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工作地点:
列表 明细
薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责1.配合主管完成当天工作任务2.高效完成上级安排的工作岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备装半年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.英语基础口语良好;5.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资: 3.8千-4.5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1 Related working experience in International Hotel2 Same position working experience

薪资: 3.2千-4.5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责/Job Responsibilities-  与员工建立起有效的沟通机制,通过努力的工作来得到员工的信任和尊重。   Establish effective communication with Associates to gain their trust and respect through his/her hard work.  -  协助他人工作,来确保客人的满意。对新人和同事,要协助进行有效的培训。   Assist any Associate in his/her job performance, when required, to ensure guest satisfaction.  Assist in implementing an effective training program for new and current associates.-  通过轮换调配来确保区域划分公平。处理日常相关事务。(比如排班,时间调整等等)。   Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly.  Handle daily Associate relations (i.e. scheduling, time adjustments, etc.)-  按照经理检查单来管理考勤。   Open and close shift in accordance with Manager’s Checklist.-  在换班期间,协助服务,定餐位,与厨房沟通,以及争取所有客人交谈,来确保客人满意。   During shift, ensure that guests are satisfied by assisting with serving, seating, communication with kitchen, and by striving to speak to all guests.-  准时并礼貌的递送所有的点单,通过与客人的接触和对客人区域的清洁,来树立一个积极正面的形象。   Prompt and courteous delivery of all orders, maintaining a positive image through all each guest contact and through cleanliness of guest areas. -  培训,保持,并实施己庄所有的服务标准。   Train, maintain and enforce all  Service Standards.岗位要求/Job Requirements-  良好的英语书面及口语沟通能力。   Fluent in written and spoken English.-  至少拥有2年的酒店工作经验   Minimum 2 years work experience hotel operations.-  拥有解决问题、行政管理和人际交往能力   Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.-  食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。   Food service permit or valid health/food handler card as required by local government.-  温馨提示:投递简历时请务必附上近期证件照。   Kindly remind: Please attached your latest photo on your CV when you apply for us.

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责: ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责;2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务;3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量;4.了解客情,亲自为重要宾客服务;5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报;6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。任职资格:1.中专及以上学历,具有1年以上同岗位工作经验;2.具有熟练的餐饮服务技能和技巧;3.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责,有一定的沟通协调、组织管理能力;4.身体健康,仪表端庄。

薪资: 4千-7千 经验:2年以上 企业类型:文化艺术
地区:江苏-苏州 食宿:提供吃

岗位职责⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。4.了解客情,亲自为重要宾客服务。5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。岗位要求1.二年以上同岗位工作经历,懂英文者优先。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

岗位职责:1.维护酒店形象,提高服务意识。2.在餐饮部经理的领导下,贯彻酒店经营方针和各项规章制度,负责餐厅日常管理和接待工作,不断提高自身和员工的业务水平,通过高质量、高水准的服务吸引更多客源以获取最佳效益。3.根据餐饮部的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的营业收入。4.协助上级做好部门日常管理工作,贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度。 5.做好员工的关怀和沟通工作,带头执行酒店各项规章制度。6.做好与部门其他人员的沟通协调工作,确保工作的顺利进行。7.负责点单跟进、服务的随即抽查和指导、各领班工作任务的检查、客户的拜访、客户意见、建议的收集、菜品的跟进、流程的执行、个性化服务的落实、餐具、器皿的关注等。8.负责员工仪容仪表的检查及整改工作。9.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。10.及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。11.征求宾客意见和建议,处理客人投诉,监督建立并完善客户档案。12.经常在工作中表扬作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正、公开。13.协助上级组织、实施相关的培训活动,及人才开发和培养工作。14.协助上级做好与相关部门的工作协调,处理各类突发事件。15.完成上级交办的其它工作。任职资格:◆ 可接受华南区域范围内外派(海南、云南、南昌、广西、广东、福建)◆中专以上学历;◆ 普通话标准,英语口语流利者优先录用;◆ 1年以上同岗位工作经验;◆ 五官端正,形象良好;◆ 认同企业文化,融入企业。◆ 具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守,以及较强的责任心和事业心。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:全国-全国 食宿:提供食宿

