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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-17
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    Requirements:   1. Possesses good command of written and oral English. Knowledge of another foreign language will be an added advantage. 2. Professional 3. Good appearance 4. Creative 5. Enthusiastic 6. Friendly and polite 7. Exceptional inter-personal communication skills 8. Shows initiative 9. Adaptability and flexibility 10.Team spirit   *Must be ready to work abroad and commit to a 6 days-a- week resort lifestyle for at least one year     If you're interested in G.O.-Spa Manager position, please send your English CV with a recent photo at hr.china @clubmed.com with the title of Your Name - Spa Manager. Thank you.      
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    发布于 04-17
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    岗位职责: 1. 待客主动、热情、礼貌,工作讲究效率、责任心强。 2. 按摩技术熟练,职业道德良好,根据宾客的心理和生理要求提供最佳服务。 3. 坚守工作岗位,多巡查,密切注意观察宾客动态,确保宾客的生命和财物安全。 4. 向宾客介绍各种服务设施的使用方法及注意事项,爱护设备,做好温度、水位的控制工作。 5. 协助服务员搞好按摩房的卫生工作,保持按摩房的整洁、优雅、宁静。 6.负责为客人提供专业的SPA服务 任职条件: 1.中技以上学历,有相同岗位工作经验一年以上。 2.良好普通话听写及会话能力。 3.有良好的服务意识 4. 该岗位需每周工作6天
  • 温泉总监

    1.2万-1.5万
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 03-11
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    岗位职责 1.全面负责温泉部的经营管理; 2.建立健全温泉的组织管理体系,使之合理化、精简化、高效化; 3.指导培训工作,培养人才,提高服务质量和员工素质; 4.参与制定温泉资源战略规划,为重大温泉决策提供建议和信息支持; 5.负责温泉事业部各种职系人员发展体系的建立,做好人员发展的日常管理工作。 岗位要求 1.3-5年温泉旅游景区管理相关工作经验; 2.受过现代温泉旅游管理技术和管理能力开发等方面的培训。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    【岗位职责】 1、制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验XXX年以上。 2、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-09
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    全面负责西厨房冷菜的出品和管理
  • 邢台 | 3年以上 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-09
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    相关工作一年以上,有星级饭店工作经验者优先。 岗位职责:        1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。        2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。        3 .熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。        4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。        5.工作有责任心,做事认真负责。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-02
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    1、3年以上大型酒店西厨工作经验; 2、有厨房管理能力和技巧,出色的团队建设和领导能力; 3、通过生产富有特色菜品吸引宾客; 4、工作有责任心,做事认真负责。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    西餐厅厨师长 统筹整个西餐厅出品并合理安排
  • 湘菜厨师

    1万-1.5万
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-09
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    1.根据厨师长的要求,做好菜品的烹制。 2.严把出品质量关,做好岗位日常卫生。 3.参加部门日常培训,做好岗位安全操作。 4.开发研制湘菜特色菜。 5.做好菜品的日常原材料和成本控制。 6.服从部门管理,做好本质工作。 7.积极参加酒店和部门活动。 8.完成上级交办的其它工作。 9.持有中式烹饪证书最佳。
  • 厨师

    4千-5千
    邢台 | 3年以上 | 初中

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-09
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    岗位职责 1.掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2.指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3.负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5.随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6.合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8.负责每日各点所需已加工原料的发放。 9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10.完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1.热爱本职工作,工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3.具有熟练的刀工技术。 4.具有初中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。 5.身体健康,精力充沛。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-03
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    1.负责烹调制作,增加菜品种类。 2.计划用料,精工细作,提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。 3.协助厨师长做好工作。 4.完成领导临时交办的其他任务。
  • 凉菜厨师

    5千-6千
    邢台 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-09
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    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有XXX年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 凉菜中工

    3千-4千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-09
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    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、2年以上厨房凉菜同岗位工作经验;懂得食品安全加工流程。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 凉菜大工

    6千-8千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-15
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    1.协助厨师长做好本部门的工作;2.能充分利用原料,控制成本的能力,能与其他部门密切配合;3.熟知餐饮行业卫生法规,通晓本部门食品安全.卫生等要求;4.熟练掌握各种凉菜.日式刺身.熟食的加工.制作.改刀.摆盘及保存等;5.熟练掌握凉菜菜肴的制作方法,熟练掌握拌菜技巧;6.严格执行凉菜制作的标准;7.对凉菜类各种原材料能够正确的使用,鉴别及保存。
  • 凉菜主管

