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客服

食品研发经理

1万-1.5万

儋州 | 10年以上 | 中专

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
中国海南海花岛

旅游/养生地产 | 500-999人
发布于 05-10
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工作内容：1、负责搜集周边市场及其他乐园餐品信息，形成调研报告并提供餐品研发规划建议；2、负责制定季度三大乐园餐品研发规划并落实执行。3、负责三大乐园及中央厨房餐品生产加工工艺提升、减低成本。4、负责对餐饮联营商餐品新品研发进行审核；5、负责制定餐品工艺流程标准手册；6、负责协助餐饮管理部经理制定餐品推广及年度活动计划；岗位要求：1、中专及以上学历、8年以上同行业工作经验；2、具备优良的职业素养、团队协调能力。
食品卫生管理员

5千-8千

上海-长宁区 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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上海龙之梦大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 13:41
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- 负责酒店内食品卫生质量检查，使酒店符合食品卫生的标准；- 根据要求，制定食品质量管理标准并组织实施，采取一切必要的行动，确保酒店通过卫生检查；- 每日到相关工作现场检查、监督、考核、调研工作，及时纠正部门在食品卫生质量管理中存在的问题； - 留样、收集、整理、分析、调研、储存、反馈、传递质检信息；- 总结经常出现的问题，归纳成培训材料，定期对员工进行食品卫生培训；福利待遇：法定假期、带薪年假、五险一金；生日会/聚餐；节假日员工福利；额外的员工医疗保险；健全的奖金福利体系；美味的员工餐等
卫生经理Hygiene Manager

6千-8千

佛山 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
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- 岗位晋升
- 管理规范
- 包吃包住
- 年度旅游
- 人性化管理
佛山岭南天地马哥孛罗酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 14:48
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- 投递简历
1、两年相关工作经验2、与食品安全管理体系相关部门的沟通3、负责食品安全管理的培训4、监督所有有关部门执行食品完全管理的情况
食品安全主管（乐园）

6千-1万

儋州 | 3年以上 | 大专

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- 五险一金
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- 技能培训
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- 岗位晋升
- 包吃包住
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- 人性化管理
中国海南海花岛

旅游/养生地产 | 500-999人
发布于 05-10
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岗位内容：1、负责落实联营商食品安全监管机制，执行食品安全监管制度；2、负责负责每日汇总监管和巡查中发现的食品安全问题，对严重违反食品安全法规的员工和行为提出处理意见，并上报餐饮部经理；3、负责定期开展对联营商的食品安全管理水平的评价；4、负责日常监管和巡查中发现的问题整改情况的跟进，建立健全食品安全监管档案； 5、负责跟进联营商食品安全突发事件的应急演练和应急处置，参与对事件原因的调查工作；6、负责跟进政府监督部门监督检查问题的整改完成情况；岗位要求：1、大专及以上学历，1年以上餐饮行业工作经验；2、具备较强的现场协调和执行能力；
阿里巴巴商业街管理员

6千-8千

杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供住

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- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 员工生日礼物
- 人性化管理
- 年底三薪
- 餐费补贴
- 提供住宿
深圳市国贸物业管理有限公司杭州分公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 05-10
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工作地点：浙江省杭州市西湖区转塘街道石龙山路阿里飞天园区岗位职责： 1.依据公司目标制定商业街的年度、月度工作计划并组织实施，且接受上级部门的目标指标和监督； 2.负责检查和监督园区餐厅及商业街各项制度的执行情况，保证项目日常工作的正常运行，发现问题及时处理； 3.负责建立和维护甲方、物业、商户三者间的良好关系，定期走访，建立和保持公司的专业形象； 4.及时掌握商业街的运营情况并进行分析，定期向甲方汇报经营管理情况； 5.认真及时受理同学投诉、报修、咨询等各项工作，并及时对这些工作进行落实、跟踪和反馈； 6.协调本部门和各部门之间的关系，合理调配人力和物资资源，对于甲方大型活动能协同商户提供可行性解决方案； 7.负责商业街内各相关信息的收集和分析工作，组织和宣传、策划商业街的促销活动； 8.定期对部门人员进行培训，提高业务素质； 9.完成上级领导交办的其他工作。岗位要求： 1.熟悉并了解国家及政府的相关政策、法律法规，严格遵守公司的各项规章制度和管理规定； 2.大专以上学历，有1年以上的餐饮或商业街管理经验，或餐饮连锁运营经验； 3.35周岁以下，性格外向大方，有较强的沟通能力、客诉处理能力和抗压能力；
食品安全领班/主管

