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薪资: 8千-9千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

1.识别高质量的产品、色泽和味道。2.保证食物的准备处理并纠正储存标准。3.坚持采购、接受和食物储存标准。4. 所有的食物产品都在合适的温度下存放。5.管理和维护各部门的设备并对故障进行报告。6.确保酒店向客人传递“新鲜可口的厨师手艺”的观念。7.通过公开的沟通和合作促进与各部门的积极的关系。8.证明具备餐饮部管理经验的领导能力9.具备食物制作和环境卫生标准的广泛知识10.菜单布置的知识11.懂得厨房设备的采购和维护。

薪资: 5千-7.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-东莞 食宿:提供食宿

Head BBQ Chef 烧烤主厨

薪资: 6千-8千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-台州 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。2.检查工作及卫生情况,了解用餐人次,督促下属做好餐前原料的充分准备工作。3.检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。4.组织下属参加培训考核,总结各类食品的操作经验,共同研究创新菜肴品种。岗位要求1.精通台州当地特色菜系的制作。2.高中以上文化程度,或相关专业毕业。3.熟悉烧烤部的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。4.了解食品卫生法。5.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。6.一定的文字语言表达能力及一定的管理能力。

薪资: 6千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责1.能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。2.负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。3.制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。4.负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。5.与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。6.执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。7.当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。8.做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。9.做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有3年以上厨房烧腊工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 5.5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供食宿

岗位职责1.能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。2.负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。3.制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。4.负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。5.与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。6.执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。7.当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。8.做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。9.做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。岗位要求1.为人正直,有责任心。2.有3年厨房烧腊工作经验3.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 5千-7千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京 食宿:提供吃

Work experience in similar capacity with international chain hotels will be better同等职位国际酒店经验优先考虑;Good guests service sense and professional skills.良好的服务意识和专业技能;Good verbal Chinese & English communication skills良好的中英文口语交流能力。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:上海 食宿:提供食宿

岗位要求:1、协助行政总厨完成各项工作计划和工作标准,并贯彻实施。2、负责烧腊岗位的行政事务管理,参加厨房每日工作例会,汇报烧腊工作状况和员工意见,接受厨师长的任务安排。3 、负责中厨房烧腊岗人事管理工作。(1) 合理安排工作班次,科学定岗分工。(2) 协助厨师长与人力资源部选聘厨师。(3) 配合厨房培训计划组织下属厨师参加技能培训和知识学习(4) 协助厨师长完成对下属员工的考核与绩效评估,对下属优秀员工进行推荐晋升。4、参与菜品加工工作,监督控制操作流程。(1)负责各类烧烤、浸卤及所有品种制作、指导和标准化定量。(2)负责保持出品供应正常,按季节定期增加品种5 、负责烧味部原料领用与申购控制6、负责中厨房烧腊食品生产质量管理。(1)严格监督烧腊成品质量,保证食品的安全质量。(2)做好每日开餐前的准备工作,检查各种酱料调味品,器皿准备并及时补充。(3)负责领取所需各类调味品,保持各用具、餐具,工具清洁和所管辖区的环境卫生。(4)努力学习和提高烹饪技艺与管理水平。注:面试烧腊主管需试工,居住地在上海优先考虑

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:陕西-西安 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。2.检查工作及卫生情况,了解用餐人次,督促下属做好餐前原料的充分准备工作。3.检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。4.组织下属参加培训考核,总结各类食品的操作经验,共同研究创新菜肴品种。岗位要求1.大专以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉烧烤部的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力及一定的管理能力。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:北京

Do you have that following?Verifies arrival and departure details and arranges luggage handling and transportation and other services requested by guests.Opens and closes car doors for guests whenever the opportunity arises. Assist all guests with luggage storage. Ensures the proper handling of storage and those security procedures are followed. Transports guests’ luggage to their room in an efficient manner.Hire taxis and answers guests’ inquiries.Be familiar with the hotel’s products and services and policies; be aware of all functions and promotions held in the hotel.Want to be one of us?Please send us your CV at PD-eastbeijing@swirehotels.com