岗位职责:1. 维护酒店形象,提高服务意识 2. 根据餐饮部的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的营业收入。3. 参加部门例会,提出合理化建议,了解每日接待和预订情况。4. 组织带领员工完成每日接待工作,全面掌握客人用餐状况。5. 及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉。6. 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。7. 负责工作交接本的填写,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成。8. 负责点单跟进、服务的随即抽查和指导、客户的拜访、客户意见、建议的收集、菜品的跟进、流程的执行、个性化服务的落实、餐具、器皿的关注等9. 做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作。10. 监督卫生工作,包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作卫生。11. 掌握员工思想动态,常与员工沟通,关心员工的学习和日常生活。 12. 经常在工作中表扬作努力或出色的员工,指正不足之处,做到公平、公正、公开。13. 协助上级组织、实施相关的培训活动,及人才开发和培养工作。14. 协助上级做好与相关部门的工作协调,处理各类突发事件。15. 完成上级交办的其他任务。任职资格:◆ 可接受区域性外派(海南、福建、云南、南昌、广西、广东)◆中专或高中以上学历;◆ 普通话标准,英语口语流利者优先录用;◆ 1年以上同岗位工作经验;◆ 五官端正,形象良好;◆ 认同企业文化,融入企业。◆ 具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守,以及较强的责任心和事业心。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

工作任务: 1. 完全遵从领班的开餐和收餐检查表。2. 检查服务员和其他员工的制服仪容仪表。3. 保证根据客情来分配每个区域的客人人数以追踪每小时客人容量。4. 确保餐厅的厅面总是无脏污的。5. 检查每张桌子确保它们是干净的、无脏污的,并且在客人入座之前检查所有的餐具和玻璃杯。除此之外,检查确保所有的椅子上没有面包屑,地毯是干净的。6.与客人沟通,得到他们对用餐质量、服务等的反馈。立刻分享出现的任何问题,马上告知主管和经理, 但是先试着马上处理问题。7. 和主管一起根据生意来安排员工休息等。8.每当哪里需要帮助时,马上加入并且帮忙。9. 对酒店周边情况非常的了解,必要时可以给客人出行建议。10.帮助客人,回答客人的问题并且给他们其他的提议,要对西餐菜品与酒水有一定程度的了解。11.对酒店所提供的各项服务、以及所有餐饮部各餐厅的营业时间等服务知识要非常了解。13.与领位和主管保持必要信息的沟通。14.和收银员配合工作,在必要时可与收银员换班。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

主要职责:1) 承担对中餐厅的日常营运的责任或任何其它分配的工作以确保运转平稳,并且在酒店框架中创造利润。2) 经过寻找和听取来自客人的回馈来加强与客人的进一步互动。3) 培训、保持和加强万豪中餐厅的餐饮服务标准。4) 协助保持对员工较高的鼓励和较好的培训。5) 正确地运用收入和检查控制程序。6) 处理日常员工关系 (例如: 排班,班次调整).7) 为所有的员工和客人保持安全和卫生的工作环境。8) 为班次的顺利运转收集和使用所有的合适工具 (例如: 排班表、楼面计划、预订本、帐单等)。9)找到解决问题的方法,比如:最后点单时间, 或者其他可能发生的日常问题。10) 组织餐厅的日常试菜和菜单培训。11) 当班的时候必需在楼层上 并且协助服务员和领位以确保所有客人满意。12) 确保只提供高质量的产品。13) 确定所有的日常其他工作完成。14) 保持正确的员工制服标准。15) 执行有效的修理和维护工作,通过工程维修单,检验等。16) 理解与教育授权原则确保客人满意。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:面议

职位概述监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况,确保高品质和一致性。遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。工作职责财务回报年度经营利润和预算;和上级领导一起编制和管理部门预算;积极的实行节约成本的方法,尽可能再利用能源;通过销售点销售系统分析餐饮统计数据员工团队在经理缺席时主持交接班说明会,确保员工了解酒店的活动和运营的要求;制定并指导员工执行现金安全制度;协助餐厅的服务准备工作;宾客体验在自己当班期间尽可能解决所有的投诉,并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。企业责任全面服从FSMS的标准。清洁并保持设备和物资的清洁。协助职责和服务的准备工作。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责:1.督导完成餐厅日常经营工作,编制人员出勤表,检查员工出勤情况,检查员工仪容仪表是否符合要求。2.重视下属员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,定期检查并做好培训记录。3.热情待客,态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现与纠正服务中出现的问题。4.对餐厅服务质量进行检查,把好餐厅出品服务的每一关。5.加强对餐厅财产管理,掌控和控制好物品的使用情况,减少费用开支与物品损耗。6.检查餐厅设备情况,简历物资管理制度,做好维护保养工作,并做好餐厅安全与防火工作。岗位要求:1.酒店管理或相关经验。2.具有良好的组织协调能力,较强的人际沟通能力。3.一年以上酒店餐厅管理工作经验。4.熟悉餐饮服务及菜品知识,掌握餐饮服务卫生标准,懂得宾客接待礼仪。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责1.班组的日常管理(1)参加中餐厅经理召开的工作例会,了解每日的安排情况并向本班组传达;(2)每日开餐前,根据预定情况向服务员布置具体的岗位任务;(3)根据预定情况,合理安排员工排班,保证工作能够合理、有序地展开。2.用餐的过程管理工作(1)在中餐厅经理的指导下,督导服务员做好餐前前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;(3)督导服务员做好客人的接待工作;(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报;(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;(6)用餐结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房收尾的卫生清洁情况。3.人员管理(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;(2)在中餐厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。岗位要求1.学历及专业知识:大专以上学历,具有营销学和服务心理学等专业知识2.工作经验要求:两年以上同岗位工作经验3.个人能力及其他特殊要求:具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、电脑操作熟练2、有相关仓库管理经验