4千-7千

南京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 包吃包住
- 员工生日礼物
- 人性化管理
扬子江国际会议中心

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:56
- 收藏
- 投递简历
食品安全主管（5000-7000）岗位职责：1.协助部门经理认真贯彻执行有关食品安全和餐饮服务的相应法律法规及本企业的各项规章制度，逐步完善各项食品安全管理制度。2.负责日常食品安全检查、培训、考核等工作，监督厨房做好食品安全工作。3.协助部门经理制定大型会议、展览活动食品安全工作的实施方案。多渠道搜集、整理食品安全管理工作的相关信息。4.为了防止食品污染和有害因素对宾客的危害，对企业食品安全有监督、检查和提出改进意见的权利。5.进行食品卫生监测、检验工作；对检查发现的问题及时与相关部门反馈。6.对食品安全管理体系提供改进建议，对前提方案的有效性提供数据验证。7.定期联络计量局工作人员对计量工具、温度计进行校准工作。8.为潜在不安全产品提供检验证明。9.一旦发生食物中毒事故立即启动食物中毒应急预案，并协助领导保护现场、对可疑食物进行采样封存，上报卫生监督部门，积极配合事故的调查取证工作。10.完成经理及上级领导临时交办的工作。任职资格：1.大专及以上学历，熟悉本地区食品销售的质量要求；2.三年以上食品检验工作，熟悉国家及地方对食品加工、经营场所的卫生要求；3.具有熟悉本岗位管理制度、工作流程、岗位职责；熟悉国家食品安全法及有关法规政策及安全管理知识；了解生鲜食品区人员从业要求和生鲜食品区食品制作、加工、包装、保存、陈列及储存要求；4.具有《食品检验员国家职业资格证书》；5.为人正直开朗责任感强、具有较强的组织、协调、沟通能力和敬业精神。食品安全领班（4000-5000）岗位职责：1.筹备期编制核对食品检验物资；2.筹备期现场踏勘食品检验室的规划情况，提出合理化建议；3.筹备期编制食品检验操作流程。4.实验人员应具备较强的专业知识，系统掌握检验方法和检验所依据的标准，能独立、熟练的完成整套检验过程；5.熟悉实验室有关仪器设备的功能、特点和操作方法；6.遵守实验室制度，工作时要坚守岗位，配合主管加强对实验室的安全管理工作；7.根据检验计划定期对各餐厅的餐具、工用具、食品进行抽样检测，出具检测报告，并对实验数据负责；8.对100人以上的宴会进行食品留样，并做好记录；9.一旦发生食物中毒事故，立即上报主管领导，协助领导保护现场，对可疑食物进行采样封存，积极配合事故处理工作；10.协助主管领导对食品安全管理体系提供改进建议；11.协助主管领导对前期方案的有效性提供数据验证，为潜在的不安全产品提供检验证明。任职资格：1.大学专科以上学历，食品安全相关专业；2.具备良好的政治素质，身体健康，热爱食品检验工作；3.具备三年以上食品检验工作经验；4.熟练掌握食品安全检测器材的操作；5.熟练掌握办公软件及通用办公室设备的使用；6.具有良好的沟通能力，一定文字能力，沟通能力及较强的工作责任。
食品安全主管

