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薪资: 8千-1万 经验:3年以上 企业类型:中式餐饮
地区:广东-深圳

1.具有高中以上文化、形象佳、要求女性、身高162cm以上、35周岁以下及多年铁板烧厨师岗位相关工作及管理经验;2.有责任心,做事踏实、细心、沉稳、勤奋好学上进、有优秀的职业道德;3.有良好的沟通能力与语言表达能力;4.能独立开拓新菜单、具有创新意识、能积极顺应市场变化需求独立完成工作的能力;5.有组织协调能力、有团队合作精神,有牺牲奉献精神;6.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑;7.无吸烟/赌博等不良喜好;8.女性优先;

薪资: 3千-4千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责/职位描述1.      星级酒店工作经验         Related working experience in star-rated hotel2.      业务知识熟练;工作认真         Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working3.      熟悉各类泰厨房各类菜品的制作等,出品稳定         Familiar with the production procedure of  Thai dishes  4.      有责任心;组织管理能力强          Capable of taking responsibilities, Excellent in organizing staff

薪资: 3.5千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:上海

岗位职责1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报;3.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。2.负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。3.制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。4.负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。5.与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。6.执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。7.当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。8.做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。9.做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有X年厨房烧腊工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:重庆-渝中区

Ensure that minimum brand standards have been implemented确保酒店所有的乃至最细小的品牌标准都要被贯彻执行Embrace all the standard of Langham Chongqing遵循执行重庆朗廷酒店的标准Ensure consistent check and supervision on food and beverage items during operation, making feedback as appropriate在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终,并在适当的情况下作出反馈Supervise usage of fresh products in the meal preparation procedure监督餐饮准备中新鲜产品的使用Give assistance in monitoring the monthly inventory of all operating equipment      and operating supplies协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点Exercise responsible management and behavior at all times and positively      representing the hotel management team and Langham Chongqing在任何时间表现负责的管理和行为,并以积极的形象代表酒店管理团队和重庆朗廷酒店Understand and strictly adhere to Rules and Regulations established in the Colleague Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene, health and safety理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防,卫生,健康和安全的酒店政策Ensure high standards of personal presentation and grooming确保高标准的个人形象和仪容仪表Respond to changes in the Food & Beverage function as dictated by the industry, company and hotel.根据行业,公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应Carry out any other reasonable duties and responsibilities as  assigne执行分派的任何合理任务和额外职责

薪资: 7千-1.2万 经验:5年以上 企业类型:火锅/烧烤
地区:广东-广州 食宿:提供吃

 岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行上级下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理员工对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 任职要求:1、五年以上韩餐工作经验,具备厨房管理经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

薪资: 3.5千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-常州 食宿:提供食宿

岗位要求1.中专以上文化程度。2.有烧腊工作经验。3.身体健康,能吃苦耐劳,为人正直,有责任心。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:山东-青岛 食宿:提供食宿

岗位职责:您的职责是在遵循凯悦国际酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循餐厅经营理念及凯悦国际酒店集团标准管理餐厅厨房的指定区域,始终如一地提供高品质餐饮产品和礼貌、专业、高效而灵活的服务。You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   To supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards.至少两年酒店或高级餐厅的主管厨师或四年厨师领班的工作经验,最好是国际性豪华酒店品牌;有厨房操作或管理资格证书者更佳;必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识;熟练掌握基本的 MS Office 和 菜品配方维护系统者优先。Minimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:湖南-郴州 食宿:提供食宿

岗位职责:1、 熟悉本岗卫生制度,自觉遵守“食品卫生法”,保证个人卫生干净、整齐;2、 做好开餐前各项准备工作,炉具、灶具提前预热达到一定温度,烧烤的原料备胚、解冻,确保能及时烧烤;3、 负责对各种原料的开生、打气、挂糖、晾胚和存放,做到推陈储新,保证原料不变质;4、 烤制原料成品,必须达到色、香、味的要求,片制的原料要整齐划一,装盘美观大方;5、 每日做好营业后的收尾工作;6、 虚心学习业务技术,主动与其它岗位相互协调。任职要求:1、从事烧烤师傅工作2年以上,20—45周岁;2、工作认真吃苦;3、服从公司管理组的工作安排;4、能适应海边工作环境。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:游乐园
地区:广东-广州

