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  • 西安 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-18
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    1.确保工作场地的干净整洁;2.负责本部门所有食品的加工;3.按照标准的烹饪方法来加工食品;4.培训学员,指导他们的工作;5.建立并保持部门内良好的工作关系.
  • 台州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-18
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    岗位职责1.监督菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。2.检查工作及卫生情况,了解用餐人次,督促下属做好餐前原料的充分准备工作。3.检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。4.组织下属参加培训考核,总结各类食品的操作经验,共同研究创新菜肴品种。岗位要求1.精通台州当地特色菜系的制作。2.高中以上文化程度,或相关专业毕业。3.熟悉烧烤部的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。4.了解食品卫生法。5.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。6.一定的文字语言表达能力及一定的管理能力。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-18
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    岗位职责1.能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。2.负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。3.制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。4.负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。5.与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。6.执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。7.当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。8.做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。9.做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有三年厨房烧腊工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-18
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    五官端正;正直,诚实,勤劳,热情良好的沟通能力具有国际性酒店同岗位工作经验
  • 青岛 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-18
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    要求:有丰富的巴西烧烤经验........
  • 珠海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-18
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    烧腊主管/炒锅主管岗位职责:1.根据标准程序、菜谱、照片及所给指示准备和烹调食物。协助副厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时,为酒店所有区域准备烹调食物。协助管理员工,管理员工发展,参与食物的质量、味道、展示及要求的控制;2.根据标准菜谱、标准及程序,为客人或员工提供有效、经济、卫生的食品;3.亲自管理及执行工作的运作;4.协助厨师长管理厨房的正常运作,保证高标准的质量与展示;5.在厨房运作方面时刻支持厨师长工作,保证提供高效率的服务;6.收到指示时,为酒店所有区域准备食品; 7.遵守酒店和公司的所有工作指南;8.遵守喜来登的行为准则;9.遵守喜来登员工手册; 10.遵守酒店和喜来登的政策与程序等。岗位要求:1.在相关岗位上不少于2年的工作经验;2.了解国际酒店业餐饮厨房的相关运作并懂得培训员工;3.掌握并使用餐饮电脑系统。
  • 烧烤厨师

    4千-5千
    台州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 01-18
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    岗位职责1.主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。2.根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。3.负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。4.保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有1年厨房烧烤工作经验。3.身体健康,吃苦耐劳。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-18
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    最佳雇主
    最佳雇主
    Do you have that following?Verifies arrival and departure details and arranges luggage handling and transportation and other services requested by guests.Opens and closes car doors for guests whenever the opportunity arises. Assist all guests with luggage storage. Ensures the proper handling of storage and those security procedures are followed. Transports guests’ luggage to their room in an efficient manner.Hire taxis and answers guests’ inquiries.Be familiar with the hotel’s products and services and policies; be aware of all functions and promotions held in the hotel.Want to be one of us?Please send us your CV at PD-eastbeijing@swirehotels.com
  • 烧烤厨师

    4千-5千
    汕尾 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-18
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    岗位职责1、主要负责做好开业前各项准备工作,炉具、灶具提前预热达到一定温度,烧烤的原料备胚、解冻,确保能及时烧烤。2、 烤制原料成品,必须达到色、香、味的要求,片制的原料要整齐划一,装盘美观大方。。3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。5、 每日做好营业后的收尾工作。岗位要求1、为人正直,有责任心。2、有2年厨房烧烤工作经验。3、身体健康,吃苦耐劳。
  • 三亚 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-18
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    处理神速
    处理神速
    岗位职责/职位描述1.      星级酒店工作经验         Related working experience in star-rated hotel2.      业务知识熟练;工作认真         Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working3.      熟悉各类泰厨房各类菜品的制作等,出品稳定         Familiar with the production procedure of  Thai dishes  4.      有责任心;组织管理能力强          Capable of taking responsibilities, Excellent in organizing staff
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-18
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    处理神速
    处理神速
    - 1年以上相关工作经验- 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量- 工作自觉主动、负责任- 性格开朗,能从容应对压力- 具有良好的团队合作精神,全力支持并协助他人工作- 出色的沟通及表达能力- 愿意接受轮班工作- 英语熟练- At least 1 year similar working experience- Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards- Acts on own initiative and takes responsibility for own work- Have a bright and cheerful disposition,can contend with pressure- Has team spirit, willing to provide assistance and helpful- Has good communication & interpersonal skills- Accepts to take shift work- Proficiency in English 
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-18
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    处理神速
    处理神速