4千-8千

儋州 | 2年以上 | 本科

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- 五险一金
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- 人性化管理
中国海南海花岛

旅游/养生地产 | 500-999人
发布于 05-10
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岗位职责（一）对餐厅的食品安全进行日常检查和指导，并做好相关记录。（二）对供应商的提供的原材料进行审核检查。（三）做好危害分析并制定关键控制点。（四）协助食品安全经理对相关员工进行食品培训。岗位要求（一）本科毕业，具有食品专业的相关背景。（二）至少具有五年以上的星级酒店工作经验及具有相关的培训知识。（三）熟悉国家相关食品安全法律法规。
食品卫生主管

5千-6千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 美女多
- 人性化管理
- 年终奖
- 六险二金
- 每日三次工餐
新国贸饭店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 08:40
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岗位职责 - 为餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 - 出席必要的会议并且按照餐饮部的指示进行培训。 - 负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 - 协助食品卫生经理提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度岗位要求 - 至少有1年同等工作经验 - 能够听说、书写汉语和英语 - 精通很多电脑程序，比如，微软办公软件，文档和表格
Hygiene and safety specialist/Supersior 食品卫生安全专员/主管

4千-5.5千

北京-延庆区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 年底双薪
- 员工生日礼物
- 人性化管理
Club Med Joyview北京延庆度假村

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 08:41
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Hygiene and safety specialist/Supersior 食品卫生安全专员/主管Job Descriptions岗位描述：1，Assist Hygiene and Sanitation Manager to implement Food Safety Management System协助食品卫生经理实施食品安全管理制度2，Assist Hygiene and Satefy Manager to implement HACCP协助食品安全卫生经理实施香格里拉食品安全标准及HACCP3，Implement:Weekly checklist for food preparation / storekeeper / stewarding / food production 每周根据检查清单进行对食材，仓库，管事部及菜品成品的检查Job Requirements 任职要求：1，Has a passion for Hygiene and Sanitation 热爱食品卫生行业2，Preferably has hospitality-related work experience or graduated from the related major 有酒店相关经验或是毕业于相关专业3，Familiar with food hygiene policies and regulations 熟悉食品卫生方面的政策和法规4，Understand ISO22000/HACCP requirements and certification 了解ISO22000/HACCP要求及认证5，Food inspection certificate 食品检验相关证书
食品卫生主管

4千-5千

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 员工生日礼物
苏州湾华邑温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:13
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- 投递简历
岗位职责1、为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。3、负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 5、与内外客人和团队成员保持良好的沟通6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生7、审阅垃圾分类方法8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系9、安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议10、出席指定的会议，处理重要的各种外部团体的来话者和来访者11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通13、你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度14、与行政总厨和行政副总厨沟通，厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面，确保适当的合作。岗位要求1、持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先2、在劳动卫生领域工作最少3年3、能够听说、书写汉语和英语4、数学上的技能：基础的数学知识5、精通很多电脑程序，比如，微软办公软件，文档和表格
食品卫生主管

4千-5千

天津 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 管理规范
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天津万达文华酒店Wanda Vista Tianjin

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:10
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1、对环境、文档进行全面的例行检查，并及时与行政总厨、酒店经理、餐饮总监和总工程师汇报沟通。2、与当地的卫生部门联系，弄清与食品卫生相关的所有要求和标准。3、为所有与食品卫生相关的部门发扬具有品牌标准的操作程序、符合食品卫生标准的清洁标准（包括餐饮部的运作、管事部、采购部、收货部、工程部和餐饮服务）4、每天向餐饮总监和行政总厨反馈汇报、更新进程；对于所有相关的经理和餐饮部员工召开每星期一次的卫生会议。5、配合人事部的进展、日程，对所有相关的员工进行培训。6、对每个餐厅、酒吧、厨房和收货部进行每日或定期的检查，标准和程序是否完成；有没有及时向餐饮经理和行政总厨沟通汇报。
Service Leader - Hygiene & Sanitation食品卫生主管

