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工作地点:
职位分类:
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薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津-和平区

Work closely with other employees in a supportive and flexible manner,focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotelguests.使用辅助和灵活的方法与其他管理人员紧密合作,把注意力集中在酒店整体成功和酒店客人的满意度上。Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits.给蔬菜和水果清洗,剥皮,切割和去核。Cleans, cuts, and grinds meats, poultry, and seafood.给肉类,家禽和海鲜清洗,切割和磨碎。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津-塘沽区

 MAJOR FUNCTION  主要功能   To do whatever it takes to provide exceptional service for our customers and to strive for excellence to achieve customer satisfaction.无论怎样做都是为了向顾客提供优质的服务,达到顾客的满意。To adhere to the three steps of service to all our guests:为顾客服务的三个步骤:A warm and sincere greeting. Use the guest name, if and when      possible真诚而亲切的问候,尽可能的使用顾客的名字Anticipation and compliance with guest needs预测并满足顾客的需要Fond farewell. Give them a warm good-bye and use their name, if and      when possible            礼貌的道别,

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:天津-静海 食宿:提供食宿

 职位描述:1、负责提供食堂员工每日菜肴制作;2、服从总厨的管理,做好日常热菜餐品出品工作 ;3、负责烹饪工具的使用管理,物见本色,定位存放,保持清洁;4、监督并保证食材加工工具和容器具干净卫生,定位存放并定期消毒 ;5、负责本岗位8S工作(整理、整顿、清洁、清扫、素养、安全、节约、学习)的实施; 6、完成上级领导临时交办的工作。任职资格1、身体健康、精力充沛,2年以上厨师工作经验;

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津 食宿:提供食宿

岗位职责Job Responsibility1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。All kinds of cold cooking production, according to health standards strictly operate safety production, ensure the quality of food.2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。Strictly abide by each work flow, properly keep all kinds of cold meat raw materials, rational use of materials, reduce consumption costs.3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。Be responsible for the disinfection of special tools, cutting boards, containers and other work, but also to keep the freezer, oven and other clean and sanitary.4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。Check daily consumption of raw materials after meals, purchase and replenish in time.5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。Cooperate with Food Inspection Department to check dishes and samples and carry out tests to ensure the absolute safety of guests'food.岗位要求Job Requirement1.为人正直,有责任心。

薪资: 6千-8千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津-河西区

 EssentialDuties and Responsibilities – (Key Activities of the role)主要职责﹣(职务的主要工作) 1.    Assist in the management of Kitchen Operations in asingle food & beverage outlet or a shift, or section of food and beverageoperations, including menu planning and costing, organizing special events,developing new dishes, maintaining food quality standards and comprehensiveproduct knowledge.协助一家餐飲營業場所或一班厨房的運營管理或餐飲運營的一部份,包括菜单计划和成本核算,组织特别活

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津-河西区 食宿:提供吃

Essential Duties and Responsibilities KEY RESPONSIBILITIES       主要职责Job Summary – (Role Summary)工作概述﹣(职位概述)Responsible for supervising and preparation of items in all kitchen sub-sections and directly responsible for the Specialty Restaurant.  Provide functional assistance and direction of the kitchen operation as assigned. 负责监督和准备厨房各部部分工作,并对特色餐厅直接负责。为所管辖的厨房的运行提供职能上的协助和指导。Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.         遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度。 Essential Duties and Responsibilities – (Key Activities of the role)主要职责﹣(职务的主要工作) Supervising and co-ordinate all kitchen sub- sections engaged in the preparation and cooking of all food items.监督和协调厨房各部分工作,包括准备和烹调所有食物。 Planning of menus; considers availability of raw food and ingredients, availability of skills required in preparing new menus, style and standards of hotels.计划菜单;考虑新菜单中生食品和配料的供应能力及所需技能的可提供能力,酒店新菜单的风格和标准。 Supervise cooking and other kitchen personnel and co-ordinates their assignments and arranges to insure economical and timely food production.监督烹调和厨房其他人员的工作,协调他们的任务和安排以确保食物制作的经济性和高效性。 Work closely with different chef de partie; participates in their activities in speciality Restaurant.与其他厨师主管密切合作;参与其他特色餐厅的活动。 Prepare meals for respective section(s)(restaurant, outlets, etc.) and assist in all kitchen ac

薪资: 1.5万-2万 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津 食宿:提供吃

岗位职责Job Description1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量.Improve the kitchen organization, improve the layout of kitchen equipment, and ensure the quality of dishes.2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。Supervise the work of all kitchen staff, control facilities and cost, and increase efficiency.3.检查所收货物的品质。Check the quality of the goods received.4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。Constantly update the cooking records of all dishes on the menu.5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。responsible for the preparation, cooking and decoration of all food products in the Department, and to ensure quality standards.6.了解宾客需求,与餐饮总监一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。Understand the needs of guests, plan and design the menu with the DOFB, and timely develop catering products that meet the local and local needs.7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。Responsible for the interview, hiring staff to familiarise themselves with hotels, commend, train, advise and suspend work.

