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  • 韩厨厨师

    5千-6千
    东莞 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:11
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    • 投递简历
    1、协助日韩餐副主厨完成日常厨房工作;2、食品生产和成本控制;3、食品及厨房卫生监控;4、负责韩式菜品的烹调,菜品的开发及制定;5、能够独立操作按要求完成食品加工的全过程,并且能保质保量;6、三年以上的韩厨工作经验。
  • 韩餐厨师

    4千-6千
    广州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 员工活动丰富
    • 广阔发展平台
    • 团队激情活跃
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 14:46
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    • 投递简历
    岗位职责1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道3、负责厨房卫生工作4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费岗位要求1、身体健康;2、熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
  • 东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保所有的出品按照标准的烹饪方法制作。 2.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作。 3.根据标准的烹饪方法准备及现场制作日式铁板烧菜式。 岗位要求: 1.熟悉日式饮食的工作规范和要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 3.形象良好。 任职资格: 1.20-45岁,身体健康; 2.有星级酒店铁厨相关工作经验者优先, 工作时间: 8小时制,月休4天,节假日照常休,购买社保,生日福利,并享有法定假、婚假、产假、带薪年休假等有薪假期。 注:人力资源部上班时间为周一至周六(早上8:00-12:00,下午14:00-18:00),请面试人员参照以上时间来面试,所有发布的岗位都是缺人的,可以直接到酒店人力资源部来面试,谢谢!
  • 惠州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 免费无线上网
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:25
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    • 投递简历
    职位要求: 1. 勤劳刻苦,服从意识强,具相应经历者优先;
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:14
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    • 投递简历
    投递较多
    投递较多
    1.         Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。2.         Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。3.         Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and  Restaurants.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。4.         Cooks, prepares and bakes food for guests and team members as per the standard recipes.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。5.         Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。6.         Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。7.         Correct usage of all equipment, tools and machines.正确操作所有的设备、器具和机器。8.         Can be asked to work for off site events.可以被要求进行外卖工作。9.         Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。10.     Can be utilised during inventories.可以被要求进行盘存工作。11.     All team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。12.     Preperation of menus as per request, in timely fashion.及时的按要求准备菜单。13.     Every guest request must be responded to complete satisfaction.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。14.     Willingness to learn and adapt to changes.积极的学习和适当的改变。15.     Maintain at all times a professional and positive attitude towards his team members, and supervisors alike, and behave in accordance to the established hotel rules and team member handbook for him and team member under his supervision. To ensure smooth operation of the department.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止,确保部门的良好运营。16.     Attend and actively participate in all training sessions.参加并积极地参与所有的培训。17.     At all times understand, practice and promote the teamwork approach to achieve missions, goals, and overall departmental standards.时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。18.     The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment.如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。19.     Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 西式厨师

    6千-8千
    广州 | 5年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。3.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 提供吃住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:47
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    年轻至爱
    年轻至爱
    岗位职责1.在上级的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向上级汇报。3.技能娴熟,严格把控日式冷餐出品质量。岗位要求1.中技以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉日本料理的工作规范和要求,掌握寿司刺身的操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。
  • 广州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:14
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    投递较多
    投递较多
    High School Diploma or equivalent. Better is major cooking高中或相等的学历。最好是专业烹饪学校毕业 At least 3 years experience in 5 star hotel at a Pastry Chef Level至少3年以上5星级酒店餅房管理经验。 Strong Pastry and Bakery Skills丰富的饼房和包房的技能Good Product and Technical Knowledge良好的产品和专业知识。Good command in English (verbal & written)很好的英文掌握能力(口语和书写)PC and basic software knowledge计算机基本的软件知识。Be able to supervise and manage a shift 能够指导和管理小组工作。Be able to supervise subordinate associates.能够领导自己的员工。 A dynamic and creative individual who brings a vast and varied experience in culinary arts, menu design and food promotions是一个精力充沛,创新思想的人,有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。A hands-on trainer who through coaching and leading by example can motivate and impress upon the team the right attitude and spirit of culinary excellence是一个能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者。
  • 韩国料理厨师

