作。3.检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。4.组织下属参加培训考核,总结各类食品的操作经验,共同研究创新菜肴品种。岗位要求1.精通台州当地特色菜系的制作。2.高中以上文化程度,或相关专业毕业。3.熟悉烧烤部的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。4.了解食品卫生法。5.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。6.一定的文字语言表达能力及一定的管理能力。
  • 烧烤厨师

    5千-6千
    东莞 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 17:59
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    岗位职责1.主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。2.根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。3.负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。4.保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有2年厨房烧烤工作经验。3.身体健康,吃苦耐劳。
  • 扒房厨师

    5千-6千
    赣州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 月度奖金
    • 化妆补贴
    • 忠诚服务津贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:10
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    懂得煎、烤、扒档等操作,具有经验者优先
  • 烧烤厨师

    5千-8千
    邢台 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    有丰富的烧烤工作经验,手法快,认真负责,可烤制羊腿羊排等
  • 烧烤厨师

    4.5千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    岗位职责1.主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。2.根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。3.负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。4.保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有1年厨房烧烤工作经验。3.身体健康,吃苦耐劳。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    岗位职责1.能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。2.负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。3.制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。4.负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。5.与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。6.执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。7.当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。8.做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。9.做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有三年厨房烧腊工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 厨房领班

    5千-6千
    上海-闵行区 | 2年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-14
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      1. Knowledge of local health and safety regulations    熟知当地的食品卫生安全的相关规定2. Culinary degree or equivalent experience    厨师专业或者同等的工作经验3. 2 years progressive experience in high-volume kitchen    2年以上的大型厨房的工作经验4. Excellent oral and written communication skills     良好的沟通以及书写能力5. Collaborate effectively with other hotel employees and managers to ensure teamwork 较好的团队协作能力6.  Able to resolve conflicts guests, supervisor and employee 能够解决客人、主管、员工之间的冲突7. Ability to multitask and work well under pressure   较强的抗压能力 
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    五官端正;正直,诚实,勤劳,热情良好的沟通能力具有国际性酒店同岗位工作经验
  • 珠海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    烧腊主管/炒锅主管岗位职责:1.根据标准程序、菜谱、照片及所给指示准备和烹调食物。协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时,为酒店所有区域准备烹调食物。协助管理员工,管理员工发展,参与食物的质量、味道、展示及要求的控制;2.根据标准菜谱、标准及程序,为客人或员工提供有效、经济、卫生的食品;3.亲自管理及执行工作的运作;4.协助厨师长管理厨房的正常运作,保证高标准的质量与展示;5.在厨房运作方面时刻支持厨师长工作,保证提供高效率的服务;6.收到指示时,为酒店所有区域准备食品; 7.遵守酒店和公司的所有工作指南;8.遵守喜来登的行为准则;9.遵守喜来登员工手册; 10.遵守酒店和喜来登的政策与程序等。岗位要求:1.在相关岗位上不少于2年的工作经验;2.了解国际酒店业餐饮厨房的相关运作并懂得培训员工;3.掌握并使用餐饮电脑系统。
  • 烧烤厨师

    4千-5千
    汕尾 | 经验不限 | 学历不限

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    • 店龄奖
    • 人才储备津贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:42
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    • 投递简历
    岗位职责1、主要负责做好开业前各项准备工作,炉具、灶具提前预热达到一定温度,烧烤的原料备胚、解冻,确保能及时烧烤。2、 烤制原料成品,必须达到色、香、味的要求,片制的原料要整齐划一,装盘美观大方。。3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。5、 每日做好营业后的收尾工作。岗位要求1、为人正直,有责任心。2、有2年厨房烧烤工作经验。3、身体健康,吃苦耐劳。
  • 风味小吃

    5千-6千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 美女多
    • 包吃包住
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    • 五险
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    岗位要求1、菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。2、检查自己岗位卫生情况,了解用餐人次,做好餐前原料的充分准备工作。3、学历不限、身体健康。4、熟悉板烧、烧烤部的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。5、了解食品卫生法。6、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
  • 烧烤厨师

