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  • 酒吧主管

    1万-1.5万
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 10-15
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    岗位职责1、 负责酒吧的日常经营; 2、建立、健全酒吧的各项管理制度和工作规范; 3、为酒吧的运作提出合理化建议; 4、组织完成酒吧各项经营计划; 5、检查运营情况,督导、落实各项规章制度和工作规范,发现问题及时予以解决; 6、督促员工做好会所所有设施设备的日常保养; 7、审核各种物品的申领,并控制成本; 8、实施培训,提高员工自身素质和工作技能;及时处理客诉、了解客人对酒吧的建议,不断改进服务岗位要求1、具有3年以上同岗位相关工作经验; 2、形象气质良好,了解酒水相关知识;3、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程;4、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力;5、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
  • 全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10-15
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    • 投递简历
    岗位职责:1. 协助酒吧经理2. 向酒吧团队传达工作要求和重点:人员构成、酒吧物流、材料存放、监督酒吧的运营3. 负责管理存货、消耗品、桌布和酒吧设备4. 监督酒吧团队服务前后的工作及服务过程(布置、清洁等)5. 餐厅团队的组织、领导、培训和开发6. 接待来酒吧餐的客户、为客户提供服务,并了解客户需求7. 酒吧团队的组织、领导、培训和开发8. 确保遵守Club Med的标准,并符合卫生和安全流程任职条件:1. 具备国际餐饮或度假村管理文凭,和/或丰富的专业调酒经验2. 须具备相关工作及管理经验3. 必须具备流利的英语,掌握其它外语者更佳4. 该岗位需每周工作6天         
  • 酒吧主管

    6.5千-8千
    广州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    酒吧 | 1-49 人
    发布于 10-15
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责1.负责酒吧的日常运营,以及工作时间的人员安排;2.定期跟进和监督各工作区域设备和物品的维护保养;3.带领团队执行每天的工作安排;4.维护客户关系,树立酒吧形象;5.熟悉工作人员的工作能力,并定期作出培训计划,提高专业技能;6.观察和发现工作中的问题,及时提出,并作出相应整改措施;7.协助运营经理完成日常工作.岗位要求1.大专或以上学历。两年以上威士忌酒吧或星级酒店从业经验。2. 有一定的威士忌及烈酒、鸡尾酒知识储备。3. 熟悉服务和成本管理,了解服务规范和质量标准,懂得卫生消毒和安全救护知识。。4. 有较好的业务指导和组织协调能力。5. 有较好的文字和语言表达能力,外语会话流利。6. 熟练使用电脑等办公自动化软件。 公司福利1.按国家规定缴纳五险一金2.按国家规定享受法定节假日3.按国家规定享受带薪年假4.每月提供食宿补贴5.每月丰厚业绩奖励6.专业的酒水知识以及酒吧运营培训7.员工聚餐、出游
  • 烟台 | 3年以上 | 大专

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10-15
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    • 投递简历
    1.给予每一位客人高质量的服务。To provide exceeding world class service to each and every customer.2.充分的了解各类饮料及鸡尾酒的准备、制作方式及正确的呈现方式。Full comprehension of all beverage and cocktail lists inclusive of preparation, method and correct service presentation.3.根据餐厅经理或副经理所制定的要求完成服务间(茶水间)每个工作时段的准备工作。Service Bar “Mise en Place” every shift.  This must be to the standard of the restaurant as requested by the Dining room manager/ Assistant manager4.准时做好咖啡、茶水和其他热饮的供应准备。Preparation of coffees, teas and other hot beverages to the required presentation standard and temperature.5.每日补充并处理酒吧的所需物品,正确、整齐、并有效的保管这些物品,包括向必要的纸质报告。Receiving and processing of bar goods daily.  Correct, tidy and efficient storage of these items inclusive of all paper reporting required by your Supervisor.6.对餐厅经理布置的各项工作认真负责,并能高效完成。Take charge of individual tasks and responsibilities given to you by the Dining room manager or Assistant manager and expedite this to the specifications given to you
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 中技 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    酒吧 | 1-49 人
    发布于 09-16
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    • 投递简历
    主要职责:1.负责制定Cafe/酒吧工作计划,并有效组织实施。2.每日参与并检查、指导Cafe/酒吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。3.合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。4.负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。5.全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。6.依据客人需求对Cafe/酒吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。7.与其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。8.与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。9.关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。10.参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。11.对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。12.定时与采购部联系,确保Cafe/酒吧酒水成本得到有效控制。13.与其他部门密切联系出色完成各项接待任务。14.负责执行Cafe/酒吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。15.负责检查Cafe/酒吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。相关经验和资质要求1、具备良好的职业道德及个人诚信;2、可以在新的环境下快速高效的开展工作;3、具备良好的书面及口头的中英文沟通能力;4、具备积极主动性和团队合作精神;5、具备良好团队管理能力;6、具备良好的顾客服务意识和客户管理能力;7、具备较好的抗压能力,可在复杂的环境中快递处理问题;8、1-3年以上餐饮企业门店管理职位经验,有国际五星级酒店酒吧管理经验者优先考虑;9、熟悉酒吧的各项流程的制定和执行。
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