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-佛山 食宿:提供食宿

·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards·         指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information·         与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。·         Establishes and maintains effective employee working relationships·         与员工建立并保持良好的工作关系 。·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。·         Attends and participates in training sessions as scheduled·         按计划参加培训活动 。·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service·         事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。·         Cleans and re-sets his/her working area·         清洁并整理工作区域。·         2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience.2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责:Job description1.参与菜单的计划编制及成本计算。Participate in the planning and costing of menus.2.确保全面了解的产品知识不仅包括食品成分、设备、供应商、市场、当前动向提出一些适当的建议因此对厨房的运作可以作出相应的调整。Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly.3.辅助制定将来的员工需求计划。Assists in planning for future staffing needs.4.积极的创想新的菜肴及产品。Develop new dishes and products.岗位要求:Job requirments1. 2年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。2 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience.2.餐饮技能或相关专业的职业证书。Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州

1. Answer guest questions and handle guest requests in a polite and efficient manner such as giving information, making a reservation for a tour, a restaurant or transportation, providing directions, confirming flight, etc.  If needed, refer requests to relevant staff to ensure customer satisfaction.以礼貌有效的方式回答客人的问题处理客人的需求,如提供信息、旅游预订、餐厅或交通的指引、确认航班信息等。如需要,向有关员工寻求帮助以确保宾客满意。 2. Keep updated of all information concerning the hotel services, local places of interest, restaurants, transportation, sport facilities, churches, shopping areas and all relevant information likely to be of guests’ interest in order to be able to answer guest requests and questions.保持随时更新有关酒店的所有信息,当地景点、餐厅、交通、运动设施、教堂、购物地信息,以及所有客人感兴趣的信息,以便于能够回答客人的需求和问题。 3. Keep records, deliver and distribute all incoming and outgoing mails, faxes, messages and parcel addressed to current or future guests and hotel staff according to hotel procedures. 更具酒店程序记录所有给目前在店客人及潜在客人的寄到及寄出的邮件、传真、信息和包裹,包括酒店员工。  4. Maintain cleanliness and tidiness of desk area and replenish counters with brochures, magazines, city maps for guest availability.保持礼宾台区域的干净整洁,补充供客人所需的酒店宣传册、杂志、城市地图。5. Any other duties, which may be assigned to them from time to time as directed by their Supervisor or Manager.任何其他由所属上司或经理随时指派的职责。

薪资: 4千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:浙江-舟山 食宿:提供食宿

岗位职责1.监督菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。2.检查工作及卫生情况,了解用餐人次,督促下属做好餐前原料的充分准备工作。3.检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。4.组织下属参加培训考核,总结各类食品的操作经验,共同研究创新菜肴品种。岗位要求1.初中以上学历。2.熟悉烧烤部的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力及一定的管理能力。

薪资: 3千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:天津

1、性格开朗、工作踏实,具有良好的服务意识及责任感;2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前厅工作流程       和规范;3、有酒店同岗位工作经验优先录用。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州-常熟

职位描述? Responsible for receiving guests in the most hospitable manner. All guests arriving to the hotel will be welcomed and departing guests fare-welled in the most courteous and friendly manner 以最礼貌的方式进行客人接待服务。要对所有来宾进行热烈欢迎,并对离店客人友好欢送。职位资格和技能? At all times well groomed, have a pleasant disposition, greet guests with the most hospitable attitude upon arrival at the hotel, and willing to offer assistance at all times 时刻保持装束整洁、态度和悦,以最礼貌的方式迎接来店客人,并随时为其提供协助。 ? Maintain the entrance and main door area clean and tidy, free of obstacles and ensue that traffic through the driveway is controlled 保持入口和大门区域的整洁干净,清除障碍物,并确保车道通畅。 ? Adhere to guest contact standards at all times 时刻遵守与客人交往的准则。 ? Provide current knowledge of the services and facilities offered by the Hotel, in order to provide reliable information to guests 熟知酒店服务项目和设施情况,以便向客人提供可靠的信息。 ? Assist guests in and out of taxis and other vehicles and remove baggage from vehicles enabling the Bellboy to escort guests, with baggage, to the Front Desk for check-in 帮助客人进出出租车或其它车辆,从车下取下行李,以便行李员可以提行李并护送客人到前台办理入住手续。 ? Obtain taxis for guests as required and do your best to ensure the guests are not overcharged by taxis by either negotiating with the taxi driver himself, or by cautioning the guest to be on alert 按要求为客人叫出租车,并与司机谈价钱或提醒客人注意,以确保客人不被司机多收费。。 ? Knowledgeable in assisting guests in requests for transport and other information 熟知相关情况,协助客人询问交通等方面的信息。 ? Knowledgeable of the events of the day and of daily Hotel activities 掌握当日活动情况以及酒店的日常活动。 ? Knowledgeable of VIP guests and whenever possible addresses such guests by name 熟悉贵宾情况,如有可能应尽量称呼贵宾的名字。 ? Has presence and alerts Security or Duty Manager whenever a suspicious looking person or troublemaker is present 当有可疑人员到来或有人故意生事时,要时刻保持镇静,并立即通知保安或值班经理。 ? Keep alert for guest entering and leaving the hotel. Suspect guests (including those engaged in competitor analysis, suspicious looking characters, etc) should be relayed immediately to the Front Office Manager 注意进店和离店的客人。对于可疑的客人(包括竞争对手派来的分析人员和外表可疑的人员等)应立即交由前厅部经理处理。 ? Conversant with emergency evacuation and fire procedures 熟知紧急疏散和消防工作程序。Job Board Specific Data? Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ? Able to speak, read and write English 能够读写说英语?