岗位职责1.主要负责铁板烧工作。2.根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有3年厨房铁板烧工作经验。3.身体健康,吃苦耐劳。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:游乐园
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.做好每天肉品和半成品的清洗、斩劈、上叉、扫汁等工作。2.负责烧烤、卤、浸各种肉类食品及大小酒会、宴会所用的食品。3.做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。4.做好负责范围的公共卫生,服从大厨安排,遵守各项规章制度。岗位要求1.中技以上文化程度。2.有3年厨房烧味工作经验。3.身体健康,能吃苦耐劳,为人正直,有责任心。

薪资: 3.5千-4.5千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责1.主要负责烧烤。2.根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。3.负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。4.保持相关工作区域的清洁卫生。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有1年以上烧烤工作经验。3.身体健康,吃苦耐劳。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:辽宁-沈阳

岗位职责1.做好每天肉品和半成品的清洗、穿串等工作。2.负责烧烤、浸各种肉类食品及大小酒会、宴会所用的食品。3.做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。4.做好负责范围的公共卫生,服从大厨安排,遵守各项规章制度。岗位要求1.有1年厨房烤串工作经验。2.身体健康,能吃苦耐劳,为人正直,有责任心。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:东南亚菜系
地区:广东-广州

1 多年从事泰国菜餐厅烧烤厨师的经验2 懂得腌制调味泰国菜特色的口味 

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供食宿

·  执行其主管或经理所指示委派的所有任务。·  协助行政总厨维持厨房的运营。执行行政总厨精确及明确的指示,从配方、系统到整体标准和质量控制,来确保最高的顾客满意度。· 履行厨房同事的职责。· 根据卫生主任,卫生局及HACCP的指示,确保高标准的清洁卫生,以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海

 遵照烹饪说明并写下准备过程避免浪费和损失食品帮助进行库存盘点Follows the cooking instructions and preparation processes to the letter Avoids wasting food items    Helps with inventories 

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京

岗位职责1.向厨师长汇报每日工作情况,传达上级各项指令。2.严格菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。3.检查工作及卫生情况,了解用餐人次,督促下属做好餐前原料的充分准备工作。4.检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。岗位要求1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉烧烤部的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力及一定的管理能力。福利:包吃包住,上五险,月休4天,法定节假日三薪,上班时间:17:00-次日1点白天不上班

薪资: 5千-6千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。2.根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。3.负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。4.保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有2年以上厨房烧烤工作经验。3.身体健康,吃苦耐劳。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广西-南宁

岗位职责1.能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。2.负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。3.制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。4.负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。5.与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。6.执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。7.当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。8.做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。9.做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有X年厨房烧腊工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:北京-丰台区 食宿:提供食宿

岗位职责1.主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。2.根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。3.负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。4.保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有X年厨房烧烤工作经验。3.身体健康,吃苦耐劳。

薪资: 4千-6千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-临高 食宿:提供食宿

1. 能够合理消耗所有产品和配料。2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。3. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。4. 能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。5. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率、高质量完成本职工作。

薪资: 5千-8千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:海南-临高 食宿:提供食宿

1、主要负责热菜成品的烹制,根据食品的不同风味严格进行多样化烹制,保证菜肴的质量;2、同时承担各种汤料,酱汁的熬制、斤两准确、实行统化、标准化、规范化;3、检查调味,酱汁汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备;4、组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通、确保在工作中能相互密切配合。

薪资: 5.3千-6.3千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-广州 食宿:提供食宿

岗位职责1.做好每天肉品和半成品的清洗、斩劈、上叉、扫汁等工作。2.负责烧烤、卤、浸各种肉类食品及大小酒会、宴会所用的食品。3.做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。4.做好负责范围的公共卫生,服从大厨安排,遵守各项规章制度。岗位要求1.XX以上文化程度。2.有X年厨房烧味工作经验。3.身体健康,能吃苦耐劳,为人正直,有责任心。

薪资: 2千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:湖南-长沙 食宿:提供食宿

岗位职责1.主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。2.根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。3.负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。4.保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有X年厨房烧烤工作经验。3.身体健康,吃苦耐劳。

薪资: 5千-6千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:北京-朝阳区

1、年龄20至40岁,身体健康。2、有铁板烧师傅2年以上工作经验。3、有责任心,团结同事,服从管理安排。

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