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工作地点:
列表 明细
薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津-津南区 食宿:提供食宿

皇冠假日酒店®及度假村的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切。那正是您发挥作用之处。当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员,您拥有的不仅仅是一个头衔。如果您与Gina一样擅长羽毛球,并喜欢阅读,您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。天津京基皇冠假日酒店正在寻找Gina这样的人才:充满活力、信心十足、雄心勃勃,在自己的岗位上出色表现,同时帮助我们的宾客也取得成功。天津京基皇冠假日酒店是由洲际酒店集团在天津管理的,由京基集团投资兴建的酒店项目。京基皇冠假日酒店坐落于津南区,毗邻津南开发区,靠近津港和津晋高速公路沿线,公共交通便利。我们酒店正在寻找睿智体贴、形象专业的员工加入我们的团队。岗位职责:1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求:1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津-河东区 食宿:面议

岗位职责1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3.检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4.负责安排管事部员工的工作班次。5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.有较强的责任心,工作认真踏实。2.熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.具有高中以上的文化程度或同等学历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津 食宿:提供食宿

Job Summary – (Role Summary)工作概述﹣(职位概述)·         Responsible for supervising the stewarding operation during shift and for cleaning and maintaining food and beverage premises to high hygienic standards.在当班期间负责监督管事部的运营和清洁工作,确保餐饮物资达到高度卫生标准。·         Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.  遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role)主要职责﹣(职务的主要工作)·         In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求。·         During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。·         Supervises the receiving and storage of kitchen goods负责接收和存储厨房物品的管理工作。·         Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment监督厨房设备的清洁和存放。·         Supervises the cleaning of the premises监督厨房的清洁工作。·         Supervises the removal of waste管理废品的清除。·         Supervises the handling of kitchen linen监督厨房布巾的处理工作。·         Supervises the cleaning of an hygienic kitchen监督厨房的卫生。·         Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment参与监督清洁厨房和设备的工作。·         Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。·         Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs监督管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。·         Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation监督管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。·         Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships     与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。·         Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Stewarding employees.协助管事部经理制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。·         Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。·         Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment協助确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。·         Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division与会计部门员工一起監督盘点库存。·         Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs联系工程部员工安排预防性的维护维修。·         Works with Supervisor in manpower planning and management needs和上级领导一起进行人力规划和管理需求。·         Works with Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget和上级领导一起编制和管理部门预算。

薪资: 3千-5千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:天津 食宿:提供食宿

负责监督管事部的运作,清洁厨房并保持高度的卫生标准。围绕洲际集团的五个核心价值观和品牌精神:信任、正直、尊重团队和服务促进理想的企业文化。Responsible for supervising the stewarding operation during shift and for cleaning and maintaining food and beverage premises to high hygienic standards.   Promotes the desired work culture around the five core values of Trust, Integrity, Respect, One Team and Service of the InterContinental Hotels Group and the brand ethos.                

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