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工作地点:
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薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:陕西-西安 食宿:食宿情况

 -良好的沟通能力与协调能力 -具有市场开拓能力和酒店销售工作经验

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:河北-廊坊 食宿:面议

 1、负责餐饮散客维护及订餐2、负责对接宴会活动3、负责收集客户意见反馈4、承担任务,完成业绩指标5、销售卡类和礼品类商品

薪资: 8千-1万 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:浙江-杭州 食宿:提供吃

薪资可面议岗位职责1.制定及执行饭店市场销售计划2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。岗位要求1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。2.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。

薪资: 3.2千-5.2千 经验:不限 企业类型:小吃饮品
地区:江苏-扬州 食宿:不提供食宿

职位描述:- 餐厅日常订货管理、人员排班管理、营销管理、成本管理、设备管理工作。- 接受系统性的餐厅营运培训,配合公司推行、实施管理制度,保证餐厅的统一运作标准。- 通过各类考核,成为管理组,负责餐厅营运管理等。任职资格:- 应届生可。- 良好的沟通交流能力,有服务意识,富有团队合作精神。- 态度积极、热情,有一定抗压能力。- 热爱餐饮零售行业。- 能适应轮班轮休制度和高效快捷的工作环境。您的成长空间将是:餐厅见习助理——餐厅助理——餐厅资深助理——餐厅副理——餐厅经理—— 其他更高职位薪酬福利:★ 2年内可培养成餐厅经理★ 社会保险、带薪年假★ 绩效奖金★ 年底奖金★ 全勤无违纪奖★ 生日福利★ 加班补助★ 广阔的发展平台

薪资: 2.6千-3千 经验:不限 企业类型:小吃饮品
地区:江苏-扬州

 岗位职责:1、按照值班经理安排认真做好桌椅、餐厅卫生,准备好各种用品,确保正常营业使用。2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,3、按标准制作或备制产品及物料,4、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,5、善于向顾客介绍和推销本餐厅糕点及特色餐点;6、配合值班经理工作,服从值班经理或以上领导安排,团结及善于帮助同事工作;7、积极参加培训,不断提高服务技能。任职资格:1、年龄18-40岁,身体健康2、五观端正,能吃苦耐劳,有相关工作经验者优先。- 应届生可。- 良好的沟通交流能力,有服务意识,富有团队合作精神。- 态度积极、热情,有一定抗压能力。- 热爱餐饮零售行业。- 能适应轮班轮休制度和高效快捷的工作环境。工作地址就近分配

薪资: 3.2千-5.1千 经验:不限 企业类型:小吃饮品
地区:江苏-扬州

 职位描述:- 餐厅日常订货管理、人员排班管理、营销管理、成本管理、设备管理工作。- 接受系统性的餐厅营运培训,配合公司推行、实施管理制度,保证餐厅的统一运作标准。- 通过各类考核,成为管理组,负责餐厅营运管理等。任职资格:- 应届生可。- 良好的沟通交流能力,有服务意识,富有团队合作精神。- 态度积极、热情,有一定抗压能力。- 热爱餐饮零售行业。- 能适应轮班轮休制度和高效快捷的工作环境。您的成长空间将是:餐厅见习助理——餐厅助理——餐厅资深助理——餐厅副理——餐厅经理—— 其他更高职位薪酬福利:★ 2年内可培养成餐厅经理★ 社会保险、带薪年假★ 绩效奖金★ 年底奖金★ 全勤无违纪奖★ 生日福利★ 加班补助★ 广阔的发展平台

薪资: 1千-2千 经验:不限 企业类型:小吃饮品
地区:江苏-扬州 食宿:不提供食宿

 岗位职责:1、按照值班经理安排认真做好桌椅、餐厅卫生,准备好各种用品,确保正常营业使用。2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,3、按标准制作或备制产品及物料,4、运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,5、善于向顾客介绍和推销本餐厅糕点及特色餐点;6、配合值班经理工作,服从值班经理或以上领导安排,团结及善于帮助同事工作;7、积极参加培训,不断提高服务技能。任职资格:1、年龄18-40岁,身体健康2、五观端正,能吃苦耐劳,有相关工作经验者优先。- 应届生可。- 良好的沟通交流能力,有服务意识,富有团队合作精神。- 态度积极、热情,有一定抗压能力。- 热爱餐饮零售行业。- 能适应轮班轮休制度和高效快捷的工作环境。工作地址就近分配