3.5千-5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

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- 岗位晋升
- 管理规范
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香格里拉酒店（厦门）有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 12:00
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We are looking for a Service Leader - Hygiene & Sanitation我们正在寻找一位食品卫生主管As a Service Leader - Hygiene & Sanitation, we rely on you to作为一名食品卫生主管，你的主要工作职责为：1. Assist Hygiene & Sanitation Manager to carry out training in hygiene food preparation practices2. Assist related departments in identifying problems and developing solutions to reduce guest complaints3. Assist Hygiene & Sanitation Manager to monitor all related departments the conditions of SFS & HACCP system implement4. Prepare related report accordingly.1、协助食品卫生经理进行食品准备方面的卫生操作规程的培训2、帮助相关部门识别问题并找到解决方案以减少客人投诉3、协助食品卫生经理监督各相关部门SFS及HACCP体系的实施情况4、准备食品卫生相关的报告We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人：1. Qualified training programs on hygiene and food safety controls2. Minimum 1 year experience in a similar capacity 3. Details oriented person4. Displays initiative5. Commitment to professional values1、参加郭卫生和食品安全控制方面的培训2、至少1年的相关工作经验3、注重细节4、工作积极主动5、追求职业价值 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!如果您觉得您适合以上条件，那还等什么呢？请点击下面的申请按键吧！
卫生检查Hygienist

4千-5千

天津 | 2年以上 | 大专

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- 年底双薪
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- 人性化管理
天津瑞吉金融街酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-10
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1对厨房及餐厅酒吧进行日常食品卫生检查并做记录2检查员工的个人卫生情况3检查与食品卫生相关的清洁及工程问题,并做记录.4检查食品区域虫害控制情况并作记录.5抽查所有员工的食品卫生知识情况,6对食品温度控制记录进行检查并保存,7定期抽查食品收货情况,检查食品接收温度.8对重要的(百人以上)宴会进行食品留样并作记录.9定期与采购部拜访食品供应商并作详细的访问记录.10对相关员工进行卫生培训.11关注当地政府食品卫生制度,并在酒店内贯彻执行.12负责维护和发展食品安全板报.13.每天要从员工食堂采样
Hygiene Supervisor 食品卫生主管

3.5千-4.8千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 优秀员工奖励
- 洲际品牌认可
宁波洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:56
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岗位职责1、为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。3、负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 5、与内外客人和团队成员保持良好的沟通6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生7、审阅垃圾分类方法8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系9、安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议10、出席指定的会议，处理重要的各种外部团体的来话者和来访者11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通13、你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度14、与行政总厨和行政副总厨沟通，厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面，确保适当的合作。岗位要求1、持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者2、在劳动卫生领域工作最少3年3、能够听说、书写汉语和英语4、数学上的技能：基础的数学知识5、精通很多电脑程序，比如，微软办公软件，文档和表格
食品卫生与安全专员

3.5千-4.5千

惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 领导好
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小径湾艾美酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:21
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协助行政总厨监督厨房卫生工作，协助各部门厨师长检查卫生，对公安机关或饭店保卫部通知的重要客人就餐留食品样本，协助卫生防疫站组织有关卫生知识培训。对各部门进行食品抽样并化验。其它技能要求：能熟练运用电脑办公；有一定的英文基础
卫生及食品安全主管 Hygiene/HACCP Supervisor

3千-4千

嘉兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 管理规范
- 员工宿舍
- 每周双休
- 缴纳公积金
- 员工餐厅
海宁海兴酒店有限公司名力朗豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 09:35
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- 大专以上学历- 良好的英语书面及口语能力- 相关岗位工作经验2年以上- 良好的沟通及问题解决能力- 有团队合作精神
Hygienist食品卫生专员