     -       尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量-       工作自觉主动、负责任-       性格开朗,能从容应对压力-       具有良好的团队合作精神,全力支持并协助他人工作-       出色的沟通及表达能力-       愿意接受轮班工作-       有相关工作经验者优先 -       Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards.-       Acts on own initiative and takes responsibility for own work-       Have a bright and cheerful disposition, can contend with pressure-       Has team spirit, willing to provide assistance and helpful-       Has good communication & interpersonal skills-       Accepts to take shift work-       Similar working experience is preferable
  • 迎宾行李员

    3千-3.5千
    苏州 | 经验不限 | 高中

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-18
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    有高星级酒店迎宾行李工作经验,工作主动,服务周到,能吃苦耐劳
  • 阿坝 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 01-15
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    Duties and Responsibilities工作职责In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。Participate in the planning and costing of menus参与菜单的计划编制及成本计算Develop and write standard recipes积极发展于手写菜单配方的标准Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly 确保全面了解的产品知识,不仅包括食品成分、设备、供应商、市场、当前动向,提出一些适当的建议,并对厨房的运作作出相应的调整Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget和上级领导一起编制和管理部门预算。Control of food purchases levels in line with business volume and liaise with the store person与库管人员一起控制食品采购水平。Maintain personal hygiene保证个人卫生Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。Establishes and maintains effective employee working relationships与员工建立并保持良好的工作关系 。Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled按计划参加并参与每日例会及其它会议。Attends and participates in training sessions as scheduled按计划参加培训活动 。Works with Supervisor in manpower planning and management needs和上级领导一起进行人力规划和管理需求。Develop new dishes and products积极的创新菜肴及产品Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained确保突出的厨房烹饪专业技能Assist with organizing special events and special food promotions协助组织一些特殊事件及食品推广Encourage and inspire team members to provide guests distinct experience in creative ways.运用有创意的方法来激励、鼓舞团队成员为宾客提供独特的体验。Cross check guests through evaluations and comments get the feedback, know how to improve guest satisfactions.抽时间与宾客进行互动,获取反馈,了解员工提升宾客满意度的渠道。Collaborate with Director of Food and Beverage to develop activities to meet the service behaviour and improving guest relationship continuously.与部门总监协作共同开发达到服务行为标准和持续改善宾客关系体验的各类活动。Promote hotel and brand recognition within the Community. Encourage employees to participate positiv ely in local communities’ activities.提升酒店与品牌在本地的知名度,鼓励员工积极参与本地社区活动。Ensure to obey the relevant local labour laws and hotel policy & procedure.确保遵守相关劳工法规及酒店或公司的政策与流程。Assist to investigating and research guest bad comments and complaints, find out the truth and the pot ential risk in time, solved the problems through various employee relations project. Serious problems re port to superior in time.对工作中发生的所有问题进行调查和研究,了解事实情况,及时发现对酒店或公司可能造成的潜在风险,并通过各类员工关系项目来促进问题的解决。在遭遇重大问题时及时向上级汇报。Ensure the kitchen is maintained and meeting the hygiene standard at all times and safe food handling practices and hotel food safety system are followed. 随时保证厨房卫生达到最高的标准,了解、执行并遵守酒店食品安全系统和国家安全食品处理条例。Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within OH&S guidelines and ensure your direct reports do the same.了解职业卫生及安全政策和程序,建立意识并确保所有程序运作遵循此指导方针来安全进行。QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求Required Skills –技能要求 Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.餐饮技能或相关专业的职业证书。 2 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience.2   年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 
  • 柳州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-14
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    岗位职责1、监督菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。2、检查工作及卫生情况,了解用餐人次,做好餐前原料的充分准备工作。3、检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。4、总结各类食品的操作经验,共同研究创新菜肴品种。岗位要求1、熟悉烧烤部的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。2、了解食品卫生法。3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。4、一定的文字语言表达能力及一定的管理能力。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-14
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    1、熟悉烧烤部的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。2、了解食品卫生法。3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。4、一定的文字语言表达能力及一定的管理能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 01-14
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    经常在线
    经常在线
    岗位职责1.主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。2.根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。3.负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。4.保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有1年厨房烧烤工作经验。3.身体健康,吃苦耐劳。4.吃苦耐劳,有上进心
  • 杭州 | 经验不限 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-13