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、女,1.62米以上;男,身高1.72米以上,品貌端正;              2、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责;                                            3、试用期综合工资3000-3500元/月,转正后综合工资3000-4000元/月。   

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

有相关酒店经验者优先。

薪资: 4千-6千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

 主要职责     1、      负责中餐厅的日常运营,确保餐厅、宴会及会议的顺利运作。2、      检查及监督员工的仪容仪表,确保员工保持良好的仪容仪表及精神面貌。3、      与厨房协调好当日或每月的特色菜、推荐菜及估清菜肴。4、      了解每日用餐人数及要求,合理安排餐厅服务人员的工作。5、      做好每餐的餐前检查、餐中巡台督导及收尾检查工作;每日卫生、设施设备的检查,每月的盘点工作,并报损申领,如有问题及时向餐厅经理汇报。6、      注意服务员的表现,随时纠正他们在服务中的失误、偏差,为评选每月最佳员工做好参考。7、      负责监督、协调有关中餐厅的各项活动。8、      确保餐厅的清洁卫生及能源消耗的控制,做到及时关电关水。 9、      做好员工培训工作,必要时对员工进行个别一对一指导,日常工作时给予员工不断的建议和支持,实施合适的管理方式给予员工动力和沟通。10、    向餐厅经理提出相关菜品及服务建议,以提高工作效率、增加营业额。11、    建立好宾客关系,负责维护发展宾客,处理好客人的投诉。12、    参加餐饮部例会,提出合理化建议,听取工作指示。13、    在工作中树立良好的工作形象,给酒店的客户、部门经理及员工以专业化态度及热情服务留下美好印象。14、    完成上级交给的其他任务。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

主要职责:全面督促、协调有关茶餐厅的各项接待活动。确保根据标准及规则给客人提供高效率的服务。将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。根据餐厅月度预算,积极推销餐厅产品,配合部门经理完成预算目标。根据资产配置表,不定期盘点、检查部门资产,发现损坏时根据维修流程及时上报并跟进后续维修,配合财务部每月资产盘点。根据前一日营业情况,做好酒水、茶叶等报表,经财务审核后当日领取。每日检查部门灯光、电器、餐厅家具,发现损坏时根据维修流程及时上报并跟进后续维修流程及时上报并跟进后续维修。 检查、指导员工的餐前准备、服务工作。了解当日的估清及推荐菜,班前会清楚告知当日服务人员。每日检查餐厅易耗品,及时下单由财务部签字后到总库领取,确保餐厅运营正常。参加每周例会和培训交流,总结并讨论上一周工作情况和本周工作计划。检查餐厅卫生,确保餐厅的干净、整洁。尽快使新员工熟悉酒店环境,根据酒店产品知识和部门价格体系对员工进行培训。 根据员工手册,确保员工保持良好的仪容仪表。建立良好的人事关系,在工作中树立良好的工作形象,给酒店的客人、客户、部门经理及员工以专业化及热情服务的美好印象。完成上级交办的其它工作。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、负责每日认真做好管考勤及考核的工作。2、负责认真做好餐厅每日传菜及收餐工作。3、负责做好大型自助餐及外卖的摆台工作。  4、负责认真做好宴会厅及会议的摆台。5、负责维修和保管所有设备, 6、认真负责做好餐具的洗涤工作如瓷器、玻璃器皿及不锈钢用品。 7、负责做好中、西厨房和粗加工间的地沟地面、及西厨房明档、排炉、自助餐区域、玻璃展示架的卫生工作。8、负责加强部门卫生管理工作。9、经常与厨师长沟通有关布菲台的准备及卫生工作。  10、负责清理餐饮部所有的垃圾。11、负责认真做好周期性的培训工作。      12、完成上级交办的其他工作。

