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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。4、负责安排管事部员工的工作班次。5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1、有较强的责任心,工作认真踏实。2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4、身体健康,精力充沛。

薪资: 3.5千-4.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

1. To ensure the standards of hygiene in all Beverage & Food areas should not only be met but, exceeded wherever and whenever possible.确保餐饮区域要有高的卫生标准,或能高于标准。2. Providing a clean and safe place to prepare, serve and store food items. The other facet of this position is planning, organizing, budgeting and maintenance of HOE, kitchen and service equipment. The incumbents will consult with Chief Steward on a regular basis提供一个清洁和安全的地方来准备、服务和存储食物。应有计划的安排,控制和维护器和厨房餐厅的设备。负责人应定期的咨询管事经理的意见和建议。3. Responsible for hygienic in all food venues and kitchen, including pest control. Responsible for the cleanliness, maintenance and storage of operating equipment (chinaware, silverware, glassware) and utensil. Responsible for regular maintenance of all machinery (dishwasher, pressure cleaner, bin cleaner and garbage areas). Control, chemicals and training of stewards. Assist the Director of Culinary and venue managers on a day to day basis.负责在所有食品门店和厨房的卫生,包括控制害虫。负责清洁,维护和存储操作设备(瓷器、银器、玻璃器皿)和用具。负责所有机械的定期维护(洗碗机、高压喷枪,垃圾桶,垃圾区域) 培训管事员对化学品使用和控制,协助行政总厨和部门经理保证一个日常的运作。4. Ensuring that a high level of service is responsible for hygiene in all Beverage and Food venue and kitchens, including pest control.  Responsible for the cleanliness, maintenance and storage of operating equipment (china, silver, glassware) and utensils. 确保厨房和餐厅区域保持高标准的卫生,包括虫害控制,负责清洁,维护和存储日常操作设备(中式餐具、银具、玻璃器皿)和餐具。5.Fully responsible for regular maintenance of all machinery (dishwasher, pressure cleaner, bin cleaner and garbage areas). Control, coordinate and supervise all Stewards in their duties. Fully responsible of controlling HOE & OE breakages, inventory control, chemicals and training of Stewards.  Assist the Director of Culinary and venue managers on a day to day basis.负责所有机械的定期维护(洗碗机、压力更清洁、本清洁剂和垃圾区域) 在当值时对所有管理员控制、协调和监督。控制好破损处、库存控制、化学品和培训管事员。在日常运作中协助行政总厨师长和部门经理。 6.The Steward Supervisor will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures maintained. 按照酒店的政策和程序,管事部主管在当值时将以礼貌、安全、高效的方式履行职责.。7.Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next.热爱“W”品牌及其生活方式,总是对市场潮流十分敏感。总是寻找新的东西来领导市场。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-厦门

1、协助送餐主管管理客房送餐服务及欢迎饮品和致意品的配送工作;2、熟悉所有的VIP客房,关注客人是否有特殊的饮食要求;3、接听电话时需有礼貌并正确称呼客人的姓氏,重复菜单时避免出现错误;4、送餐员送餐前,核准订单内容并保证准时送达客人房间;5、如有客人投诉或质询应及时向送餐主管报告,并在工作日志本上注明;6、了解每日菜品沽清信息,并传达给下属员工;7、核准货品需求及实际储备,清点换洗布草并码放整齐。

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门

岗位职责1.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具2.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议3.做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生4.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业2.2年以上相关工作经验3.具有良好的外表、和开朗的性格4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责:1.  负责管理特殊宴会的临时工,并检查所有员工的出勤情况。2.  负责安排员工的日常工作。3.  领取在宴会,自助餐及其它活动中所需的物品,并运送所在地点。4.  负责所有餐具的清洁,卫生。5.  确保正确保养洗碗机及其它厨房设备。任职要求:1.  至少2年同等职位酒店相关经验。2.  熟悉厨房设备的使用及相关清洁产品的使用。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

招聘管事部主管 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求: ·Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets.熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。·Knowledge of team member training and motivation procedures.员工知识的培训和激励程序。·Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。·Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。·Up to date Sanitation Classes.更新的卫生课程。·By assisting waiters, bar attendants & kitchen team member where required and carry out any reasonable duties requested by the Manager. 在必要的时候协助酒吧及厨房的同事,并完成经理交与的任务。·Ability to operate and maintain cleaning equipment .清洁工作知识。 Required Qualifications必要的资历要求: ·Middle School Diploma or equivalent .初中或相等的学历。·Up to date Sanitation Classes. 更新的卫生课程。·Health Certificate.健康证。

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责:1.  负责管理特殊宴会的临时工,并检查所有员工的出勤情况。2.  负责安排员工的日常工作。3.  领取在宴会,自助餐及其它活动中所需的物品,并运送所在地点。4.  负责所有餐具的清洁,卫生。5.  确保正确保养洗碗机及其它厨房设备。任职要求:1.  至少2年同等职位酒店相关经验。2.  熟悉厨房设备的使用及相关清洁产品的使用。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:福建-厦门 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。2.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。3.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。4.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。岗位要求1.高中以上的文化程度或同等学历。2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。4.有较强的责任心,工作认真踏实。5.身体健康,精力充沛。

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