    3.5千-4.5千
    佛山 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10:46
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    韩国料理厨师岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行上级下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、进入厨房必须按规定着装,佩戴工作帽,保持仪表、仪容整洁,洗手后上岗工作; 6、厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除。
  • 烟台 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 奖金丰厚
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    1.配合上级行政总厨完成年度各项指标,坚决服从上级命令。2.具备制定工作计划能力。3.具备独立研发操作菜品和餐单组织能力4.具备团结团队和培训部门员工应知应会能力。5.严格律己,带动员工贯彻公司企业文化,6.拓展餐饮销售与相关部门具备良好的协调沟通能力。1.在综合4星级酒店以上工作5年以上。2.具有良好韩语对客交流水平.3.熟悉本地餐饮,具备营业组织能力。4.熟练使用办公软件。5.28-38周岁
  • 南京 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 帅哥多
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    • 员工生日礼物
    • 全球员工价
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    岗位职责1、做好厨房的组织领导与业务管理工作2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道3、自助餐厅韩餐制作4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费岗位要求1、中专以上学历2、熟悉韩国饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
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    • 年底双薪
    • 8小时双休制
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
     5 star international  work experiences preferred     拥有五星级酒店工作经验优先
  • 北京 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 月度绩效奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:25
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    • 投递简历
    岗位职责1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作2、负责指挥烹调工作,制定菜单,对菜点质量现场把关知道3、负责厨房卫生工作4、控制食品成本、合理使用各种原料,减少浪费岗位要求1、XXX学历2、熟悉日韩饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求3、了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 北京-密云区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 员工活动丰富
    • 宿舍环境优美
    • 酒店交通便利
    • 美味营养员餐
    • 和谐工作氛围
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:46
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    • 投递简历
    RESPONSIBILITIES职责:充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。执行行政总厨安排的所有相关工作任务。代表部门出席会议。确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。记录员工的出勤率;并做好迟到或旷工员工的记录。安排,调整当班员工的休息时间。对当班的员工进行工作任务的安排;并进行检查。确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。依照部门的标准保持食品加工表。根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。观察,研究新的菜单食品。协助盘点总库存以及食品库存 。关注不稳定员工的表现,确保他们跟着部门的要求完成工作,调整部分不足的职员。为确保对客的服务,当下属员工遇到困难时应当马上予以帮助。确保餐厅的服务生知晓用餐时候的餐单。为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。消毒并清洗砧板和工作台。将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。控制并保持食品的成本,并将浪费减到最少。确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。下班前与行政总厨沟通当天工作,并做好下一步安排。成功组织并完成培训。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 夜班补贴
    • 两头班补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-07
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    • 投递简历
    岗位概述:1.根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态2.保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格3.熟知菜单及配料成分岗位要求:1.具备基础烹饪技能 2.有星级酒店工作经验优先考虑3.有效沟通,吃苦耐劳
  • 铁板厨师

    4千-5千
    太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    1、身体健康,相貌端正;2、熟悉日本料理、铁板烧烹制技术和工作流程;3、有较好的服务意识,能与客人进行良好的沟通;4、铁板烧厨师经验。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    日韩料理 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    1、按照厨房规定的流程,完成韩餐出餐的过程;2、对餐饮的安全、卫生、口味、速度、成本负责;3、提出菜品的选择与优化建议;4、仪容仪表干净整洁,厨房区域卫生环境干净,确保食品质量安全;任职要求:1、初中以上学历,50周岁以下。2、2年以上烹饪厨师岗位工作经验;3、品行好、踏实肯干、善于学习、有创新意识、吃苦耐劳、身体健康
  • 杭州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。3.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.中专及以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.了解食品卫生法。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。
  • 贵阳 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    1、在经理缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。2、进行开胃菜、小菜、沙拉和三明治的制作、烹饪、上餐和存储工作。3、开餐准备工作中发挥组织能力4、准备调味汁、禽类和野味、荤菜、腌肉、分割肉、水产品、水产品用酱、对鱼进行装饰的技巧和方法、面点、蛋糕和发酵食品、法式小点心、甜点装饰、切片和装盘、肝酱和肉酱、准备法式糕点、中国地方菜、东南亚菜、亚洲甜点、点心等5、制作和摆放自助餐,制作和摆放自助餐甜品,储存自助餐食品6、与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。7、指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。8、与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。9、与员工建立并保持良好的工作关系 。10、按计划参加并参与每日例会及其它会议,按计划参加培训活动 。11、事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。12、清洁并整理工作区域。13、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:酒店的规则和规定、健康和安全、仪表仪容、质量、卫生和清洁
  • 天津-河东区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 培训发展
    • 免费住房
    • 多彩活动
    • 凯悦关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-10
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    • 投递简历
    §   根据不同的要求,切配各种肉类和蔬菜。 Cuts various meats and vegetables as per established specification.   §   根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Cooks foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served.   §   从仓库领取原料并保存好记录。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts.   §   组织干货及蔬菜的储存。 Organises the storage of dry goods and vegetables.   §   一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Prepares food that is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept.   §   严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs.   §   严格遵照食品准备及制作方法、分量和装饰的要求,以确保食物是按预先设计而制作的。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. §   保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy.   §   始终保持厨房里所有设备干净整洁。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times.   §   及时报告任何食品加工设备的故障。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner
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