薪资: 3千-5千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1、做好餐厅主管的助手,负责中餐厅的日常运营,确保餐厅、宴会及会议的顺利运作,对上级分配的任务要求按质、按量、按时完成。2、发挥带头作用,对自己严格要求,对员工热情帮助,耐心辅导,搞好现场培训,并带领员工严格按操作规范接待客人,遇有重要客人要主导服务。3、做好每天仪容仪表的检查,确保每位员工的精神面貌及状态。4、熟知餐厅菜单、酒水单,熟记每天急推与估清以及每月的特色菜、推荐菜。5、监督好员工上班纪律、服务质量,了解员工思想情绪。6、做好每餐开档及收尾的检查工作。 7、负责检查厅、门、电开关、空调开关、音响情况,做好安全和节能工作。8、协助主管做好盘点工作并做好报损及申领,确保有足够的用品。9、带好员工做好餐厅的清洁及维护工作,确保所有设施设备完好可正常的运行。10、协助主管做好餐厅培训工作,向上级提出有关服务、菜品及客人反馈,处理好客人的投诉并上报餐厅经理解决办法及事情原由,如解决不了及时上报上级处理。11、询问客人对菜肴及服务是否满意,并要了解客人的要求或需要,经常向管理层提出建议,以提高餐厅的服务质量。12、建立良好的人际关系,在工作中树立良好的工作形象,给客人、及员工以专业化态度及热情服务留下美好印象。13、完成上级交给的其他任务。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责餐饮部办公室之文件,信函之打印、收发及传送。2.分类整理及保管餐饮部之各种档案,并确保其完整。3.负责餐饮部各种会议之纪录及打印。4.负责整理本部内分部门上呈之文件供给部门主管审阅。5.处理收发到传真与发送。6.接收来电/访、登记留言及时通知有关人员、在必要时按留言内容进行处理。7.协助餐饮经理管理早餐厅。岗位要求1.大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。2.懂得电脑操作,能较熟练地进行中英文打字。3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力。

薪资: 3千-5.5千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1.正确处理好对客关系,带领服务人员参与宾客的接待服务工作;2.负责物资的领用盘点及发放,协助主管做好区域的卫生整理及检查。福利:园区五险一金,绩效及年终激励,免费提供食宿、住房补贴、高温补贴、节日补贴、劳保用品、员工庆生会及生日礼物赠送,提供多种形式培训等。

薪资: 4千-6千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

1.负责员工的仪容仪表及考勤纪律,组织员工培训,不断提高员工服务技能技巧;2.对服务人员做好督导检查,确保各项服务程序的贯彻落实;3.主持餐厅内部会议,做到上传下达,确保各种信息传递通畅。 福利:园区五险一金,绩效及年终激励,免费提供食宿、住房补贴、高温补贴、节日补贴、劳保用品、员工庆生会及生日礼物赠送,提供多种形式培训等。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:精品酒店
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责:l 督导完成餐厅日常经营管理工作,编制员工排班、考勤表、检查员工的出勤状况,检查员工的仪容仪表是否符合酒店要求。l 积极落实各个时期的工作任务。重视对员工的培训工作,进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想和动态。l 负责餐厅营业前的清洁卫生工作,检查餐厅摆台。保持环境卫生。保证食品安排,提供给客人的饮料、酒水必须在保质期内。l 每日营业前及时检查餐厅设备的情况,严格管理,做好餐厅营业安全和防火工作。l 召开例会,分配任务,总结经验。协调、沟通餐厅传菜部及厨房的工作。营业时带头为客人服务,确保服务标准和服务程序。l 做好工作日志和交接班工作,做好工作计划和工作总结。l 对特殊及重要的客人给予关注,详细的介绍菜单内容及推荐特色菜,做好客情维护。l 加强现场管理,营业时间必须在一线,监督所有员工在服务时、结账时出现的问题,并及时纠正。l 热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉并及时向上级汇报。l 每日停止营业后,负责全面检查餐厅,并填写营业报告。l 负责餐厅的用具补充并填写提货单,采购申请。l 完成上级交办的其他事宜。职位要求:                                                  1.初中以上学历或同等学历,1年以上服务员工作经历。2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。4.身体健康,仪表端庄。

薪资: 4.5千-5.5千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-苏州 食宿:提供食宿

岗位职责:1. 服从餐厅经理的督导并监督领班工作指导餐厅日常工作编制餐厅排班表分派组织工作任务对其所辖员工进行检测、评估、培训。2. 每餐巡视检查餐厅营业区域督导员工做好餐前准备、餐厅卫生、铺台、检查餐厅所需物品是否齐全使用规范保证餐厅服务的正常开展。3. 每餐开餐前开好班前会检查员工仪容、个人卫生并督导员工按照开餐服务程序和质量标准提供优质服务处理特殊情况。4. 安排客人定餐、定座和宴会预定落实。亲自参加客人的服务,处理客人投诉。5. 协调与厨房的关系了解当日缺菜不断解决问题提高服务效率与质量。积极协同其他部门工作。6. 负责对餐厅物品、饮料商品、餐具、布草领用配备的日常管理定期盘点。岗位要求; 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验;2.精通餐饮业务知识,熟练掌握餐饮技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部员工的积极性。

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