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    1. Answer guest questions and handle guest requests in a polite and efficient manner such as giving information, making a reservation for a tour, a restaurant or transportation, providing directions, confirming flight, etc.  If needed, refer requests to relevant staff to ensure customer satisfaction.以礼貌有效的方式回答客人的问题处理客人的需求,如提供信息、旅游预订、餐厅或交通的指引、确认航班信息等。如需要,向有关员工寻求帮助以确保宾客满意。 2. Keep updated of all information concerning the hotel services, local places of interest, restaurants, transportation, sport facilities, churches, shopping areas and all relevant information likely to be of guests’ interest in order to be able to answer guest requests and questions.保持随时更新有关酒店的所有信息,当地景点、餐厅、交通、运动设施、教堂、购物地信息,以及所有客人感兴趣的信息,以便于能够回答客人的需求和问题。 3. Keep records, deliver and distribute all incoming and outgoing mails, faxes, messages and parcel addressed to current or future guests and hotel staff according to hotel procedures. 更具酒店程序记录所有给目前在店客人及潜在客人的寄到及寄出的邮件、传真、信息和包裹,包括酒店员工。  4. Maintain cleanliness and tidiness of desk area and replenish counters with brochures, magazines, city maps for guest availability.保持礼宾台区域的干净整洁,补充供客人所需的酒店宣传册、杂志、城市地图。5. Any other duties, which may be assigned to them from time to time as directed by their Supervisor or Manager.任何其他由所属上司或经理随时指派的职责。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-12
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    · Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes,whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴,监管厨房团队中的下级员工。· Adhere tolocal regulations concerning health, safety, or other compliance requirements,as well as brand standards and local policies and procedures.  遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 01-18
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    岗位职责1.酒吧日常酒水配制。2.吧台服务及日常准备清洁工作。3.作好与宾客的沟通及好推销工作。4.准确无误的提供鸡尾酒。5.作好每日的盘点。6.协助培训新员工。任职资格1.大专以上学历,五官端正、热情开朗大方,服务意识强。2.具有1年以上调酒经验,懂得各种酒类知识。3.热爱咖啡文化,同时会制作咖啡,或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。
  • 青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 01-18
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    岗位职责:您的职责是在遵循凯悦国际酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 遵循餐厅经营理念及凯悦国际酒店集团标准管理餐厅厨房的指定区域,始终如一地提供高品质餐饮产品和礼貌、专业、高效而灵活的服务。You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   To supervise the assigned station / section of the outlet kitchen, in order to prepare a consistent, high quality product and ensure courteous, professional, efficient and flexible service that supports the outlet’s operating concept and Hyatt International standards.至少两年酒店或高级餐厅的主管厨师或四年厨师领班的工作经验,最好是国际性豪华酒店品牌;有厨房操作或管理资格证书者更佳;必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识;熟练掌握基本的 MS Office 和 菜品配方维护系统者优先。Minimum 2 years work experience as Chef de Partie or 3-4 years as Demi Chef de Partie/Commis in a hotel or large restaurant with good standards; preferably with experience in luxury international brands. Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 01-18
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    To be responsible for the production of all roasting and barbecue items.负责烧烤的所有食品To keep working areas. Roasting equipment, refrigerator and B.B.Q. counter cleanand in god condition.保持工作区域、烧烤设备、冰箱和烧腊展台干净并处于良好状态To work as a team andoffer help when needed.保持良好团队精神并在需要时提供帮助
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-18
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    处理神速
    处理神速
    - 2年以上相关工作经验- 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量- 工作自觉主动、负责任- 性格开朗,能从容应对压力- 具有良好的团队合作精神,全力支持并协助他人工作- 出色的沟通及表达能力- 愿意接受轮班工作- 英语熟练- At least 2 year similar working experience- Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards- Acts on own initiative and takes responsibility for own work- Have a bright and cheerful disposition,can contend with pressure- Has team spirit, willing to provide assistance and helpful- Has good communication & interpersonal skills- Accepts to take shift work- Proficiency in English
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 01-18
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    Responsibilities:岗位职责•Responsible for all activities relevant to the Front Desk such as the reception, check in / out, rooming of all Hotel guests, foreign exchange and assisting them with inquiries  负责所有与前台相关的活动,如接待、办理入住和退房手续、给客人 安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等•Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity   随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字•Maintains cashier float and ensures accurate daily report  of all money received 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告Required skills, Qualifications & Experience任职资格•Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店, 品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力•Able to read and write English 能够读写英语•Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System 熟练使用微软办公软件和前台系统•High School or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent 具有高中学历或酒店行政管理,酒店管理或相关的职业证书•1 year experience in guest / customer service, or an equivalent  combination of education and experience 拥有1年宾客服务部工作经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-10
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    岗位职责1.监督菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。2.检查工作及卫生情况,了解用餐人次,督促下属做好餐前原料的充分准备工作。3.检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。4.组织下属参加培训考核,总结各类食品的操作经验,共同研究创新菜肴品种。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉烧腊、冷菜的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力及一定的管理能力。
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