薪资: 2千-3千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-镇江 食宿:提供食宿

高效、优质、彬彬有礼、热情周到地帮助客人,回答客人电话、登记客人入住、分配房间、帮助客人結帐离店以及满足客人其它合理的要求,随时保持高标准和提供优质服务。良好的英语能力以及沟通技巧,具有相关工作经验者将会优先考虑,无经验者需具有良好的外表和积极的态度,学习技能的潜力。

薪资: 2千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:天津

1、良好的沟通能力及服务意识;2、了解天津及周边环境,善于学习,乐于助人;3、具有酒店同岗位工作经验优先录用。

薪资: 2千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:天津

1、良好的沟通、服务意识;2、会游泳及有酒店同岗位工作经验优先录用。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责1.能制作各种风味的凉菜食品及配料;2.负责各种凉菜食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点;3.按照食品卫生法则及有关政策执行,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生,确保冷房,工作区域的设备的清洁和维护工作;4.协助主管或者厨师长完成其他日常工作安排。岗位要求1.能吃苦耐劳,具有同岗位工作经验优先考虑;2.吃苦耐劳,工作有激情,团结友爱;3.具有一定的创新精神。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海 食宿:提供吃

- 1年以上相关工作经验- 尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量- 工作自觉主动、负责任- 性格开朗,能从容应对压力- 具有良好的团队合作精神,全力支持并协助他人工作- 出色的沟通及表达能力- 愿意接受轮班工作- 英语熟练- At least 1 year similar working experience- Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards- Acts on own initiative and takes responsibility for own work- Have a bright and cheerful disposition,can contend with pressure- Has team spirit, willing to provide assistance and helpful- Has good communication & interpersonal skills- Accepts to take shift work- Proficiency in English 

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:上海

 -       尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量-       工作自觉主动、负责任-       性格开朗,能从容应对压力-       具有良好的团队合作精神,全力支持并协助他人工作-       出色的沟通及表达能力-       愿意接受轮班工作-       有相关工作经验者优先 -       Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards.-       Acts on own initiative and takes responsibility for own work-       Have a bright and cheerful disposition, can contend with pressure-       Has team spirit, willing to provide assistance and helpful-       Has good communication & interpersonal skills-       Accepts to take shift work-       Similar working experience is preferable

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河北-保定

负责烤鸭工作

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

-     Holds diploma/certificate in Hospitality or Tourism Management desirable.-     Basic Computer Skills particularly in the use of MS Office.?Knowledge of Opera/Fidelio desirable. -    Two year certificate from college or technical school; or three to six month related experience and/or training; or equivalent combination of education and experience.-    Preferable prerequisite knowledge and experience of the Travel/Hotel industry.

薪资: 2千-3千 经验:1年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:福建-厦门

1.男,身高在173cm以上; 2.良好的服务气质; 3.待人真诚友善,愿意在高星级酒店良好拓展; 4.能进行基本的英语对话,并具有良好的学习意识接受不断的培训提升;

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-漳州 食宿:提供食宿

1. 负责清洁整理各吧台的卫生,保持良好的工作环境。2. 熟悉酒水饮料知识及其服务方法,善于为客人推销酒水,努力提供优质的酒水服务。3. 熟悉酒水饮料制作及服务方法,正确调制各款流行饮品、鸡尾酒,严格按操作程序操作,保证各种饮品的质量。4. 工作中正确使用餐饮部的各种用具和设备,爱护酒店财产。

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