    3千-5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    岗位职责1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。岗位要求1、为人正直,有责任心。2、有3年厨房烧烤工作经验。3、身体健康,吃苦耐劳。
  • 无锡 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    Directly responsible for the production of the BBQ food items直接负责所有的BBQ食物Assist in developing and maintain the Chinese restaurant’s cuisine concepts and standards for food preparation and presentation.帮助发展和保持中餐厅的美食理念、食品准备和展示的标准Maintain food cost by ensuring that proper preparation, inventory, requisition, food stocks and control systems are in place in all food preparations areas. Have all shelves and bins clearly labeled. Organize the section storeroom and refrigerated storage areas systematically with labels and store every items in the same place each time.通过确保食品的准备工作、盘点、征用单、库存控制好食品开支。控制体系应在所有的食物准备区域是实行。所有的货架,箱子都应清晰的贴上标签。系统的管理货仓与冷藏室,为他们附上标签。每次储存的每样食品应在同一个地方Rotate all goods to maintain freshness. To be aware of storage requirements for specific food types – shelf life, temperature etc. Be on the lookout for “dead” stock and take steps to use or sell it.循环更换所有货品以保持新鲜,注意特别的食品类型的储存要求---保存日期、温度等。留意没有用的库存,设法使用或是出售他们Take physical inventory when required.需要时应亲自盘点To closely monitor the requirements in his section. Orders the food items at the right time and in the right quantity for the intended use.在工作区域内检查必要用品,在适当的时候订购食物,并根据需要确定适当的数量To enforce the IHG hotels food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests.贯彻洲际酒店集团食品准备和展示的指导方针来确保提供给客人的食品的质量Supervises and prepares daily mise en place and assures that all sections are ready for service. During serving time, check every dish that is served to customers.监督和准备每日的摆设,以确保所有服务区域都已准备就绪,在服务中检查每样提供给客人的每样菜品Maintain food safety & protection. All food in working areas should be in compliance with food handling techniques, to include dating, proper storage, rotation, etc. Maintain the basic food safety and sanitation in accordance with the company policies. To conduct daily checks all storage areas and maintain a high level of hygiene in all areas.保证食物的安全、卫生。所有工作区域内的食物都应该与食物的操作技巧保持一致,包括日期、适当的储存、更换等。遵循酒店的政策保持基本食品德卫生。每日检查储存区域,保持所有区域高度的卫生
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 05-13
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    • 投递简历
    1.能熟悉掌握烧烤和较高的烹饪技术,2.能按时保质为客人提供烧烤3.严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴;4.提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿;5.服从厨师长或领班工作安排,6.能力胜任者可往副厨师长职位。任职资格:1、有3年或以上烧烤工作经验,;2、会日式烧烤或炉端烧,3、形象端正整洁;4、工作积极,具有良好的团队意识,热爱本职工作。 【公司福利】1、待遇5000-7000,+绩效奖金+年终奖+年度调薪机会;2、良好的晋升发展平台,公司80%的管理层来自内部提拔;3、可提供工作餐和舒心安适的居住环境                
  • 烧烤厨师

    4千-5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    岗位职责1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 工作在云端
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-14
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     -       尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量-       工作自觉主动、负责任-       性格开朗,能从容应对压力-       具有良好的团队合作精神,全力支持并协助他人工作-       出色的沟通及表达能力-       愿意接受轮班工作-       有相关工作经验者优先 -       Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards.-       Acts on own initiative and takes responsibility for own work-       Have a bright and cheerful disposition, can contend with pressure-       Has team spirit, willing to provide assistance and helpful-       Has good communication & interpersonal skills-       Accepts to take shift work-       Similar working experience is preferable
  • 烧烤厨师

    4千-5千
    台州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 专业技能发展
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    岗位职责1.主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。2.根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。3.负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。4.保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有1年厨房烧烤工作经验。3.身体健康,吃苦耐劳。
  • 烧烤厨师

    4.5千-5.5千
    北京-大兴区 | 2年以上 | 学历不限

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 05-14
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    岗位职责1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。岗位要求1、为人正直,有责任心。2、有2年以上厨房烧烤工作经验。3、身体健康,吃苦耐劳。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 05-14
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    Like the rest of our assoicates your contributuion is essential to our success. You are passionate about the business and already demonstrate the skills of a talented Chef. You are ambitious, eager to learn and dedicated to quality. This is an opportunity to work for one of the most progressive company of the sector.You are seeking to develop your career with one of the most progressive Hotel Brand on the Market. You already demonstrate the skills required to become a successful professional. You have chosen this path by passion.International or Local Five Star HotelPationate about FoodQuality mindedBeginner Welcome与我们其他同事一样,您的努力也将对我们的成功发挥至关重要的作用。您要对业务充满热情并始终证明您作为技术主厨的技术。您应当有进取心,渴望学习并专注于质量。这是一次与行业最具前途的公司合作的机会。寻求在行业最具前途的酒店品牌处发展您的事业。您已证明成为一名成功专业人士所需的技术。您已选择这条路且对此充满热情。国际或国内五星级酒店工作经验热衷于食物注重品质欢迎无相关经验者
  • 烧烤厨师

    4千-5千
    北京-大兴区 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
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  • 北京 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 优秀员工评选
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-14
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    • 投递简历
    1、高中以上学历,能熟练使用电脑。2、有一定的英语基础,能完成基本的英语会话。3、有前台接待、收银工作经验者优先。                                           福利:包吃包住,被褥免费提供,定期举办员工生日会发放生日礼物;定期举行优秀员工评选给予300元现金奖励;定期组织员工外出旅游,部门不定期组织团建;过节发过节满一年50元年终奖,满一年五天带薪年假;
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-14
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1. 监督菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。2. 检查工作及卫生情况,了解用餐人次,督促下属做好餐前原料的充分准备工作。3. 检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。岗位要求1. 良好的烹调技巧。2. 熟悉中厨的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3. 3年以上国际品牌酒店同岗位工作经验优先考虑。。4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
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