3千-4千

长沙 | 经验不限 | 大专

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长沙会展诺富特酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 11:43
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岗位职责1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录，具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查，具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放，标签、消毒液的配比及浓度，个人卫生情况，环境卫生情况及食品留样等，具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。3、开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。4、每月对溯源平台、冷冻（藏）库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。6、对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。8、完成上级领导交办的其他工作任务。岗位要求1、食品样品留样汇总文件记录2、良好的沟通技巧3、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划
Hygiene Supervisor 食品卫生主管

3千-4千

岳阳 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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- 岗位晋升
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- 包吃包住
岳阳铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 14:15
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- 投递简历
岗位职责 1、为整个餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系 2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。 3、负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告 4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 5、与内外客人和团队成员保持良好的沟通 6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生 7、审阅垃圾分类方法 8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系 9、安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议 10、出席指定的会议，处理重要的各种外部团体的来话者和来访者岗位要求 1、持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先 2、在劳动卫生领域工作最少1年
食品安全管理兼管事部主管

8千-1.2万

深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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深圳市行膳餐饮有限公司

中式餐饮 | 50-99人
发布于 05-07
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1、每日对厨房、开展监督检查，具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放，标签、消毒液的配比及浓度，个人卫生情况，环境卫生情况及食品留样等，具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。2、跟进每天到厨房参观的贵宾做参观和检测工作。3、跟进每天厨房的卫生，负责监督管事员每天做好厨房各区域卫生工作。4、开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。5、每月对平台、冷冻（藏）库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。6、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。7、对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。8、对厨房各岗开展食品卫生安全相关工作的指导和培训。9、完成上级领导交办的其他工作任务。10、具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑；11.无吸烟/赌博等不良喜好；福利待遇:1.包吃住，工作环境优越，每天工作8小时，月休6天2.所有员工均享有生日福利、传统佳节福利（春节、元宵节、妇女节、清明节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节）3.入职不满一年有5天年假，满一年有7天年假，2年有10天年假，3年及以上有15天年假。4.员工入职满2年以上有500-1000元的结婚/生育礼金，入职满1年以上有300-800元/年的父母赡养基金，入职满2年以上有1200-10000元的子女教育津贴，满足入职年限可安排员工子女、父母旅游。
食品卫生专员Food and Hygiene Specialist

3千-4千

成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 包吃包住
- 每周双休
成都秦皇假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 13:04
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岗位职责· 负责食品安全项目的日常管理和协调。· 协助行政总厨，计划并组织开展食品安全委员会会议和食品安全内部检查。· 根据法规、集团标准、过去一年的自查和外审结果，参与或协助制定次年的与FSMS相关的年度预算。· 做好相关记录和分析，寻找持续改进的机会。负责餐饮部门日常的食品安全巡查；就关键不符合项与管理层沟通；跟进纠正和预防措施的落实。· 根据食品安全风险差异，建立年度微生物抽样检测计划。按计划对食品和餐具、手、食品加工台面等食品接触面抽样并实施微生物检测。· 根据国家卫生法规的要求，组织相关人员对重要/大型聚会和宴席的食品留样。· 督导食品安全巡查记录的完成情况和填写内容的质量。· 建立内部员工的食品安全培训计划，制定培训教材，组织并实施定期培训。· 对食源性疾病事件，与行政总厨共同展开内部调查；协助餐饮总监处理客人对食品卫生的投诉。· 协助餐饮部各营业点的对客服务工作，服从领导的工作安排。技能要求：· 精通办公软件· 良好的沟通和项目的管理能力· 根据FSMS要求，抽出部分时间完成食品安全检查相关工作· 按照FSMS委员会工作要求，完成相应工作
食品卫生主管