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:经济型酒店/3星级
地区:江苏-扬州 食宿:提供食宿

【应聘流程】在线测试、视频面试、学历验证、背景调查【工作内容】1 全面负责酒店的经营管理,领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;2 围绕公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本和各种费用开支;3 负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质;4 根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制;5 全面负责安全管理,抓好食品卫生,治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;6 与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有效;7 负责做好酒店与各界人士的公共关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象;8 关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件;9 完成公司交办的其他工作。【任职资格】1 大专及以上学历,条件优秀者可放宽至中专;2 有酒店行业1年及以上的全面管理经验、部门经理2年及以上的管理经验(前厅/客房/销售至少管理过两个部门),25-40岁,连锁酒店或高星级酒店经验者优先;3 具有良好的职业道德,较强的沟通协调和应变能力,较强管理和团队建设能力;4 原则性强,执行力较好;有良好的抗压能力,能出色完成公司下达的各项指标;5 认同格林豪泰企业文化核心价值观,有很强的服务意识、学习能力和工作责任心;6 能接受公司1至2年的外派,工作地点就近分配。【专业培训】入职之后公司会提供为期6周的店长专业技能专项培训,培训的主要内容为如何成为一个合格酒店店长的基本知识。需签订为期2年的培训协议。【职业发展通道】见习店长→店长→运营督导→城区经理→区域经理→运营总监【薪资框架】1 一级见习店长:要求:国内知名连锁品牌担任值班经理、部门经理岗位,且有轮岗前厅、客房、销售工作。 酒店工作1年半以上。基本工资4000+业绩奖金;2二级见习店长:要求:国内知名连锁品牌、单体酒店店助、店长,至少1年本岗岗龄;4星级酒店部门经理(前厅、客房、销售中两个部门及以上岗位管理经验)等职位。基本工资4500+业绩奖金;3 一级店长:要求:国内知名连锁品牌担任高值、店助、运营经理等岗位;单体酒店店长职位;4星级及以上酒店部门总监职位;均1年以上本岗岗龄。基本工资5000-5500+业绩奖金;4 二级店长:要求:国内知名连锁品牌担任店长岗位,1年及以上本岗岗龄;单体酒店店长职位,2年及以上本岗岗龄;4星级及以上酒店部门总监职位,且2年以上本岗岗龄。基本工资5500-6000+业绩奖金;5 三级店长要求:国内知名连锁品牌担任店长岗位,3年及以上本岗岗龄;单体酒店店长职位,4年及以上本岗岗龄;4星级及以上酒店部门总监职位,且4年及以上本岗岗龄。。基本工资6000-6500+业绩奖金;6 四级店长要求:国内知名连锁品牌担任店长岗位,3年及以上本岗岗龄;单体酒店店长职位,4年及以上本岗岗龄;4星级及以上酒店部门总监职位,且4年及以上本岗岗龄。基本工资6500-7000+业绩奖金;7五级店长要求:国内知名连锁品牌担任店长岗位,4年及以上本岗岗龄;单体酒店店长职位,5年及以上本岗岗龄;4星级及以上酒店部门总监职位,且5年以上本岗岗龄。基本工资7000-8000+业绩奖金;8 青皮树一级店长要求:在精品酒店、商务酒店担任店助;星级酒店房务经理;国内知名连锁品牌担任高值、店助、运营经理,均2年及以上本岗岗龄。基本工资:5000-6000+业绩奖金;9青皮树二级店长要求:国内知名连锁品牌担任店长,1年及以上本岗岗龄,商务酒店、精品酒店店长职位,3年及以上本岗岗龄。基本工资6000-7000+业绩奖金;10青皮树三级店长要求:国内知名连锁品牌担店长岗位,2年及以上本岗岗龄;商务酒店、精品酒店担任店长岗位,4年及以上本岗岗龄。基本工资7000-8000+业绩奖金;11格林东方一级店长要求:4星级

薪资: 面议 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:提供食宿

岗位职责1.班组的日常管理(1)参加餐饮部召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员安排具体的岗位任务;(3)根据宴会预定情况合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理有序地展开。2.宴会的过程管理工作(1)在餐饮部领导的指导下,做好宴会现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向餐饮部经理、总监汇报;(5)及时组织服务区域的清洁、整理工作;(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。3.人员管理(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;(2)在部门领导的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。岗位要求1.大专及以上学历;2.两年以上同岗位工作经验;3.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力;

薪资: 面议 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:提供食宿

岗位职责1.负责中、西餐厅,落实各个时期的工作任务。2.制定中、西餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。岗位要求1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。2.精通中、西餐的业务知识,熟练掌握中、西餐的技能技巧;3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中、西餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和餐饮管理等方面的专业知识熟悉中、西餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中、西餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中、西餐管理的协调发展。5.具有中、西餐食品原材料加工、中、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资: 面议 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。3.向市场销售部经理汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。5.处理客户的来电、来函。6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。岗位要求1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。6.有OTA、旅行社、宴会、会议资源者优先。