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:天津

1、相关岗位工作经验,体育专业毕业优先录取;2、良好的沟通、服务意识;3、能胜任本岗位工作。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:天津

1.良好的沟通,组织能力;2.积极的工作态度;3.有酒店同岗位工作经验优先录取

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:天津

1.相关岗位工作经验,形象,气质良好,较好的合作意识:2.具有星级酒店工作经验者优先录取;3.能胜任本岗位工作。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:天津

1.良好的沟通,组织能力;2.积极的工作态度;3.有酒店同岗位工作经验优先录取

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:天津

1.良好的沟通,协调能力;2.积极的工作态度,良好的服务意识;3.有酒店同岗位工作经验优先录取;

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:天津

1、良好的沟通能力及服务意识;2、了解天津及周边环境,善于学习,乐于助人;3、能胜任本岗位工作。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:天津

 能胜任本岗位工作

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:天津

1.良好的沟通,组织能力;2.积极的工作态度,良好的服务意识;3.有酒店同岗位工作经验优先录取

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津-西青区

 • Produces food of high quality according to standard recipes 按照标准菜谱制作高质量的食品• Assists with the preparation, presentation, decoration and storage of the following dishes:协助进行以下饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作:o Meat dishes 荤菜o Meat marinades 腌肉o Carve meats 割肉o Fish and shell fish 水产品o Sauces for fish and shell fish 水产品用酱 o Garnishing techniques and methods of service for fish 对鱼进行装饰的技巧和方法o Pastry, cakes and yeast goods

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:西式餐饮
地区:天津-和平区 食宿:提供食宿

岗位职责1.协助所有食品的准备工作,并作好本职工作。2.确保食品的清洁、新鲜。3.检查菜单与配料是否相符。4.装好盘后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。5.协助清洗厨房用具及其它设备。6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉打荷的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。4.吃苦耐劳,有上进心,服从管理。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津

使用威斯汀令客人喜出望外的标准,无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务,最大限度的令客人满意。每位员工都会通过一线水准服务证书,娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务,确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。 1.1.            准备餐厅服务1.2.            提供餐厅服务1.3.            菜单、酒水知识1.4.            为厨房菜单提供建议1.5.            使用银餐具开展服务 

薪资: 2千-3千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津-南开区 食宿:提供食宿

岗位职责1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。

薪资: 2万-3万 经验:10年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:天津 食宿:提供食宿

行政总厨要负责厨房的日常操作,确保饭店内食品,成品或半成品保持一贯质量、口味及外观。在预算范围内提供高质量食品并保证利润。计划出品并管理、协调主厨、厨师及其他厨房员工的工作。同时也要关注竞争对手的食品、价格及质量。The  Executive Chef is responsible for the operations of Chinese Kitchen and the delivery of the highest standard of food quality as per Sheraton Shenyang standards and procedures. Ensures that all food in the hotel, whether cooked or uncooked is consistent in terms of quality, taste and presentation as set by him. Ensures preparation of food produce superior meals within budget parameters, which will result in a profitable food operation. He plans meals, supervises and coordinates the work of chefs, cooks and other kitchen associates. He is also to be familiar with competitive operations with regards to pricing, quality and merchandising.

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:天津

1.烹饪专业毕业,热爱酒店行业能吃苦耐劳;2.配合主管和厨师长完成各项工作;3.严格按照食品卫生标准进行操作;

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:天津 食宿:提供食宿

岗位职责1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。8.负责每日各点所需已加工原料的发放。9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。10.完成三砧交办的其他工作。岗位要求1.热爱本职工作,工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工技术。4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津 食宿:提供食宿

1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:天津 食宿:提供食宿

岗位职责1.能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料,并掌握菜肴的销售价格和毛利率核算。2.负责烧腊食品的提供,保证染料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。3.制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季,每月的工作计划。4.负责烧、卤、浸食品工作,能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。5.与餐厅联系,保证食品正常供应,了解当地的市场行情,做好每天所需食品计划和货源计划。6.执行食品卫生法则及有关政策,讲究个人卫生,搞好刀具及砧板的清洁卫生。7.当天所剩的熟食品须用保鲜纸密封后整齐地放入冰箱,将冰箱调整到食品所要求的温度。8.做好每天肉品和半成品的清洗,斩劈、上叉、扫付等工作。9.做好各类食品,半成品,肉类品的保管工作。

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:婚庆
地区:天津 食宿:提供住

岗位职责:1.全面组织、指挥和管理厨房的工作,做好厨房出菜质量及出菜速度监督,并将成本控制在合理水平,确保向客人提供满意的菜品服务,与前厅合作完成店内的经营指标,并负责对下属员工的考核评估;2.控制菜品的数量,质量对食品的控制方法,程序操作规程,出菜速度做出明确要求;3.负责新产品的开发事业,根据经营情况向店主汇报,不断调整完善菜单;4.根据要求制定厨房设备、餐具、饮具的更换和添置设备;5.对食品制作的原料利用储存情况进行监察和控制进行菜品的预算;6.负责厨房生产过程中的安全卫生监察,确保安全生产和食品卫生;7.负责厨房的业务培训,制定相应的培训计划,并且组织落实并实施;8.负责监督开餐前的准备工作和餐后各岗位清洁卫生,原料收藏安全监察的结束工作;9.有菜品创新能力,根据客户要求更新菜单;10.完成上级领导交办的其他任务;任职要求:1.具有相应的资历证书;2.三年以上酒店厨师长工作经验;3.吃苦耐劳、具备良好的抗压能力;4.有五星级/准五星级酒店工作经验优先;

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