4千-5千

黔东南 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 午餐补贴
- 领导好
- 包吃包住
- 年底双薪
- 员工生日礼物
丹寨万达锦华温泉酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-08
- 收藏
- 投递简历
岗位职责1、为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。3、负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 5、与内外客人和团队成员保持良好的沟通6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生7、审阅垃圾分类方法8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系9、安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议10、出席指定的会议，处理重要的各种外部团体的来话者和来访者11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通13、你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度14、与行政总厨和行政副总厨沟通，厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面，确保适当的合作。岗位要求1、持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先2、在劳动卫生领域工作最少2年3、能够听说、书写汉语和英语4、数学上的技能：基础的数学知识5、精通很多电脑程序，比如，微软办公软件，文档和表格
食品卫生主管

4千-5千

北京 | 2年以上 | 大专

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北京万达嘉华酒店Wanda Realm Beijing

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-08
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岗位职责1、为整个的餐饮厨房运作和集团管理酒店食品安全管理体系2、出席必要的会议并且按照行政总厨办公室的指示进行培训。3、负责餐饮部每天的审计和行动方案和报告4、负责培训厨房和餐饮的所有员工关于食品安全与卫生的知识 5、与内外客人和团队成员保持良好的沟通6、按照标准检查和维持垃圾房的卫生7、审阅垃圾分类方法8、与客人、供应商、政府、竞争者和其他团员保持联系9、安排，实施&跟踪有关酒店食品安全管理体系的会议10、出席指定的会议，处理重要的各种外部团体的来话者和来访者11、必须有高水平的人际交往能力去驾驭敏感自信的局面12、能与所有层次的公共和个人团体联系沟通13、你将在特定团队的帮助下继续提高酒店食品安全管理体系并且关注危害分析和关键环节控制点的鉴定合格程度14、与行政总厨和行政副总厨沟通，厨师在酒店食品安全管理体系的各个方面，确保适当的合作。岗位要求1、持有行业卫生资格证书或者职业安全证书者优先2、在劳动卫生领域工作最少23、数学上的技能：基础的数学知识4、精通很多电脑程序，比如，微软办公软件，文档和表格
食品安全专员

4千-5千

厦门 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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厦门集美湖豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-06
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负责整个酒店的食品安全检查及整改配合当地卫生部门做好食品安全工作
Hygiene Supervisor 卫生安全主管

4千-5千

安顺 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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贵州安顺百灵希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-26
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1. 监督厨房设备的使用准备情况。 2.负责监管厨房货物的验收与贮存。 3.监督厨房设备的清洁和储存情况。 4.监督厨房的清洁。 5.监督餐饮厨余处理的程序。 6.负责维护整个酒店的食品卫生安全系统。 7.组织酒店所有相关员工，以及食品供应商，定期对他们进行食品卫生安全培训。 8.负责对采购、收货、储存、加工等环节，以及客人离开餐厅后一系列反应的监督与跟踪。 9.检查并监督相关部门是否按照要求，完成了所有记录的填写，并分类存档。 10.要求厨房按食品安全手册标准要求的将食品留样，并定时检查 11.定期联系政府部门或第三方食品公司做食品及器皿微生物的检测。 12.定期使用试剂做微生物的快速检测。 13.每天监测及报告不符合标准的食品卫生安全问题，后与相关部门协调解决。 14.每月出报告，让酒店管理层知道，目前食品卫生安全存在的问题及进展。 15.负责组织食品卫生安全讲座和会议。 16.负责更新、发展和维护食品安全板报。 17.负责定期校准酒店所有温度计。 18.负责酒店与政府卫生部门的所有联系。 19.确保酒店整个食品安全系统能够根据集团要求及当地法律及时更新。
食品卫生主管

4千-5千

扬州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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扬州香格里拉大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-20
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工作概述：协助食品卫生经理实施食品安全管理制度协助食品卫生经理实施香格里拉食品安全标准及HACCP确保酒店各部门严格执行相关制度参与进行食品安全相关培训每周根据检查清单进行对食材，仓库管事部及菜品成品的检查岗位要求：热爱食品卫生行业乐于接受新的挑战不怕接受新挑战敬业独立有合作精神具有食品实验室测试能力具有电脑基本技能英文书写流利为佳有酒店相关经验或是毕业于相关专业