薪资: 面议 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:提供食宿

岗位职责1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况,随时关注其变化并适时做出应对。3.组织本组组员对新市场进行开发。4.管理开发好自己的客户。5.认真完成市场销售部经理分配的销售任务,维护好老客户。6.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作,保持客户档案的完整。7.完成上级领导交办的其他事项,对部门经理负责。岗位要求1.大专以上学历,1年以上销售行业工作经验,有酒店工作经历优先。2.具有丰富的客户资源和客户关系,业绩优秀;3.具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力,分析和解决问题的能力;4.有较强的事业心,具备一定的领导能力。5.有较强的语言表达能力,具备撰写市场调研报告的能力。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动,应及时向领导汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时解决或及时向领导反馈。7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来就餐。岗位要求1.高中及以上学历,条件优秀者可放宽要求。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的问题。3.掌握餐厅服务流程。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、负责OTA网站策划与管理,与各渠道业务线进行有效沟通;2、负责维护线上网络销售渠道,根据市场修改网络价格;3、了解和搜集网络上各同行及竞争产品的动态信息;4、负责OTA产品的推广与包装,整合公司各方面运营资源,达成推广目的;5、负责网络用户的维护及意见收集,及时回复评论,优化收集用户建议,按时完成销售任务。任职资格:1、专科及以上学历,市场营销等相关专业;2、2年以上网络销售工作经验,具有网络销售渠道经验者优先;3、精通各种网络销售技巧,熟悉各大门户网站和酒店网络销售渠道4、熟悉互联网络,熟练使用网络交流工具和各种办公软件;5、性格外向、有较强的沟通能力。

薪资: 1万-1.5万 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:提供食宿

岗位职责1.制定及执行饭店市场销售计划2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。3.分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。4.走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。5.审核服务活动的策划方案,组织员工工作。6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。8.对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。岗位要求1.大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。2.按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。6.英语口语和书写流利。

薪资: 2千-3千 经验:2年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:提供食宿

 岗位职责:(1)在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务。(2)按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台等,做好接待工作。(3)每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待)。(4)了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:提供食宿

岗位职责1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。岗位要求1、大专以上文化程度,懂得英语。2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。4.相貌端正,身体健康。5、3000元/月,有丰富酒店前台工作经验者优先考虑

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:提供食宿

岗位职责1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求1.高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:江苏-扬州 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、负责市场调研和需求分析;2、负责年度销售的预测,目标的制定及分解;3、确定销售部门目标体系和销售配额;4、制定销售计划和销售预算;5、负责销售渠道和客户的管理;6、组建销售队伍,培训销售人员;7、评估销售业绩,建设销售团队。任职资格:1、专科及以上学历,市场营销等相关专业;2、2年以上销售行业工作经验,有销售管理工作经历者优先;3、具有丰富的客户资源和客户关系,业绩优秀;4、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力,分析和解决问题的能力;5、有较强的事业心,具备一定的领导能力。工作时间:

薪资: 2.9千-3.3千 经验:1年以上 企业类型:精品酒店
地区:江苏-扬州 食宿:提供食宿

岗位职责1.传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。2.按照规格水准,做好开餐前的准备工作。3.确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。4.在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。5.在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。岗位要求1.高中以上学历或同等学历。2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。4.具有熟练的服务技能和技巧。5.身体健康、仪表端庄。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:江苏-扬州 食宿:提供吃

岗位职责1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。2.负责各种汤料、酱汁的熬制。3.检查调味、酱汁、汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:江苏-扬州 食宿:提供吃

岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:精品酒店
地区:江苏-扬州 食宿:提供吃

岗位职责1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。

薪资: 2.7千-3.2千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:江苏-扬州 食宿:提供吃

岗位职责:1、按照领班安排认真做好房间被褥、床单,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;3、运用礼貌语言,为客人提供引导服务,4、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;5、积极参加培训,不断提高服务技能。任职资格:品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:精品酒店
地区:江苏-扬州 食宿:提供吃

岗位职责1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工,配制冷菜。2.根据菜谱需要制作各种冷盘,做到图案新颖,造型美观,配色精巧、细腻协调。3.综合利用食品原料,定量、定质,按价配制,减少损耗,降低成本。4.负责食品雕刻,根据不同要求,分别采用不同命题。5.负责工作区域的卫生,保持厨具清洁光亮。6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。岗位要求1.1以上学历,或相关专业毕业.2.有1年厨房冷菜工作经验,为人正值,有责任心。3.身体健康,能吃苦耐劳。具备较强的菜点原料加工与制作能力;4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

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