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  • 客服

  • 上海 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 03-25
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    • 投递简历
    岗位职责1. 会出品搭配、会全牛部位分割、会做牛肉丸;2. 负责菜品原料的切、配、制作工作; 3. 负责采购、验收工作; 4. 负责菜品的烹饪和调味; 5. 负责保持厨房的卫生和整洁; 6. 配合其他厨师完成工作任务。 任职资格 1. 初中及以上学历; 2. 年龄在20-50岁之间; 3. 有良好的团队合作精神; 4. 有良好的沟通能力和服务意识; 5. 必须具有2年以上潮汕火锅厨师工作经验。
  • 厨师长

    1万-1.5万
    常州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    保证档口出餐品质,把控门店食安,毛利,卫生。及时完成上级安排的任务,提升团队氛围凝聚力
  • 副厨

    5.5千-8千
    泰州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    自助式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    1、 合理安排区域工作,有一定管理能力;服从门店管理及领导工作安排。
  • 蔬菜厨师

    5千-7千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    火锅/烧烤 | 2000人以上
    发布于 03-28
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    • 投递简历
    1、收货检查蔬菜的质量,新鲜程度,测农残; 2、根据营业所需蔬菜,对蔬菜进行分类存放; 3、早上到岗后检查个人仪容仪表,对手部进行清洗消毒,按照行政厨师长分配的卫生打扫区域把蔬菜粗加工区域的环境卫生打扫干净; 4、将今日营业所需要的绿叶蔬菜,豆制品等粗加工食材做好准备工作,做好加工,冲洗,盛装; 5、按照蔬菜类菜品出品流程标准对蔬菜进行加工,要保证出品标准,美观,并且符合食品安全标准; 6、在食材的制作过程中,需要对食材种类和数量进行质量控制,以确保制作出的蔬菜美味而且安全健康; 7、必须遵循严格的卫生标准,包括食材的清洗和消毒,厨房设施的清洁和维护以及员工工作区的清洁消毒等方面; 8、与其他厨房岗位紧密合作,为顾客提供高标准和高品质的蔬菜产品; 9、需要良好的沟通和合作能力,负责安排好产品输出的速度和数量,并与其他岗位相互协作以保证菜品的口感和品质; 10、需要对厨房设备进行维护和保养,确保设备状态良好,避免出现过期或损坏的设备影响工作流程; 11、晚收档对粗加工,蔬菜厨房区域进行卫生清洁消毒,对剩余蔬菜做好登记,根据出品时效做丢弃或者储存。
  • 后厨特岗

    4千-6千
    镇江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    现由于后厨人员配置不足,拟招聘后厨人员1-3名。要求如下: 1.男女不限,学历不限,年龄18-55岁 2.能吃苦耐劳,具有良好的沟通协调能力 3.虚心学习业务技术,主动与虚心学习技术,主动与其它岗位相互协调 4.身心健康,从事过厨房工作者优先,持有健康证者优先 5.联系电话18651549868 短期工暑假工勿扰!短期工暑假工勿扰!
  • 北京-东城区 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
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    • 高温补贴
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 09:24
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    • 投递简历
    1、初中及以上学历,18-45岁,身体健康、品行端正、无不良嗜好。 2、从事刨肉岗位工作3年以上。 3、能够熟练刨肉、资造、炒料、调制北京火锅小料 4、沟通能力强,执行能力强
  • 切菜摆盘

    5千-6千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限

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    • 年底双薪
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    其他 | 50-99人
    发布于 03-11
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    • 投递简历
    有后厨勤杂、配菜等基础工作经验 负责所辖区域的环境、物品、用具的卫生,充分做好餐前准备工作 按菜品摆盘要求配菜并及时准确的提供所需菜品,保证出堂产品的质量。 负责剩余菜品的保管,按不同品种菜品归类摆放整齐,按标准和要求进行存放。 随时注意保持水泡菜品用水的洁净。
  • 太原 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    培训机构 | 500-999人
    发布于 03-18
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 任职资格: 1、三年以上同岗位工作经验优先; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    有大型自助餐经验即可
  • 后厨

    4.5千-5千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    火锅/烧烤 | 1-49 人
    发布于 03-03
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    • 投递简历
    备菜出菜 为人和善、踏实肯干、肯学习新事物、服从管理、做事认真负责
  • 后厨员工

    4千-5千
    镇江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    自助式餐饮 | 1-49 人
    发布于 03-27
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    • 投递简历
    现由于后厨人员配置不足,拟招聘后厨人员1-3名。要求如下: 1.男女不限,学历不限,年龄18-55岁 2.能吃苦耐劳,具有良好的沟通协调能力 3.虚心学习业务技术,主动与虚心学习技术,主动与其它岗位相互协调 4.身心健康,从事过厨房工作者优先,持有健康证者优先 5.联系电话18651549868 短期工暑假工勿扰!短期工暑假工勿扰!
  • 冷菜厨师