    7千-8千
    邢台 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-09
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    1.负责凉菜制作与凉菜房日常管理; 2.负责凉菜成本核算; 3.负责凉菜的新菜品研发; 4.负责凉菜班组人员日常培训; 5.带领团队遵守食品卫生五四制做,做好凉菜间的食品卫生安全管理; 6.负责凉菜间资产和设备的维护与管理; 7.负责凉菜间的物资采购和消耗品的采购与管理工作; 8.负责带领团队做好日常的出品,做好菜品意见的收集和整理工作; 9.带领团队做好日常安全管理,做好日常值班与收档管理工作。
  • 面点厨师

    4千-5千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-09
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    岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 初中学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 面点中工

    3千-4千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、按所定食谱精心加工、制作面点食品; 2、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁; 3、掌握蒸煮时间和用气规律; 4、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平; 5、教授及培训新员工。 任职资格: 1、年龄25-40岁,身体健康,并有健康体检证明; 2、服从分配,对工作认真负责; 3、能熟练制作各种主食,包括米饭、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等; 4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。
  • 面点主管

    6千-8千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    岗位职责 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作 2、具有良好的思想品质,作风正派,严于律己,有较强的事业心和高度的责任感,热爱本职工 作,对业务精益求精,工作认真,一丝不苟。 3、接受过餐饮业的专业培训,具备一级以上厨师资格证书,熟知餐饮业各种原材料的产地和 季节特点,善于鉴别菜品的品质和口味。 4、精通各种面点的制作方法,熟练的掌握各种面食技巧,广泛的面点制度知识 5、堂握食品原料学.亨饪学、食品营养卫生等方面的知识。 6熟悉餐饮生产的全过程,掌握管辖区域内各岗位的岗位职责和工作程序,善于安排各个环 节的工作。 7熟悉指导和激励下属员工工作和评估员工工作表现,有效编制本岗位员工的培训计划。
  • 上什小工

    2千-3千
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    发布于 04-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责做好上岗前准备工作; 2、负责制作各种蒸、煲、扣、炖类菜品; 3、保证工作区域、厨具的清洁卫生; 4、负责完成上级交办的其他事项。 5、1年以上酒店厨房上什工作经验; 任职资格: 1、身体健康,反应灵敏; 2、踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理,为人友好和善。
  • 荷王

    6千-8千
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-09
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    • 投递简历
    一、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。 二、备齐每餐所需餐具,并保持整洁。 三、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。 四、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 五、配合出菜,保证菜肴整洁美观。 六、严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴。 七、随时保持工作区域卫生和个人卫生。 八、完成上级交办的其它工作。 任职资格: 1、身体健康,反应灵敏; 2、踏实肯干,做事认真负责; 3、要求会雕刻,面塑或唐艺,精通盘饰; 3、服从领导管理,为人友好和善。
  • 切配

    4千-5千
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    发布于 04-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、根据计划要求,掌握食堂餐供应流动量,在数量、质量、品种和职工要求上应有足够的估计,具有后备机动供应能力,不使供应脱节。 2、根据供应时间安排,分批就餐,实行分批供应,做到品种供应丰富多样,使就餐者满意。
  • 粤菜砧板

    6千-8千
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    发布于 04-09
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责对肉类、禽类、水产品烹制前刀工处理,如切片、切丝、剁馅、改花刀等。 2、负责对已进行刀工处理的各种不同原料加味酱制。 3、服从厨师长,厨师领班的指挥,按照宴会菜单提前加工,处理好所需的各种原料。 4、开餐完毕,负责将所有变质菜品所用的肉类、禽类、水产品放入冰箱妥善保存。 5、负责本工作岗位的卫生。 任职资格: 1、18—40岁,普通话流利; 2、身体健康,反应灵敏; 3、踏实肯干,做事认真负责; 4、服从领导管理,为人友好和善。
  • 本地砧板

    3千-4千
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    发布于 04-09
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    岗位职责: 1、负责对肉类、禽类、水产品烹制前刀工处理,如切片、切丝、剁馅、改花刀等。 2、负责对已进行刀工处理的各种不同原料加味酱制。 3、服从厨师长,厨师领班的指挥,按照宴会菜单提前加工,处理好所需的各种原料。 4、开餐完毕,负责将所有变质菜品所用的肉类、禽类、水产品放入冰箱妥善保存。 5、负责本工作岗位的卫生。 任职资格: 1、18—35岁,普通话流利; 2、身体健康,反应灵敏; 3、踏实肯干,做事认真负责; 4、服从领导管理,为人友好和善。
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