    6千-7千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 02-29
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    • 投递简历
    岗位职责: 1根据客情和菜单,负责烹制各种规格中餐所需冷菜。 2.负责原料的领取,加工及烹制,装盘出品工作,对冷菜的质量和卫生负责。 3接收零点定单,及时按规格切配装盘,并向餐厅准确发放。 4.妥善保藏剩余原料,冷菜及调味汁,做好开餐前后的收尾工作。 5定期检查,整理冰箱,保证存放食品的质量。 6.随时保持个人,工作岗位及包干区卫生整洁,并负责冷菜间的消毒工作。 7.正确维护,合理使用器械设备,并保持完好整洁。 8完成主管交办的其它工作任务 岗位要求: 1.工作勤恳,认真负责。 2.具有一定的烹饪知识和食品美学知识。 3刀工娴熟,擅长食品雕刻。 4.身体健康、精力充沛。
  • 上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 02-01
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    • 投递简历
    本岗位现需中厨切配工、打荷工、炒锅厨师 要求: 1、男,身高165以上,五官端正,为人正直,吃苦耐劳。 2、热爱酒店行业,有相关职位的工作经验者优先。 岗位职责: .1完成上岗前准备工作。 检查个人清洁卫生状况,保证工作服与个人卫生符合厨房卫生标准。 检查本岗工作所需设备的正常状况、工具的齐备程度和环境清洁状况,应符合生产 要求。 参加班前会,领受任务。 检查工作日志,了解上班次存留货品与工作状况。 2上岗操作,按宴会订单和上级领导的要求,根据岗位的安排,烹制各种菜式,保证出品质量。 3完成收档后工作。 整理滞售食品,按餐饮部和厨房有关规定处理。 做好本岗的各设备和炊具的清洁消毒工作,做好维护保养。 配合管事部清理各类垃圾和废物,保证环境清洁卫生。 填写工作日志,做好交接班工作。 4努力学习,积极参加酒店举办的各类培训,提高工作技艺。 5完成上级交派的其他任务。
  • 冷菜主管

    5千-6千
    上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 管理规范
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    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 02-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1、拟定新菜品和时令菜品推出方案。 2、分派员工工作,组织制作各种冷菜。 3.计划并安排领用当日各种原料和调料,严把原料质量关。 4.严把冷菜质量关,负责本组员工业务考评,根据员工特点进行岗上培训和业务指导。 要求: 1有冷菜工作经验,为人正值,有责任心,具备一定的管理能力。 2.具备较强的菜点原料加工与制作能力。 3.中厨冷菜3年以上工作经验,会西式冷菜更佳。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    咖啡厅 | 100-499人
    发布于 03-13
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    • 投递简历
    任职要求: 1. 4年或以上制作蛋糕、西点、工作经验,懂酥饼类制作,了解蛋糕、西点工艺流程的生产 ,具高级餐厅或5星级类似工作经验者优先; 2. 要求年龄23岁至40,身体健康; 3. 持有有效期半年以上饮食行业健康证 4. 吃苦耐劳,抗压性强,有团队合作精神。 岗位职责 1、完成COVA产品的制作 2、与市场和店铺人员密切接触,为公司开发新产品提供专业意见; 3、完成上级安排的相关工作。
  • 面点师

    6千-9千
    上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    团膳 | 100-499人
    发布于 03-19
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    • 投递简历
    1、掌握各式点心的制作技术,特别是广式点心,上海本帮点心,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。会一些西点茶歇制作更佳。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便公司获得最佳效益。 岗位要求 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 面点师

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 03-20
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    • 投递简历
    职位描述 1、掌握各式点心的制作技术,特别是广式点心,上海本帮点心,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。会一些西点茶歇制作更佳。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便公司获得最佳效益。 岗位要求 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 粤菜上什

    1.2万-1.6万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 2023-12-07
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    • 投递简历
    1、擅长高端的燕鲍翅參泡发、出品。 2、人品好,踏实肯干,责任心强。
  • 炉灶厨师

    7千-9千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 02-29
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量; 2、负责各种汤料、酱汁的熬制; 3、检查调味、酱汁、汤料及器皿,做好开餐前工作准备; 4、熟悉烹调操作及其装盘摆饰,与各岗位人员相互密切配合,保证产品的符合要求; 5、保持个人、工作岗位及包干区的卫生整洁,妥善保管各种食品及用具。 8、服从上级的工作安排,完成上级交办的其他工作。 岗位要求 1、有5年厨房工作经历,了解和熟悉食材的规格质量及进货价格; 2、初中以上学历,反应敏捷,有良好的团队合作精神; 3、身体健康,能吃苦耐劳,积极肯干。
  • 中餐厨师

    6千-9千
    上海 | 1年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 10:56
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    • 投递简历
    职位描述        OHA是一家年轻、富有活力的餐饮管理公司。公司成立于2013年,经过9年的发展,聚集了一批有梦想,有激情,真诚且坚毅的年轻员工。 旗下餐饮项目:   OHA Eatery  Bar NO.3 Blackbird Bar black & Table Black Dead Poet Pass Residence 毛辣果 404 福餐厅 …… OHA怀着真诚的、对美不懈追求的初心,仍在前进的道路上不断跋涉,我们希望更多对激情和挑战充满向往的年轻人加入我们,共同打造未来属于我们自己的餐饮版图。   作为我们的伙伴,你将会有: 不错的薪酬 有趣且优良的工作环境 学习西餐、鸡尾酒、葡萄酒及餐饮服务和锻炼管理能力的机会 优秀的团队伙伴 岗位职责 1、中餐炒锅工作经验一年以上; 2、良好的沟通能力及团队协作能力; 3、强有力的执行力及抗压能力 4、能够安排食品安全卫生出品。 我们希望能够跟充满热情的你一起创造成功且有趣的未来,请我们看到你!
  • 炉灶厨师

    6千-9千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 10:56
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    • 投递简历
    岗位职责 1.规划本档口每一天的试菜需求并发送订单, 2.协助厨师长保证厨房正常运行。 3.每日食材收货,并与供货商正确、准确沟通。 4.保持厨房卫生干净无死角。 5.按照配方完成日常备货。 6.对负责档口的低层级的学徒及厨师可以做好帮教及安排好相应的工作。 岗位要求 1、为人正直,有责任心 2、尾灶一年以上工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳 4、能够接受加班 5、对自己职业有浓厚对兴趣。对自己职业有规划 6、遇到问题有随机应变解决问题的能力及团队合作精神。
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